# 和牛  

國慶連假將至，餐飲業者推出相關優惠。台中人氣燒肉店屋馬自10月1日起推出「10月光輝國慶·有名同慶」限定企劃，日本A5肋眼牛排由原價1980元降為1010元；連假期間，姓名含「雙、十、國、慶」任一字者，再免費贈送澳洲和牛板腱牛排。另外，王品集團旗下夏慕尼則推出身分證字號含「HONEY520」任2碼即款待波士頓龍蝦的活動。屋馬A5牛排多少錢？原價1980元降到......

台北天母指標百貨迎來年度空間升級，大葉高島屋趁著夏秋交替之際啟動大規模樓層改裝，同步推出全館換季出清特賣活動，以雙重優惠吸引採購人潮。現場眾多商品下殺至3折起，消費搭配APP會員機制滿額可享購物抵用券，讓前來購物的民眾能以實惠預算完成家庭治裝與換季準備。館方表示，這次改裝主要聚焦於男裝與童裝樓層的空間優化，希望藉由動線調整與品牌陣容重整，提供消費者更優質的逛......

燒肉控的午休時間準備升級。來自日本京都祇園的燒肉名店「燒肉牛匠新」，台灣首店進駐台北春大直，將近江牛料理、職人桌邊代烤及細膩日式款待搬來台灣。餐廳自八月十七日起開放平日午間時段，從生拌和牛、厚切燒肉、牛排三明治，到京都名米土鍋炊飯一次上桌，無論商務聚餐或好友約會都超有儀式感。「九種佐料生拌牛肉」將生和牛切片搭配鮭魚卵、海膽等十餘種配料，繽紛擺盤宛如花朵盛開。......

慶生聚會、家庭聚餐、朋友下班續攤，燒肉早已成為台灣常見的聚餐選擇。從講究日本和牛與桌邊代烤的高價品牌，到一人一爐、吃到飽及平價串燒，各家業者持續靠展店、聯名與期間活動搶攻市場。本次榜單根據《網路溫度計DailyView》網路口碑聲量排行「燒烤連鎖」近一個月榜單，分析時間為2026年6月28日至7月27日。排名反映指定期間的網路討論聲量，不等同實際營收、市占率......

台灣人熱愛日式燒肉，高溫炭火激發出的油脂肉香配合無限量供應的吃到飽模式，成為慶生、朋友聚餐的熱門去處。網路溫度計大數據調查全台十大日式燒肉吃到飽餐廳熱門排行榜，來自日本的連鎖品牌「牛角」則以美味與價格的平衡位居第二。本文完整呈現五大燒肉品牌熱門名單。台灣熱門日式燒肉吃到飽前5名是誰？第5名：燒肉眾精緻炭火燒肉隸屬於元創國際餐飲事業，首家店面位於新北板橋。除了......

頂級和牛燒肉品牌老乾杯與KANPAI CLASSIC推出2026全新菜單。集團行政主廚自英國返台主導研發，首選宮崎牛、向日葵牛、北海道佐呂間牛、富良野牛四大和牛品牌，除了帶來整頭牛採購才能取得的稀少部位，更透過和牛拼盤升級、「一肉一醬」風味設計，以及多款全新和牛料理，重新演繹和牛餐桌的豐富可能。即日起於全台各分店同步供應，提供全程專人桌邊燒烤服務。相較於單點......

曾以線上直播販售高級日本和牛打響名號、並成功將事業版圖延伸至實體店面的知名品牌「東港強」，在近期爆發財務危機。根據多方消息指出，品牌負責人陳志宏自11日起便處於失聯狀態，不僅引發上游供貨商的高度恐慌，網路上更開始流傳各種關於資金缺口的揣測。對此陳志強透過訊息回應表示，自己正在日本出差，籲外界不要輕信網路傳言。網路直播販售和牛起家　「東港強」全盛期狂開12家實......

隨著和牛市場趨於成熟，2026 年旅人與饕客們更在意的是「預算內的高品質滿足感」。《網路溫度計 DailyView》透過大數據分析，盤點出平日晚餐千元內（不含服務費）的連鎖和牛吃到飽 TOP 10。無論是想犒賞自己的精緻晚餐，還是親友聚餐的豪邁首選，這份名單絕對要收藏！《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，分析時間範圍......

台灣人超愛和牛吃到飽，但哪一家才是老饕心中的神級首選？根據《網路溫度計 DailyView》透過《KEYPO 大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，王品集團旗下的「和牛涮」靠著入口即化的極上肉質與招牌「和牛三吃」，成功擊敗小蒙牛、本格燒肉及新馬辣等強敵，強勢奪下冠軍寶座！ 本文為你整理全台 top 3 千元有找和牛吃到飽懶人包，帶你一次看懂各家特色、網友評價與必......

