高雄市漢來海港自助餐巨蛋店驚傳食安事件！高雄市衛生局證實，有11位民眾在這幾天前往餐廳用餐後，出現嚴重腹瀉及其他腸胃症狀，甚至還有人狂拉肚子10次，所幸就醫後已全部出院，初步研判原因疑為生食和熟食交叉污染，餐廳在27、28日停業2天清消，多達3600人取消訂位。高雄市統計截至29日，已累計52人腹瀉送醫。
據了解，漢來海港巨蛋店通報病例中，截至目前已累計52人送醫，包括男性25人、女性27人，而衛生局昨日下午又接獲通報再增3人，但因距離27日用餐已逾48小時，是否有致病關係尚待釐清，因此3人尚未列入統計。衛生局表示，患者從進食至出現症狀，平均間隔為12至24小時，最短為5至6小時。
高雄市衛生局表示，接獲醫院通報有3人在26日到漢來海港巨蛋用餐後腹瀉，便派員於27日、28日到現場稽查，衛生局調查後，確認到目前共有46人在用餐後出現腹痛、腹瀉等消化道不適症狀，幸而就醫後均已出院休養，並沒有住院或重症個案。受影響民眾都是集中在26日當天在「下午茶、晚餐」2個時段到漢來海港巨蛋店用餐。
衛生局疑有生熟食混用汙染的可能性，已針對可疑食材包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等20種食材檢驗。
另外衛生局也採樣了鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等18件食餘檢體和1件砧板拭子，還對廚工及受影響顧客採檢了56件檢體檢驗中，目前結果尚未出爐。
衛生局為落實風險管理及損害控管預防性措施，要求業者在停業2天清潔消毒，複查後如未改善完成，將依《食安法》第8條和第44條處以6萬到2億元罰鍰。由於這2天正逢假日，預約用餐的人早已客滿，餐廳臨時停業導致多達3600人被迫取消用餐，估損失高達300多萬元。為了補償受影響的預約顧客，將可免費用餐一次。 （相關報導： 黑心海鮮吃下肚！新北業者「中國蝦改成台灣產」竄改有效期限…4年海削6.2億 ｜ 更多文章 ）
衛生局表示，受到影響的顧客若有進一步的健康或經濟損失，可保留就醫單據、診斷證明及其他相關文件，針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害賠償，或是透過市府消費者服務中心（專線1950）提出申訴，消保官將提供必要協助。
