首頁 風生活 初魚、The Ukai輸了！台灣10大必吃日式鐵板燒，老饕讚：和牛入口即化、每道菜都很驚艷
初魚、The Ukai輸了！台灣10大必吃日式鐵板燒，老饕讚：和牛入口即化、每道菜都很驚艷 《網路溫度計DailyView》調查「十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳」，且皆為講究職人手藝與待客之道的日式鐵板燒品牌。（示意圖／取自unsplash）
看完戀愛實境節目《母胎單身戀愛大作戰》，你也開始期待屬於自己的心動時刻了嗎？有人說「吃一頓頂級鐵板燒，可能比表白還有用」，初步認識的時候最怕沒有話題、沒有氣氛，而一場沉浸在火光與香氣中的款待系料理，以日本長久以來的待客之道，從主廚在鐵板前的每個翻炒、擺盤與眼神交流，細心介紹食材來源與料理方式，加上無微不至、毫無保留的貼心服務，不僅打造舒服自在的用餐體驗，也為對方留下難以忘懷的美好印象。
《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查「十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳」，整理出最低套餐價格落在1,800元至5,000元，排除商業午餐與兒童套餐、附設於日式料理店中的鐵板燒區，且皆為講究職人手藝與待客之道的日式鐵板燒品牌。每一間都值得你親自坐上鐵板前，細細感受那份從炙熱火光中誕生的款待心意與職人精神。
No.10 石庭 兼六園
大漁餐飲旗下的日式懷石料理、鐵板燒餐廳「石庭兼六園」在臉書粉絲專頁擁有近3萬人追蹤，每日頂級食材均從日本築地、北海道空運來台，全系列採用頂級等級與專屬熟成控管，從油花密度、肉質彈性到火侯均有專業職人把關。來到這裡絕對不能錯過春戀A5和牛套餐，A5松板和牛經過職人之手，以高溫鐵板炙燒並切成一口大小，在嘴巴中綻放出濃郁肉香；北海道大干貝則輕炙至焦邊微脆，放入口中就能吃到海鮮的清甜；當季精選壽司、龍蝦鮮烤也絕對不能錯過。
日式沉穩雅緻風格的用餐空間，也有32人鐵板包廂與29人高隱私獨立包廂可選擇。新鮮食材與用餐氛圍也大獲網友好評，「鐵板燒師傅超好聊，食材超級新鮮！感覺到老闆非常用心經營且對待客戶！CBA安格斯認證牛小排超好吃！」「兩次都是在鐵板燒區用餐，食材非常新鮮，料理技術一流，有任何問題師傅都會對於食材及料理詳細說明，能充分感受到用心！ 」
石庭 兼六園
地址： 台中市西屯區河南路四段183號
訂位電話： 04-2258-4855
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：石庭 兼六園（圖／取自石庭 兼六園臉書）
No.9 煉・瓦鐵板燒餐廳 台南大員皇冠假日酒店1樓的獨立品牌「煉・瓦鐵板燒餐廳」，擁有3間獨立包廂，可容納25位賓客，在這裡每位饕客都可以近距離感受主廚專注的神情與洗鍊的手法，從食材入鍋的瞬間到盛盤前的最後一抹調味，體現對美味細節的極致講究。煉・瓦鐵板燒標榜嚴選上乘食材來呈現鐵板料理的豐富層次，前菜包含旬彩刺身、季節鮮魚、北海道鮮貝、板煎大海蝦、南非鮑魚等料理，主餐可選擇十八養場紅玉酥皮嫩雞腿、西班牙伊比利豬上蓋肉、紐西蘭小羔羊排、美國特級牛菲力、美國特級肋眼牛排、美國特級無骨牛小排、日本和牛A5菲力，以及限量供應的美國特級老饕肉，如果吃不夠還有廣島生蠔、水姑娘龍蝦可以單點。
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不僅有老饕表示，「師傅很用心的料理每樣食材，完美的呈現每樣食材的鮮甜與味道，相互融合的美妙，尤其是干貝和牛肉，每道料理都讓我驚艷，已經是懷石料理等級 」，也有IG網友發文推薦，「鐵板師傅料理時還跟孩子互動，一點壓力都沒有～想找台南高質感餐廳慶祝節日？這裡真的值得放口袋！」
煉・瓦鐵板燒餐廳
地址： 台南市安平區州平路289號
訂位電話： 06-512-1930
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：煉・瓦鐵板燒餐廳（圖／取自煉・瓦鐵板燒餐廳臉書）
No.8 NEST巢Teppanyaki NEST巢Teppanyaki價格分為午餐1,880+10%、2,980+10%以及晚餐2,980+10%，不僅店內裝潢充滿日式氛圍，就連菜色也會依照季節進行搭配，更特別的是這裡的醬汁都是經由主廚精心調配。像是最近的夏季新菜「紅心芭樂干貝」，以整顆紅心芭樂製成的泡泡，並搭配酸香清爽的拇指檸檬、甘草粉，淋在煎得恰到好處的干貝之中；「和牛壽喜燒」則選用日本A5龜子肉和牛的後腿部位，吃起來結實有嚼勁，搭配主廚特調壽喜燒醬汁，以及來自放養農場的「快樂雞蛋」，不同口味也讓饕客吃得更加滿足。