想要大口吃頂級和牛不再傷荷包！根據《網路溫度計 DailyView》透過《KEYPO 大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，全台「千元有找」的和牛吃到飽餐廳中，王品集團旗下的「和牛涮」憑藉極高討論度奪下冠軍，2026 年春季更推出不到 900 元的「澳洲金牌純血和牛」方案搶市，此外，包含小蒙牛、本格和牛及馬辣系列等指標品牌也通通上榜，網友一致認為「肉質鮮甜、油花......

在許多人心中，乾杯代表的是一種「熱血的用餐記憶」，8點一到，全場舉杯、燒肉香氣混著笑聲，那是台灣燒肉文化裡最具儀式感的時刻。然而，當這套互動儀式走過26年，餐飲產業也進入效率與價格共振的時代，乾杯選擇以「改版」迎戰，不只是換菜單，而是重寫燒肉體驗的遊戲規則。「現在的年輕人講求TP（時間效率）與CP（性價比）。」乾杯集團董事長平出莊司坦言，「他們依然追求美味與......

如果想為兩人留下滿滿儀式感的浪漫時刻，鐵板燒無疑是最不會出錯的選擇。踏入餐廳的那一刻，鐵板料理台便化身為屬於兩人的節慶舞台。主廚在檯前以火光與刀工編織浪漫情節；和牛、海鮮等美味食材落上鐵板時的滋味與香氣、奶油化開時的柔和光澤、鏟刀敲擊出的輕韻節奏，每一幕，都為這段歲末時光寫下一首獨屬於你們的序曲。這次《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYP......

台灣Buffet市場再度出現聯合漲價潮，饗賓餐旅集團宣布，旗下五大自助餐品牌：饗饗、旭集、URBANPARADISE、饗食天堂與素食Buffet指標果然匯，將自2026年元旦起調整部分餐期費用，此波調幅落在3.3％至5.2％之間，不論平日或假日皆有不同幅度調整，意味著明年開春想找「最划算」的一餐，消費者得重新計算荷包，集團在官網同步發布聲明，直言因食材、人力......

台日兩國在農業貿易上的交流日益緊密，台灣不僅是日本農產品的重要市場，更是多項日本頂級水果的「最大金主」。駐日代表李逸洋日前出席山梨台灣總會國慶大會時指出，台灣在台日「水果外交」中扮演關鍵角色，去年一整年，台灣從日本進口的蘋果、葡萄、柿子等三種水果，總計進口額高達 1.01 億美元（約新台幣 31 億元）。這項驚人數據，凸顯了台灣市場對日本高端農產品的強勁需求......

看準饕客對日料與海鮮料理的高度熱愛，台北寒舍艾美酒店「探索廚房」啟動餐檯升級工程，並在10月16日正式回歸，不僅在料理種類與食材等級上全面提升，更以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」重新定義自助饗宴，以平日午、晚餐每位2,380元+10%，周五晚餐與假日2,580元+10%的價格，搶攻信義區高端餐飲市場。寒舍艾美觀察到，高端自助餐早已不只是「吃到飽」的競技，而......

內向人（I人）最怕社交壓力，但還是想吃燒肉怎麼辦？近年台灣掀起「個人燒肉」風潮，從快速解饞的小資價格，到細緻品味的頂級享受通通有，各家餐廳紛紛推出「一人一爐」的貼心設計，對外食族來說特別友善，不用擔心揪不到人，也不怕尷尬開烤。平時隨時能解饞，中秋節想吃燒肉也能毫無壓力，一人就能享受完整儀式感。一人一爐不尷尬！獨自開烤儀式感滿滿《網路溫度計 DailyView......

連鎖餐飲集團乾杯（1269）日前公布2025年上半年財報，合併營收22.2億元，年減0.44%，大致與去年同期持平；但獲利表現承壓，稅後淨損984萬元，每股虧損0.48元，較去年同期轉虧。乾杯指出，外販事業為主要成長動能，上半年營收年增逾七成，占比已自去年同期11.5%提升至近兩成，成功抵銷中國市場門店調整的衝擊。不過，由於營收組合轉變，毛利率自去年同期50......

