# 米其林  

隨著歲末將至，臺灣餐飲市場掀起一股港式點心無限暢享的熱潮，多家知名飯店及餐飲品牌紛紛推出高CP值的吃到飽專案，讓熱愛粵式美饌的饕客們無需遠赴香港，就能品嚐道地且精緻的港點，本篇彙整了台北凱撒大飯店王朝中餐廳、信義區「芯聚苑」以及米其林品牌「添好運」的年末限定方案，供讀者掌握最新的餐飲資訊。港點吃到飽年末限時優惠懶人包1、台北凱撒王朝中餐廳位於台北凱撒大飯店內......

Netflix 現象級美食實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》第二季即將於12 月16 日正式開播！本季不僅評審陣容——韓國「國民廚神」白種元與米其林三星餐廳老闆安成宰——確認回歸，參賽陣容更是豪華升級，堪稱「史上最強」。然而，白種元在深陷衛生管理爭議後復出，已在韓網引發批評。同時，製作組曾接觸「地獄廚神」戈登拉姆齊（GordonRamsay）加盟的消息，成為本......

隨著普發1萬元現金陸續進帳，全台大型飯店及餐飲集團迅速推出各類優惠方案，目的在於將消費者的普發現金價值最大化，藉此刺激年末聚餐及消費動能。業者們透過直接折抵、高額折扣套餐及滿額贈券等方式，提供多元的回饋選擇，本文為您整理包含台北君悅、台北喜來登、漢來美食等11家大型飯店及餐飲集團，針對這波萬元現金紅利所推出的專屬優惠。普發1萬元餐飲優惠懶人包1、台北君悅酒店......

屏東的農村辦桌，竟出現了米其林等級的菜單！屏東縣政府推動六年的「餐桌計畫」16日於屏東物產館升級舉辦「屏行拾光·好屏餐桌」。縣府成功邀請連續三年入選《米其林指南》的「沐創作季節料理」主廚楊彥希，聯手國際會展御用品牌「提克斯」執行長劉柏楊，將六大農村社區最在地的食材，打造為百人限定的精緻饗宴。這場饗宴的核心，在於將屏東的風土重新詮釋。來自六大社區的頂級食材，包......

你也是「月光族」嗎？薪水明明不差，但錢總是不知不覺就花光了？問題很可能出在你「買東西的選擇」上，理財專家們一致認同，有些東西「貴不等於好」，偶爾犒賞自己可以，但絕不能讓揮霍成為習慣！美國理財網站《GOBankingRates》統整專家意見，列出10樣你「永遠該花最少錢買」的東西，快來看自己有沒有不小心買貴了！1、藥品：律師兼理財專家Erika Kullber......

「2025台北國際廚藝挑戰賽」將於11月14日至11月17日在台北南港展覽館隆重登場，今年評審團星度爆表，包括國內外的米其林主廚都將與台灣選手面對面交流。 「我們希望把世界級的標準帶進台灣，也把台灣年輕廚師的實力推向世界。」台灣國際年輕廚師協會（TJCA）今日宣布「2025台北國際廚藝挑戰賽」即將登場，理事長張克勤表示，今年賽事共13個國家，28個項目，近......

「臺灣米其林指南2025」必比登推介及入選餐廳名單，新竹縣共有21家餐廳及小吃得到米其林肯定，涵蓋客家料理、創意蔬食、經典麵點及在地點心，充分展現竹縣豐富多元的飲食文化。縣長楊文科今（6）日親自直播「竹縣必比登推介美食」主題節目，邀請全國民眾一同品味竹縣的國際級美食魅力。楊文科邀全民來趟「竹縣美食之旅」本次直播聚焦竹北與北埔地區5家必比登推介店家，包括竹北「......

米其林一星的手工台菜餐廳「山海樓」推出全新主題宴席《摩登台北・百年饗宴》，以1923年日本皇太子裕仁訪台御宴為靈感，回望那個屬於台北的摩登年代。這場宴席以「大正浪漫」為核心概念，融合日、法、閩等料理技法，串起歷史、飲食文化，重構台灣精緻料理的起源與當代樣貌。1920年代的台北，是東西文化交會的縮影。從福建文化的啟蒙，大正浪漫風潮到台灣的地方風土，飲食成為文化......

