和牛麻辣火鍋越開越多間,哪一家評價最好?網友推薦10間必吃排行,趕快手刀訂位起來

2022-12-06 18:06

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天冷吃火鍋,10間網友推薦和牛麻辣鍋店。(圖/取自有之和牛、嚮辣)

天冷吃火鍋,10間網友推薦和牛麻辣鍋店。(圖/取自有之和牛、嚮辣)

天冷就想吃鍋的舉手!麻辣鍋一直以來深受台人喜愛,除了鴨血、豆腐是重點外,現在許多麻辣鍋品牌在肉品方面,也都開始主打「和牛」來滿足饕客的口腹之慾。據統計,台灣從2017年開放日本和牛後,進口量就不斷增加,每年成長約10%,其最大特色在於肉質軟嫩、油花細緻,相當入口即化!

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今天《DailyView網路溫度計》進一步透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查,調查雙北其晚餐/假日價位平均約9百以上,有提供「和牛」肉品的連鎖麻辣鍋店,究竟哪10大「和牛+麻辣鍋」在網路上討論度最高呢?一起來看看名單有哪些!

10、有之和牛鍋物放題

10選網友推薦連鎖鍋店(圖/網路溫度計提供)10
有之和牛鍋物放題。(圖/取自有之和牛 鍋物放題

有之和牛鍋物放題是築間餐飲集團旗下品牌,主打日本、澳洲和牛吃到飽,主廚精選最適合涮煮的部分,搭配招牌厚工湯底「川香麻辣」,那辛、香、順多層次的口感加上軟嫩滑順的和牛,一口吃下簡直人生享受。

在台北、桃園、台中、高雄皆有分店的有之和牛,饕客紛紛表示:「川香麻辣的化學感不會太重,肉質逼近單點的,厚薄度也是很誇張」、「肉質不錯,鍋料、冰品種類蠻多的」、「和牛已經算很不錯了,牛味重,很香入口即化」、「近期吃的麻辣鍋中,肉和湯底最喜歡的一家了」。

9、滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋。(圖/取自滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋粉絲團

滿堂紅創立至今17年,是台灣第一家連鎖吃到飽麻辣鴛鴦鍋,每年都榮獲美國肉協《白金級美國牛肉》認證,和牛是澳洲M8和牛,品質有一定保證,麻辣鍋則是香辣不刺激,會讓人吃上癮!

食客評論:「食材新鮮、肉質沒話說,服務人員態度滿分」、「麻辣湯頭真的很香很好吃,吃起來也不會很油膩的感覺」、「牛肉品質非常好」、「肉片太豪氣,真材實料,湯頭濃郁香醇」、「澳洲和牛的口感和入口即化的日本和牛完全不一樣」。

8、問鼎·皇上吉祥

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問鼎·皇上吉祥。(圖/取自問鼎 麻辣鍋 養生鍋 粉絲俱樂部

問鼎·皇上吉祥是馬辣國際餐飲集團旗下火鍋品牌,主打能古裝體驗+哈根達斯無限享用,採套餐+單點食材模式,是間花招很多的火鍋店,和牛部分則有日本紅酒和牛、美國SRF極黑和牛、澳洲M8~M9+純血冠軍黑毛和牛,共三種選擇。

麻辣鍋被網友稱讚又麻又辣:「麻辣鍋又香又辣又麻,吃起來很過癮」、「麻辣鍋湯底夠麻」、「麻辣湯頭辣帶一點麻,豆腐鴨血很入味,肉品的部分都不錯」、「麻辣很香不至於太辣蓋過食物的味道」。

7、Beef King

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Beef King。(圖/取自Beef King/日本頂級A5和牛鍋物放題

在台中相當火紅的Beef KIng,在台北信義區ATT4fun也能吃到,是全台唯一日本A5和牛無限放題鍋物,主打日本A5和牛各個部分都能吃到飽,而麻辣鍋湯底也是用日本和牛的牛油去炒,香氣十足,滿滿牛味享受。

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