看完戀愛實境節目《母胎單身戀愛大作戰》，你也開始期待屬於自己的心動時刻了嗎？有人說「吃一頓頂級鐵板燒，可能比表白還有用」，初步認識的時候最怕沒有話題、沒有氣氛，而一場沉浸在火光與香氣中的款待系料理，以日本長久以來的待客之道，從主廚在鐵板前的每個翻炒、擺盤與眼神交流，細心介紹食材來源與料理方式，加上無微不至、毫無保留的貼心服務，不僅打造舒服自在的用餐體驗，也為......

日本一直都是台灣人最愛的旅遊國家，隨著暑假來臨，又加上日圓持續貶值，赴日本旅遊人潮再度暴增。就有網友分享，每次去日本玩，晚上最後一個行程一定是「超市巡禮」，目標就是那波打折的生熟食，包括生魚片、便當、炸物、涼拌菜、烤串等，折扣從八折到五折不等，常常能用銅板價吃飽喝足，讓人買得開心、吃得滿足。貼文曝光後，立刻引起許多網友共鳴，紛紛留言表示，「打折時間去超市真的......

中國政府近期考慮恢復自日本進口和牛，引發國際關注，根據《讀賣新聞》報導，日中雙方早於2019年即簽署「日中動物衛生檢疫協定」，但因中國未完成國內程序而遲未生效，如今，中國副總理何立峰即將在大阪與自民黨幹事長森山裕會面時，正式宣布相關手續已完成，報導指出：「這項協定生效手續在中國國內已完成。」禁令為何長達24年未解除？ 中國自2001年9月起因日本爆發狂牛症（......

說到台灣人最愛造訪的國家，日本絕對名列前茅！豐富的歷史文化、自然地景，加上整潔有序的城市環境，都讓人忍不住一再回訪。隨著 2025年「大阪・關西世博會」正式登場，這場匯聚各國文化與創新作品的國際盛會，也吸引不少台灣旅人計劃造訪關西。除了造訪景點外，當然也不能錯過那些讓人魂牽夢縈的美食。究竟有哪些日本美食近來最受網友熱議？現在就帶你一起揭曉！《Social L......

乾杯集團旗下麻辣鍋品牌「麻辣45」自2019年創立以來，以全台首創的100%和牛油重慶麻辣鍋聞名，並曾在台北、台南及台中設立3家分店。然而，短短半年內，這三間門市相繼結束營業，最後一間店面「台中中港店」將在2月底全數熄燈。

台北老字號鐵板燒餐廳「犇」安和本館自1991年創立，擁有33年的歷史，是不少政商名流、港台藝人聚會的首選場所，然而近日業者宣布，將於2025年2月15日作為安和本館營業的最後一天，集團旗下將剩「犇極上」微風信義店。

位於台中市西屯區的頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」平均客單價高達4000元，沒想到卻在今（2024）年4月遭踢爆使用過期牛肉，也被台中市食安處查獲重量不等的過期牛肉219塊共18箱，將依違反《食安法》開罰最少6萬元以上、2億元以下罰款，也被勒令停業。不料，和牛EMPEROR日前卻高調宣佈將在8月5日恢復營業，消息曝光後頓時引起熱議，也釣出台中衛生局說重話！

台灣人愛吃火鍋，冬天去吃鍋可以暖身體，夏天在冷氣房內大啖火鍋也很是暢快。近年來有越來越多的鍋物品牌搶攻市場，而說到吃到飽火鍋，大多都會聯想到「馬辣」、「千葉」、「Mo-Mo-Paradise壽喜燒」等品牌，不過最近，一家名為「涮樂和牛」的店家在網路討論聲量頗高，價格平價菜色多樣讓網友紛紛高喊「絕對會再回訪」。

一位民眾近日在網路上發文控訴，某高檔無菜單料理餐廳廣告不實，宣稱使用「處女和牛」卻實際上供應的是閹割過的「公牛」，當時他要求店家提供肉品照片以證明品質安全，結果發現店家所提供的和牛並非所宣稱的「處女和牛」。對此，餐廳老闆回應，店內確實有主打「處女和牛」，但同時也提供多種和牛品項，包括一般和牛和公牛等。當日傳照片，主要是為了證明肉品並未過期，而非單指「處女和牛」。

王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣和牛麻辣鍋」雙雙傳出疑似食物中毒事件，且苦主在搜索初瓦的Google評論後，才發現不只他們中招，但餐廳後續只以「大樓供水不足」為由公告需暫停營業，讓食物中毒消息曝光後，吸引大批網友湧入公告下開罵，也釣出王品集團發聲道歉，並祭出關懷方案。

王品集團旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」日前爆出食物中毒事件，截至目前為止已累積82人通報身體不適，疾管署於昨（9日）公布檢驗結果，諾羅病毒是造成食物中毒的元兇。胸腔科醫師蘇一峰推測應是有員工「腸胃炎」抱病上班才造成感染，台大醫師黃立民則表示，不排除是2家餐廳水源互相汙染。