先前NEST巢Teppanyaki推出「鐵板燒+天婦羅」套餐，不僅吃得到明蝦、海膽、干貝等高級食材，還吃得到天婦羅，備受網友好評。許多網友走訪後分享，「天婦羅與鐵板燒輪流上場，調味輕盈沒負擔，每一口都吃得到食材的原味鮮甜，生熟度也拿捏到恰到好處，同行的第一次紫蘇海膽天婦羅，一吃就愛上 」、「天婦羅X鐵板燒套餐，一餐兩種滿足真的太推，老闆小義不只廚藝好、好溝通，也常更換新菜或招待酒精，吃出滿滿人情味真的像回家」。
NEST巢Teppanyaki
地址： 台北市中山區伊通街87巷10-1號
訂位電話： 02-2508-1391
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳： NEST巢Teppanyaki（圖／取自 NEST巢Teppanyaki臉書）
No.7 吾七鐵板燒 來到桃園中壢絕對要來品嚐吾七鐵板燒！許多網友給予高度評價，「每一道菜色都很有水準，沒有過多調味，幾乎都是食材原本的鮮甜，跟師傅聊天才知道原來樓下有一個水族箱，食材都是新鮮現撈上來的 」、「最喜歡的還是鰻魚海苔手捲」、「直上每人3,600元人套餐，高價位鐵板燒食材都有了：A5和牛、松葉蟹、南非鮑魚、澳洲龍蝦、海膽或鰻魚，值得誇獎的是調味恰當、火侯適當、料理型態不死板，然後『米飯』煮的非常好吃，鍋巴跟蓋飯都在誇獎新瀉米」。
吾七鐵板燒為發揚自日本的頂級鐵板燒餐廳，從入店就可以聽到店員鏗鏘有力的「いらっしゃいませ！（歡迎光臨！）」店內為無菜單料理，午晚餐套餐不分平假日，價格均為1,800元、3,600元。餐廳融合全餐概念、板前交流形式，並選用高級食材進行料理，除了米飯取自日本新瀉縣魚沼豪雪地區的「魚沼越光米」，吃起來口感柔潤、清甜回甘，根據不同菜單嚴選食材，例如雪白色澤的法國白蘆筍，鮮嫩多汁、味道甘甜，青殼龍蝦外殼較薄、肉質鮮甜飽滿、蝦膏濃郁。下次走訪不妨搭配餐酒品嚐！
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吾七鐵板燒
地址： 桃園市中壢區愛國路41號2樓
預訂電話： 0989-025-064
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：吾七鐵板燒（圖／取自吾七鐵板燒臉書）
No.6 椿 Teppanyaki 去（2024）年新開幕的椿Teppanyaki，短短一年就登上日式款待系頂級鐵板燒餐廳排行榜！開餐時間主要分為中午時段和晚上2個時段，每位饕客可以2,200+10%的價格入席。椿Teppanyaki每兩個月會在官方IG更新菜單，像是今年6月、7月的菜單包含12道菜，不僅吃得到頂級和牛，還有干貝天婦羅、鮑魚雞湯、龍蝦、鮭魚等特色料理，最後還有甜點桂露羹影作為完美ending，就連歌手李聖傑也曾親臨到訪。
椿Teppanyaki在Google評論上也累積許多五星好評，不僅有人針對A5和牛描述，「三分熟剛剛好，過熱會讓你滿嘴油，馬上就膩了，可以搭配旁邊的芥末醬、鹽之花、蒜仁」，還有網友表示，「從前菜到主餐龍蝦，和牛都非常好吃，炒飯粒粒分明不會乾，裡面還有龍蝦（應該是）。最後甜點提拉米蘇也讓人驚艷」、「每道菜都讓我驚豔，吃過這麼多無菜單料理，椿Teppanyaki完全不讓人感到無聊！直接列入二訪清單！ 」「套餐可以吃到活龍蝦、活鮑魚、A5和牛，推薦大家約會聚餐首選」。
椿 Teppanyaki
地址： 台北市中山區松江路69巷13號
訂位電話： 02-2508-2798
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：椿 Teppanyaki（圖／取自椿 Teppanyaki臉書）
No.5 Ukai-tei Kaohsiung 想要在高雄品嚐日式款待系頂級鐵板燒，推薦你來Ukai-tei Kaohsiung！Ukai-tei Kaohsiung為日本UKAI餐飲集團旗下Ukai-tei鐵板燒，曾獲得米其林星級殊榮。品牌秉持「一菜一皿」的食尚風格，深究食材原味，38席座位需事前預約，午餐最低3,300元起、晚餐最低4,800元起。這裡的行政主廚金村高尚在UKAI餐飲集團服務約13年，擁有深厚的鐵板料理經驗，擅長運用旬鮮食材呈現出精緻道地的美食，由於注重食材創新烹調、綠色餐飲議題，因此每道料理也兼顧生態永續發展的平衡。
