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還原型結晶紫
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國內
饗賓旭集、遠東咖啡都中鏢!冷凍蟹/三點蟹驗出「重金屬鎘超標」違規店址、問題產品一次看
台北市衛生局今日公布生鮮水產的抽驗結果,焦點集中在涉及知名餐飲品牌的違規問題。這次抽驗為北市衛生局114年度11月的第三波專案,檢查對象涵蓋賣場、餐廳到傳統市場等各類販售水產場所,累計抽驗32件生鮮水產品,包含魚類、貝類、甲殼類及頭足類。檢測項目包括動物用藥多重殘留、孔雀綠與結晶紫及其代謝物、重金屬如鎘、鉛、甲基汞以及組織胺。結果顯示,共有五件不符規定,不合......
周育信
2026-01-15 11:57
旭集天母店
遠東咖啡自助餐廳
七海餐飲
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又有毒海鮮!台灣人超愛吃的「1種魚」驗出致癌禁藥,不合格業者名單曝光
台北市衛生局最新一波水產抽驗敲響食安警鐘,在 32 件樣本中就有 5 件不及格,不合格率達 15.6%。其中,兩批黃魚被驗出含有具致癌風險的禁用藥「還原型結晶紫」,且因業者交代不清來源,已遭衛生局直接開罰並銷毀,此外,民眾愛吃的旭蟹與三點蟹也被點名重金屬「鎘」含量超標,最高超標達三倍。衛生局除了要求違規產品全面下架,也特別提醒消費者,買魚蝦別只看便宜,應挑選......
魏甫丞
2026-01-15 10:36
台北市衛生局
水產抽驗
還原型結晶紫
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毒海鮮流入市面!台灣人常吃「1種魚」驗出禁藥,不合格業者遭罰款萬元
食藥署公布最新檢測禽畜水產品藥物殘留結果,屏東有業者所販售的的午仔魚,被檢出還原型結晶紫,違反不得檢出規定,除裁處3萬元,並由農業單位輔導養殖業者不要再用。禽畜水產品檢測,屏東1業者違規挨罰3萬元衛生福利部食品藥物管理署今(27)日公布「114年5-6月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,針對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,......
中央社
2025-08-27 14:39
食藥署
午仔魚
還原型結晶紫