轉眼間，時間來到十月底，即將迎來一年一度的盛大節日「萬聖節」，還在為裝扮做最後加工嗎？不妨先放下手邊的工作，一同來回顧十月的重大事件，像震驚全世界的羅浮宮遭竊案，以及有趣的人物故事吧！

日本壽司傳奇人物小野二郎的餐廳連續十多年獲得米其林三星，並寫下全球最年長三星主廚紀錄，儘管他曾為許多世界名流提供過服務，但今天滿100歲的他仍無徹底引退的打算。日本壽司之神百歲，小野二郎：健康秘訣就是工作美聯社報導，小野二郎上個月在「敬老節」獲頒禮品與證書時說：「我打算再繼續做個5年左右。」他並在接受東京都知事小池百合子祝賀時，告訴對方自己健康的秘訣「就是工......

桃園，作為全國客家人口最多的城市，客家美食餐廳林立。但究竟哪間小炒最夠味？哪裡的薑絲大腸最道地？一張由15位名人秘密客共同認證的「桃園客家星級美食」榜單，即將揭曉，堪稱桃園客家美食界的「米其林」指南。為確保榜單的公信力與多元性，這次的評審陣容堪稱黃金組合。主辦單位桃園市客家局，特邀15位藝人、料理達人與美食部落客，以「秘密客」身份親自試吃。其中包括以異國視角......

近日來天氣驟變，暴風暴雨襲捲北台灣，從上星期炎熱的難耐天氣，轉為濕冷的下雨天，讓人一時無法適應。在這天氣轉化的時節，不如去咖啡館坐著，點杯拿鐵，閱讀幾篇有意思的文章，度過午後。

在營運擴張的同時，星宇航空也將品牌價值向「地面體驗」延伸。10月15日，星宇宣布與寒舍集團攜手合作，正式將米其林星級料理引進桃園機場貴賓室，讓旅客在起飛前即可享受「星級啟程」。從「請客樓」到「辰園」：星宇如何打造貴賓室的美食劇場？首波登場的是《台灣米其林指南》一星餐廳「請客樓」，首波推出的「蘋果木煙燻牛肋排」僅限頭等艙貴賓室享用，嚴選美國帶骨牛小排，以蘋果木......

閱讀不同人的故事，總讓人有種鮮明活著的感覺，原來世上還有人這樣生活。在炎熱的午後時光，不妨泡杯咖啡，來閱讀幾篇有趣的人物專訪，探索米其林副主廚、藝術家、品牌主理人他們不同的人生軌跡。

王品集團旗下法式鐵板燒品牌夏慕尼，正以「創新與國際視野」為核心再造品牌價值。自今（14 ）日至16日，夏慕尼首度舉辦「星級鐵板客座餐會」，邀請來自法國諾曼第米其林一星餐廳Restaurant G.a.主廚David Goerne來台，與夏慕尼研發團隊聯手打造結合法式醬汁與台灣食材的限定鐵板饗宴。 這場活動不僅是一場美食盛宴，更象徵品牌邁向國際舞台的第一步。......

米其林指南於9日公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果，象徵住宿品質的全新國際標準正式誕生。在全球共2,457間脫穎而出的頂級飯店中，台灣以其獨特的款待哲學與設計美學嶄露頭角，共有4間飯店榮獲「一星鑰」的肯定，展現了台灣旅宿服務的國際水準，吸引全球旅人目光。住宿界新標準：米其林星鑰重新定義卓越米其林指南表示，自去年首次在15個目的地推出星鑰制度以來，評審團隊進一......

繼今年8月份於竹北大遠百辦理「府城漫食 必比登名店X台南農漁物產展」主題活動，台南市政府再度北上，於今(10)日至10月12日國慶連假期間，把台南國際級美食小吃、優質農漁特產與創意文創商品帶到台中大遠百。今日下午台南市長黃偉哲偕夫人劉育菁女士一同參加開幕儀式，邀請台中消費者品嚐台南獨特的人情味與創意生活，也盼吸引全國遊客來到台南旅遊。黃偉哲表示，台中地區的朋......

