# 菜市場  

民眾每日餐桌上的新鮮蔬果安全，始終是政府把關的重點。台北市市場處近日公布了10月份批發市場的蔬果農藥殘留最新抽驗結果，為保障大台北地區的食品安全，市場處委託台北農產運銷公司（北農）在第一、二果菜批發市場共抽驗了1150件蔬果產品，其中有107件被判定不符合規定，不合格率約9.3%。所幸所有違規的「問題蔬菜」已全數在第一時間遭到攔截，並完成報廢銷毀，總重量高達......

高雄市長參選人賴瑞隆今（30）日展開密集市場掃街行程，一天連續走訪三個菜市場，早上由高雄市議員黃文志、市議員參選人黃偵琳及尹立陪同至楠梓市場，下午則由市議員何權峰陪往天天新黃昏市場、澄和黃昏市場，從早上到傍晚，用雙腳踏遍各區最貼近市民日常生活的地方，也在行程間特別前往中鋼鋁業工會親子烤肉活動與鄉親互動交流。賴瑞隆表示，從小在菜市場長大，這裡也是最能夠聽見民意......

彰化縣政府為行銷推廣在地彰化優鮮農特產品，將於11月23日在彰化果菜市場(彩虹橋旁)舉辦114年度彰化縣農產品促銷嘉年華，20日上午在彰化果菜市場舉行宣傳記者會，縣長王惠美、彰化果菜市場理事主席陳建宏等人與會，共同推廣彰化優鮮優質農產品。活動當日除了提供鄉親採買彰化優鮮優質農產品，還有美食品嘗、音樂饗宴以及將近200項摸彩獎品，讓大家在歡樂中感受在地魅力。王......

鳳凰颱風11月登陸台灣，所幸雲嘉南地區的農業災情並未傳出。然而，嘉義縣冬季大宗作物高麗菜近期卻面臨豐收帶來的市場價格雪崩。由於供過於求的產銷失衡，嘉義六腳鄉有菜農為了避免心血爛在田裡，決定採取「搶救小農大作戰」的策略，開放民眾以極低價格自採高麗菜，成功吸引大批消費者前往響應。產期重疊導致供需失衡，高麗菜價跌至谷底據農糧署月初發出的警訊，全台高麗菜的種植面積自......

受輕度颱風「鳳凰」外圍環流影響，全臺產地農作物出現一波「搶收」熱潮，導致臺北農產運銷公司（北農）今（11日）的蔬果到貨量大幅增加，整體市場交易呈現「量增價跌」的現象。其中甘藍到貨量約366噸，價格上漲6元；青蔥到貨量約41噸，價格下跌25元。北農提醒，後續仍須密切留意颱風動向對產區的影響。鳳凰颱風引發搶收潮 臺北農產到貨量暴增根據自由時報報導，北農指出，雖然......

第五市場提袋消費，引領環保新風潮，台中市政府經濟發展局將於11月15日上午9時，在第五公有零售市場舉辦「五市樂消費 集點享好禮」活動。民眾只要攜帶環保提袋、環保杯等非一次性容器，於市場消費滿百元，或於三個攤位消費集點，即可參加限量好禮抽獎活動，有機會抽中家電、Apple watch或價值200元市場抵用券等逾500項獎品。讓民眾購物同時也能享受趣味體驗，歡迎......

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年9月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率21.6%。毒蔬菜流入傳統市場餐廳，11種青菜水果中標、不合格業者曝光不合規定甜椒。（圖／取自台北市政府衛生局）此次抽驗不符規定產品，違規原因為「青蔥」、「香菜」各......

在物價飛漲的年代，你相信還有一個只要20元的麵包嗎？在台南經營麵包工廠的黃秀芬，從南到北有數十個經銷商，因為在各地的菜市場、夜市中，經常可見由這間麵包工廠出品的產品，特別是一個只要20元，引起不少婆婆媽媽搶購。但在麵包熱銷的同時，也因為手上的這個銅板價麵包，讓許多人一度產生懷疑，如此便宜的價格真的可以買到好麵包嗎？佳湘食品負責人黃秀芬在接受採訪時表示，便宜不......

