# 檸檬  

電鍋是許多家庭不可或缺的廚房家電，但使用久了底部常積累一層咖啡色水垢與污垢，若未定期清理，不僅容易滋生細菌，還會嚴重影響發熱效率導致電量暴增。對此，台電與內行人紛紛分享天然無毒的清潔技巧，只需利用日常常見的天然食材，就能輕鬆去除頑垢、省電並延長電鍋壽命。電鍋清潔別用小蘇打！內行推「天然去污神器」秒除咖啡色汙垢，久不清超耗電一名網友在 Threads 發文透露......

端午佳節到來，許多人家中也飄起濃郁粽香，在準備開心吃粽子的同時，許多民眾都會選擇使用最方便的電鍋來加熱；然而，台灣電力公司曾提醒，電鍋外鍋若長期累積咖啡色污垢務必要「定期清潔」，否則看似溫和的電鍋將會悄悄轉變成家中的吃電怪獸，讓每期的電費帳單默默暴增。對此，無毒教母譚敦慈大方分享，民眾其實只要利用天然的「檸檬」就能幫電鍋完美去垢除臭；大同官方也提醒，清潔時千......

夏天的味道回來了！被網友封為「最降火神飲」的85℃苦瓜系列正式宣佈重出江湖。這次不僅要幫大家消暑，更要幫身障選手打氣，與即將在新北市登場的「115年全國身心障礙國民運動會」攜手暖身。用苦瓜「不怕苦」的硬漢精神，象徵運動員在賽道上揮汗拚搏、無礙逐光的堅毅靈魂，讓你在喝飲料的同時，也能感受到滿滿的正能量！暴力美學！手打30下才准賣這次回歸的「苦瓜爆檸茶」與「苦瓜......

不鏽鋼鍋是家家戶戶廚房常見鍋具之一，不過，不鏽鋼鍋長時間使用後，鍋底和鍋壁難免會出現污漬、油漬，甚至燒焦的痕跡。用力刷洗往往洗不掉，還可能刮傷鍋子。其實只要一種常見的食材，就可以去除這些焦黑的頑垢。到底是哪一種食材？又該如何正確保養不鏽鋼鍋呢？不鏽鋼鍋清潔：碳化油漬、油脂、水垢三大污垢不鏽鋼鍋不容易生鏽，耐刮又抗腐蝕，適用於多種爐具，無論煮麵或煮湯都很合適。......

食物發霉，我們都會知道要把它扔掉，砧板發霉又應如何處理？不少家庭對於砧板清潔都沒有太大講究，大多用水沖洗，或用熱水加洗碗清潔劑浸泡後刷洗。事實上，砧板清潔極為重要，因為沒有徹底清潔砧板，會讓有害細菌殘留在砧板上，洗完砧板後，也千萬別貼於櫥櫃或放平在桌面上，放在通風的地方才不會發霉。夫婦同時患末期肝癌　砧板是元兇？綜合媒體報導，中國一名趙姓男子因經常腹痛、食慾......

入冬後，呼吸道病毒再度活絡，無論是流鼻水、咳嗽或是喉部刺痛，都讓不少民眾求診量攀升。儘管醫界長期強調「感冒沒有特效藥」，但英國資深藥師Deborah Grayson指出，許多家庭自備的天然材料反而能在症狀初期提供即時舒緩，而且花費不到1英鎊，換算僅約新台幣42元。她提醒，對於輕度感冒而言，適當的飲食調整、天然草本與補水往往是比藥物更快讓身體舒服的方式。 ......

大同電鍋用途多，幾乎家家戶戶都有，但電鍋若長時間沒有清理，容易累積汙垢，最近有網友分享，曾使用小蘇打清潔電鍋，但效果普通，之後換成使用電鍋專用清潔劑後，竟然把污垢清的超乾淨，貼文一出引起討論，還有人提到可以使用檸檬、柑橘皮或白醋，也能有一樣的清潔效果。電鍋裡陳年汙垢沒清超耗電！有網友在Threads平台分享，表示有用大同電鍋的人應該都對電鍋裡的垢相當困擾，自......

檸檬與萊姆同屬芸香科柑橘屬植物，外觀相似，常令消費者混淆。兩者在果實成熟過程中皆會由綠轉黃，僅依顏色難以區分。農糧署在臉書粉絲專頁上發文指出，辨識檸檬與萊姆，應從外型、果肉色澤、風味及是否含籽等特徵著手。檸檬、萊姆怎麼分？不是看綠的還黃的！農糧署曝看1外觀就知道檸檬又稱有籽檸檬或四季檸檬，市面上以優利卡（Eureka）品種最為常見。其特徵為油胞粗大、果型長橢......

