# 王品集團  

在中秋、國慶與光復節連假帶動下，餐飲與旅宿業 10 月迎來一波強勁消費潮，多家連鎖品牌交出亮眼成績，營收不是刷新單月歷史紀錄，就是登上同期新高。王品 10 月營收大增 拿下餐飲冠軍王品集團率先公布數據，10 月合併營收達新台幣 19.7 億元、年增 14.3%，其中台灣市場表現最為突出，單月營收 16.1 億元、年增近 17%。在連假效應推動下，集團前 10......

台灣人一年四季都能找到吃鍋的理由，不論是寒冬臘月，還是炎熱夏季，火鍋店經常可見座無虛席的盛況。也許是團聚吃鍋的習慣早已深植人心，又或是豐富多元化的菜色可滿足不同人的喜好，總之火鍋往往是許多人的聚餐首選。也因此，火鍋市場在台灣始終熱度不減，從個人鍋、鴛鴦鍋到自助吧形式，各種選擇琳瑯滿目，競爭十分激烈。其中，最受歡迎的莫過於平均消費約落在500元以下的平價火鍋，......

台灣人一年四季都愛吃鍋，龐大的火鍋市場競爭激烈，尤其在平均消費 500 元以下的平價鍋物領域更是戰火猛烈。根據《網路溫度計 DailyView》調查，公布了 CP 值超高的十大連鎖鍋物。結果顯示，王品集團旗下的「石二鍋」以高達 73,297 筆的網路聲量，勇奪排行榜冠軍。平價火鍋前十強完整榜單這份榜單反映了台灣平價火鍋市場的競爭關鍵，已從單純的價格戰，轉向客......

王品集團8月營收再創新高，單月達22.7億元，不僅年增近7%，更突破今年1月的紀錄，帶動前8月營收累計衝上155.3億元，刷新台灣餐飲業天花板。受暑假出遊與父親節聚餐熱潮影響，台灣市場營收年增逾一成，中國市場也出現回溫跡象。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰整理，8月上市櫃餐飲營收排名，王品以大幅領先穩居冠軍，八方雲集、瓦城緊追其後，顯示餐飲市場競爭激烈，也......

台灣餐飲業正積極透過高薪與制度改革，翻轉「高勞力、低薪資」的刻板印象。近日，擁有饗食天堂、旭集等品牌的饗賓集團宣布，將推動「200萬年薪計畫」，目標在 2027 年讓全台店經理與行政主廚年薪達 200 萬元、基層員工達 60 萬元。饗賓：五年內基層員工薪資成長近30%饗賓集團人才發展本部副總經理周志豪指出，餐飲業長期以來面臨缺工問題，而饗賓希望透過制度改革與......

瞄準第四季的聚餐旺季商機，王品集團宣布將啟動下半年擴大徵才活動，預計開出近 20 家新門店，並釋出 300 名職缺。為了招募餐飲人才，王品將在 9 月 8、9、12 日於全台六都舉辦聯合招募，主打優渥的薪資與福利待遇，希望吸引有餐飲經驗的人才加入，為集團營運儲備即戰力。儲備店長、主廚起薪 4.6 萬元起，平均月薪上看 9 萬王品集團此次聯合招募的職缺，以燒肉......

台灣美食多元，不論是小吃、吃到飽、異國料理在台灣都能輕鬆吃到，有些集團還有分支出各國佳餚做出差異化。那麼在眾多美食集團當中，究竟是哪個集團的獲利最高呢？根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰整理，2025年第二季最賺錢的上市櫃餐飲集團前三名分別是王品、八方雲集和豆府。台灣最賺錢餐飲集團由王品拿下2025年第二季最賺錢的餐飲集團第一名是王品，獲利來到2.92億，但......

近年來台灣餐飲市場競爭激烈，知名品牌接連出現「門市調整」情況，不僅本土集團持續整合資源，國際餐飲品牌也悄然退出。高雄裕誠商圈近期便傳出王品集團旗下「尬鍋」即將於8月31日暫停營業的消息，同一時間，新加坡人氣海鮮品牌「珍寶海鮮」以及日本名古屋咖啡名店Komeda'sCoffee（客美多咖啡）也宣布將在8月底關閉部分門市。裕誠商圈王品尬鍋月底暫停營業​王品餐飲集......