連續引進韓國爆漿甜甜圈、千層紙巾吐司、裸感草莓蛋糕…等潮流甜品來台快閃的台北晶華酒店，10月16日至11月19日再接再厲邀請到東京代官山排隊甜點名店─DOLCE TACUBO來台客座，將現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙以及花漾霜淇淋等五款紅遍東京貴婦圈的甜品原味呈現、宴饗台灣饕客，即日起於晶華酒店一樓 Regent Gift Shop和線上平台「......

在車水馬龍的台中市台灣大道上，一扇低調的門後，隱身一間才悄然開幕的美食秘境「大米義式廚房」，這是由媚登峯集團創辦人莊雅清及米其林餐廳主廚張文豪經過七個多月的構思，不斷磨合終究迸出讓人驚艷的一道道藝術等級的純義式料理，以頂級、天然的食材，加上如同自己家般舒適的用餐環境，迎接懂得欣賞的饕客前來叩門。大米義式廚房位在長春藤健康管理中心的二樓，座位數不多，刻意保留了......

週末即將迎來中秋佳節，你想好要怎麼慶祝了嗎？除了安排與親朋好友團聚，烤肉、出遊、賞月，不妨閱讀幾篇有意思的人物故事，以及前往展覽，與親近之人一同感受藝術家的世界。

台灣各種豐富的美食小吃，連外國人都難以抗拒。近日，AIT高雄分處長張子霖在臉書粉專上公開分享他的「台南必吃」清單，直指每次到台南，溫體牛肉火鍋都是他的固定行程。他對這道在地限定的美味讚不絕口，直呼其魅力「一吃就上癮」，貼文一出，立即吸引超過萬人按讚，大批網友盛讚他「非常懂吃」。 不是雞排小籠包！「台灣1低調美食」外國人一吃上癮 AIT高雄分處的官方粉專......

今年教師節三天連假即將來臨，準備好要如何度過了嗎？無論是來台中探訪老師感謝師恩，順便暢遊台中的各大景點，台中市政府打造的數位市民平台《台中通TCPASS》推出山、海、城區三大特色路線與特色店家專屬優惠，讓大家在教師節小確幸連假中，在台中出遊、用餐、住宿，或手作美食，都能盡情享受台中各種風情與優惠。數位發展局長林谷隆指出，《台中通》APP不僅是市民家人日常生活......

英國豪華跑車品牌Aston Martin宣布將在旗下新款運動車型上，搭載Pirelli倍耐力最新的「Cyber Tire」智慧胎技術，成為首批導入這項創新科技的車廠之一。這項技術將顛覆過去對車胎僅為「橡膠圓圈」的印象，透過輪胎內建感測器與車輛系統即時連結，能夠將行駛時發生的路面變化、胎壓與磨耗狀況等數據即時傳送至車載電腦，進一步協助車輛自動調整底盤設定、驅動......

時光飛逝，一眨眼，七八月炎熱的暑期假期結束，邁入九月的秋季。趁著新月份開始，不妨來閱讀幾篇有意思的文章，像是五大蜜月旅行勝地，以及一同來探討，近期頒布的2025 年《米其林指南台灣》，為夏日最後時光留下不一樣回憶。

雙月食品社再度傳來捷報──今年青島店第八年獲選《米其林指南》必比登推介餐廳，展現雙月在台灣餐飲界的穩健實力與持續口碑。同時，雙月也進駐新北市新莊副都心生活圈，新店開幕即受到消費者熱烈支持，營運成績開出紅盤，展現品牌影響力。蟬聯八年米其林必比登，堅持在地精神雙月食品社以招牌「蛤蜊燉雞湯」與「愛恨椒芝麵」聞名，每年皆以嚴選在地食材、傳遞家常溫度獲得肯定。今年青島......

【臺灣米其林指南2025】於8月19日公佈，山海樓蟬聯七年摘下一星，五度獲得綠星。山海樓長期以來對永續發展餐廳的關懷與投入，使用大量在地風土所孕育的山珍海味，廣受國際的注目與肯定。歡慶連續獲獎榮耀，山海樓8/26 – 9/25平日內用優惠活動，經典菜色優惠組合&滿額贈送隱藏菜色，只送不賣；同屬永豐餘生技旗下品牌 - GREEN & SAFE 真食物專賣店，8......

