# 連鎖超市  

日本連鎖超市樂比亞（LOPIA）在台灣開設門市後，成為許多民眾搶購日本零食、肉品與生鮮的首選之地。近日有網友分享，發現樂比亞販售的一款北海道起司蛋糕，翻到背面一看，產地標示竟然是台灣，也有不少人回應，「每次去必買，這個超好吃的」，對此，樂比亞總經理水元仁志證實，「我們日本甜點部門表示，它甚至比日本LOPIA起司蛋糕更美味，所以我們對它充滿信心」。日本連鎖超市......

連鎖超市產業陷入危機！中國老牌連鎖超市「人人樂」，近期面臨嚴峻的經營與財務挑戰，終止公司股票上市交易，虧損超過1700萬元（約新台幣7650萬元），這是人人樂連續第4年虧損，而且該公司董事長也突然辭職。

曾是中國最大水果連鎖品牌的百果園，近日公布2024年財報，淨利大虧3.86億元人民幣（約新台幣16.1億元），與2023年獲利3.62億元相比，盈餘大幅縮水逾7億元，為近五年來首度出現虧損。營收則為103.2億元，年減9.69%，顯示營運壓力加劇。

日本永旺超市在2008年進入北京市場，近期卻傳出北京最後一間永旺超市即將停業的消息，永旺商業也在聲明中指出是因為業務調整，所以將在5月16號正式結束營業，消息一出令常客相當震驚。

英國知名平價連鎖超市《TheOriginalFactoryShop（TOFS）》，擁有178間門市，近日傳出面臨重大挑戰，近1000個工作面臨裁員，原因是因為其中88家店舖的租金將重新協商。

臺南市政府近年來積極推動農產品外銷，市長黃偉哲多次親赴新加坡進行推廣，除了臺南金鑽鳳梨成功打入新加坡大型連鎖超市市場以外，本月8日2025新加坡國際食品展（FHA2025）盛大開幕，臺南市長黃偉哲親率6家臺南本地農漁產品企業組成的「臺南隊」，加上農業局、觀旅局等聯合攤位，展區展示共計超過50項精選農漁產品，再次拓展臺南農特產品市場，進軍新加坡食品通路，大大提升臺南農產品於國際市場的能見度與銷售量，為臺南農民創造更多收益與利潤。

民眾們需要採購生鮮用品時，習慣去的賣場都不一樣，全聯、家樂福、愛買等都是挖寶的好地方。日前就有一名網友分享，自己現在都改去楓康超市購物，引起許多人熱議，並大讚這間超市特價品很多，逛起來也相當舒服。

2025年新加坡國際食品展(FHA)開展前一天（7日），臺南市政府首奪先機，於新加坡當地舉行「臺南鳳梨行銷記者會」，由黃偉哲市長親自到場力推臺南鳳梨，記者會開場首先由啦啦隊端出鳳梨沙拉、鳳梨炒飯、鳳梨甜點及鳳梨現榨果汁等等鳳梨相關食品，無論在造型、口感或甜度上都讓在場新加坡媒體及通路商感受到「臺南甜」，更預告了預告臺南金鑽鳳梨即將於4月中下旬在新加坡大型連鎖超市10多家門市上架，並將在旗下門市舉辦多場試吃品嚐活動。臺南已搶先在新加坡國際食品展開跑前拿下新加坡批發市場、大型連鎖超市及知名電商等通路。

清明節是國人慎終追遠的重要日子，桃園市政府衛生局為確保民眾在清明節及兒童節期間的飲食安全，近期對轄內的潤餅攤商、超市賣場、傳統市場、餐飲業及糕餅製造業等進行食品及原料抽驗，包括潤餅、潤餅皮、豆芽菜、花生粉、豆干類、祭祀產品、糖果餅乾及汽水飲料等，總計206件。檢驗結果有1件小黃瓜及1件香菜不合格，並移請供應商所轄衛生局後續辦理。

微風南山精品超市於2019年開幕，號稱是全亞洲最大精品超市，因此受到不少關注，然而業者將於3月底結束營業。據悉，HOLA特力和樂將接手進駐，微風也向中央社證實消息，但並未透露未來具體規劃；至於HOLA方面則尚無進一步回應。

在中國零售業面臨持續衰退的大環境下，號稱「中國超市一哥」的永輝超市也未能逃過虧損困境，曾經在2019年擁有1,440家門店的超市巨頭，近年來業績大幅下滑，自2021年起便進入了虧損泥潭，連續四年虧損總額高達94.36億元人民幣（約新台幣428億元），並於17日股東大會上宣布，計劃關閉250到350家門市，進一步壓縮零售網絡。

