台北老字號鐵板燒餐廳「犇」安和本館自1991年創立，擁有33年的歷史，是不少政商名流、港台藝人聚會的首選場所，然而近日業者宣布，將於2025年2月15日作為安和本館營業的最後一天，集團旗下將剩「犇 極上」微風信義店。
知名鐵板燒老店將熄燈！
台北老字號鐵板燒餐廳「犇」在臉書公告，「告別老店」，文中寫道，擁有33年歷史的「犇」安和本館將於2025年2月15日結束營業，曾服務數十萬個客人，撐過新冠疫情的衝擊，曾是政商名流、港台藝人聚會的愛店，為了能給客人提供更好的消費體驗，決定另尋更舒適的用餐空間，期間歡迎大家到「犇 極上 微風信義館」用餐，「天下無不散之筵席，是結束亦是全新的開始，在不久的將來，犇鐵板燒將以全新的面貌與您相見」。
1991年創立的「犇」是國內知名鐵板燒名店，所有食材皆走高品質路線，幾十年來以嚴選最頂級牛肉為最大特色，擁有多個具隱私性的大型包廂，許多名人包含周杰倫、林書豪都曾造訪，在Google評論裡也有高達4.1顆星的高評價。
網友紛紛表示，「第一次吃鐵板燒就在此初開店時」、「真的是一間充滿溫度和溫暖人情味又超美味的鐵板燒」、「餐點中規中矩，大部分都是原型食物，不是走驚豔路線」、「和牛的絕妙美味是核心價值，擁有台灣最早享有米其林鐵板燒的光環，充滿著陳年往事的氛圍」。
資料來源：《犇 鐵板燒》、《犇鐵板燒Google評論》
責任編輯／陳得馥
