# 饗賓  

餐飲業面對缺工，第一個直覺往往是加薪，但當月薪持續往上墊，仍有不少高薪職缺找不到人，問題可能已不只是薪資。現今年輕工作者會把工作內容、複雜度、排班彈性與學習價值一起納入選擇，一份同時包辦外場、出餐、結帳與清潔的職位，即使薪水較高，也未必更有吸引力。幾年前，我還在經營自己的小火鍋直營品牌。有一次面試進來一個年輕人，店長開的薪水比隔壁那家餐飲同業高了五千。當時很......

全台門市剛跨過100家，興櫃餐飲股饗賓（7883）加快資本市場與展店腳步。饗賓今（31）日表示，集團預計第三季送件申請上市，目標今年底前轉上市掛牌；營運端則同步擴張，全年規劃淨增15家門市，其中約4至5家為Buffet型品牌，並持續評估港式、精品茶飲等新品牌布局。而在「精品化」與「多品牌矩陣」的雙重引擎帶動下，2026全年營收目標將挑戰130億元。饗賓集團疫......

二月春節連假期間，越來越多家庭聚餐選擇直接到餐廳享用，加上情人節、二二八連假等聚餐需求提升，連帶帶動連鎖餐飲二月營收。連鎖餐飲集團饗賓、瓦城、漢來美食、全家餐飲、亞洲藏壽司與豆府2月營收都創單月歷史新高。饗賓（7883）：受惠節日聚餐，旗下的餐廳一位難求2月營收：13.8億元（年增66.7%）饗賓集團二月營收達13.8億元，不僅創下單月歷史新高，也拿下當月餐......

2025年餐飲業看似迎來內需回溫與聚餐復甦，但上市櫃營收數據顯示，產業並非齊頭式成長，而是明顯分化。部分大型集團憑藉多品牌與多價格帶結構維持穩定成長；中段品牌則面臨商模疲勞與成本壓力；後段品牌則因定位模糊而快速被市場淘汰。如果只看「內需回溫」、「聚餐回來了」這類標題，2025年看起來像是餐飲業全面復甦的一年。但市場真正的答案，其實藏在數字裡，而不是氣氛裡。近......

知名人氣自助餐廳「INPARADISE饗饗」近日傳出疑似食物中毒事件，多名消費者反映1月5日在信義分店用餐後，出現上吐下瀉等症狀，消息曝光後頓時引起熱議，台北市衛生局已依法勒令餐廳停業、派員稽查，並依法裁處最高300萬元罰鍰，而饗饗母公司「饗賓餐飲集團」旗下餐廳也被稽查。對此，台灣另一餐飲品牌「雙月食品」社長也為饗饗抱不平，感慨直呼：「如今的環境真的會讓想要用心努力的經營者心寒！」

知名人氣自助餐廳「INPARADISE饗饗」在北部擁有頗高人氣，除了假日人滿為患，平日的用餐人潮也不容小覷，未料饗饗爆出疑似食物中毒事件，多名消費者反映1月5日在信義分店用餐後，出現上吐下瀉等症狀，截至1月9日下午4時的最新累計通報為53人。台北市衛生局已依法勒令餐廳停業、派員稽查，也釣出饗饗母公司出面回應。

世界棒球12強賽，中華隊首戰以6比3拿下勝利。支持國內棒球向下扎根，饗賓集團特別邀請花蓮新城國小棒球隊全隊一起到大巨蛋觀賽。小小球員們各個頭頂國旗爆炸頭，手持「逮丸雄勇」的應援標語，成了全場最吸睛焦點，還因此登上韓國KBS電視台。 

「真珠台灣佳味」首次插旗南台灣，進駐高雄義享天地，不僅是該品牌第8間分店外，同時也是全品牌第81間門市。運用藍、橘大膽撞色，並結合品牌圖騰壁畫與霓虹燈意象，展現新潮復古的新一代店型。義享店也運用高雄在地食材，推出2道限定菜，包括「巷仔內雞卷」以及「樹子松阪豬水蓮」熱情迎客。

饗賓餐旅旗下新品牌「饗AJoy」將於7月23日開幕，位於台北101大樓86樓，是目前全台最高的Buffet餐廳，饗賓餐旅今(13)日公布旗下10大餐飲品牌(饗、饗食天堂、開飯川食堂、果然匯、饗泰多、饗饗、旭集、小福利、真珠、朵頤)最新訂位方式、消費細節。

振興五倍券即於8日開始使用，除了正好碰上國慶連假以外，你想好要怎麼花才能拿到最優惠的折扣嗎？本篇小編將為愛吃美食的你，盤點全台餐飲店家推出的「五倍券優惠」，包含：王品集團、築間集團以及饗賓集團等；另外，若是愛喝咖啡的朋友也別擔心，三大連鎖咖啡業者一樣有推出五倍券優惠方案，最低74折就能喝到星巴克！

饗賓餐旅今年推出「饗賓想在地計畫」，以想在地顧客、想在地文化、想在地回饋三大概念，提供消費者更全面的美食體驗。首站鎖定高雄新地標-義享天地，選定旗下三大主力品牌「旭集」、「饗泰多」、「開飯川食堂」於3月20日(六)三箭齊發，嚴選在地人氣漁獲-龍膽石斑，推出五道義享限定料理、義享獨家伴手禮與多重限定好禮。此外，「旭集」亦推出高雄限定為期16天(4/3至4/18)黑鮪魚生魚片、握壽司吃到飽，以日本空運極上鮮味攻陷在地老饕味蕾。