午間菜單、特選和牛菜單中，主餐「日本和牛」可選擇豚肉、沙朗、菲力等不同部位，特選和牛菜單還可以追加鮑魚、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦等菜色，海陸美味一次享有。網友也分享，「日本和牛，選擇部位為帶有嚼勁豚肉、熟度為3分熟，入口感是綿密至入口即化的感覺」、「蒜味炒飯～欣賞主廚輕柔的翻動飯粒，飯粒不破碎，且粒粒沾滿蒜味與油脂，更滲入了一點點醬香」、「食材用的很好，醬汁調配得非常Balance，口味都相當清淡但卻相當美味！ 」
Ukai-tei Kaohsiung
地址： 高雄市前鎮區中山二路199號3樓
訂位電話： 07-973-0122
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：Ukai-tei Kaohsiung（圖／取自Ukai-tei Kaohsiung臉書）
No.4 The Ukai Taipei 想要在高樓邊享受極致美景、邊品嚐日式鐵板燒的美味，那麼「The Ukai Taipei」或許會是你的好選擇！The Ukai Taipei座落於微風南山46樓，鄰近台灣知名地標——台北101，還可以遠眺象山、基隆河。以東京六本木店為雛形，結合鐵板料理Ukai-tei、割烹料理Kappou Ukai，延伸成為今日的「The Ukai」。室內風格由日本知名室內設計大師森田恭通親自操刀，除了有割烹、吧檯區域，可以品嚐日本道地割烹料理，鐵板燒包廂也帶給饕客獨立享用料理的空間。
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The Ukai Taipei曾在2020年至2024年榮獲米其林指南推薦，午餐菜單分為3,500元、4,500元、晚餐菜單分為6,600元、7,700元、8,800元，總共5種價格。餐廳針對不同季節提供特色餐點，例如「燒鮪魚、水蓮、烏魚子」便是嚴選鮮嫩黑鮪魚，藉由鐵板微炙封存魚脂甘香，搭配清爽酥脆的水蓮、現刨熟成烏魚子碎，彷彿是在描述炎熱時節的一抹清麗鮮味；「伊勢龍蝦與海膽、千層酥魚子醬」作為開胃前菜，薄脆千層派皮堆疊鮮味濃厚、口感彈牙滑嫩的伊勢龍蝦，佐以濃郁海膽、義大利魚子醬，創造出海浪拍擊沿岸的夏日滋味。也有饕客分享其他餐點，「印象最深的還是入口即化的和牛、號稱蒜片界愛馬仕等級的蒜片、還有最後的蒜香炒飯，感覺很簡單的餐點卻可以做得那麼好吃真的不簡單」 。
The Ukai Taipei
地址： 台北市信義區松智路17號46樓
訂位電話： 02-7730-1166
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：The Ukai Taipei（圖／取自The Ukai Taipei臉書）
No.3 魚貫鐵板燒 傳說紅到香港的台灣無菜單料理，就是魚貫鐵板燒！許多IG部落客探店分享，「松露和牛煎餃，和牛內餡多汁，不會過於油膩，松露讓整體更有層次，上面還有金箔點綴很吸睛 」、「喜歡A5和牛卷加上珠蔥、刷上醬汁，肉汁融合蔥香氣相當好吃」、「廣島牡蠣經過乾煎處理，外層微焦內裡鮮嫩且肉質豐滿。搭配薄片海苔，鹹香相襯，層層堆疊，呈現純粹且豐富的鮮味」。
魚貫鐵板燒選用新鮮頂級的食材，製作出色香味俱全的料理，像是受到許多饕客推薦的「松露和牛煎餃」，以頂級和牛作為內餡，搭配珍貴松露，內餡鮮美、外皮酥脆，最後撒上金箔點綴，滿足視覺與味覺感官體驗；「鱈場蟹茶碗蒸」將茶碗蒸匯入鱈場蟹的甘甜海味，最後輕點日本櫻麩，看起來更加清雅奢華；南非活鮑魚則是新鮮現宰，透過鐵板炙烤出海洋的精華與鮮甜。透過師傅精湛廚藝、精準火侯控制，帶領饕客享受每道菜色的感官盛宴，也讓魚貫鐵板燒多次入選《網路溫度計DailyView》十大無菜單鐵板燒排行榜，成為老饕必訪的日式款待系頂級鐵板燒之一。
魚貫鐵板燒
地址： 台北市中山區林森北路622號
訂位電話： 02-7729-9099
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：魚貫鐵板燒（圖／取自魚貫鐵板燒臉書）
No.2 初魚 鐵板料亭 初魚鐵板料亭分店：泰順、安和、民生、敦北、大直、台北101店、台北新光A9、台北新光天母、板橋大遠百店、宏匯廣場、台中誠品店、台南西門店、高雄美術店、高雄漢神成功店、高雄漢神巨蛋店
