# 熟食  

多數人每天用同一塊洗碗海綿，以為擠上清潔劑、搓出泡泡，再用熱水沖一沖，餐盤就「看起來很乾淨」，但德國微生物學研究卻給了截然不同的畫面：一塊正在使用中的洗碗海綿，可能藏著300多種微生物，細菌密度甚至與糞便相當，這意味著，放在水槽邊那塊看起來柔軟無害的海綿，很可能正把高密度細菌帶上你以為洗乾淨的碗、杯子與砧板，更令人意外的是，研究團隊發現，許多人仰賴的清潔方式......

好市多自有品牌科克蘭向來是品質保證，從香氣濃郁的青醬到價格實惠的橄欖油都備受推崇，但近期卻有一款產品在網路引發熱議，讓會員們紛紛搖頭喊「買了最後悔」！究竟是什麼產品讓消費者如此失望？那就是科克蘭預切火雞胸肉片。科克蘭預切火雞胸肉片「黏糊糊」還有一層怪薄膜​根據《thetakeout》報導，這款科克蘭預切火雞胸肉片最近在Reddit論壇上引發熱烈討論，許多消費......

美式賣場好市多（Costco）黑色購物週 Black Friday 進入第4天，賣場人潮依舊爆滿，除了珠寶大降價、紅龍冷凍雞塊限時下殺被搬到見底，熟食區的好市多披薩也照例受到喜愛，有老會員開始反思：逛好市多真的一定要帶一整顆 18 吋披薩回家嗎？對在意口感的人來說，也許單片披薩才是更好的選擇。 為什麼好市多單片披薩被說比較好吃？ 不少好市多鐵粉在論壇分享經驗......

今年好市多黑五（黑色星期五）從 11 月 24 日開跑，活動一開始店內客流量便明顯增加，除了家電區擠滿搶折扣的消費者外，食品區的買氣也出現「人潮擠爆」的情況。據實際觀察，冷凍食品、烘焙麵包、即食品也吸引許多顧客掃獲，多位會員直言，黑五期間食品類是「最省品項」，即使沒有大幅度折扣，因份量大、耐放、家裡消耗速度快，黑五購物週就是最適合囤貨的時機。 哪些好市多食......

在治療心臟病、動脈阻塞與代謝異常超過20年的心臟專科醫師博杰拉吉（Dr. Sanjay Bhojraj），近年觀察到一個關鍵趨勢：即使病患規律運動、懂得控壓，心血管問題仍頻頻出現，而背後最常被忽略的因素，就是「每天吃進去的東西」。他更直言，有九類食物造成的危害，他「付錢也不會吃」。 含糖麥片、加工肉品、含糖飲　都是加速血管老化的日常元凶 博杰拉吉指出，許多標......

日本連鎖便利商店 MINISTOP（ミニストップ）近日 驚傳食品標示造假，總公司9月1日公開承認，旗下共有25間門市違規，將飯糰、便當、炸雞等商品的保存期限竄改，甚至有案例把過期時限硬生生延長14小時，總公司也立即宣布，全國門市自製商品全面停售，強調「未能確保安全之前，絕不恢復販售」。日本便利商店爆食品造假根據《每日新聞》與《NHK》報導，這起食品造假事件波......

日本連鎖超商Ministop昨（1日）承認，全國有25家分店在便當、飯糰及熟食標示上偽造保存期限，引發食安風暴。超商偽造有效期限只為這4點根據調查，Ministop部分門市會延後貼標或重新更換標籤，藉此拉長銷售期限，其中甚至有門市將飯糰有效期限延長14小時。內部調查發現，不少門市早在3年前就已經採取此做法，其中包含東京、大阪等7個地區的分店。從業人員給出的理......