午後的斜陽灑進餐廳的落地窗內，一場與眾不同的「新生說明會」正在進行，主講人是名63歲的「銀髮學姊」，她正以溫婉堅定的語氣，分享重返職場、站穩腳步的親生經歷，台下聆聽的「新鮮人」，不是剛離開校園的年輕臉孔，而是一群已邁入中年的轉職者。「我現在是外場人員，送餐都有推車和托盤，店長會顧慮到我們的膝蓋和腰，叮嚀我不要拿太重，大家不用太擔心」，在中高齡職場體驗活動中，......

台灣上市櫃餐飲集團近期陸續公布6月份營收數據，儘管有部分老牌業者受新台幣升值或門市調整影響，導致單月營收略顯壓力，但多數集團在今年上半年仍繳出亮眼成績，甚至創下同期歷史新高。值得注意的是，併購、畢業季聚餐及積極展店，成為推升營收成長的關鍵動能。其中王品集團以6月營收14.4億元、上半年合併營收114.3億元，奪下營收冠軍，美食-KY、八方雲集和漢來美食等，則......

馬辣集團旗下話題品牌「涮樂和牛鍋物」推出限時「豪華海陸免費吃到飽」活動，喜愛和牛、鮭魚與天使紅蝦的老饕絕不能錯過。即日起至8/31，凡消費指定套餐，即可無限暢享美澳雙和牛、現做炙燒鮭魚握壽司、海鮮及百種食材，還有對對碰與壽星專屬蝦食加碼，全店活動可同時併用，CP值爆表，讓你輕鬆用小資價享受高檔鍋物盛宴。此外，王品集團「聚日式火鍋」「品田牧場」陸續於家樂福淡新......

隨著母親節與端午連假檔期推動消費熱潮，台灣多家連鎖餐飲集團5月營收再創高峰。不僅王品、瓦城等傳統強勢品牌續創同期新高，揚秦、築間、王座等新興品牌亦展現強勁成長力道。以下為各集團營收表現與經營重點整理。王品集團｜5月營收衝上20.5億，母親節雙日創單日紀錄王品集團5月自結合併營收達新台幣20.5億元，創下歷年同月新高，年增7.75%。其中台灣市場營收為17億元......

王品集團（2727）昨（5）日召開年度股東會，順利通過2024年度財報。王品董事長陳正輝在會中指出，王品去年全年營收突破220億元，每股盈餘（EPS）達15.66元，過去兩年合計獲利超過三個股本，今年每股將配發14.59元現金股利，現金股利發放率高達93%以上。在股東回饋方面，今年「王品股東大禮包」價值提升至4,000元，兌換率長年超過8成，顯示股東熱情支持......

隨著內需消費穩定回溫，加上節慶聚餐商機助攻，台灣多家連鎖餐飲集團陸續公布最新財報表現，不少業者不僅繳出最佳單季成績，也同步看好下半年營運展望，積極展店、推新品搶市，餐飲業競爭態勢更加白熱化。王品營收創新高　兩岸同步回穩王品（2727）4月自結合併營收達17億元，年增4.07%，其中台灣市場貢獻13.9億元，年增近5%，四家品牌門店單月營收突破千萬元，表現搶眼......

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，從各國料理到各式餐廳、咖啡館等都屬於這一行業，街道上也多半以餐飲業店家為主要人潮聚集地，不過，其競爭力也相當大，必須要讓顧客有好印象才能維持生意，根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，114年第一季上市櫃餐飲業最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、漢來美食。奪得冠軍的王品季營收飆破59億元，第二名的八方雲集營收達......

王品集團旗下牛排「THEWANG」、韓式料理「初瓦」陸續結束營業，而近日集團旗下第5個中餐品牌「朝粥幫」也無預警傳出歇業消息，而這已經是王品在短短半年內，第3個品牌淘汰了。

知名餐飲業「王品餐飲股份有限公司」集團旗下韓式料理餐廳「初瓦」、頂級牛排餐廳「THEWANG」先前才傳來租約到期，經過營運評估後決定不再續租，即將結束營業的消息，怎料王品集團旗下的中餐品牌「朝粥幫」近日也無預警傳來歇業消息，原店址將由王品集團其他品牌進駐，再度引起熱議。

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，台灣的餐飲品牌包括各種異國餐廳、小吃、咖啡廳等。但是餐飲業的競爭也非常大，必須要讓顧客有好印象才能脫穎而出。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，114年2月上市櫃餐飲業年度最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、瓦城。