起初原本是台北市大安區泰順街小店面，如今已成為家喻戶曉、全台擁有逾20間分店的日式頂級料理。初魚的蔬果食材、漁貨肉品到調味品皆由日本空運來台，每日食材也會佐以十餘款日本地酒，旗下餐廳則分為初魚鮨和初魚鐵板料亭，其中初魚鐵板料亭去（2024）年底正式進駐台北101。
隨著夏日到來，初魚鐵板料亭也推出不同菜色，例如民生店結合鐵板蒸烤或炭爐炙烤的錦繡龍蝦，將東港烏魚子手工刨細，包覆Q彈蝦肉，佐以嫩甜茭白筍、如風乾蕃茄般濃縮燈籠果甜美的味噌醬，加上紫嬌花點綴；敦北店、天母店今年7月至9月則獻上「照壽司」主廚渡邊貴義的御好燒，加入整顆肥美生蠔、Q彈鮮蝦、槍烏賊、博多明太子，麵糊則使用現磨山藥泥，整體外酥內軟，吃完原味後再搭配現磨山葵、明太子、日本美乃滋享用。即日起至8月31日，初魚還特別推出父親節限定「魚子醬十勝起司蛋糕」，免加價升級就能享用。
IG網友也分享，「每道食材都用心且具有特色！！！特別喜歡以海苔鋪底，內層包裹鮮甜干貝，外層裹上粉灑式的鹹香烏魚子，香氣濃郁甘醇，口感綿密扎實 」。
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：初魚 鐵板料亭（圖／取自初魚 鐵板料亭臉書）
No.1 阪前鐵板燒 最受網友熱烈討論的日式款待系頂級鐵板燒，就是王品旗下的「阪前鐵板燒」！阪前鐵板燒以「板前此刻，精心時刻」為品牌核心，來到這裡處處都可以感受到用餐的儀式感。以「技法敬食材」的精神，將鐵板燒技法與日料手法的煎、悶、燒、蒸、炙、生、煮、烤、燻融合，每一道菜皆經過精心設計，一菜一皿，講究平衡與美感！師傅與饕客板前交流、說菜互動與日式待客氛圍，多重感官的獨特體驗也讓網友直呼，「看著食物被料理的過程也非常享受，原來看廚師做菜是這麼有趣，尤其看完後食物可以入到嘴裡感受味道，真的是每道都會想好好攝影跟紀錄留念起來」。
嚴選日本A5和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等頂級食材，阪前更獨家演繹「稻燒日本A5黑毛和牛」，運用日本百年傳承的稻燒技法，賦予和牛淡雅稻香，而佐料則結合日本料理中「味變」概念，打造「一口一味」的風味層次；龍蝦料理則呈現雙重美味，龍蝦身乾煎後搭配濃郁老海醬，香氣濃烈、肉質鮮甜；龍蝦頭與蟹膏一同入鍋，佐信州味噌與日本赤猿燒酎慢煮，湯頭濃郁中帶有酒香餘韻，展現日式鐵板的技藝細節 ；壓軸甜點——舒芙蕾，依據季節更替不同風味，口感鬆軟細嫩，為這場日式饗宴劃下最迷人的句點！
有饕客品嚐稻燒A5日本黑毛和牛分享，「油脂均勻豐富，入口即化 」、「每一口都是幸福滋味在口中炸裂」。為迎接父親節與七夕，祭出8月份平日兩人同行，內用消費兩客套餐，款待「茶燻廣島蠔」一份，款待再升級。目前阪前在台北、桃園、台中共4間分店，近期第5間店插旗在板橋民生，不妨帶著心愛的人，一起享受一場日式款待的美味時光。
十大日式款待系頂級鐵板燒餐廳：阪前鐵板燒。（圖／取自阪前鉄板焼き 臉書）
分析說明 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體提供，分析時間範圍為2024年07月02日至2025年07月01日。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
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同步間，國際也開始熱議，能夠比......
楊楚光觀點：他們都過份樂觀看待了台美關係 前外交部長、駐美加代表、國安會秘書長李大維，昨日接受網路新聞訪問時表示，「台灣有利於美國，價值無可取代」。他絕對是太過於樂觀，看待了目前的台美關係。在同天的新聞報導中，台灣國防部顧立雄，也以「台美關係，堅若磐石」，描述了目前的台美雙邊關係。同天同一新聞版面，也報導了美國前外務官員、目前是資深美國智庫的亞洲專家葛萊儀也表示：台灣與美國兩黨，都有長......
林庭瑤專欄：關稅談判搞黑箱，反服貿高官噤聲 喬治歐威爾的《動物農莊》裡，豬們打著革命旗號奪取權力，最終卻模仿原來的農莊人類主人，反過來奴役其他動物。當年高喊「反服貿黑箱」的賴清德、鄭麗君、顧立雄、陳其邁、林飛帆等，如今各個位居要津，碰到台美關稅談判黑箱，全部噤聲不語，借用賴清德批服貿黑箱之語：根本是「獨裁」！自古驅民在信誠：川普擠檸檬，賴清德蓋牌黑箱談判壓到最後一刻，終在美國白宮官網8月1日揭露，台灣......
