黑心食材差點流入市場！1噸過期食品藏倉庫「最久過期8年」，不合格業者名單曝光

衛福部食藥署近期針對國內食品輸入業者展開大規模抽驗，在最新公布的「114年度輸入業登錄情形查核專案」結果中，揭露了多起嚴重的食安管理缺失。此次行動共抽查了230家廠商，範圍涵蓋食品登錄制度、產品追蹤溯源及存放環境等多項指標，最終共有9家業者因違規被開罰，總計裁罰金額達54萬元。

雞排竟然放了8年！高雄倉庫翻出近一噸過期貨

在所有的違規個案中，最令人震驚的莫過於高雄市的「東侯實業股份有限公司」。稽查人員在該公司的倉庫內，翻出了大量早已超過食用期限的物品，品項多達35件，總重量高達925公斤。其中，有一批雞排的到期日竟標示為民國106年8月28日，換算下來，這些肉品在查獲時已經逾期將近8年。除了肉類產品，倉庫內還充斥著過期的油脂、調味醬料、麵食製品及各類水產與蔬果加工品。

管理太鬆散，這間公司被重罰30萬「罰最重」

食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，針對東侯實業的違規行為，主管機關採取嚴厲處分，依據過期產品的5大種類分別處以6萬元罰鍰，合計共裁罰30萬元。雖然這批極度陳舊的食材在稽查當下確認並未流入市面，但業者在自主衛生管理上的嚴重疏漏，已觸犯《食安法》相關規定。劉芳銘也提到，本次專案中還有其他業者因為未落實食品安全監測計畫、檢驗程序不完備，或是電子申報資訊與實際不符而受罰。

又是你！累犯廠商「沒學乖」被列重點黑名單

此外，名單中還出現了一家累犯業者，該廠商日前才因進口的木薯餅含有超標甜味劑在邊境被攔截，如今又因未建立完善的產品追蹤溯源系統且限期未改，再度被罰款3萬元。食藥署強調，無論是邊境攔阻還是後市場查核，都會將這類頻繁違規的業者列為重點盯防對象。 （相關報導： 又有毒飼料！毛孩愛吃的「1款零食」驗出致命病菌，全台不合格寵物食品名單曝光 ｜ 更多文章 ）

食藥署放話，會繼續嚴查，守護民眾餐桌安全

食藥署提醒，台灣多數食品與原料仰賴進口，輸入業者的自主管理品質至關重要。業者應嚴格遵守食安法令，從登錄、檢驗到監測計畫都必須落實，方能確保國人的飲食衛生與安全。未來相關單位將持續強化稽查力度，防止逾期或不合格食品出現在國人的餐桌上。