近日網路上傳出曾2度獲米其林餐盤推薦的王品集團頂級牛排品牌「THEWANG」即將悄然歇業，該店在Google地標上也已標註為「永久歇業」，引發網路熱議。事實上，餐廳早在去（2024）年11月底即結束營業，而王品也證實，停業主因為租約到期。

王品集團旗下頂級牛排館「THEWANG」自開業以來屢獲好評，5年間更兩度獲得米其林餐盤推薦，是許多人心中的高級牛排首選，然而，去（2024）年底卻在未公告的情況下突然永久停業，令饕客們感到相當錯愕，對此，王品集團回應了「THEWANG」結束營業的原因。

王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦韓式料理」開幕2年半，全台共3間門市，即使有韓國五星主廚孫榮助攻，全台門市於2025年3月3日正式結束營運，王品集團證實：「為汰弱留強、提升營運效，各門店將由集團內的其他品牌進駐，並媒合同仁轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。」

王品集團2024年財報出爐，歸屬母公司稅後淨利新台幣12.9億元，每股盈餘（EPS）15.66元，創下連續2年超過15元的獲利紀錄；王品董事會並決議，每股發放現金股利14.59元，配發率為93.17%。

知名餐飲業「王品餐飲股份有限公司」集團旗下韓式料理餐廳「初瓦」成立於2022年，在台北西門店、高雄裕誠店、台中文心五權西店都有門市，其中西門店去（2024）年4月還爆出食物中毒事件，一度被衛生局勒令停業。不料，如今更傳出全台初瓦門市即將結束營業，再度引起熱議。

王品集團今（5）日透露，旗下2品牌「西堤牛排」、「陶板屋」自今（2025）年1月29日起，單人套餐價格已從新台幣668元調漲為698元，調漲30元，調幅為4.5％，以因應原物料與店租、人力等成本增加。

台灣餐飲內需火熱，推升王品台灣事業群、築間、揚秦、漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲等7大餐飲集團，2024年營收再刷新歷史紀錄。展望今年，業者坦言「基期已高」，將力抗缺工再拚展店，並將觸角延伸海外，拓展新動能。

（2025年1月21日更新）在外食已成為日常的時代，餐廳的選擇成為一道難題，有些人追求新鮮感，總是嘗試新店，也有人偏好熟悉的口袋名單，還有不少人選擇連鎖餐廳，因為品質穩定、口味不踩雷，而在眾多上市櫃連鎖餐飲品牌中，誰是營收冠軍？對此，靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計113年12月營收數據，前三名依序為王品、八方雲集與漢來美食。

天氣冷食慾大開，加上適逢年底，許多民眾都會與親友相聚吃美食。那麼在挑選餐廳時大家都怎麼選呢？除了去探新店、造訪口袋名單，也有人特別喜歡吃連鎖餐廳，因為品質比較穩定。不過，在眾多上市櫃連鎖餐飲裡，誰拿下營收王呢？靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計出113年11月分營收，排行前三名的是王品、八方雲集、瓦城。

王品集團作為台灣餐飲業的領導品牌，旗下的「石二鍋」以其新鮮美味和親民價格深受消費者青睞；為了確保每位同仁都能在舒適且富有激勵的氛圍中發揮潛力，「石二鍋」不遺餘力地提升同仁的日常工作環境氛圍，並於今年六月起攜手瑞典知名家居品牌IKEA，啟動專屬員工的「心鮮室改造計畫」，陸續改造全台北中南三間分店的同仁休息室，並在上月完成新北三重女生宿舍改裝，希望藉由改造同仁休息環境來提升同仁的生活品質與歸屬感，亦落實品牌推動幸福職場理念。王品集團營運長李威進表示，「石二鍋」的宿舍改造計畫就是要讓同仁感受到家的溫暖與親切，讓他們回到宿舍可以享有一個充滿溫馨氣氛的居住環境。

王品集團成立於1993年，是全台頗為知名的餐飲集團，旗下涵蓋中、西、火鍋、燒肉、日韓等類別共32大品牌，也不時推出季節性優惠，吸引民眾前去消費。王品7月1日起推出「王品瘋鍋旅」，消費者只需穿戴指定服裝或配件，就能王品集團旗下鍋物品牌餐廳享受特別折扣，然而卻有網友發現，女性消費者竟被要求上身穿著運動內衣或比基尼才能獲得折扣，讓他傻眼直呼：「這種雙標我看不出來哪裡合理！」