日本連鎖便利商店Ministop發現旗下門市有部分食品保存期限造假，已在1600家門市停售飯糰和其他熟食。英國廣播公司（BBC）報導，Ministop發現，部分門市店員在食物做好之後1、2小時才貼上標籤，藉此拉長有效期限，也有一些門市在商品上架後以偽造日期重貼標籤。據報日本有23家門市發生這類不當行為，包括在東京、京都、大阪等大城市。Ministop多數門市......

日本一直都是台灣人最愛的旅遊國家，隨著暑假來臨，又加上日圓持續貶值，赴日本旅遊人潮再度暴增。就有網友分享，每次去日本玩，晚上最後一個行程一定是「超市巡禮」，目標就是那波打折的生熟食，包括生魚片、便當、炸物、涼拌菜、烤串等，折扣從八折到五折不等，常常能用銅板價吃飽喝足，讓人買得開心、吃得滿足。貼文曝光後，立刻引起許多網友共鳴，紛紛留言表示，「打折時間去超市真的......

兩班家韓式餐飲集團看好南台灣市場，並持續拓展旗下品牌版圖，今年全新推出韓式料理品牌「高麗園PLUS」，首店正式落腳高雄夢時代購物中心B1。全新品牌不同於以往的「高麗園」銅盤烤肉專門店，除了延續經典，更在餐點多樣性與用餐模式上全面升級。特別加入更多熟食選擇、經典韓式美味458吃到飽，以及高階「858豪華方案」，為消費者打造「雙主軸」全方位韓食體驗，滿足不同客層......

全聯自從推出60元福利餐盒後，只要一出爐幾乎就會被秒殺，量多又實惠成為許多人月底救星。不過，日前有網友發文表示，自己發現楓康超市的便當也不遑多讓，59元的兩款便當都好吃，貼文曝估後，引發許多網友留言大讚「CP值高又好吃」。

美國總統川普日前宣布對數十個國家課徵「對等關稅」，台灣高達32％，進而影響了全球各地股市，許多投資人對於突如其來的股災紛紛直呼吃不消，想省錢不用吃泡麵，四大超商例如7-ELEVEn、全家、OK、萊爾富、家樂福、全聯都推出熟食鮮食優惠時段，以下整理了8大常見通路的打折時間，非常時期想省錢千萬不要錯過！

秋葵富含多種營養素及纖維，其中的果膠有助於降膽固醇，維他命C和抗氧化劑有助增強免疫系統。不過，很多人不喜歡吃，因爲黏滑口感讓許多人不太接受，其實煮秋葵不一定會煮出那麼多黏液，以下整理了秋葵最佳烹調方法一次看！

台灣的便利商店密集度高，更提供多元服務，便利民眾生活。不過，就有網友指出，在國內光靠7-11、全家強佔市場就足夠，為何萊爾富和OK仍可屹立不搖，讓他相當好奇這2間到底是如何生存下來？貼文一出，網友們紛紛留言解答3大優勢，其他超商無法取代。

中秋節即將到來，許多人也忙著張羅中秋節烤肉的美食。日前一名網友在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》中發文，表示「這一款」超夯美食回歸好市多，要網友們快去搶購。這則貼文一出，引來許多網友紛紛回覆，網友們不斷誇讚這款商品的美味程度，令人口水直流。

台灣人愛吃Buffet，有越來越多buffet品牌陸續插旗各地，甚至以食材等級將品牌分出中高低價位，像是「饗食天堂」、「旭集」、「饗Ajoy」等，每家各有特色。說到平價buffet，你會想到誰？日前有民眾直指，欣葉的討論度近幾年來降低許多，「但吃的人還是非常多。」掀起熱議。

絞肉（免治肉）一次吃不完，放進冰箱的冷凍室冷藏，但假如每次把整包凍肉解凍、冷藏再解凍，容易滋生細菌致食物中毒。正確急凍絞肉4步驟，只需2件小工具解凍更容易，更可免墮食安陷阱。

