# 芳珍蔬食  

八方雲集以鍋貼起家，積極拓展多品牌餐飲版圖。旗下蔬食品牌「芳珍蔬食」原本主打健康天然、友善飲食，曾在全台展店逾30家，但近來面對市場需求與飲食習慣的快速變化，營運策略大幅調整。然而，北部最後一家分店「淡水學府店」將於明（16）日正式結束營業，目前全台僅剩雲林斗六民生南店與台南崇善店，營運據點幾乎全數收掉。八方雲集旗下「芳珍蔬食」連收24間店！北部門市全關、全......

連鎖餐飲集團八方雲集（2753）昨（10）日召開2025年股東常會，會中通過2024年度財務報告與盈餘分配案。根據公告，2024年集團全年合併營收達新台幣80.28億元，年增9.37%。在國內上市櫃餐飲業者中排名第3，僅次於王品（2727）及美食-KY（2723）。公告中也表示，2024年歸屬母公司淨利6.02億元，年增8.63%；每股稅後盈餘（EPS）9.......

八方雲集集團於2021年底推出的純素品牌「芳珍蔬食」，在全盛時期展店近20間，但至今（2025年5月）僅剩7間門市營運，連創始店也已熄燈。芳珍蔬食全台僅存7店「芳珍蔬食」首家門市於2021年12月29日開幕，主打現代蔬食，搭配連鎖經營模式迅速展店。至今年農曆新年期間，全台門市仍維持在約26間規模，但年節後卻陸續傳出歇業消息。截至目前，品牌官網顯示，僅剩台北市......

由八方雲集集團於2021年推出的蔬食品牌「芳珍蔬食」，曾在全台展店超過30家，主打天然食材與少量植物肉結合的創新蔬食料理，提供煎餃、水餃、乾拌麵、滷味、小菜與燕麥奶飲品等品項，受到部分素食消費族群青睞。然而，這個曾經積極拓點的新品牌從年初起快速萎縮，截至目前，全台僅剩7家門市仍持續營運。開業不到四年　芳珍蔬食品牌大幅收縮近期「芳珍蔬食」接連關閉多家分店，最具......