台灣1蔬菜價格大崩跌！開放自採1顆10元「農民血本無歸」，菜販曝還會更便宜快搶買

鳳凰颱風11月登陸台灣，所幸雲嘉南地區的農業災情並未傳出。然而，嘉義縣冬季大宗作物高麗菜近期卻面臨豐收帶來的市場價格雪崩。由於供過於求的產銷失衡，嘉義六腳鄉有菜農為了避免心血爛在田裡，決定採取「搶救小農大作戰」的策略，開放民眾以極低價格自採高麗菜，成功吸引大批消費者前往響應。

產期重疊導致供需失衡，高麗菜價跌至谷底

據農糧署月初發出的警訊，全台高麗菜的種植面積自八月底起便已超過警戒值，預告市場可能因供過於求而產生價格波動。加上今年秋季氣溫偏暖，導致高冷地與平地的產期發生重疊，使產銷失衡情況更加明顯。

根據《民視新聞》、《台灣好報》報導，尤其在嘉義縣六腳鄉，當地菜農表示，雖然高麗菜品質上乘，但由於天氣過熱或為躲避七月颱風而延後種植，導致部分作物生長不如預期，賣相略差或個頭不夠大。目前市場拍賣價，一箱 20 公斤的高麗菜僅約新台幣 80 元，換算下來單顆收入不足 8 元，若再計入運輸與工人採收的成本，農民幾乎是血本無歸，甚至虧損。

農民「佛心價」自救：開放田間自採體驗

為避免豐收的心血淪為廢棄物，嘉義六腳鄉三義村的菜農決定捨棄傳統採收模式，15、16日假日連續兩天開放田間，讓民眾以每顆新台幣 10 元至 110 元不等的優惠價格自由採摘。農民坦言，此舉主要是為了加減回收部分成本，並避免請工人採收後不夠支付工資的窘境。

許多民眾帶著麻布袋驅車前往產地，不僅買到了新鮮實惠的高麗菜，也順便體驗了難得的田園樂趣。不少家長帶著孩子下田親手拔菜，讓小朋友們認識高麗菜的生長樣貌，享受親子同樂的時光。有民眾表示，十塊錢一顆真的非常便宜又值得，許多人一採就是十幾、二十顆，打算買回家製作泡菜等料理。

市場價格平穩：颱風未擾，菜價預期將緩降

​還有傳統菜市場菜販說，「我今天是賣四顆一百塊，一顆平均大概都有三斤，因為這次颱風它沒有進來，所以我們菜價又會開始慢慢會下降。」​
（相關報導： 清洗花椰菜不要再泡小蘇打粉、鹽巴！專家教1招正確清潔，農藥菜蟲全部自動漂出來 ｜ 更多文章 ）

儘管有部分農民面臨產銷壓力，但目前整體市場上的高山高麗菜價格仍維持平穩，每斤約在 23 至 38 元之間。高麗菜作為台灣家庭餐桌上的大宗蔬菜，每年十月至隔年四月是主要產季，當季作物口感特別清甜。