位於北高雄精華地段農16特區的知名和牛吃到飽餐廳「韓八韓日烤肉鍋物」，2021年以租金80萬租下占地350坪的店面，開業後一時蔚為話題，雖順利挺過疫情難關，卻仍無法承擔原物料上漲和昂貴租金等沉重壓力，於昨（1月31日）無預警宣布自今（2月1日）凌晨起暫時歇業，公司負責人陳俊雄也透露，將自即日起另覓新股東。

台南的牛肉湯家喻戶曉，成為當地人的特色早餐，即使一碗落在一百元左右，也吸引不少遊客慕名而來。最近就有網友提出質疑，他在台南時從來沒有把牛肉湯當早餐過，好奇問「台南牛肉湯真的是名副其實嗎？」貼文曝光後，引起一堆饕客熱烈討論。

近日百萬YouTuber「Cheap」在台南牛肉湯相關討論貼文下公開批評「牛肉湯就那樣，肉品再怎樣，都不可能比得上國外那種專門飼養的肉牛」，引發爭議，儘管事後他澄清自己從沒說過牛肉湯不好，只不過他認為，台南牛肉和日本和牛價格差異大無法相比，但仍是遭網友炎上！

中秋節將近，家家戶戶最常在這時聚在一起，享受烤肉的氛圍與美食，有些人喜歡自家烤肉的過程與團聚的氣氛，但若認為準備食材麻煩的話，到外面餐廳聚餐也是不錯的選擇！普遍人們聽到燒肉餐廳，都會想到燒肉一級戰區台中，然而台北也有許多寶藏燒肉店家等著大家去發掘，以下則為您整理6間台北高級燒肉餐廳推薦，皆為在google評價獲得超過4.4星好評的名店（以2023年9月分數為準）。

日本和牛以及澳洲和牛，明明都叫做「和牛」有什麼不一樣呢？可以分別從「血統、飼養天數、肉質、等級」等四大差異來了解兩者的不同。

隨著物價不斷上漲，便當的價格也不再是百元有找。有網友近日在網上發出一張便當照，便當內含一份主菜及三樣配菜，但價格竟高達1249元，讓網友們傻眼直呼：「貧窮真的限制了我的想像！」不過也有前員工透露，雖然此款便當價格高昂，但銷量不算太差，再度引起熱議。

女直播主鍾小羽（鍾馥羽）去年一月到新竹某家吃到飽餐廳大啖龍蝦、和牛，卻因自備塑膠袋打包食材與店家起衝突，被店家報警處理。事後鍾小羽於臉書發文聲稱，因食材不新鮮，想要打包「發黑的龍蝦」送化驗，並控訴業者賣假和牛，結果被業者一狀告上法院。新竹地院法官審理後，最終依竊盜罪、散布文字誹謗罪各判處3個月有期徒刑，應執行刑期為4個月，得易科罰金12萬元。

天冷就想吃鍋的舉手！麻辣鍋一直以來深受台人喜愛，除了鴨血、豆腐是重點外，現在許多麻辣鍋品牌在肉品方面，也都開始主打「和牛」來滿足饕客的口腹之慾。據統計，台灣從2017年開放日本和牛後，進口量就不斷增加，每年成長約10%，其最大特色在於肉質軟嫩、油花細緻，相當入口即化！

2022的最後一個月到了！除了要迎接熱鬧溫馨的聖誕節與跨年活動，也不能忘記慶祝12月壽星的生日，多家餐廳祭出各式優惠，包含台北寒舍艾美酒店下午茶兩人同行半價、問鼎皇上吉祥宮廷火鍋滿額贈生日肉肉蛋糕、各大燒肉品牌推出和牛、大帆立貝吃到飽優惠，以下整理10個優惠品牌，快邀請壽星親友一起慶祝吧！

日本宮崎縣副知事日隈俊郎、議長中野一則及議員星原透等一行人，今（9）日拜會新竹縣政府，縣長楊文科感謝宮崎縣代表的到訪，今（2022）年是雙方簽訂「友好都市交流協定」五周年，特地率團來訪。台日雙方今天也達成共識，將於疫情趨緩後，共同加速在觀光、體育、文化、產業、農業及經貿等方面交流。

