# 美生菜  

雲林縣長張麗善率團抵達中東國家巴林，與當地頂級連鎖超市 AL JAZIRA 合作推出「雲林良品」週。這不僅是一次地方首長的城市行銷，從產業戰略角度來看，這標誌著台灣農產外銷在經歷疫情期間的「航運斷鏈」後，成功修復了通往中東市場的高難度供應鏈，並確立了以「高端通路」換取「高毛利」的精準外銷模式。中東市場雖富裕，但對台灣農產而言，始終存在「距離遠、運費高、冷鏈難......

最近常逛菜市場的少婦們一定發現了驚人的變化！原本價格高不可攀、每台斤動輒 90 至 120 元的進口「美生菜（結球萵苣）」，隨著台灣本土產季大爆發，價格已出現「雪崩式跳水」。資深菜販廖炯程在臉書貼文表示，目前市場價格已殺到每台斤僅約 30 元，等於以往買一顆的錢，現在能換回三顆，連原本因成本考量改用「大陸妹」替代的早餐店，也能重新換回美生菜了。為什麼美生菜現......

有「菜王」之稱的高麗菜近期因暖冬影響，產量嚴重過剩，產地價格低迷不振。自去年 11 月起，高麗菜每斤僅 10 元左右的低價已維持近三個月，農民面臨「賣一顆賠一顆」的血本無歸困境。為力挺農友，板橋區農會發起收購救農民活動，採購超過 1125 箱、共計 22 公噸的虎尾高麗菜，更祭出民眾憑 2 張發票即可免費兌換一顆高麗菜的超值回饋，首批 450 箱在短短一天內......

萵苣是日常生活中常見的蔬菜，清脆的口感和豐富的營養讓它成為健康飲食的熱門選擇，不過萵苣的保存需特別留意！農業部指出，萵苣葉片遇水容易變軟爛，保存時應避免事先清洗，可用塑膠袋包裹後擠出空氣，放置冰箱冷藏區保存。另外，需避免與蘋果、西洋梨、木瓜及香蕉等水果一同存放，以免葉片變黃、失去新鮮感。有日本廚師日前也能分享，不論是生菜、高麗菜或大白菜買回家可以先做1步驟延長保鮮期限，放一個月依舊嫩綠不枯黃軟爛

日前有網友在臉書社團上貼出一張市場拍下的照片，可見照片中的招牌上寫著「菜頭、青花菜、洋生」，因而使網友產生好奇，並向大家發問「請問大家洋生是什麼？」，貼文一出，網民即熱烈回應，其中有內行人指出正確解釋，更釣出「洋生」本人出面留言，種種有趣的回應，形成許多笑料。

麥當勞於8月30日起首度推出100％野生美洲螯龍蝦打造的「螯龍蝦堡」，要價385元，成為台灣麥當勞史上最貴的漢堡，全台限量30萬份。對此，有網友發揮創意打造出「平民版」龍蝦堡，「食用時閉上雙眼大口咀嚼，還原度可達95%」！

農業王國之稱的台灣，最輝煌時期是在民國60-80年代，辛勤的農民及政府的協助，創建了許多農產品的外銷高峰，當時大量出口讓台灣有著「香蕉王國」、「鳳梨王國」、「草蝦王國」、「竹筍王國」等多元的農產品出口創匯佳績。因此被外界形容為農產品的出口大國，可說是亞洲農產品的出口中心。