葉日武觀點：大罷免是獨派試水戰─清德宗連任真無憂？ 大罷免第一波開票後，媒體專注於罷免提案遭到完封，但有7個罷免案突破25%門檻的事實，而藍營在欣喜之餘，也同樣忽略了一個重大警訊：包括新竹市在內，贊成罷免的總票數約占42%，高於清德宗當選總統時的總得票率40%！這個不容否認的數字顯示，雖然綠營是在「仰攻藍營票倉」，而且主要只是由親綠民間人士「以下駟對上駟」展開征戰，但實際上清德宗仍然大有斬獲，那麼只要綠營在全......
吳榮鎮觀點：破壞團結者喊團結─吃銅吃鐵者總有唱罷的一天 今（2025）年6月22日，賴清德展開「團結國家十講」活動，說是要「團結國家」，主題分別是國家、團結、憲政體制、國防、外交、兩岸、民主、和平、繁榮與均衡台灣。綜觀其第一「國家」到第四「國防」的內容，字字句句自我感覺良好，卻處處是說謊、欺騙與分化。賴將安全問題完全歸責於對岸的武力、統戰，歸責於立法院在野黨的監督、制衡，一再強調充實軍備武器才是提升安全的保障。從......
閻紀宇專欄：川普政府扼殺mRNA疫苗，危害人類社會 2023年的諾貝爾生理學或醫學獎頒給匈牙利科學家卡里科（Katalin Karikó）與美國科學家魏斯曼（Drew Weissman）（兩人也是2022年台灣唐獎生技醫藥獎得主），理由是「藉助於核苷（核鹼基）修飾（nucleoside base modifications）技術，研發有效的信使核糖核酸（mRNA）疫苗來防治新冠肺炎（COVID-19）。」新冠......
觀點投書：比亞迪叩關台灣，真有木馬屠城之虞？ 針對立法院正副院長助理夜宴｢比亞迪｣高層（正確地說，是台灣的｢太古汽車集團｣）一事，筆者就曾經是國會辦公室助理的過來人經驗談，真要像綠營宛若｢撿到槍｣的那種說法，認為這就等同韓國瑜、江啟臣想要大開後門，讓比亞迪汽車來個｢木馬屠城記｣，實在也太過天馬行空了吧！我就問思瑤姊姊一句，妳會讓助理來左右妳的決定嗎？｢立院幕僚｣很大嗎？說穿了，不過就是個打雜的職務國會助......
觀點投書：台灣如何失去川普—左傾與文化脫節 《台灣如何失去川普》一文深刻剖析了民進黨政府在川普第二任期內的外交與貿易失策，揭示其左傾意識形態與全球化傾向如何導致台灣與美國新右派政治力量的嚴重脫節。文章指出，台灣未能與川普政府達成貿易協議，致使美國對台出口商品徵收20%高關稅，遠超日本、韓國與歐洲。這不僅反映台灣在談判上的失敗，更凸顯其在文化與政治立場上與川普「美國優先」政策的矛盾。首先，民進黨在外交上......
葉志堅觀點：將軍之劍！柳生新陰流與德川幕府的和平建構 在日本古武道的歷史中，「柳生新陰流」是一個極其特殊的劍術流派。其特殊之處不僅在於其劍法不以斬殺為目的，而有別於其他流派；更重要的是，其實戰能力經過初代將軍德川家康的親自試驗後，而成為歷代幕府將軍的兵法指南。也因此，是古流劍術中極少數可以被稱為「將軍之劍」的流派。另一方面，在德川幕府的國家戰略方針上，柳生新陰流也與其有著高度的統一；這種關於和平的建構，便是其作......
杜宗熹專欄：內外交困的賴清德政府，仍然不到「黃河心不死」？ 我們可能很長一段時間，沒有發現原來台灣的總統、政府、執政黨是如此的「顧人怨」。除了民進黨立委王義川莫名其妙的「酸」台中市長盧秀燕的2400元粉底液，只好在輿論壓力下道歉之外，其他更重要的事情，無論是內政、外交，還是其他方面，我們都沒有看到民進黨、甚至是賴總統本人，有願意「壯士斷腕」的決心。相反的，如果把這個政府比擬為駕駛，目前車子仍然是直直的朝向懸崖邊開下去......
觀點投書：大罷免的真相─先納粹式製造敵人，再自我政變奪取權力 近日，被視為大罷免指標性人物的網紅「閩南狼」與「八炯」公開決裂，引發輿論關注。閩南狼直指，八炯的思想已逐步走向極端，不僅操弄群眾情緒，甚至模仿納粹手段煽動群眾，讓這場原以守護台灣為名的公民運動逐漸變質。根據閩南狼的說法，八炯私下曾向他透露，自己正在「研究納粹如何操控群眾」，並計畫將其應用於演說场合，甚至提及要「找群體模仿猶太人」、「發明新手勢」、「成立納粹衝......
