王品集團旗下牛排「THE WANG」、韓式料理「初瓦」陸續結束營業,而近日集團旗下第5個中餐品牌「朝粥幫」也無預警傳出歇業消息,而這已經是王品在短短半年內,第3個品牌淘汰了。
半年關3間!王品集團旗下「朝粥幫」熄燈
「朝粥幫」為王品集團旗下第5個中餐品牌,首店設在台北南京東路,鄰近捷運中山站,於去(2024)年2月24日正式開幕,主打匯聚極鮮的海陸食材,以最能保留食材原味的砂鍋精心熬煮,有中華料理砂鍋粥,還加有龍蝦、生鮮級干貝等高檔食材。不料,開店短短1年就驚傳熄燈。
業者也在官網公布,「感謝您對朝粥幫的支持,由於品牌內部調整,於2025年3月1日起暫停營業,期待不久的將來以嶄新面貌與大家見面」。
根據《ETtoday新聞雲》報導,業者表示,原地將以王品集團其他品牌進駐。
王品表示今年集團啟動品牌重整計畫,採取「品牌收斂」與「資源聚焦」雙軌並進,並持續優化品牌結構,聚焦高潛力餐飲事業;並看好台灣餐飲市場,將會持續展店,將經營重心集中於已具市場規模、月營收破億元且具成長動能強勁品牌。
資料來源:《朝粥幫》
責任編輯/陳得馥