好市多商品眾多，還有冷氣可以吹，許多人假日能在裡面待上大半天。買完生活所需物品後，就會順道去熟食區吃點食物墊墊胃。一名網友表示自己買了好市多的咖啡，竟然免費送瑪德蓮小蛋糕，讓她驚訝直呼「只有我才知道嗎？」

自從美式賣場好市多（COSTCO）進軍台灣後，漸漸受到台灣民眾的喜愛，尤其是熟食區更時常引起討論。有一名網友將台灣好市多熟食區的照片分享到美國論壇，外國人對其中一個品項相當驚艷，甚至敲碗自己的國家也要推出。

高雄市漢來海港自助餐巨蛋店驚傳食安事件！高雄市衛生局證實，有11位民眾在這幾天前往餐廳用餐後，出現嚴重腹瀉及其他腸胃症狀，甚至還有人狂拉肚子10次，所幸就醫後已全部出院，初步研判原因疑為生食和熟食交叉污染，餐廳在27、28日停業2天清消，多達3600人取消訂位。高雄市統計截至29日，已累計52人腹瀉送醫。

美式賣場好市多（Costco）販售的商品多元且物美價廉，深受國人喜愛。一名網友於臉書發文推薦好市多1款水餃，用水煮不好吃，做成煎餃卻非常驚豔，她表示，起鍋前加入2食材「家中小孩整盤吃光光」。貼文曝光後，引發許多網友認同表示「真的很神奇，用水煮過超難吃，但是用蒸、煎、炸的方式味道口感都滿不賴的」。

許多人吃膩外食，都會選擇在市場或大賣場購買食材在家自煮。一名網友日前發文表示，自己發現全聯1款烏龍麵怎麼炒都Q彈不會爛，且現在正在特價，3小包才99元，貼文曝光後，引發許多內行人認同回應「這牌的烏龍麵真的很棒，QQ的，第一次買有驚豔到」。

鹹香的豆腐乳是許多人煮飯、醃肉、配稀飯的愛用調味料之一，日前有網友在臉書發文詢問，「全聯哪個品牌的豆腐乳好吃又不會死鹹？」貼文曝光後，網友一面倒推薦1品牌，並大讚「回購好幾次了」。

全聯有各種物美價廉的商品，尤其美食深受民眾喜愛，而泡菜便是不可錯過的下飯神物之一，就有網友發文請大家推薦好吃的全聯泡菜，引來愛好者們紛紛大推1品牌，表示「很適合當配菜不會很酸好涮嘴！」、「一吃上癮結果連買四罐」。

砧板是廚房必備的器具之一，然而因為廚房時常溫熱潮濕，容易產生發霉的問題。由此，該如何挑選砧板以及如何清理掉砧板上的霉斑也成為了許多人的居家難題。近日便有Youtuber發文分享自己的砧板清潔、保養妙招，且也熱心建議民眾應選擇「這款」砧板，可以有效解決發霉問題。

全聯福利中心除了販賣日用品以外，近年也推出各式各樣的甜點熟食，深受台灣人喜愛。一名網友於臉書發文表示，看到1款油雞腿打6折便買了3盒，照片曝光後，引發許多網友留言表示羨慕，「這個價位很可以！」、「比自己去買雞腿回來做還超值」。

美式賣場好市多提供各式各樣的商品，物美價廉的品質深受台灣人喜愛。一名網友於臉書分享好市多1款西哥捲餅，她大讚，除了拿來做捲餅，還可以自己加料做披薩，不用什麼廚藝技巧就能完成，便宜又方便，貼文曝光後，引發許多會員分享這款餅皮的百搭用途，減肥期間吃也不心疼。

美式賣場好市多（Costco）商品種類一應俱全，熟食區也經常推出高CP值的餐點，不僅買得到各國美食，就連經典「台式辦桌菜」也出現了！最近就有網友發現好市多新品「蟹肉干貝海鮮羹」，品嘗後驚艷不已，大讚「海鮮用料毫不手軟，加上烏醋就是道地台灣味」貼文曝光後，吃過的網友也讚不絕口。

