# 衛福部食藥署  

國內再度傳出食用油摻偽事件。台北地檢署日前偵結「蒙特樂（Menzteler）義大利100％純橄欖油」混油案，查出融琦國際與源樂國際公司負責人母子檔，涉嫌向好市多購買西班牙初榨橄欖油，並以「1比29」的比例大量混充低價芥花油，再貼上義大利原裝及100%純橄欖油等不實標籤販售。檢方估計業者3年不法所得逾3,760萬元，於14日依《食品安全衛生管理法》、加重詐欺等......

雲林縣劍湖山渡假飯店於今（15）日爆發學生團體疑似集體食物中毒事件。一組參與戶外教學的 632 人團體，在 14 日晚間於飯店宴會廳用餐後，今日凌晨陸續有師生出現嚴重腸胃道症狀。目前累計共有70 人就醫，雲林縣衛生局已派員進場完成檢體採集。根據衛生局接獲的通報資訊，該團體由 581 名學生、26 名師長及 25 名工作人員組成。今日凌晨 1 時至 2 時之間......

家中有毛小孩者，近來都關注著一幕「大戲」：藥師戰獸醫；關注的同時也是心中焦慮，因為毛小孩成為祭品，未來寵物看病將更麻煩、更無效率、同時風險也更高。農業部防檢署2年前訂定的「人用藥品用於犬貓及非經濟動物之使用管理辦法」預定7月1日上路實施，用最簡單的話說，這是一個要把毛小孩的藥品（人用藥品）納管的制度，有人認為納管、讓用藥過程透明、掌控流向是正道，對毛小孩的用......

流感季節來臨，診間裡最常見的症狀不外乎發燒、倦怠與全身無力。但對小兒科而言，真正危險的，往往不是「看起來像什麼病」，而是那些「不太像流感」的細節。小兒科醫師羅士軒在粉專「旭恩小兒科診所」分享，日前收治一名12歲男童，雖然同樣是反覆發燒，但走進診間時的虛弱狀態，明顯超出一般感冒或流感的常態。男童幾天前因感冒就醫，退燒後卻突然再度高燒。羅士軒回憶，正是這種「退燒......

出國旅行掃貨保養品，回台後發現用不完、隨手在網路上想「小賣回血」，這舉動小心讓你賠掉一整年的旅費！高雄市衛生局警告，近期許多民眾因不熟法規，私自轉售未經登錄且沒中文標示的國外化粧品，光是去年就有 63 人因此被罰，罰金總額直逼百萬。一旦被盯上，原本想賺點零用錢的念頭，最後恐怕得面臨最高 100 萬元的重罰。出國買太多別亂賣！小心回血不成先領萬元罰單隨著全球疫......

標榜「100% PURE」的橄欖油，竟被查出摻雜低價油品。台北市衛生局今（29）日公布，配合檢調偵辦食安案件，查獲融琦國際有限公司販售的「蒙特樂橄欖油100% PURE（2公升裝）」涉嫌混充芥花油，且產品標示不實，已依法重罰新台幣400萬元，並全面啟動下架與流向追查。 專案小組搜索工廠　查獲混油設備 北市衛生局說明，本案是在台灣台北地方檢察署指揮下，會同調查......

近日陸續有好市多會員反映，接獲客服主動來電通知，指出曾在賣場購買的韓國化妝品「KAHI撫紋精華棒」，因涉及蘇丹紅相關疑慮，可攜帶商品至賣場辦理退貨。消息一出，不少消費者第一時間並非從官方公告得知，而是直接接到電話提醒，讓不少人當場愣住，開始翻找家中是否仍留有該產品。 好市多為何會主動通知會員退貨？ 針對外界關注，好市多回應表示，目前賣場已無銷售該商品，但基於......

衛福部食藥署近期針對國內食品輸入業者展開大規模抽驗，在最新公布的「114年度輸入業登錄情形查核專案」結果中，揭露了多起嚴重的食安管理缺失。此次行動共抽查了230家廠商，範圍涵蓋食品登錄制度、產品追蹤溯源及存放環境等多項指標，最終共有9家業者因違規被開罰，總計裁罰金額達54萬元。雞排竟然放了8年！高雄倉庫翻出近一噸過期貨在所有的違規個案中，最令人震驚的莫過於高......

