八方雲集進軍美國,驚人營收曝光!紅到國外的9間台灣餐飲,85度C竟比星巴克還會賺

2022-12-06 14:50

? 人氣

八方雲集今年到美國開出第一間海外門市,創造出驚人營收!路易莎咖啡也有進軍美國的計畫。(圖/取自維基百科、路易莎咖啡FB)

八方雲集今年到美國開出第一間海外門市,創造出驚人營收!路易莎咖啡也有進軍美國的計畫。(圖/取自維基百科、路易莎咖啡FB)

台灣美食聞名,從早期的手搖飲、小籠包,到近期的鍋貼、牛肉麵陸續到海外展店,都繳出漂亮的成績單,現在連新一波精品咖啡也要進軍美國,搶攻海外餐飲市場。究竟這些餐飲品牌紅什麼?又是如何征服外國人的胃?為何紛紛到歐美新展店?《518職場熊報》帶你一探究竟這些跨境開店繳出漂亮成績單的台灣餐飲品牌。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

9間台灣餐飲品牌紅到海外取得好成績,哪間贏面最大?

餐飲業在台灣已走了10多年榮景,由於國內餐廳家數越來越多、內需競爭性也越來越高,許多餐飲集團早早進入國外餐食、飲料市場插旗,也因為先進者優勢,成功搶收海外熱錢,甚至你會訝異「原來它這麼會賺」!

由於台灣餐飲品牌在海外發展、營收獲利皆不錯,加上有日出茶太、八方雲集及85度C進軍美國的成功經驗,台灣餐飲業者紛紛走向國際化,近年許多連鎖餐飲業者都加速海外展店,或考慮到海外新拓點。

85度C(開曼美食達人)

早期在台灣紅極一時的「85度C」,不敵後續連鎖咖啡品牌、超商平價咖啡的威脅出走國際,輾轉到美國展店,竟比星巴克還會賺,其靠的是「賣場經營」的策略,透過多口味多元的烘焙產品及價格平實的咖啡跨足海外市場,成功打造出口碑,也成為台灣餐飲品牌在美經營的參考指標。

目前85度C在全球共1100家門市,有6成分店開在海外,包括中國、美國、澳洲、香港等地。其中美國門市在疫情期間仍買氣熱絡,目前店面數來到67家,平均客單價可到15.3美元(450元台幣),光美國一家店的營收就是台灣的7倍,也促使他們轉往經營社區店面,預計在今年第四季大舉擴張店面版圖。你可能不知道,85度C母集團近幾年營收都是台灣餐飲業集團排行榜之冠,而其中有84%營收都來自海外!

85度C(圖/取自FB@85度C)
85度門市。(圖/取自FB@85度C)

鮮芋仙

以芋頭知名的台式甜品連店「鮮芋仙」,創立於2007年,在全盛時期台灣門市破百家,但近年來積極轉往海外發展,台灣門市紛紛歇業僅剩12間。海外據點中國(含香港澳門)共有650家連鎖門市,其餘美加、紐澳、英國、日本及東南亞等地也有近100家據點。2021年營業額達到51.3億元,今年目標為展店820家、營業額67億元。

鮮芋仙隸屬的休閒國聯股份有限公司為本土企業,去年也新創「料杯杯」品牌,是鮮芋仙的縮小版,以甜品杯裝外帶為主,營運策略為降低內用門市租金裝潢成本並希望搶占宅經濟。

鮮芋仙(圖/取自FB@鮮芋仙)
鮮芋仙門市。(圖/取自FB@鮮芋仙)

鼎泰豐

道地的台灣品牌「鼎泰豐」在國內已無人不知曉,其原本只是一家信義區的小籠包店,在1996年首度進軍到日本後,便在國際上展露頭角成為台灣之光,後續海外分店便一家家陸續開幕,可說是台灣餐飲業跨境開店最成功的案例。現在不僅在台灣用餐期間排隊顧客不斷,美國分店用餐最久也得排上2小時。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章