王品去（2023）年創立的火鍋品牌「旬嚐」將於5月27日起暫停營業，而目前該品牌僅一間分店，品牌也傳熄燈。對此，王品表示，「旬嚐」會另尋新址重新營運，原地則以集團其他品牌進駐，「感謝消費者這段期間的支持。」

王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣和牛麻辣鍋」雙雙傳出疑似食物中毒事件，且苦主在搜索初瓦的Google評論後，才發現不只他們中招，但餐廳後續只以「大樓供水不足」為由公告需暫停營業，讓食物中毒消息曝光後，吸引大批網友湧入公告下開罵，也釣出王品集團發聲道歉，並祭出關懷方案。

王品集團旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」日前爆出食物中毒事件，截至目前為止已累積82人通報身體不適，疾管署於昨（9日）公布檢驗結果，諾羅病毒是造成食物中毒的元兇。胸腔科醫師蘇一峰推測應是有員工「腸胃炎」抱病上班才造成感染，台大醫師黃立民則表示，不排除是2家餐廳水源互相汙染。

為鼓勵更多壯世代踴躍投入職場，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署銀髮人才資源中心與王品集團攜手合作辦理職場體驗暨招募活動，今年度首場於3月8日在享鴨桃園同德店辦理，當天吸引許多壯世代報名，對於可「先體驗、再面試」充滿興趣，活動結束後都十分滿意，3、4月桃竹苗區分別還有多場專案徵才活動，歡迎民眾報名參加。

為因應疫情期間「禁止內用」的防疫規定，王品集團（2727）2021年推出品牌「來滋烤鴨」主攻外帶市場，然而如今隨著疫情趨緩，餐飲業再度受到衝擊，王品宣布「來滋烤鴨」即日起結束營業，現有員工將會轉進集團內其他品牌繼續任職，福利、年資及權益皆不受影響。

2月即將來臨，眾所期待的過年連假，除了出門走春，不少人也會趁著假期和親友聚餐。馬辣集團、王品集團，旗下共35家餐廳推出眾多2月餐廳優惠活動，有身分證對中指定號碼送烏魚子、虎蝦，還有當月壽星5折爽吃等好康。各位吃貨們趕緊筆記！

天氣冷颼颼吃火鍋最療癒，王品集團六大鍋物品牌「旬嚐」、「嚮辣」、「尬鍋」、「聚」、「青花驕」及「和牛涮」再度連線，舉辦王品強鍋季大撒優惠，12/1-12/17，到任一鍋物品牌內用消費滿500元，即獲得一枚徽章，集滿六枚徽章現領一折券，現賺萬元餐費。

王品集團今年迎來30周年，不只調薪最高近9％，明年度還將再釋出1200名正職的職缺，儲備幹部起薪4萬元起，通過考核後，最高月薪上看6萬元。積極留人的王品集團，10月再幫旗下兩大品牌加薪，「王品牛排」起薪最高調升至35100元，漲幅近6％至7％；「最肉」燒肉則調整至35800元，調幅近9％。

王品集團慶祝滿30周年，號召全台壽星一起開趴狂歡，大手筆祭壽星專屬優惠。即日起到11/30，全台1993年的壽星，至王品瘋美食App領券、揪四人同行開吃，享整單87折優惠。1993年11月出生的壽星，優惠升級為75折。在1993年11月16日，為與王品集團同一天生日的壽星，舉辦偶像級生日派對，並招待4人免費用餐。即日起至11/6開放線上報名，限量30組。

10月份將迎來國慶連假，不少民眾趁連假期間出遊、聚會、吃美食，王品集團在10月紛推出兩大活動，分別是點指定套餐送龍蝦，還有旗下23間品牌的生日優惠！吃貨們趕緊筆記，揪朋友吃起來。

為協助青年就業，勞動部推動「投資青年就業方案第二期」，協助初次尋職及非典型就業青年開創新職涯的機會。勞動力發展署北分署YouthSalon青年職涯發展中心（簡稱YS）日前與新北市政府少年輔導委員會、社團法人台北市基督教教會聯合會、蘆洲少年中心、社團法人中華基督教以琳關懷協會、基督教芥菜種會愛心育幼院、財團法人台北市基督教勵友中心合作辦理專案活動，攜手王品集團旗下陶板屋，提供青年企業導覽、職場體驗與面試機會，會後陶板屋直接錄取12位青年上工，開啟踏入職場的第一步。