國內蘇丹紅事件仍未落幕，主管機關在最新一輪追查後，再公布一批檢出蘇丹紅成分的化粧品。衛福部食藥署指出，這波新增的18項產品橫跨活膚霜、護髮精油與多款保養品，顯示受影響的品項比先前預期更為廣泛，各縣市衛生局已啟動下架與後續裁處作業。這次新增的輸入化粧品從哪裡來？原來是擴大稽查後再度驗出？在輸入化粧品部分，食藥署與地方衛生局針對市售產品持續加強查核。其中，一款由......

全台不少慢性胰臟炎患者近日發現，常用的胰臟酵素製劑「卡利消」竟然出現缺貨情況。根據衛福部食藥署確認，兩家主要藥商亞培與永信已通報，現有庫存僅剩約1個月，缺貨主要原因為國際原料供應短缺，甚至其他國家也出現類似情況。食藥署表示，已經接獲專案進口申請，並在審查資料，若一切順利，藥品將很快能重新進口，確保患者的治療不會中斷。什麼是「卡利消」？多為慢性胰臟炎、胰臟手術......

近日，多達15萬顆含有農藥「芬普尼」的毒雞蛋流入零售市場，引發民眾食安恐慌，到底家裡冰箱裡的蛋安不安全？傳統市場那籃沒標示的「散蛋」又該怎麼查？面對這場雞蛋危機，擁有多年市場經驗的資深菜販廖炯程特別在臉書發文，不僅解答了毒雞蛋的汙染成因，更獨家公開傳統市場裡「隱藏版」的溯源絕招，讓您用一支手機就能瞬間揪出問題蛋！ 芬普尼是什麼？雞蛋為什麼有毒？ 許多民眾......

強颱「樺加沙」重創花蓮，堰塞湖潰堤造成光復鄉多處房舍受損、交通中斷，居民面臨生活與醫療資源短缺。中化控股（CHC）秉持「誠信至上、以人為本」的企業精神，第一時間啟動緊急支援機制，率領旗下中化製藥與中化裕民團隊，攜手花蓮縣衛生局與衛福部食藥署，合法、即時地將藥品與物資送入災區，展現企業在關鍵時刻的行動力與社會責任。專業調度　藥品物資直送災區災後環境潮濕、泥沙遍......

近年台灣缺藥問題頻仍，最新衝擊波及長期被視為救命藥物的氣管化痰藥「氣舒痰」（Bisolvon Solution）。進口商台灣大昌華嘉股份有限公司正式通知，自9月5日起暫停供應台灣市場，理由是「國外生產與運輸成本增加，依目前販售價格已不敷成本」，並提醒醫療院所必須提早尋找替代藥物。這項決定意味著現有庫存售罄後，藥局與醫院將難以再取得此款藥品。跨世代皆可使用的藥......

即將迎來的中秋節有許多人會吃烤肉配柚子，不過，近日網路瘋傳「柚子不能搭優酪乳或香蕉，否則會中毒，甚至有人因此喪命」的說法，引發不少家長憂心。對此，事實查核平台MyGoPen出面闢謠，並強調這是不實傳聞。吃柚子配優酪乳會中毒？網路瘋傳，有孩子吃柚子搭配優酪乳或香蕉導致中毒，最後還未送醫就死亡。MyGoPen查證後指出，並無任何案例證實此傳言，更沒有「孩子還沒送......

整形名醫李進良所屬的嘉仕美診所疑似使用來自中國非法進口、改裝的鳳凰電波探頭，近期遭到檢警調查，嘉仕美診所的供貨商上溢國際有限公司涉嫌將未經核准的探頭租借給全台多家醫美診所，且負責人的胞弟未持有醫師執照，卻在五星飯店內為客戶進行醫美，涉嫌多項違法行為。此案涉及共12人，包括該公司4名負責人黃國祥等四兄弟、洪明全以及多名員工，均被拘提或聲押，經複訊後，洪明全以2......