觀點投書：拒絕鴕鳥心態，正視萬安演習的真實價值 1.前言：危機迫近下的全民責任隨著中共軍事現代化的持續推進，以及美中對抗格局的升高，台灣面臨的安全挑戰變得空前真實。根據美國多位前印太司令與國會軍事委員會評估，中國可能在2027年前完成對台發動戰爭的軍事準備。無論2027年是否為具體行動的時間點，它都代表一個警醒的象徵：我們正在走向可能的衝突邊緣。然而，遺憾的是，在台灣每兩年一次的選舉循環中，藍白政黨經常利......
觀點投書：律師應結合無責女性配偶聲請釋憲，反對國家機器背叛女權 台灣憲法法庭於2023年（112年）作出的釋字第4號判決，表面上主張推動「離婚自由」，實則對女性人權構成深層且結構性的傷害。該判決容許「有責方」在符合「分居已久」等條件下，得以單方面訴請離婚，卻未設立任何補償與配套措施。這形同讓加害者（如外遇者、施暴者）得以合法脫身，反將長年承擔家庭責任的無責配偶，尤其是女性，推入經濟與法律的雙重困境。律師陳易聰日前投書風傳......
觀點投書：閩南語「𨑨迌」/tshìt-thô/ 疑似語源「剔透」的標音玩意 我生活的晚年喜歡閱讀中國文字語言及歴史的著作，偶爾可以機遇到現時論題中諍結的頭緒。數週前始領悟到已經被熱議多年的閩南語「𨑨迌」/tshìt-thô/ 或是/tit-thô/ 會意遊玩的仿字造型，或是後起的標音「踢投」等等一堆創詞，它與風行的「抖音」影頻英文版TikTok的拼音有微妙的關連。近日注意到「玲瓏剔透」的成語，我馬上察覺到這個成語可能是相關上述語詞......
從微觀政治到宏觀政治─從政客到選民：《政治為什麼會失敗》選摘（2） 團結個人的命運總是難測。疾病與死亡終究難逃。也許被巴士撞個正著就在明日。人的職涯往往不是從A點（短褐穿結）青雲平步至B點（富貴利達）。時運總有不濟。我們寄望現正順遂發達的人，能在我們落難時予以賙濟，而我們也將銜環結草。此即是團結——與同胞相互幫助來度過困境。團結應自誰而起，所獻應有多少，常是論辯的主題。但是，無論團結來自國家抑或教堂，始自國內又或世上最貧困的......
證實美國對台關稅為「20%+N」 經貿辦：4月4日就已說明 美國「對等關稅」對台灣課徵20%「暫時性稅率」7日生效，但在日本傳出輸美商品是在原有稅率上再加徵最新稅率後，台灣也傳出實際稅率還需加計該貨品原本的最惠國待遇（MFN）稅率，意即實際稅率為「20%+N」，引發各界譁然。對此，行政院經貿談判辦公室今（8）日深夜以「4月即已說明對等關稅採疊加計算，將持續與美磋商爭取合理稅率」為題發布新聞稿回應。經貿辦指出，根據美......
普發現金窒礙難行？王鴻薇提前例：卓內閣若如此無能，就把蘇貞昌請回來 立法院近日三讀通過《強化經濟社會及民生國安韌性特別條例》，確定將普發1萬元，然而財政部今（8）日表示，依規定10月底完成普發現金有「窒礙難行」之處。對此，國民黨立委王鴻薇在臉書發文指出，普發現金又不是第一次發，「卓內閣如果如此無能兼賴皮，就請賴總統趕快把蘇貞昌請回來，幫卓榮泰上課」。王鴻薇提到，2023年蔡政府曾經普發現金6千元，當時蘇內閣在條例2月21日三......
神秘失蹤500多天！曾是中國金融界明星人物，包凡傳聞悄悄重獲自由 中國知名投資銀行家包凡（Bao Fan），突然失聯兩年多後，傳出祕密重獲自由，據知情人士透露，2023年之所以「失蹤」、是因為配合中國政府的內部調查。《彭博》報導，包凡失蹤前，是華興資本控股（China Renaissance Holdings）創辦人及前董事長，他曾是中國科技界最具影響力的交易撮合者。早年曾任職摩根士丹利（Morgan Stanley）與瑞......
暫時性關稅真相？經濟部認了實際稅率不只20% 黃國昌轟：賴政府只有更黑箱 美國總統川普日前公開台灣對等關稅稅率為20%，由於日本進口商品是在原有稅率上再加徵對等關稅，台灣的20%對等關稅是否也採疊加方式，備受注目。經濟部國際貿易署今（8）日表示，這並不代表台灣出口至美國的貨品僅需繳納20%的關稅，實際稅率還需加計該貨品原本的最惠國（MFN）稅率，也就是實際稅率為「20%+N」。對此，民眾黨主席黃國昌批判：「在賴政府執政下，真的是沒......
車子泡水保險會賠嗎？金管會曝保這1種才有用！最高可拿近19萬補償 近期西南氣流帶來豪雨重創中南部，不少汽車因此變泡水車，金管會昨（7）日表示，現行汽車保險分成甲式、乙式及丙式車體損失保險，但未把颱風洪水造成損失納入保障範圍，民眾若有需求可加保「颱風、地震、海嘯、冰雹、洪水或因雨積水附加條款」，才有保障。車子泡水保險會賠嗎？金管會曝保這1種才有用金管會保險局副局長陳清源在例行記者會上表示，保險可分成個人保險跟企業保險2部分，......