台北市政府衛生局近日公布今年1月生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果，在市場、超市、賣場及餐飲業者等地共抽驗52件樣品，其中15件不符合規定，違規產品以草莓、茼蒿、包心芥菜等高風險農產品為主，甚至有標示為「有機」的蘋果檢出殘留農藥。

美國禽流感疫情持續擴大，導致雞蛋供應大幅短缺，全國多地掀起搶購潮，蛋價在短短兩個月內飆漲近9成。全美多家大型超市如好市多（Costco）、克羅格（Kroger）和全食（WholeFoods）皆實施購買限制，以應對消費者的囤貨需求。然而，雞蛋短缺問題已不僅影響日常購物，甚至引發竊盜案件，賓州一家有機農場便在近日遭竊10萬顆雞蛋，損失高達4萬美元。

「尊青」是南部知名的連鎖團購超市，近日有多家分店陸續停止營業，還有加盟主出面指控負責人惡意倒閉，積欠大量款項、貨品，表示將採取法律途徑，解除合作關係，目前旗下9家門市都全部結束營業。

又有大型百貨陷入財務危機！法國知名連鎖超市集團「佳喜樂」（Casinosupermarket）由於面臨嚴重虧損，決定裁撤3000多名員工，同時改變營運策略，將發展重心從大型賣場，轉移至中小型連鎖超商，增加各門市收益。

中國大陸連鎖賣場大換血！面對會員制山姆超市、盒馬生鮮規模急速擴張，2023年銷售額達800億元人民幣（近3600億元新台幣），預計今年規模還有新突破，此發展卻逼得傳統的大型超市大潤發在2023年間收了13家門市，接下來還會收掉4家店面，恐怕前景令人堪憂。

中國的百貨零售業倒閉潮還在持續！有「上海精品超市樣板」之稱的上海城市超市（CITYSHOP）16日無預警宣布停業，表示「因經營舉步維艱，儘管採取了多種自救手段依然難以為繼」，不得已停止旗下所有門市的經營。

小北百貨創立於民國83年，已在連鎖零售業中立足近30年，但是在現在傳統大賣場和國外連鎖超市的夾擊下，小北百貨是如何生存下來的呢？經常分析不同行業特色的網紅團購主雪倫，就分享了4個小北百貨可以屹立不搖的優勢，影片曝光後，吸引許多網友留言討論。

雖然現在連鎖超商、賣場品牌眾多，導致許多傳統雜貨店紛紛退場，都市中已經非常少見，不過仍有店家依舊不受影響，開了幾十年還是屹立不搖，就有網友好奇因此好奇雜貨店到底是靠什麼賺錢的？貼文一出便引起網友熱議，並點出最大獲利關鍵。

雖然現在許多連鎖超市、大賣場都有販售生鮮食材，但有不少消費者仍習慣到傳統市場採購，而鮮為人知的是，菜市場其實有個不能說的秘密，在一周七天中，周三、周四的菜價要比其他天的價格更划算，至於背後原因，也有攤商親自解答了。

全國中小學於今（30）日開學，家長們都慶幸終於能鬆口氣，但有另一群人卻要開始進入備戰狀態，就有網友透露，最近在全聯看到有客人預訂30包乖乖，還指定要綠色款，原以為是要放在機器上，後來才驚覺是老師要在開學日送給學生，貼文一出，隨即掀起熱議，也有不少老師看了都秒懂，表示「吃了才會乖乖！」

台灣除了有全聯、家樂福等大型連鎖超市，也有不少地區型超市，例如楓康超市就是中部知名的連鎖生鮮超市，就有網友上網詢問「楓康超市的定位在哪裡？」貼文引起熱烈討論。

 

夜市烤鳥蛋、佛跳牆、火鍋料會用到鵪鶉蛋，農委會今（21）日表示，鵪鶉蛋富含蛋白質、維生素、卵磷脂等，且脂肪、膽固醇含量較雞蛋低，已導入學校午餐食材，超市也買得到。