美式賣場Costco好市多深受台灣民眾的喜愛，除了販售的商品多元外，熟食區的食品也備受網友們的討論，每每推出新品都掀起話題。有網友就分享近期熟食區推出的新品「豪華鮮蝦沙拉堡」，讓其他人看了相當激動，更有網友火速嘗鮮分享「相當新鮮好吃」！

全聯販售許多琳瑯滿目的商品，豐富的選擇受到大人小孩喜愛，最近就有網友發現一款來自韓國的美食正祭出優惠活動，還大推非常好吃，「想一口接著一口」，引起許多網友熱議，甚至有人給出高評價表示「店家現炸的還略遜一籌」。

大家生活中的好朋友：全家便利商店要迎接35歲啦！在這個值得歡慶的時刻，作為壽星的全家便利商店規劃了一系列「超加料」的活動，從12月13日起連續三周，周周有增量、周周有隱藏版驚喜等你來挖掘，誠意滿滿的限定內容，邀請大家一同來眾樂樂。究竟有什麼好康不容錯過？小編一次整理讓你完整掌握全家35週年慶的強打組合。

全聯販售多樣物價美聯的商品，其中熟食類也廣受民眾喜愛，對此，就有一名網友發文表示，近日在賣場發現一款限量「紫米桂圓甜米糕」，不僅口感微甜、Q彈不軟爛，就連價格也不貴，不論是當正餐，還是點心都相當合適，讓她大讚直呼「根本超優秀！」貼文曝光後，也引起不少網友熱烈討論，紛紛敲碗全聯大量上架該商品。

全聯販售各種物美價廉的商品，其中各種便宜又好吃的美食常吸引民眾前去挖寶，最近就有網友發現全聯一款「慶尚北道韓式結頭菜」祭出買一送一的優惠，貼文一出，隨即引起熱議，許多吃過的人都直呼「好吃」、「回購好幾次了」。

台灣的便利商店密度極高，而7-ELEVEN、全家、萊爾富與OK超商是民眾最常光顧的四大便利商店。不過，OK超商與7-ELEVEN、全家相比，似乎並沒有較為突出的特色，究竟OK超商的優勢是什麼？對此，網紅團購主雪倫就在社群媒體TikTok上表示，有4大關鍵原因。

全聯是許多民眾購買民生用品的好去處，其中也包括各式豐富的美食，最近就有網友買了一款火腿起司可頌，大推「出乎意料的好吃」，還有人說該款麵包媲美星巴克，引起熱烈討論。

美式賣場好市多（Costco）販售多種高cp值商品，還時常推出各類新品，深受消費者喜愛。近日就有一名網友購買好市多新品「川味香辣拌雞」，原以為口味清爽，跟同事分食就能少吃點，殊不知醬汁味道超開胃，「醬汁香辣微麻，而且雞肉份量好多」害她後來和同事忍不住把全部吃光，笑稱「想減肥少吃的，千萬別買」，貼文曝光後，引發網友熱烈討論。

美式賣場好市多（Costco）由於商品多樣且不時推出許多優惠價格，深受台灣人喜愛。然而在眾多商品中，哪些是內行人才知道的必買好物呢？Youtuber黃小米Mii分享了11項必買好物，快來看看有哪些好物值得購買吧！

當今物價不斷飆升，為解決口腹之慾、買吃的，似乎都要花上更多錢。一名女網友發文指出，他前往菜市場素食攤買了6樣菜，老闆娘秤重後竟要收取726元，讓他直呼：「嚇到完全沒辦法思考。」

美式賣場好市多（Costco）商品種類多樣，其中熟食部更深受許多人喜愛。近日一名網友分享，在賣場熟食部看見新推出的鱈魚三明治，讓身為鱈魚控的她決定買一個嚐鮮，一試便發現鱈魚很好吃，且口感不輸麥當勞，貼文曝光後，引發網友熱議，不少人認為售價99元太貴。