「紙風車368兒童藝術工程」巡演新北！為孩子打造夏夜藝術饗宴 由紙風車文教基金會發起的「紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程－永續啟航」，今（8）日晚間在新北市永和仁愛公園中央草坪熱情開演，帶來原創作品《台灣幻想曲》，新北市副市長劉和然與親子民眾一起欣賞戶外演出，並感謝紙風車劇團深耕臺灣各地，以藝術陪伴孩子成長，也向贊助單位町洋企業股份有限公司致上誠摯謝意。新北市副市長劉和然表示，藝術是孩子面對未來的想像力與勇氣，新北市重......
外交部公文被拿到暗網兜售？林佳龍要查了 文件內容多集中在這一年 去（2024）年4月曾傳出有外交部機密文件疑似於暗網兜售，當時外交部說明，文件來源可疑，涉及境外變造、偽造等不法行為，以及操弄認知作戰的惡意，將與相關機關調查，並呼籲外界勿輕信有心人士的刻意操弄。不過，外交部今（8）日晚間發布新聞稿指出，已主動掌握並注意到，近期網路流傳疑似外交部電子公文於暗網兜售，外交部長林佳龍也已在第一時間指示成立調查小組。《自由時報》......
「和川普交易各國，最蠢的是台灣！」郭正亮揭韓國漂亮手段：交手還有獲利 美國日前宣布對日本課15%關稅，日本政府對內表示，根據雙方口頭協議，美國對日本關稅受用同歐盟的減輕關稅負擔的特別措施，不過今（8）日美國公布對等關稅新稅率，日本未被包含在減免對象中。對於減輕關稅一事，日美只有口頭協議，引發國內在野黨譁然。對此，前立委郭正亮在節目《風向龍鳳配》直言，「除了中國之外，所有跟美國協議的國家，都是單方的，美國說變就變。」郭正亮認為，......
發表新書《法治東西談》 李念祖：約束權力才是法治根本 法學教授、資深律師李念祖今（8）日於晶華酒店舉行《法治東西談》新書發表會，成書推手作家張大春、資深媒體人王健壯和理律法律事務所所長李家慶也蒞臨現場致詞。李念祖在書中回顧東、西方司法文化歷史演變，深刻剖析法治核心。李念祖提到，台灣現對於憲政的學習仍在幼稚園階段，進入行憲已屬不易，應該珍惜並虛心學習。談及李念祖，張大春表示，李念祖是真正的詩人，且其專研法律的基礎......
「核電廠周邊環境輻射量低於台北市」 民眾黨嘆：核廢處理被操作成政治問題 由民眾黨提出的重啟核三公投定於8月23日投票，核能存廢再次進入公共討論，挑戰執政黨的「非核家園」論述，對於核廢料到底要怎麼解決？會不會對我們的生活造成威脅？民眾黨在官方臉書一次解答。民眾黨指出，目前台灣核電廠產生的高階核廢料，都安全地存放在廠區內、符合國際標準的乾式貯存設施中，但反對者時常以「核廢料放你家」的口號煽動恐懼，試圖阻止理性討論，卻不願正視眼前的能......
GPT-5免費開放！對話更像人類 4種人格語氣自由切換 使用方法一次看 大型生成式AI模型競爭白熱化！OpenAI宣布推出全新旗艦模型GPT-5，即日起開放所有ChatGPT用戶體驗，不限訂閱方案皆可試用。執行長Sam Altman表示，這是OpenAI有史以來最強大的模型，不僅聰明、更可靠，也更貼近人類專業對話的邏輯與深度。除此之外，OpenAI也同步釋出兩款全新開源模型GPT-oss-20b 與GPT-oss-120b，讓開......
盛讚李念祖新書與民初這人遙相呼應 王健壯問大法官：我們有這般憲政風度？ 身兼東吳大學法律學研究所教授、台灣大學政治學系教授的律師李念祖，今（8）日在台北市為其最新著作《法治東西談》舉辦新書發表會，作家張大春、資深媒體人王健壯及理律法律事務所長李家慶到場致詞。王健壯說，若以李念祖新著對照近年台灣的民主憲政歷程，相信讀者會有很多感慨，他也提出憲法法庭近來的幾項爭議，感嘆道「我們的大法官是不是有這樣的憲政風度？」出版公司新經典文化介紹......
一句口號讓罷免翻盤？小笠原欣幸指2028藍白「有勝算」：民進黨優勢去年就結束 台灣史上規模最大的大罷免首波投票於7月26日落幕，最終全數被否決，此結果嚴重重創總統賴清德的聲望。經常觀察台灣政治的清大榮譽講座教授、日本學者小笠原欣幸直言，對賴清德政府來說，這次的罷免結果是一個巨大的打擊，重點在於接下來要如何恢復元氣，在野黨將在一段時間內掌握主導權。小笠原欣幸接受《Newsweek日本版》專訪時表示，從根本上說，很多人都認為透過罷免來推翻......