高雄金鑽鳳梨與玉荷包荔枝盛產期即將進入最後倒數，「高雄首選」攜手日本千葉連鎖超市(SunBel’x及Topmart)於6月4日、5日連續2天舉辦30場「高雄金鑽鳳梨與玉荷包荔枝試吃推廣活動」，活動當天現場消費者反應熱絡，不僅看得到鮮果也能馬上品嚐，讓高雄最新鮮的好滋味直達日本消費者的手上。副標/高雄鳳梨自上架日本千葉縣重點超市引發搶購熱潮為鳳梨、玉荷包最後一波產期再添高峰台灣鳳梨品質好、甜度高，有別於其他國家，連鳳梨果心也可食用，在日本市場作出產品區別，廣受消費者喜愛。這回一同上架的貴妃級玉荷包荔枝僅有短短兩週產期，口感甜中帶酸、果核小、果肉Q且結實；另外，現場最特別的還有大樹區農會推出的鳳荔雙心酥，結合兩種高雄最有名氣的金鑽鳳梨以及玉荷包荔枝所製成的內餡，同時享受雙重香甜果肉，以跨「果」合作提升高雄農產加工品知名度。高雄鳳梨自4月底開始上架日本千葉縣重點超市，一上架引發搶購熱潮，配合這次試吃推廣活動，為鳳梨及玉荷包最後一波產期再添高峰，錯過這次要等明年才能再度品嚐到高雄的酸甜好滋味。日本千葉連鎖超市表示「高雄首選」農產品質優良，希望能長期配合，讓消費者年年都能品嚐到高雄優質農產，就連日本知名千葉電視台也一同共襄盛舉，人氣晨間新聞節目(千葉MoriningLiveMorningKonpasu)不僅特別製作高雄鳳梨專題報導，更抽選10名幸運的日本觀眾贈送高雄產地直送的香甜金鑽鳳梨，讓日本網友留言直呼「台灣高雄鳳梨，歐伊西！」。根據農業局統計，截至4月底高雄鳳梨外銷日本約3,200公噸，與去年同期相比漲幅約3.5倍。高雄玉荷包荔枝自5月底開始陸續出口，目前預估出口登記量也達到100公噸，期待玉荷包外銷今年也能持續開出紅盤。高市府農業局長張清榮表示，「高雄首選」品牌多年來深耕日本市場，自2013年市府開始率團參加「東京國際食品展」，近年來受疫情影響，雖未率團前往東京國際食品展參展，但市府農業局秉持把握黃金盛產期及最佳品嚐時間，積極拓展日本市場，協助農民全面升級冷鏈與加工設備，提升內外銷品質，這回趕在高雄鳳梨及玉荷包最後一波產期與日本大型連鎖超市合作舉辦試吃活動，期待銷量能帶來最直接的回饋，樂見每年接續訂單，提升日本市場佔有率。 

疫情持續延燒！指揮中心指揮官陳時中今（21）日宣布有本土確診312例，以及境外3例，總共315例確診。陳時中對此表示，新北市144例最多，含板橋區37例：台北市127例，含萬華60，與萬華活動史相關最多107例。

在彰化縣屹立30多年的連鎖超市「彰化百貨」，近期縣內的5間店面以租約到期為由，先後預告將在12月中下旬結束營業，許多在地民眾看到各分店貼出結束營業的公告，都直呼可惜。

西班牙南部安達魯西亞自治區有著逾3萬公頃的農場，溫室大棚密布，西班牙人稱此地為「塑膠海」。這片土地種了大量蔬果，供應給英國與歐洲各國，因此又被稱為「歐洲的蔬果園」。數萬名外籍移工棲身在溫室附近的髒亂貧民窟，生活環境惡劣，工作條件糟糕，遭受雇主剝削，一名移工說這些雇主「彷彿忘記我們也是人類」。

德國社會中，誰是首富並不是一個很熱門的話題，不過看一下財富排行，你內心想的那些BMW，SAP這種大科技公司的老總很可惜沒有排上第一位，第一名跟第二名的競爭，永遠都落在兩個德國折扣連鎖超市的家族之間–創立Lidl的DieterSchwarz和Aldi的KarlAlbrecht家族，到底折扣超市Lidl是如何成功的呢？

全聯福利中心今年以「一地一好物」，從7月12日起至8月8日推出「彰投物產展」，帶來彰投優質產品要在全台近1000家門市推薦給全國民眾，9日在臺北市全聯大安延吉門市舉辦宣傳記者會，彰化縣長王惠美、南投縣副縣長陳正昇化身名模，走秀推薦彰化南投農產品，力推十全十美好物產，並攜手全聯福利中心執行長謝健南站台。

因應年節到來，屏東縣政府特別整合產地蜜棗、蓮霧與紅龍果農民，共同在全聯推出年節禮盒，向國人推薦當季的美味。由於今年暖冬，全臺產量穩定，屏東縣政府與全聯合作，除了以往整合縣內農民外，這次也一同將臺南與高雄的農民列入供貨團隊之一，就是要讓全臺民眾品嚐到南部當季優質鮮果，同時配合農曆年節到來，推出「金牌果園」春節禮盒，主打年節禮盒市場。

遍布德國各地的連鎖超市Aldi和Lidl相繼宣布，為了員工能同家人過節，今年平安夜這一天不會開門營業。工會對店家的決定表示歡迎，而大多數德國人對此也表示理解。