食安問題受到大眾關注，而衛福部食藥署日前修正《食品良好衛生規範準則》（GHP），要求食品從業人員不得「摸完錢又摸食物」，最高可處2億元罰鍰，引發基層小吃攤販反彈。食安新制上路！「摸錢→摸食物」最高罰2億食藥署6月4日公告修正《食品良好衛生規範準則》，明定無論是大型連鎖超市或街邊攤商，只要是食品從業人員都不得同時或接續接觸金錢與食品，若手部先接觸金錢等可能污染......

食品藥物管理署去年9月至12月間與各地方政府衛生局聯合執行「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，針對全國206家曾被網紅介紹過的餐廳進行抽查，共檢驗429件餐點、食材及調味料，結果顯示有4家業者違規，其中包括未標示豬肉來源的日式拉麵店，以及3家因蔬菜農藥殘留超標而遭罰的餐廳。

為維護食品安全，衛福部食品藥物管理署（下稱食藥署）與各縣市衛生局聯手抽查進口及國內農產品的農藥殘留監測，查出79件不符規定農品，其中驚見瓦城、馬辣、全聯、優市UberEats、傳統市場等地方，並交由地方衛生局後續處辦，同時呼籲民眾選購蔬果時，盡量挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產標章等農產品，以降低食安風險。

炎炎夏日人手一杯手搖飲，食藥署昨（13）日公布最新調製飲品及冰品稽查結果，共34家業者查獲違規，不乏知名店家，以一間連鎖品牌業者分店的文山青茶腸桿菌科超標40倍最嚴重，挨罰3萬元。

衛福部食品藥物管理署今（9）日公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，今年1、2月共抽驗725件農產品，其中有88件違規、不合格率高達12.1%，其中不乏知名賣場及火鍋店，錢都日式涮涮鍋、無老鍋、千葉及全聯、大潤發等都上榜。

衛福部食藥署今（26日）公布邊境查驗不合格名單，其中一批從日本進口的「焙乾秋刀魚節」竟被驗出目前被列為第一級致癌物的「苯（a）駢芘」，且超標近40倍，長期使用可能會導致消化道的相關癌症，目前全數50公斤已依規定退運或銷毀，邊境檢驗強度也將拉高為20％至50％。

蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒，衛福部食藥署在邊境祭出最嚴格措施，今（26）日公布首次被檢出蘇丹色素直接銷毀不得退運的產品，共2批、10公噸均來自中國，並將暫停問題製造廠輸入。

本土確診個案數持續增加，為因應疫情發展，指揮中心宣布輕症者居家隔離照護，待隔離期滿後，必須快篩呈陰性才能結束居隔。對此，一名確診者於臉書社團分享，自己在家中使用兩款不同品牌的快篩試劑，卻驚訝發現兩款快篩檢測出的結果竟是一個陰性、一個陽性，貼文曝光後便引起網友熱烈討論。

中央流行疫情指揮中心今（11）日公布，衛福部食藥署為便民防疫，即日起至今年6月30日前，輸入個人自用「COVID-19檢驗試劑」每人不超過100劑，免申請專案核准。

你應該要知道的食事

矽基分子、中研院、國研院儀科中心跟高雄榮民總醫院，共同開發出全球首創「新冠病毒快速檢測晶片」，最快3分鐘內可檢測病毒量極低的感染初期或無症狀COVID-19患者，病毒變異株Omicron也可以測出。

國產高端疫苗施打人氣低迷、庫存多，加上國際認證受阻，要在效期內打完幾無可能，如何處理高端已成衛福部的燙手山竽，國民黨立院黨團今（15）日開記者會爆料稱，認證高端疫苗的國家，又從4國縮減成2國，只剩帛琉、印尼。另外247萬劑高端效期超過國際認證疫苗6個月，每個批號效期時間也不同，國民黨團批評，高端效期說改就改、衛福部長陳時中無法無天。