邁入第8屆的《台灣米其林指南》，今年公布的完整名單涵蓋419家餐廳，相較2024年的343家大幅成長。除了台北（157家）、台中（63家）、台南（61家）與高雄（59家）之外，新北市（36 家）、新竹縣（21家）及新竹市（22家）納入評選，不僅顯示米其林版圖在台灣的擴張，更突顯台灣飲食文化在國際餐飲舞台上的能見度與影響力持續提升。 今年共有53家餐廳摘下星......

台灣米其林星級名單即將公布，台北晶華酒店趁勢宣布將邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，於 9 月 12 日至 14 日在飯店二樓Robin’s Grill 舉辦四場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的藝術饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合主廚細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，精心打造多道必......

魚肉含有豐富的蛋白質和DHA，對人體健康非常有幫助，除了煮湯以外，許多民眾料理上也會選擇用煎的方式，對於料理新手來說，煎魚不僅要冒著被油噴到的風險，魚肉也可能黏鍋後，翻面就算成一團。對此，國宴主廚溫國智便分享煎魚零失敗秘訣，成品媲美米其林餐廳。煎魚不用抹鹽巴、太白粉！大廚先做1步驟「保證不黏鍋」溫國智日前在社群平台「Threads」發文分享煎魚零失敗秘訣，他......

「臺灣米其林指南2025」12日公布必比登推介名單，新竹市首次納入評選範圍，即有7家在地餐廳脫穎而出，包括「貓的堅持」、「東門米粉攤」、「菜園」、「禾日香（民族路）」、「九添福牛肉麵館」、「弄味小廚」及「原味鴨肉麵」，展現風城多元且深厚的美食實力，為新竹飲食文化寫下亮眼的一頁。市府持續推動城市美食品牌，擦亮「吃在新竹」招牌代理市長邱臣遠表示，新竹市不僅在科技......

台灣「米其林指南2025」今（12）日公布最新「必比登推介（Bib Gourmand）」，新竹縣有8家餐廳首次入選，其中3家提供客家傳統料理及1間主打素食料理，展現新竹縣多元的文化底蘊及豐富的餐飲風貌。縣長楊文科邀請全國民眾來竹縣嚐美食，順道走訪13鄉鎮市體驗竹縣之美。楊文科熱情邀請全民走訪竹縣美食與旅遊新竹縣首次納入必比登推介縣市，今年入選8間店家分別是位......

《台灣米其林指南2025》今（12）日揭曉今年度「必比登推介」的名單，首次將新北市、新竹縣及新竹市納入評選，總計全台共有144家餐廳入選，新上榜的則有37家。各縣市入選數量、有何特色？米其林表示，「必比登推介」旨在表揚提供物有所值的美食體驗的餐廳，讓消費者以合理價格享受到優質料理。今年全台共有144家餐廳獲得「必比登推介」肯定，其中台北37家，台中23家，台......

看完戀愛實境節目《母胎單身戀愛大作戰》，你也開始期待屬於自己的心動時刻了嗎？有人說「吃一頓頂級鐵板燒，可能比表白還有用」，初步認識的時候最怕沒有話題、沒有氣氛，而一場沉浸在火光與香氣中的款待系料理，以日本長久以來的待客之道，從主廚在鐵板前的每個翻炒、擺盤與眼神交流，細心介紹食材來源與料理方式，加上無微不至、毫無保留的貼心服務，不僅打造舒服自在的用餐體驗，也為......

牛肉麵是台灣最受歡迎的美食之一，也是許多外國遊客來台必吃的小吃，牛肉麵之所以那麼受歡迎是因為它能帶來豐富的口感，所以也是一道不分年齡段都喜愛的麵食，而且無論是清淡的清燉湯頭，還是濃郁的紅燒湯頭，一口口都能讓人品嚐到牛肉的鮮甜和骨頭的香氣，如果你是個牛肉麵控，就跟著這篇整理出的雙北特色牛肉麵店家一起去嚐鮮吧！雙北特色牛肉麵｜齊媽媽雞湯麵牛肉麵台北市松山區有一家......

高雄楠梓區、左營區一帶藏有許多高CP值的美食，無論是只要45元就能吃到的滷雞腿飯，還是有著在地經營超過60年的老字號好味道，都能讓你驚豔。不管是學生、小資族，還是附近居民，都是這裡的常客。這些店家位置距離高雄世運主場館不遠，最遠開車騎車才20分鐘內就能抵達，無論是看完比賽、演唱會後，還是專程來覓食，都是絕佳的美食選擇。一起來看看有哪些銅板價美食、在地人的口袋......

