# 萊姆  

檸檬與萊姆同屬芸香科柑橘屬植物，外觀相似，常令消費者混淆。兩者在果實成熟過程中皆會由綠轉黃，僅依顏色難以區分。農糧署在臉書粉絲專頁上發文指出，辨識檸檬與萊姆，應從外型、果肉色澤、風味及是否含籽等特徵著手。檸檬、萊姆怎麼分？不是看綠的還黃的！農糧署曝看1外觀就知道檸檬又稱有籽檸檬或四季檸檬，市面上以優利卡（Eureka）品種最為常見。其特徵為油胞粗大、果型長橢......

台灣超商飲品種類多元，除基本款純茶，各品牌也配合季節活動推出各項飲品，讓民眾超容易「選擇障礙」，近期7－11販賣一款飲品，網友表示，跑了十幾家711才買到，這次還出了萊姆口味，但真的很難買。

不少減肥族都會用吃水果來果腹，但要小心，吃錯水果的話還是會胖的唷！那究竟想瘦的人要吃哪些水果呢？高敏敏營養師整理出15樣夏季水果熱量排行榜，她提醒，判斷水果熱量高不高，要從「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖類比例來計算，並不是吃起來越甜的水果醣份就越高。

2013年許多食品都帶有「萊姆綠」，但是瑞士食品香精公司芬美意（Firmenich）鄭重宣布，明年將是「黑莓紫」大放異彩的一年。黑莓（blackberry）這種水果尺寸適中，口感細緻，且飽含可抗氧化的花青素，呈現美麗的紫色，每一口都令人驚喜。芬美意相信，2014年黑莓口味的食品將席捲全球。