許多人規劃買房時，常以新興重劃區或生活機能便利的超市周邊為首選。然而，一名網友分享，他意外發現長輩對傳統市場旁的新建案讚譽有加，反而似乎多半不愛逛超市，他不禁好奇發問，「如果未來要換房給長輩住，往舊社區（有市場）的新建案（有電梯）去看，是不是會比較適合？」長輩比較喜歡住在舊社區？近日有網友在PTT上以，「長輩是不是比較喜歡住在舊社區？」為題，發文表示，前幾天......

農糧署本月7日再度發布高麗菜「超種紅燈」警訊，已是連續4旬亮起紅燈，引發市場對未來菜價波動的高度關注。由於彰化縣是全台第三大高麗菜產區，此警訊也在20日縣議會定期會上，引發議員對菜價「菜金菜土」的關切，要求縣府提出因應策略。彰化縣農業處及溪湖果菜市場均預估，11月後高麗菜供應量將會明顯增加，屆時對價格將是一大挑戰。議員憂「菜金菜土」再現 籲穩定外銷彰化縣議員......

還記得眷村午後的風，和巷口貓咪打瞌睡的樣子嗎？2025新北市眷村文化節從9月27日至10月31日，在「空軍三重一村」展開一場懷舊又可愛的時光之旅。今年文化局特別攜手「毛毛蟲文創」與超人氣插畫IP《阿喵菜市場》，以「喵訪眷村」為主題，讓老屋巷弄化身萌度爆表的眷村貓樂園。不同於以往的歷史導覽或展覽形式，今年文化節讓貓咪成為主角。插畫家阿喵特別為活動打造全新角色「......

「2025新北市眷村文化節」今（27）日於空軍三重一村盛大揭幕，今年以「喵訪眷村」為主題，攜手插畫IP「阿喵菜市場」打造期間限定角色「小村喵」，帶領民眾拍復古寫真、體驗闖關遊戲，重返眷村日常。現場並規劃主舞臺演出、市集與永續手作工坊等豐富內容，並串聯新北其他眷村相關場域打造文化小旅行，活動將一路延續至10月31日。 新北市長侯友宜表示，空軍三重一村不只......

許多人採買日用品或生鮮，第一時間就會想到全聯、家樂福或大潤發等大型連鎖超市，不過近日有名新竹的網友分享，桃園、新竹及高雄地區的在地超市「億客來」，不僅能挖到市面少見的冷門好物，新鮮蔬果選擇也相當多元，價格還相當親民，CP值超高。貼文一出，許多網友也大讚「菜價超便宜，賣相也很好」、「水果和蔬菜很多樣」。全聯家樂福有勁敵！台灣隱藏最強超市「品項超多、價格便宜賣相......

「2025新北市眷村文化節」將於9月27日至10月31日在空軍三重一村熱鬧登場，今年以「喵訪眷村」為主題，由人氣插畫IP「阿喵菜市場」打造期間限定角色「小村喵」，從親切逗趣的貓咪視角陪伴大家走讀眷村，透過導覽、講座、飲食、寫生創作、生活體驗遊戲、手作工作坊、周末主題市集與線上趣味測驗等多元形式，認識臺灣獨有的眷村文化與日常風景。新北市政府文化局表示，空軍三重......

颱風過後，台灣菜價猶如洗了一場三溫暖。7月間，丹娜絲颱風與西南氣流接連帶來豪雨，導致雲林菜園嚴重淹水，蔬菜供應瞬間吃緊，油菜、白菜等葉菜類價格一度飆破每公斤百元天價，讓消費者直呼「吃菜像吃黃金」。然而，短短半個月內，產地葉菜價格暴跌八成，從「菜金」變「菜土」。政府釋出冷凍蔬菜 市場價格重摔到谷底根據《中時新聞網》、《東森新聞》報導，雲林西螺果菜市場的數據指出......