編按：鮭魚一般最常見的處理方式就是油煎，但除了用煎的，日本人還會用燴的，鹹香醬汁配上熱騰騰的白飯十分享受。蕈菇燴鮭魚是一道結合日式家常風味與養生概念的料理，金黃煎香的鮭魚裹上四種蕈菇與銀杏製成的勾芡醬汁，口感層次豐富且香氣溫潤。舞菇、鴻喜菇、香菇與杏鮑菇帶來不同的嚼感，搭配細膩的高湯芡汁，讓每一口都充滿鮮味。那麼究竟該怎麼做呢？米其林廚師不藏私公開食譜。蕈菇......

編按：對台灣人來說，味噌多半都拿來加豆腐、海帶，但其實味噌湯還有更多不同的煮法。白味噌雜煮是日本正月必吃的經典年菜，特別在關西地區盛行，以香濃白味噌湯底搭配吉祥寓意的丸餅（麻糬），象徵新年團圓與好運。這道料理使用芋頭、紅蘿蔔與乾香菇入味，再以松葉柚子點綴，呈現傳統和食的細緻美感。不僅味道溫潤，更蘊含歲神文化與鏡餅供奉的習俗，完整傳遞日本正月的節慶氛圍。那麼究......

編按：豆乳茶碗蒸是融合和食精髓與健康食材的經典日式料理，以豆漿取代傳統高湯，帶來淡雅大豆香氣與如奶油般滑順的口感。搭配蟹肉、山藥與生薑，入口細膩又清爽，層次豐富。只要簡單幾步驟就能上桌，趕緊跟著米其林廚師的蒸蛋食譜一起做。豆乳茶碗蒸滑順綿密的細膩口感豆漿的香氣如高湯般四溢，搭配清爽的芡汁，使口感更加滑順細膩。山藥的脆嫩口感，也是這道料理的一大亮點。豆乳茶碗蒸......

台灣美食展將於8月1日在台北世貿一館正式揭幕，主辦單位台灣觀光協會今（29）日搶先公布展出亮點及優惠資訊。展前記者會由澎湖海味酒吧「漁醺」主理人魏琪濬帶來「五味醬牡蠣」調酒，圓山大飯店牛排館主廚廖健皓則示範「西西里風味馬祖淡菜」，以精湛廚藝詮釋島嶼鮮味，為本周五正式登場的台灣美食展提前暖場。海島優勢變美食主題，為什麼要用海鮮做款待？今年台灣美食展以「海鮮－鮮......

無論是豪華進口車還是日常代步車，每台汽車出廠時都配備了「黑色輪胎」。這個看似稀鬆平常的設計，背後其實暗藏科學奧秘與工程心思。為什麼輪胎都是黑色的？輪胎內部有哪幾層？又用了哪些材料？輪胎的壽命有多久？怎麼判斷？輪胎有這麼多種，有性能胎、舒適胎、節能胎、全天候胎...等等，品牌更是玲琅滿目，該如何挑選最適合自己的輪胎？小編也實際探訪輪胎行的專業技師，一次為您揭開......

米其林攜手法拉利展開深度合作，僅歷時15個月，便成功開發出全新米其林Pilot Sport Cup 2 R K1輪胎。這款輪胎專為法拉利F80量身打造，全面滿足其極致動力輸出、高扭力、強烈空氣動力負載與極速行駛需求，展現米其林在高性能輪胎領域的深厚技術與研發實力。作為目前米其林為法拉利打造的最新一代超高性能輪胎，Pilot Sport Cup 2 R K1集......

儘管距離當初實測已過了一些時日，但不可否首次接觸到Primacy 5的直覺感受就像是一款更加安靜的Pilot Sport 5似的，雖然理智上知道這兩者之間可是有著大相逕庭的差異，可這也代表的正是如今的Primacy 5在繼承既有的舒適性之外，於抓地力和煞停表現等方面有著顯著性的倍增。然而Michelin米其林是如何做到這一點呢？且看咱們娓娓道來……。延伸閱讀......