疫後餐飲需求成長強勁，連鎖品牌加碼投資台灣，王品集團拓店腳步積極，今年已提前完成全年50家新店的目標，8月將啟動第3波調薪搶人才，也招募中高齡員工，目前已達406人，較去年同期倍增，近期也有72歲「阿嬤級」生力軍加入。

高雄樹德家商餐飲管理科，作為全國技藝競賽的常勝軍，與台灣知名餐飲集團王品集團達成產學合作的重要里程碑。雙方計劃日前正式簽署策略聯盟，以共同推動畢業即就業的教育理念，培育優秀人才。  策略聯盟將促成高雄樹德家商餐飲管理科與王品集團的深度合作，為學生提供專業師資協同教學和專題講座，提升他們的專業能力。同時，王品集團將開放多元品牌的就業機會，無論平日或假日、寒暑假都歡迎餐飲管理科的學生進入集團實習。優秀的學生將有無縫接軌進入王品集團的就業機會。

台灣人愛吃火鍋，不管冬天還夏天，火鍋店內總是滿滿人潮。對此，就有網友好奇發問，只要花兩、三百塊，就能爽吃王品集團的石二鍋，那這樣石二鍋是不是CP值很高？問題一出，引發討論，不少網友大讚石二鍋，「食材品質不錯，份量也可以，還有好喝的冰沙！」

一年一度母親節又到了！今年還沒想好要怎麼慶祝嗎？2023年各大餐飲集團以及餐廳都幫你想好了，紛紛祭出寵愛媽咪加碼優惠，不管是想吃火鍋、燒肉、吃到飽、牛排、海鮮、什麼類型應有盡有，本文也整理出30家「母親節餐廳優惠」，讓你今年也能帶著辛苦的母親，開心慶祝吃大餐！

2023年5月壽星優惠出爐！許多餐廳都推出各式生日優惠，包含丸亀製麵拉麵買一送一、金色三麥免費贈送6吋生日蛋糕、鼎盛十里幾歲就送幾隻蝦，以下整理14個優惠品牌，壽星們快邀請親朋好友一起慶祝吧！

王品集團繼夏慕尼、阪前後又推出新的鐵板燒品牌「就饗鐵板燒」，4/30前「就饗」祭期間限定好康，至王品瘋美食App領發財加菜券，來店消費2客套餐憑券可兌換一份大蝦干貝。此外，「品田牧場」4/14起推出業界首創的雙倍顎勢力豬排漢堡，以兩大塊酥炸腰內豬排替代漢堡外皮，挑戰饕客張嘴極限！喜歡吃到飽的朋友，品集團燒肉吃到飽品牌「肉次方」即日起內用菜單新添多款海鮮、日式鍋物，及辛辣香私房醃肉等新菜色。

稅收超徵全民普發現金6000元，你想好要怎麼花了嗎？王品集團旗下和牛吃到飽火鍋品牌「和牛涮」，4月份推出限時吃到飽半價優惠。4/10-5/29每周一午餐時段，原價768元極上和牛套餐，用餐限時60分鐘只要399元。此外，即日起至5/31，周一到周四於指定時間入店，用餐時間加倍奉還，可狂涮3小時。

3月14日是白色情人節，在這個浪漫的日子和另一半一起吃大餐別有一番情調。王品旗下5間餐廳分別推出不同優惠，要陪你過節。其中「夏慕尼」推出手機號碼尾碼符合0、2、5、8任一碼，並於平日消費2客套餐，就招待波士頓龍蝦1隻；韓式料理「初瓦」平日來店內用雙人套餐，享免費升級起司瀑布；日本料理「藝奇和牛岩板燒」即日起至4月16日不分平假日，消費2客套餐即款待「和牛刺身佐櫻花漬1份」。

西堤牛排是王品集團旗下的連鎖餐飲品牌之一，美味多元的餐點受到許多顧客的喜愛。對此，就有網友好奇「西堤吃什麼才專業」，貼文一出意外釣出老饕分享低調神品，大讚「每次必點」、「屌打全部」！

連鎖餐飲集團王品（2727）12日晚間由董事長陳正輝帶著高層進行線上直播，宣布將發1.5個月年終和特別獎金。是2012年上市以來最高金額，遠高於餐飲旅宿業平均0.85個月行情。