霸味、帝王薑母鴨有什麼不同？內行老饕曝1關鍵「不止是店名差別」：有些族群要忌口
天氣寒冷，許多人會與親朋好友一同圍爐，享用薑母鴨進補身子。（圖／取自othree@flickr）
天氣寒冷，許多人會與親朋好友一同圍爐，享用薑母鴨進補身子，不過，薑母鴨店家百花齊放，最大宗分為「霸味薑母鴨」與「帝王薑母鴨」，許多人都會以為只是店家名稱不同，而究竟有哪些差異呢？就有網友解釋，兩家的湯頭有所不同，「帝王」薑母鴨有多加1調味。
「霸味」與「帝王」薑母鴨有什麼不同？
近期有網友於Threads上分享，自己聽聞某間薑母鴨店老闆提及，「霸味」薑母鴨是不加酒的，「帝王」薑母鴨是有加酒的，他補充分享，這是聽某間霸味的老闆說的，兩家還有分別是「霸味」的擺設為木炭燒、矮桌椅；「帝王」則是高桌椅，只能說大致上不會錯但各店家可能還是有自己的做法，她好奇詢問網友是否知道。
許多網友紛紛回應，「對孕婦很重要的冷知識」、「帝王食補當然也可以不加酒，但價錢一樣，建議您一個選擇，加酒全燒，師傅會幫你把酒精揮發掉再端上桌給您」、「我的身體敏感，以前去帝王吃一次就馬上酒精反應，後來吃到霸味非常順暢，身體沒有酒精反應，就知道沒有加酒」、「昨天打電話去問霸味，店員阿姨說我們在煮的時候就會放酒了沒辦法不放喔」、「哇！酒精過敏又愛吃薑母鴨的我，聽到這個超級開心」、「我有打去霸味問過，他們連鎖店都沒有放酒去煮，有自己專用的藥包」、「我家前幾天也去問過霸味，因為2歲兒也要吃，真的很怕有酒，只有霸味才能跟孩子一起吃」。
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