衛福部食品藥物管理署於6月10日公布新冠肺炎疫苗緊急授權（EUA）審查標準，宣布要有3000名受試者資料來確保疫苗安全性，且國產疫苗體內產生的中和抗體幾何平均效價比值（geometricmeantiterratio，簡稱GMTR）不得低於接種AZ疫苗者才可放行。

每年有近千萬劑疫苗在台流通使用，檢驗封緘工作全由食藥署約14人團隊一肩扛下，檢驗團隊不是窩在實驗室挨餓，就是待在冷吱吱的冷凍庫受凍，扮演疫苗安全把關幕後功臣。

台灣晚期腎臟病發生率以及洗腎盛行率高居不下，民眾擔心腎臟健康，坊間也流傳各種迷思。衛福部食藥署針對網路流傳「腎臟疾病族群不能吃香蕉」表示，不同疾病階段的腎臟病人，可攝取的鉀離子量並不相同，沒有所謂「完全不能吃香蕉」的說法。食藥署指出，尚未接受透析的腎臟病人，飲食中攝取的鉀離子含量，應依照個人身體狀況調整，若一天尿量低於1,000ml，或血鉀濃度開始升高時，才需特別限制鉀離子攝取。以「美國國家腎臟基金會」指引建議，第1-2期腎臟病合併高血壓的病人，鉀離子攝取量在4g以上；第3-4期腎臟病合併高血壓者，建議每天鉀離子攝取量是2-4g。

「蔬菜顏色越深，營養價值越高」相信許多人都聽過這個說法，原因是因為深色蔬菜富含豐富的維生素與膳食纖維，具有相當的營養優勢，但如今網路上卻傳言，深綠色蔬菜會「傷腎」，到底是不是真的呢？衛福部食藥署特地出面回應，的確「腎功能不全的患者」必須留意。

總統蔡英文日前以行政命令宣布開放含有萊克多巴胺的美豬、美牛進口，相關政策將於明年元旦上路，引發各界爭議。對此，台灣公共衛生促進協會今（10）日發布聲明表示，政府對瘦肉精含量的健康風險尚欠缺完整評估，且食品安全方面的經費及人力嚴重不足，難以把關萊豬管理，呼籲政府應落實風險溝通，以確保全民食安。

繼加利科技，國家口罩隊之一的豪品公司也涉將非醫用口罩改標成醫用口罩販售，數百萬片口罩流入市面。食藥署今天坦言，疫情爆發以來從未對冒充醫用口罩樣態進行稽查。

衛福部原本預定7月修正「捐血者健康標準」，放寬「5年無男男性行為、6個月未吸毒即可捐血」引發爭議。食藥署今（20）日發布新聞稿表示，由於各界意見分歧，政策暫時喊卡。

食品廣告誇大不實屢見不鮮，衛福部食藥署今（24）日公布今年1～4月最新稽查結果，共查獲58件疑涉違規廣告。違規次數最多的，為宣稱不只能修復還能再生視神經的「台灣綠蜂膠」，違規9次。食藥署表示，食品廣告誇大不實可罰4萬至400萬元，若宣稱療效，最高可罰500萬。

2017年3月中，政府公告修正了「農藥殘留容許量標準」，引發民間強烈反彈，其背後數據代表的意義其實不相同。針對生產鏈的前中後端都應調整目前步伐，以根治台灣層出不窮的農藥相關事件。

在天然食物之中，黃豆的營養豐富且富含植物性蛋白質，又可製成各種加工品，但許多人對於黃豆加工製成的豆漿、豆花及豆腐等的營養價值是否流失感到疑惑。

時代力量立委黃國昌昨（24）日在臉書發文，指出衛生福利部在2016年間，花新台幣500多萬委託公關公司進行輿情監測，其中在專家顧問名單內，竟有時任行政院食安辦公室主任康照洲，黃國昌質疑是公然找門神。

再爆食安問題！衛福部食藥署接獲廠商內部檢舉，今（22）日公布屏東縣「吉富食品股份有限公司」使用逾期原料「裹漿粉」生產出7批、約647公斤的「爆漿檸檬豬排」。目前已賣出約537公斤，流入新北、台中、彰化3家下游業者，已購買民眾可辦理退貨。