台灣人超愛吃和牛！築間餐飲集團表示，其中2021年度集團旗下，光是兩個和牛火、烤吃到飽的品牌，全台營業額就破6億，換算吃下超過2,000噸的和牛，另一方面餐飲火烤市場商機龐大，旗下「有之和牛鍋物放題」中壢門店，即日起升級全新用餐型態，每人只要消費加價99元，即享火、烤兩吃，鍋物提供5款和牛，燒烤提供2款薄切和牛任選無限吃到飽，讓更多愛好和牛的民眾，體驗不同吃法，中壢人即刻開烤！築間餐飲集團表示，「有之和牛鍋物放題」中壢門店緊鄰百貨商圈，交通主要幹道，消費力相當高，提供94個位子，其中火烤36個位子，鍋物每人午餐538元起，晚餐588元起，和牛吃到飽788元起，再升等火烤兩吃，每人仟元有找，CP值相當高。為歡慶中壢門店質量升級，特別推出凡消費者點火烤兩吃，只要打卡或五星評論，即可免費獲贈一份隱藏版「骨付牛小排」；當日壽星，消費出示身分證或健保卡，再加碼享88折優惠（服務費一成另計），同桌最高折抵6位，現省超過仟元！

將法式料理與鐵板燒完美結合的「夏慕尼」，堪稱王品集團旗下最受歡迎的約會餐廳，而夏慕尼9月也將化身為替大家戀愛運助攻的神隊友！王品集團特別邀請星座專家選出本月愛情運最旺的4個星座，符合資格者9月平日到夏慕尼消費兩客套餐，就免費招待波士頓龍蝦半隻！

每逢中秋除了闔家團聚吃柚子賞明月，烤肉更是不可缺少的重要儀式！一頭牛座落於台中單點燒肉一級戰區，秉持職人精神嚴格把關肉品來源及品質，將多款海鮮、肉品、蔬菜、飲品到醬料等豐富食材準備一應俱全，主打頂級食材極寵饕客，更提供全台冷凍宅配免運的服務，讓最愛的家人及好友在家烤肉也能安心滿足的享有單點燒肉店的精品肉質！

被許多美食部落客譽為「火鍋界裡奇葩」的花花世界鍋物海鮮火鍋餐廳，顛覆消費者對火鍋店的想像，以來自七大洲三大洋的浮誇系海鮮拼盤，完美攻略各大美食控的社群版面，在高雄掀起一場以海鮮美學為號召的火鍋革命。

還在煩惱假期要去哪裡出遊，聚會餐廳不知道該選哪家嗎？現在只要身分證或生日對中特定數字，就有機會享受火鍋吃到飽，或遊樂園門票4折的優惠，一起來看看中獎幸運兒是不是你！

為迎接38婦女節，馬辣集團的新品牌「涮樂和牛鍋物食べ放題」，在三月份寄出超狂優惠，身分證只要中「2、3、8」任兩碼，並點極上雙和牛放題方案，全桌就能享有3款頂級握壽司吃到飽優惠！

全球疫情肆虐，各行各業都受到衝擊，餐飲業者更是首當其衝。好客餐飲集團逆向思考創造新商機，揮軍進駐台北市信義計畫區ATT4FUN，推出精緻高檔燒肉品牌「揪餖」，嚴選日本國產優質和牛，挑戰一級戰區消費者的味蕾。

魔法咖哩有幸邀約蘭笑軒一起研發的簡單、自然、不奢華，健康、高檔、無負擔的拌麵，讓您似曾相似的風味，呈現給您的沒有最好，只有更好!在西螺小鎮的「百年丸莊」，讓時間沉澱了「缸釀黑豆」，琥珀的色澤清香、甘醇、樸鼻；遇上大自然孕育的「和牛」，精煉日本引以為傲的和牛甘脂風味，為了就是等待孕育在台灣雪山山脈下的"三星蔥"的「香拌」，南臺灣的太陽時而溫暖時而濃烈，在台南鹽水「意麵」的邀約下一起迸出新味火花，創新不失傳統的好滋味。

在上篇文章中，我們提供了挑選父親節禮物的全方位指南

防疫期間，在餐廳禁止內用的情況下，許多店家因此推出外送、外帶選項供消費者選擇；1%Style精選了台北地區其中9間，橫跨日式、義式、泰式......等多國料理，讓讀者們在防疫期間也能好好享用頂尖美食！

不能出國就用吃到飽犒賞自己！雖然2020上半年受到新冠肺炎衝擊，但還是有不少吃到飽餐廳逆勢成長喔，快來看看哪間餐廳你沒看過吧！

二○○○年李登輝卸下總統職務，隔年籌組台聯，二○○四年動員兩百萬人發動牽手護台灣，為陳水扁連任助選，在政壇擁有強大的影響力。