「每年健檢都說正常！」70歲村長雙腿無力查不出病 神經科醫師揪出真凶 一名70歲長者，數月前被家人用輪椅推著到員榮醫院向神經內科主任葉宗勳求診，患者主訴腳沒力無法走路，看了很多醫生都無效。葉主任為患者做了多項檢查，發現患者是因糖尿病導致，先用藥物控制血糖，再借由「重複性經顱磁刺激術」（rTMS）刺激神經，經數月治療，如今患者已能健步如飛。葉宗勳表示，該名患者綽號「勇伯」，是當地的村長，平日精神矍鑠，但月前被推進診間時，雖然聲音......
柯文哲引用他的名言嗆檢「入人於罪」 管中閔8字聲援 台北地院昨（7）日審理京華城土地違法容積獎勵案，前台北市長柯文哲被檢方求刑28年6個月。對此，柯文哲回應「今天在台灣就連強姦殺人，都沒有比我久。」他並指控檢方「今天就是要羅織柯文哲罪名才搞成這個樣子。」柯文哲昨日在休庭時情緒激動，高喊「絕不向賴清德投降！」針對此事，審判長江俊彥在詰問證人完畢後，請檢辯雙方對柯文哲的激烈言行發表意見。柯文哲回應，自己最近正在閱......
富壽攜手北富銀攻專區業務 共創保費逾5000萬 富邦人壽今（8）日發布新聞稿指出，富壽獲得金管會核准，正式揭牌進駐「亞洲資產管理中心高雄專區」，成為首批獲准試辦營運的保險業者之一，專區據點為高雄苓雅分公司，持續拓展財富管理及國際保險（OIU）兩大業務，並配合銀行專區試辦，合作推動保險融資業務。富邦人壽7月進駐高雄專區以來，陸續推出OIU及高資產客戶專屬商品，8月起於台北富邦銀行擴大銷售，受理保費超過台幣5......
台新新光金參展高齡健康博覽會 翁啟惠、沈榮津站台 台新新光金控以「懂生活·會理財」為策展主軸，首次參展「2025高齡健康產業博覽會」，今（8）日的開幕儀式出現兩位大咖，中央研究院前院長翁啟惠、行政院前副院長沈榮津，分別以國家生技醫療產業策進會（簡稱生策會）會長、召集人身分，替台新新光金站台。台新新光金今日於新聞稿指出，台灣邁入高齡化社會，財務健康成為熟齡族群維持生活品質的關鍵。台新新光金首度參與2025 高......
驚險10小時海上大逃亡！北韓男子靠「它」游進南韓，正式成為脫北者一員 一名來自北韓的男子近日成功跨越邊界抵達南韓，不過他選擇的路線，卻與過往常見的向北進入中國不同，反倒是沿著海岸線向南游泳，利用地形和天氣，順利避開手持武器、奉命開槍射殺任何逃離者的北韓邊防軍。《華爾街日報》（WSJ）指出，引述南韓官員的說法，這名未公開身份的男子，是在7月30日深夜，被邊防部隊偵測發現，根據第一線部隊回報，當時發現男子時，其身上綁著許多保麗龍和......
16樣青菜跳水式降價！颱風後罕見便宜菜價，趁現在搶買撿便宜 台北市市場處表示，中南部蔬菜產區受豪雨侵襲，影響蔬菜生長，北農持續推出購貯蔬菜因應價格波動，共釋出約70公噸平價蔬菜，民眾今（8）日起可至大台北地區超市通路購買。16樣青菜跳水式降價！颱風後罕見便宜菜價，趁現在搶買撿便宜北市市場處昨日發布新聞資料提及，因中南部蔬菜產區在7月底至8月初受連續多日豪雨侵襲，影響復耕蔬菜生長，造成蔬菜產量供應受影響。台北市果菜批發......
凱基金7月賺51億 凱壽改用責準金新制 凱基金控今（8）日公布獲利自結數，今年7月稅後純益51.51億元、年減36.1%，反映核心子公司凱基人壽7月獲利較去年同期衰退45.6%，以及另家子公司中華開發資本獲利衰退80.7%。累計獲利方面，凱基金今年前7月稅後純益106.25億元、年減57.5%，累計每股稅後純益（EPS）為0.6元，同樣反映凱基人壽前7月獲利較去年同期衰退72.9%，以及中華開發資......
中元節購買攻略》家樂福砸3億回饋金！拚買氣增2成 今年還能「代客普渡」 年度民俗盛事「中元節」將於9月登場，在國際通膨與物價上漲壓力下，中元採買更講求精打細算。家樂福自6月底啟動中元節戰略，提前鋪貨並展開B2B大宗採購，涵蓋宮廟、公司行號、社區等團拜需求，實體量販、超市與線上通路同步推出5套普渡箱，包括素食普渡箱與毛小孩普渡套組，更提供「代客普渡」服務，結合台灣三大知名宮廟加持，讓忙碌族群一鍵完成祭拜準備。家樂福表示，今年優惠數......
