你也是拉麵愛好者嗎？台灣美食小吃眾多，特別是源自於日本的拉麵更是深受國人喜愛，除了會特別講究拉麵店家的流派與口味，甚至也有「拉麵控」網友自製台北捷運拉麵地圖，方便饕客沿著捷運路線到各地朝聖踩點。而你心目中的第一名拉麵店，又是哪一間呢？
2022「台北捷運拉麵地圖」報你知！中山區成拉麵一級戰區
捷運拉麵地圖(點我開大圖)：https://upload.cc/i1/2022/09/13/uFrzlH.jpg
近來捷運中山站可說是台北排隊美食的一級戰區，無論是早午餐、咖啡廳、甜點店、餐酒館、還是異國料理，每到假日就可看到滿滿慕名而來的排隊人潮。其中，以日本拉麵為例，若對照網友自製的「捷運拉麵地圖」，光是捷運中山站周邊至少就有11間拉麵名店。
除此之外，日前也有網友在「Dcard」發文提到，自己和朋友吃了幾次拉麵後發現，地點竟然不約而同的都在中山附近，甚至走一走看到有店在排隊的話，10家可能有5家是拉麵店，讓他不禁好奇「中山區算不算台北市拉麵的一級戰區？」
對此，也吸引許多拉麵同好留言表示，「我都跟我同學說，不知道要吃什麼就在捷運中山站下車，路上隨便走走，看到的第一家拉麵店就進去吃」、「身為中山居民+拉麵狂熱者，推一個山嵐林森店」、「鬼金棒真的一吃上癮」、「可以試試勝王或烹星，也都是排隊名店」、「山嵐每間分店的限定口味也都很好吃，推爆」。
搶攻1年300億拉麵商機
究竟台灣人有多愛吃拉麵呢？過去就曾有新聞媒體調查顯示，只要去日本旅遊的台灣旅客，有高達70%的比例，會特地去吃拉麵；除此之外，台灣拉麵市場商機更估計一年高達300億元，也因此吸引近30家日本拉麵品牌，這幾年都來台展店，而每間店湯頭的味道跟濃淡，更是成為征服消費者的關鍵。
另一方面，今天小編也要來跟大家分享3間你絕不能錯過的優質拉麵店：
1. 麵屋武藏
源自日本東京的「麵屋武藏」，除了是日本朝日電視台推薦的日本第一拉麵店，店內最主打的就是經過12小時熬製的豚骨與魚介的雙湯頭，再搭配超厚切的叉燒肉與舒肥雞將層次豐富加疊，以及口感十足的中粗捲麵，吃起來真的非常有飽足感！
此外，目前北中南擁有4間分店的「麵屋武藏」，各分店也都會不定期推出限定口味，喜歡嘗鮮的拉麵控朋友，可一定要把握機會朝聖啊！
2. 一蘭拉麵
每當提到日本拉麵，最為人熟知的想必就是「一蘭拉麵」了！同是源自日本東京的「一蘭拉麵」，主打天然豚骨湯拉麵，從口味濃淡到麵的軟硬度，全部都能依照個人喜好做調整，不只豚骨湯頭非常濃郁，再搭配上滑順的麵條，每一口都是滿滿的精華。另外，也有不少饕客推薦，多加一碗白飯泡著湯的吃法，擔心吃不飽的朋友，下次不妨可以試試看！
3. 一幻拉麵
來自北海道的排隊人氣拉麵專門店「一幻拉麵」，目前為胡同燒肉集團旗下的餐飲品牌，有別於一般常見的豚骨或雞湯湯底，「一幻拉麵」則是以蝦頭熬煮，還沒進到店內就已經能聞到濃濃的鮮蝦海味！
另一方面，品嘗「一幻拉麵」時除了能喝到濃郁的蝦湯以外，拉麵不能少的叉燒肉與溏心蛋也是基本的，再灑上店家特製的蝦酥，濃郁蝦味及脆脆的口感完全加分！此外，也有不少內行饕客推薦蝦味飯糰及蝦味煎餃，非常推薦給喜歡鮮蝦風味的朋友！（我想你還喜歡：麻古茶坊祭月薪4萬搶才！連鎖手搖飲職缺、員工福利一次看）
本文經授權轉載自職場熊報（原標題：搶攻1年300億商機！最新捷運拉麵地圖曝光，拉麵排隊名店都在「這站」跳） （相關報導： 日本人吃拉麵很大聲，才不是為了有禮貌！盤點7個他們讓台灣人感到最不可思議的特別習慣 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