便利商店食物好吃又方便，是不少上班族的最愛。不過近日有網友發現，超商義大利麵明明已經有很多口味，但超商卻持續推出新款麵食，讓他感到好奇「難道我們台灣人就這麼愛吃義大利麵？」問題一出，掀起討論，義大利麵銷售的驚人數據也跟著曝光。

夏天到來，該怎麼省電省錢？冷氣還可以溫度調高一點、少吹一點，但冰箱24小時都開著，要怎麼避免讓這個全年無休的家電變成吃電怪獸？台灣電力粉絲團（下稱台電）先前發文表示，打開冰箱若無法快速找到自己想要的食材，或把食物塞得很滿，不僅耗電，也增加食材損壞的速度。台電建議，在冰箱門外貼索引標籤、食物分區擺放、並適時將食物斷捨離，最好是讓冰箱維持在8分滿，保持低溫不耗電，才不會增加電費。

許多人去美式賣場好市多（Costco）除了會購物以外，也很喜歡順手帶上一些熟食，其中「雞肉捲」更是不少會員的喜愛。不過，就有眼尖的消費者發現，販售數年的雞肉捲日前已悄悄下架，改由消失近十年的「科克蘭海鮮捲」，引起熱議。

好市多好買好逛，常常一進去一兩個小時就不見了，逛餓了出口處的熱食部總特別吸引人。昨（12）日臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」的管理員分享，好市多熟食區披薩多了一個新口味「蕈菇松露風味PIZZA」，並拍照發文分享在社團上，引起網友熱議。

全聯福利中心提供多樣化產品，由於分店眾多非常便利，是不少民眾時常去採購食材、零食、生活用品的首選超市。一名女網友發文透露，自己最近買了全聯的麵包，讓她讚不絕口，大讚「媲美星巴克」！

台灣除了有全聯、家樂福等大型連鎖超市，也有不少地區型超市，例如楓康超市就是中部知名的連鎖生鮮超市，就有網友上網詢問「楓康超市的定位在哪裡？」貼文引起熱烈討論。

好市多的熟食區是許多人去好市多必去的地方，裡面販售許多好吃的美式食物，而大家也都有自己最愛的品項。好市多之前取消了熱賣品項「牛肉捲」，讓許多民眾心碎不已。近日有網友聽聞「牛肉捲」回歸熟食區，因此前去購買，沒想到驚喜發現有一位「老朋友」悄悄回歸！

美式連鎖賣場好市多（Costco）因品項應有盡有，部分商品物美價廉備受台灣人喜愛，其中熟食區的美食更是許多人必買的區域之一。不過，去年底好市多停售牛肉捲，讓許多喜歡吃牛肉捲的網友感到非常失落。不過，有網友近日在好市多熱食區驚喜地發現，牛肉捲再度上架，售價為99元，而先前推出的豬肉捲目前則沒有出現在熟食區的看板上。

美國第一大連鎖賣場好市多（Costco）的商品實惠又量多，多樣化的選擇都深受台灣人喜愛。其中，熟食區的食物更是常居好市多排行榜上，其中名列前茅的「凱薩雞肉沙拉」是許多人的必買清單之一。不過，「凱薩雞肉沙拉」的價格自今年9月將價格調漲為189元，對此，日前有位網友買回家後發現，沙拉中的蘿蔓生菜被換成了一般萵苣，讓她不禁感嘆「感覺價錢更貴了」。

美式賣場好市多深受許多台灣人喜愛，每到周末都人潮滿滿，而販賣許多美式特色美食的熟食部更是許多老饕的最愛，但隨著近期價格不斷調漲飽受爭議。近日有網友發文感嘆，好市多幾乎沒有高CP值美食了，引發網友熱議，更有人直言「十幾年的會員，考慮退卡中」。

砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但若使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因！今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。