「杏鮑菇」，大家聽到這個名字第一個想到的是什麼？只看「鮑」字，應該就是一種滑滑嫩嫩，又高級感充滿滿的菇吧！「杏鮑菇」的確是鮑魚菇中的一種，是眾多鮑魚菇中最好吃（賣）的，起碼歐洲人是這麼說的。菌菇界的台灣之光杏鮑菇原本為鮑魚菇屬，被農試所培育出全新的樣貌跟滋味。菇傘短了，菇柄壯了，質地更軟嫩了！還散發一股微微的堅果氣味，切片一吃，口感如鮑魚，透出一絲絲杏仁香氣......

節氣一到「立冬」，天氣便微微轉涼，母鴨脖子都緊張了起來，當然這是個地獄哏，因為被推上斷頭台的幾乎都是公鴨。但我們要討論的不是鴨，而是薑母鴨的「薑」，正確來說斷句是「薑母。鴨」。薑能做成許多料理。（圖／晴好出版提供）薑怎麼這麼多種在菜市場你說要買薑， 老闆會問你要買哪一種薑，是要煮什麼料理用的薑，雖然以下是很常見但是長相十分不同，可依照不同的生長期分成：嫩薑：......

前幾日台灣迎來颱風天，強風豪雨夾帶西南氣流接連影響，導致多地農作受損，蔬果產地供應不穩，價格持續上漲。特別是楊柳颱風襲來後，部分地區農地泡水，復耕尚需時間，市場供需更加緊繃。根據《ETtoday新聞雲》指出，這波漲勢以青蔥與香菜最為驚人，不僅創下歷史新高價，也讓消費者直呼「買不起」，農民與市場承銷人更感受到前所未有的壓力。台灣1蔬菜價格狂漲！「一捆1200元......

市場工作非常勞累，但是薪水高嗎？日前有網友好奇，最近夏天天氣炎熱，菜市場的工作更加辛苦，怎麼還有人願意做？引起網友熱議，許多人提及菜市場薪水高，因此還是很多人肯做。台灣1職業很多隱形富翁「不看學歷經驗」，買車買房賺比上班族多有網友在PTT發文提到，炎炎夏日，想像不到比菜市場還辛苦的工作，為什麼還是有人願意在菜市場工作？他推測，可能是因為學歷不好，選擇較少，但......

台灣的媒體又鬧笑話了！一條5月底由主計總處發稿的新聞，只因為一篇網路貼文，就引來多家媒體炒冷飯競相報導，其中雖有部分進行合理的查證，但還是有幾家斷章取義的拿貼文內容當標題，內文也出現重大錯誤，根本就無視媒體人理應善盡的天職。那篇PTT貼文源自於某家媒體的報導，該網友對電視新聞報導中的攤販年所得感到震驚，於是發出「原來台灣的隱形富豪，竟然隱身在傳統菜市場之中......

連日豪雨加上楊柳颱風的雙重打擊，重創了台灣主要青蔥產地彰化，導致農產品供應嚴重短缺。綜合媒體報導，溪湖果菜市場昨（13）日公布的青蔥均價飆升至每公斤321元，最高成交價更達400元，雙雙創下該市場成立25年來的歷史新高，也突破300元大關，這是近十年來青蔥價格未曾見過的高點。農損嚴重，青蔥每公斤飆400元根據《三立新聞》報導，彰化縣是全台最大青蔥生產區，種植......

台灣菜市場雖然常被認為是婆婆媽媽清晨採購、殺價的地方，但實際上，這些市場隱藏著不少高人氣美食，為許多創業者帶來可觀收入，被外界譽為「市場隱形富豪」。小吃攤販如車輪餅、地瓜球、水煎包、粉圓等，靠著親民銅板價打造穩定客群，月收入動輒破十萬，甚至有些業者藉此累積財富，購置多棟房產。賣車輪餅一個月賺多少錢？一顆只賣10幾20元！2大原因賺到翻掉​根據《中視新聞》報導......

