# 種類  

「蔬菜顏色越深，營養價值越高」相信許多人都聽過這個說法，原因是因為深色蔬菜富含豐富的維生素與膳食纖維，具有相當的營養優勢，但如今網路上卻傳言，深綠色蔬菜會「傷腎」，到底是不是真的呢？衛福部食藥署特地出面回應，的確「腎功能不全的患者」必須留意。

不論是白糖、砂糖、紅糖或黑糖構造上都一樣，是由甘蔗而來，然而因為精製程度不一，所以礦物質含量不同。

傳統心理學觀點認為人類有6種基礎情緒：快樂、悲傷、恐懼、驚訝、憤怒與厭惡。但蘇格蘭一項最新科學研究透過比較臉部表情，發現恐懼／驚訝與憤怒／厭惡兩組情緒的差異是後天社會化的演變，人類的基本情緒應該只有4種。