乾杯集團旗下麻辣鍋品牌「麻辣45」自2019年創立以來，以全台首創的100%和牛油重慶麻辣鍋聞名，並曾在台北、台南及台中設立3家分店。然而，短短半年內，這三間門市相繼結束營業，最後一間店面「台中中港店」將在2月底全數熄燈。
知名連鎖火鍋吃到飽熄燈！半年連關3家店，最後營業日曝光
「麻辣45」最初採單點經營，並於2024年7月將台中中港店轉型為旗下首間吃到飽品牌「麻辣45放題」，提供超過50種精選食材，包括日澳和牛、海鮮等，最低799元起便可無限享用。然而，轉型後不到一年，官方近日於社群平台宣布，因品牌升級調整，台中中港店將於2月28日正式結束營業。
事實上，這並非「麻辣45」首度關閉門市。2024年7月，台南府城店率先歇業，接著10月，位於台北微風信義45樓的本店也因租約到期及原料進口問題結束營運，讓不少饕客感到惋惜。如今，台中中港店成為最後一家仍在營運的門市，但也即將畫下句點，意味著「麻辣45」將在台灣市場全面退場。
對於未來發展，乾杯集團僅表示「品牌升級調整」，並未透露後續規劃，僅承諾若有最新消息，將會第一時間公布於官網，讓消費者持續關注。
責任編輯／梁溶珈