自丹娜絲颱風與連日豪雨接連襲台以來，中南部農業產區遭受重創，導致全台菜價持續攀升。根據今（7）日最新統計，台北農產運銷公司（北農）的蔬菜均價已來到每公斤52.7元，創下近兩週新高。其中，地瓜漲幅最高，每公斤飆漲至53.6元，相較去年同期的16.3元，價格成長了三倍；而西螺果菜市場拍賣均價每公斤達53元，其中「國民菜」空心菜，短短三天內漲幅達140%，價格飆升......

根據行政院主計總處最新調查，全台菜市場攤販平均每攤年收入高達169萬元，其中以販售生鮮肉類攤商收入最高，年營收逼近379萬元，就有網友直言，「身邊做市場的，每個都是開雙B，無房貸」。菜市場擺攤是「低調好賺職業」？主計總處統計資料顯示，從111年7月至112年6月，全台攤販總營收達3954億元，平均每攤年營收169.4萬元，利潤約53.3萬元。生鮮肉類攤販表現......

近期西南氣流引水氣進台，中央氣象署針對多縣市發布豪大雨特報，尤其是中南部的豪大雨，多處地區傳出淹水災情，連日大雨影響葉菜品質落差大，菜價仍偏高。豪雨後菜價狂飆！1食材凍漲才近10元根據三立新聞報導，豪雨致災釀菜價上漲，攤商反映，中南部淹水災情慘重，進貨價格也提高，水傷嚴重品質差、價格高，葉菜類漲幅約5%、根莖類漲幅5成。近期菜販廖炯程於臉書分享，北部蔬菜價格......

在市場工作勞累，但是薪水高嗎？有網友分享，猶豫是否要放棄目前穩定，但月薪只有3萬元的工作，和老公一起經營菜市場攤位，每個月淨利潤穩定能有20萬元左右，詢問網友意見，引起討論。薪水上看20萬！台灣1行業隱形富豪最多「不看學歷、無經驗可」一名網友在Dcard平台分享，一直在掙扎要不要辭掉目前月薪3萬元的工作，和老公一起去經營菜市場攤位，她表示，老公說菜市場每個月......

三重果菜市場遷移到蘆洲反彈聲浪很大? 侯友宜:市府會按照法定的程序不斷地溝通，也不斷地面對大家的一些想法，把它做到更完整新北市長侯友宜今受訪，記者詢問，昨晚市府舉辦蘆洲的銀河灣計畫說明會，那民眾對於三重果菜市場遷移到蘆洲反彈聲浪很大，市府這邊會考慮調整政策嗎?市長侯友宜表示，說明會就是要藉這樣的機會，跟當地的市民朋友來做一個溝通，市民朋友所反應的意見，都會傾......

一份棘手的合約攤在眼前，對剛踏入採購領域的吳芯芸來說，這不只是一份文件，更像一道高牆。壓力，排山倒海而來。她沒有相關經驗，履歷上唯一的專業是「營養學」——一個看似與商業談判毫無關聯的領域。但機會，往往藏在無人注意的細節裡。大學時期的芯芸，設計菜單不只考慮營養，更對「成本」異常敏銳。為了找出最漂亮的價格，她穿梭在市場間詢價、比價，早已不自覺地為商業採購的基本功......

空心菜是許多家庭常見的菜色，口感爽脆，不管是熱炒或是煮湯都十分美味，也能兼顧營養價值，富含膳食纖維、鐵、鈣與維生素A，有助消化與補血，深受大家喜愛。不過很多人都不知道，空心菜其實叫做「蕹菜」，以台語唸做「硬菜」，而「水蕹菜」又是什麼呢？本文將帶您一次看。台北農產於臉書粉專指出，空心菜有個正式的名稱為，「蕹菜」，念法為「ㄩㄥ菜」，台語則念作「硬菜」，若在菜市......