提到桃園，你會想到什麼？機場、工廠、繁忙的交通樞紐？這座典型的「工商大市」，最近卻拿下了一個令人振奮的冠軍頭銜：「五星級食育力城市」，證明了桃園在推廣食農教育、優化校園營養午餐的卓越成果。這不只是一句口號，更是透過一連串的精心設計，將產地到餐桌的距離拉近，成功打造出全新的桃園親子景點體驗。當營養午餐，辦成了米其林廚神大賽「營養午餐不好吃」，是全台灣學生的共同......

為推動學童健康飲食並支持在地農業，高雄市餐盒食品商業同業公會於今(18)日在前鎮區仁愛國小舉辦「校園米其林」推廣在地食材活動，邀集產官學、全國各地餐盒公會及高雄各校營養師共同參與，並邀請獲得米其林綠星殊榮的 THOMAS CHIEN Restaurant 主廚簡天才親自設計菜單，將法式餐桌風味帶入校園。因應美濃農會的優質好米「高雄147號」於新學年將加入學午......

炒蛋是常見且簡單的料理，製作快速，所需材料簡單，傳統炒蛋口感鬆軟，香氣誘人，無論是早餐或便當裡都經常出現，也有許多人喜歡搭配白飯或吐司食用，也是營養豐富的蛋白質來源，適合各年齡層食用，料理時火候掌握及攪拌技巧也是炒蛋成敗關鍵，炒蛋如何炒才好吃呢？米其林主廚教正確步驟，多家1物讓蛋汁更滑嫩，口感更佳。炒蛋多加1物「更滑嫩又營養」根據每日郵報（Daily Mai......

美國好市多（Costco）近期宣布緊急召回4項熱賣商品，包含冷氣機、運動啞鈴、行動電源與米其林輪胎。這些產品皆因潛在安全疑慮而被點名，部分甚至恐釀呼吸道感染或車禍風險，當局已提醒消費者立即停止使用並可申請退款或更換。美好市多緊急召回4商品據《NewsWeek》報導，第1波被召回的重點為「美的美國」（Midea America）出品、型號為DAC080B6IW......

台灣泡麵再度登上國際舞台！有「食品界的米其林」美譽的ITI（International Taste Institute）日前公布2025年獲獎名單，味丹食品旗下「味味一品」系列五款泡麵一次抱回ITI風味絕佳獎章，再次證明台灣泡麵的絕佳實力。ITI認證被譽為全球食品界的重要品質標準，商品須通過視覺、嗅覺、味覺、口感等多項專業評鑑才能獲獎，因此能取得ITI認證，......

隨著2025年餐飲業進入強勢成長期，品牌分眾、規模競爭與海外輸出成為市場主旋律。橘焱胡同集團（2761）宣布正式啟動「多品牌成長引擎」，集團將旗下業務重組為「燒肉事業群」、「連鎖品牌群」、「職人事業群」3大核心架構，並明確將「海外發展」納入未來營運主軸，進一步推動集團國際化進程。橘焱胡同總經理楊哲瑋指出，「下一場餐飲競爭，不只是比門店數與口味，更是品牌系統力......

義大利與台灣，兩地飲食文化交融著對人情味與熱騰騰美食的共同堅持，而在 義大利中，料理更是一種享受當下，與親朋好友共享的生活哲學，正是品牌所訴 求的：「因為難得，所以難忘」，每一次難得的相聚都成為最難忘的時刻。今年夏季，台灣經典牛排代表「王品牛排」盛邀來自義大利的星級主廚朋友 Lino Sauro， 四手聯彈詮釋台義風情，演繹季節食藝之味，自即日起期間限定販售......

金蘭食品為傳承台菜美味，攜手台灣最年輕米其林主廚SENS吳定祐，以及連續三年獲米其林綠星、曾任國宴主廚的EMBERS郭庭瑋，翻新經典台菜「三杯雞」與「客家小炒」，帶來一新味蕾的盛宴。金蘭攜手米其林雙主廚打造「醬其林」料理，讓經典台菜變身。金蘭食品董事長鍾淳名表示：「金蘭迎向百年，我們堅持釀造古法醬味工藝，此次攜手米其林主廚共同創造醬其林料理，透過兩位主廚的不......