藝人溫翠蘋24日在民進黨立委邱議瑩陪同下，召開記者會，痛批不肖商人利用人性弱點，讓罹患乳癌的妹妹Jessica放棄正統治療，購買百萬元睡蓮產品，導致癌症急速惡化。Jessica並於昨（26）日病逝，宜蘭縣衛生局今（27）日表示，睡蓮經銷商涉及廣告不實，依《食品安全衛生管理法》等重罰新台幣266萬元，主題銷售館罰20萬元。

衛生福利部食品藥物管理署於15日發布修正「農藥殘留容許量標準」，公告放寬22種農藥在128項蔬果植物等農產品的農藥殘留容許量。其中曾被已故毒物專家林杰樑醫師點名的「達滅芬」（Dimethomorph），主要用於半結球與不結球萵苣，農藥殘留量標準從2009年改0.5ppm，2012年又放寬為2.5ppm，現在甚至放寬到10ppm，前後增加20倍。而面對食安、藥安問題連環爆的狀況下，國民黨立委陳宜民斥責：「難道我們新政府解決食安問題，就是提高農藥的殘留標準嗎？」

褐色雞蛋殼等於土雞下的蛋？土雞的蛋聽說比白雞蛋更營養、健康有這麼一回事？所以，多付點錢買褐色雞蛋也甘願，可是土雞蛋真的比白雞蛋有營養嗎？營養師蘇秀悅來解惑，其實不然...

衛福部食藥署12日查獲家樂福進口的「牡丹峰完熟番茄鍋湯底」疑似來自福島，並命令業者預防性下架1111包，而後台北市衛生局向家樂福總公司調閱進口報單，輸入許可通知及日文製造廠報告書，證實該產品確實來自核災區福島「モうソポソ株式會社K」。

老一輩常說，罐頭食品因添加大量防腐劑才能保存好幾年不壞，但這其實是錯誤觀念，台大醫師程劭儀今表示，罐頭是因高溫滅菌才能保存這麼久，且依法令規定罐頭不可添加防腐劑。

食藥署2日表示，近2成學生吃感冒藥時，常認為多吃幾顆，病也會好比較快。食藥署提醒，自行增加藥量不僅會增加副作用風險，也可能傷害肝、腎功能，呼籲應按醫囑或說明書服用。

日本福島核災發生至今已逾5年，輻射汙染的疑慮真的解除了嗎？外傳台灣與中國是全球僅剩仍完全禁止福島及周邊5縣食品進口的國家；本月中旬將在祕魯召開的亞太經濟合作會議舉行在即，在外交的壓力下，我已作好分階段開放日本核災地區食品進口的準備。惟對此衛福部長林奏延仍不鬆口地表示：一切等辦完10場公聽會之後再說。

台灣人愛用日本貨，就有業者看準此商機，將中國製的餐具再轉手送往日本包裝，然後貼上「日本製造」標籤之後賣回台灣，趁勢拉抬價格賺取暴利，衛福部食藥署在今（13）日就表示，全新的《食品安全衛生管理法施行細則》修正案，將會對上述行為進行重罰。

中秋佳節又近了，食藥署18日宣布啟動中秋食品稽查，並配合總統蔡英文「食安五環」概念，以月餅、飯店、肉品、蔬果等為重點，強化源頭管理，預計9月將公布稽查結果。

路邊的野花、野菇都別採！每到夏天不少民眾都喜歡到林間野外享受芬多精，順便採點野菇、野菜回家打牙祭，感覺好不愜意。但食藥署指出，多山的台灣，幾乎每年都會發生民眾誤食毒菇的中毒事件，其中又以貌不驚人的「綠褶菇」肇禍率最高，奉勸民眾務必小心，以免樂極生悲。

衛福部食藥署6日公布今年3月查核全台20家乳品加工製造廠的各項查核結果，其中以產品標示的部分違規最為嚴重，抽樣的58件產品中，就有15件不合格，較知名業者如光泉牧場公司嘉義廠以及杏輝藥品工業公司宜蘭食品工廠均名列其中。