高雄市的兩大果菜批發市場-高雄及鳳山果菜市場，每日皆有部分蔬果因為銷售過剩、運送過程損傷或者外表不符合消費者要求，遭到淘汰而被棄置。為珍惜得來不易的農產品、減少可食用蔬果浪費，農業局與鳳山區農會、高雄果菜運銷公司合作，媒合民間基金會及食物銀行等慈善團體，近日於批發市場內設立「蔬果惜食專區」，讓有愛心的攤商自主捐出外型欠佳、但品質尚好的蔬果農產品，再經由慈善團......

受颱風影響，台灣多數葉菜類作物受損嚴重，導致空心菜、地瓜葉、小白菜等常見蔬菜價格全面上漲，唯獨高麗菜仍維持每斤30至40元的平穩價格，成為少數未隨行情波動的平價選擇。葉菜飆漲吃不消？這款「神菜」逆勢抗漲、便宜又萬用專業菜販廖炯程21日在臉書透露，近期葉菜價格飆漲，可說是「葉葉驚人」，導致便當店、自助餐的青菜幾乎消失，所幸高麗菜仍維持每斤30至40元的合理價格......

全聯分店眾多，成為許多人平常購買日用品的地方。一名網友日前在社群上發文感嘆全聯的東西越來越貴，但不知道為什麼大家還是會選擇去全聯購買商品，而不是去其他的大賣場，貼文一出引發網友熱議。延伸閱讀：​全聯以前差點倒閉！靠3招擊垮其他連鎖超市，讓大潤發都主動求收購​為何全聯不再只靠「全聯先生」打廣告？福利熊靠3招行銷成功！每年狂賺2億商機​全聯東西越來越貴，為何還有......

好噁！近日，台南市一傳統市場爆出一起食安爭議，有民眾在凌晨時分親眼目睹肉攤上出現「老鼠啃食生鮮豬肉」，並將畫面拍下PO上網，引發網友一片譁然，「所以，真的不要迷失，認為傳統市場是現宰，是新鮮的！總會說年輕人都在超市買冷凍肉，不新鮮，什麼有豬肉味怎樣的」。

台北市市場處今（22）日表示，抽驗批發市場販售蔬果共1228件，農藥殘留超標有71件，品項分別為辣椒、苦瓜、敏豆，因辣椒為加強檢驗品項，其餘2項僅少數不符合規定。

台北市信義區吳興街市場近日驚見「Nike運動鞋特價800元」招牌，引來民眾質疑價格過低恐為仿冒品，警方16日到場稽查發現，攤位內數十雙標示為Nike的球鞋及帽襪等配件疑似皆為仿冒品，後續立即將負責販售的邱姓老闆當場帶回偵訊，依違反《商標法》移送台北地檢署偵辦。

台南知名燒肉餐廳「牛五蔵」近日因收費爭議引發網路討論，其中，12片櫛瓜要價880元更是讓許多網友咋舌，對此，也有民眾在PTT提到，櫛瓜全聯一條幾十塊，外面隨便賣都好幾個百」，「你說食材處理費，有技術含量就算了，但問題是櫛瓜有什麼技術含量？切一切、灑胡椒鹽，不然就是塗醬，烤一烤，這東西竟然能夠上得了中高檔餐廳的檯面？」質疑「櫛瓜根本就是暴利吧？」

除大賣場外，超市也提供民眾更方便、快速的購物選擇，提供生鮮、日用品等商品。其中，全聯為台灣最大的連鎖超市之一，目前已擁有超過1100間門市，是許多人添購日常用品的好選擇。近期則有網友表示，自己長期都在全聯買菜，因對價格敏感度不高，直到最近去傳統市場買菜，才發現全聯的菜價偏高。不過，他也認為，全聯較方便且乾淨。

一名網友在Threads好奇詢問，「為什麼這代的兒童名字那麼多『沐』呀？」貼文引起網友熱議，還有人整理最常見的22字，「沐、宸、晨、宥、妤、霏、睿、晴、妍、祐、樂、承、澄、品、丞、彤、宇、語、恩、以、希、熙」，直呼「新一代的小孩子名字就是這些字在排列組合而已」。

新北市衛生局今（25）日公布清明食品抽驗結果，其中1件香菜檢出農藥殘留超標，衛生局已命其下架回收，並移請供應商所轄縣市衛生局後續處辦。

新北市汐止一位民眾日前至市場購買2盒草莓、6顆蓮霧和6顆橘子，結帳時被收取2040元，事後他越想越不對勁，再度返回詢問，才發現老闆多算了1項水果，足足被多收了385元，讓他氣得上網發文，提醒大家買東西務必仔細核對價格，避免類似情況發生。

農曆春節將至，高雄市長陳其邁今(16)日清晨巡訪鳳山及高雄果菜批發市場，了解春節期間民生物資供應情況，並向現場果菜攤商、供應商及市民拜早年，發送蛇年春聯與《蛇來運轉》開運小紅包，現場氣氛歡樂熱鬧，民眾紛紛與市長互道恭喜，合影留念。

2025蛇年豐收喜迎春，春節年關將近，台中市長盧秀燕與農業局長張敬昌15日清晨特地至台中魚市場與果菜批發市場，實地瞭解春節前台中市魚貨蔬果供銷情形，並請市場加強調配供應量，務必讓市民家人過好年，也向市場承銷商與工作同仁們祝賀新年，祈願2025「蛇麼攏賀」(什麼都好)，風調雨順、國泰民安。

立法委員林岱樺今(11)日到鳳山果菜市場拜票，爭取市民對高雄市長初選的支持，獲得民眾熱烈響應。民進黨市議員張漢忠、黃飛鳳、林智鴻也陪同掃街，展現團結拚勝選氣勢。

到了年末，不少人都會考慮轉職，其中薪水莫過於最重要的考量之一，最近就有網友好奇，除了大家都熟悉高薪行業，如醫師、工程師、律師之外，有哪些工作是低調又賺錢的？對此，不少人留言點名市場擺攤的攤販，不僅買房子、買跑車，月收入甚至可高達50萬元。

素有「菜市金馬獎」之稱的經濟部「113年度優良市集暨樂活名攤評核」成果揭曉，新北市政府今(2)日舉行「傳統市場競賽評核頒獎典禮」，市長侯友宜頒獎勉勵得獎市集及攤商，此次新北市共有5座市場獲頒5星優良市集、104個攤商獲5星與4星樂活名攤，獲獎數稱霸全國。

生活與工作之間的平衡有時候難以拿捏，如果有一份既忙碌又讓人疲憊的工作，但有機會月收十萬、甚至百萬元，你會接受嗎？就有網友對於是否接下家中經營的菜市場攤子，感到相當猶豫，因此上網尋求建議。

隨著生活成本的上升，越來越多人選擇打多份工或創業來提升收入，有位網友分享自己一天的日常，平常上午在市場工作、晚上在火鍋店打工，月收入一個月可以達10萬元，但他表示爸爸認為菜市場沒有工作品質、收入又低，建議他應該改開刨冰店，但網友認為人事成本、開銷大，「真的可以賺很多嗎？」詢問網友意見，引起熱議。

消費者要注意！養殖水產會用藥劑，消基會8日表示，參考歐盟作法隨機購樣黃魚、午魚及鱸魚共25件，結果有2件驗出「動物用藥殘留標準」未核准用於水產的殺菌劑、抗生素，待衛福部確認執法。

儘管創立至今超過百年，還是國內外遊客指名必訪景點，早已名震四方的台南東菜市，對臨近勝利國小的學童來說，曾經就像是「最熟悉的陌生人」。

社會認為可以領高薪的工作大多都是師字輩，如律師、醫師、會計師等…不過其實生活中有許多工作的薪水相當高，出乎眾人意料之外。日前一名網友就在PTT上分享自己「有眼不識泰山」的經歷，掀起一陣熱議。