在浴室洗澡時，淋浴間的玻璃門經常會因水中礦物質沉積而形成一層頑固的水垢，讓原本乾淨明亮的空間變得霧濛濛、不易清理。這種水垢不僅影響視覺，長期累積還可能損害玻璃表面，使清潔工作變得更加困難。對此，清潔專家分享，利用檸檬片中的檸檬酸，就能輕鬆溶解水垢並去除皂垢，讓淋浴間玻璃迅速恢復光亮。浴室玻璃的陳年水垢怎麼清？專家用1便宜清潔好物根據《每日快報》報導，浴室的玻......

烹飪油的沸點各有不同。對使用者來說，這會造成什麼影響？

電鍋用久了，底部都會出現咖啡色汙垢，不過你知道這些汙垢沒有清潔其實超耗電，還容易滋生細菌嗎？台電曾發文表示，由於電鍋長時間保溫，容易耗電、滋生細菌。對此，一名網友就在臉書發文表示，自己購買電鍋專用清潔劑後發現沒看清楚家中電鍋材質，因此電鍋髒污無法去除，貼文曝光後，就有內行網友分享，其實只要用1樣天然方法就能徹底清潔，省電又能延長電鍋壽命。

蘋果削皮切塊後，常有人擔心接觸空氣會氧化變黑，習慣浸泡鹽水減緩氧化速度。不過，你知道你平常習慣使用的鹽水，可能會使蘋果原先的香甜風味被破壞，或是需要限鈉保持健康的人，吃了泡過鹽水的蘋果，反而造成身體負擔，對此，營養師蘇妍臣便分享1招健康方法，不僅可以讓蘋果氧化速度變慢，還能讓口感更清甜爽脆。

支持台灣農業永續發展的味全公司，結合”挺在地成就共好”的理念，首創推出全台第一支挺在地的“挺檸健康舞”。邀請味全品牌大使李多慧擔綱舞蹈老師。隨著多慧小老師挺檸健康舞甜蜜音調且琅琅上口的台詞，輕快又可愛的舞步，不僅瞬間掉進多慧舞步的魔力，預計將在網路掀起一波”挺檸健康舞”的火爆熱潮。

電鍋底部常會留下焦黑痕跡，若沒清洗乾淨就繼續料理，會飄異味外，也會更耗電。對此，家事達人「港點闆娘阿妹」就以「電鍋變黑更耗電？」為題發布影片，教你用天然食材清潔電鍋，既安全又不傷鍋，一起來看看！

高血壓之所以被稱爲「隱形殺手」，是因患有高血壓的初期一般沒有症狀，患者往往在出現併發症後才發現患病。高血壓的成因眾多，除了年紀增長、家族病史等無法控制的原因外，我們日常的飲食習慣也息息相關。透過適當的運動和飲食，更能有助控制血壓，避免高血壓帶來的疾病風險。

每到冬天，大家最期待吃到的水果非草莓莫屬，而草莓季節從每年11月開始到隔年的4月，不少人會到產地苗栗大湖採草莓。營養師黃瓊慧表示，草莓是大小朋友都喜歡的水果，香甜多汁，營養豐富，不只養顏美容，還能降低膽固醇和血壓，不過草莓表面凹凸不平，容易有農藥殘留，因此一定要清洗乾淨再食用。

高血壓是心血管疾病、腎臟病、糖尿病、中風的危險因子，國人每4.5人就有1人死因和高血壓直接相關，更可怕的是，高血壓往往沒有症狀，而且多數國人沒有量血壓習慣，讓高血壓成為健康上的一大隱憂。

俗話說一白遮三醜，不少人都追求白皙的肌膚，除了做好防曬和使用美白保養品外，飲食也是重要的影響因素。有些食物含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑等成分，可以幫助抑制黑色素的生成，減少色斑和曬傷的形成，提升皮膚的光澤和彈性，而網友們熱議的美白食物有哪些呢？

經常大魚大肉，吃太鹹讓你血壓飆升嗎？許多人認為只要避免吃太鹹就能避免高血壓，但其實許多食物中的鈉含量過高，也會影響到你的健康！究竟高血壓應該吃什麼食物？想避免高血壓應該吃哪些水果蔬菜？一天該吃多少量？又有哪些不能吃的食物？《風傳媒》一文告訴你醫師、營養師推薦的降血壓飲食，提早避免高血壓，遠離天天吃藥的日子

水果擁有非常多營養素，包含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質鉀和纖維⋯等，是身體補充維生素和礦物質的重要來源。營養師表示，許多人會把把水果當成早餐來吃，其實水果當成早餐沒有太大問題，只是某些水果不適合空腹吃，而且也容易造成胃部不適，嚴重的話有可能會胃食道逆流，民眾不可不慎。

不少水果皆含有豐富的「抗氧化劑」與「植物多酚」，可以幫助人體改善、對抗甚至預防發炎，進而降低心血管疾病、糖尿病等發生率。哈佛醫學院（HarvardMedicalSchool）點出6種抗炎效果顯著、受到營養學界關注的水果，一起來看。

為什麼每次打開冰箱都有一股怪味道？食物很容易就臭酸、腐壞，若是不趕緊處理，異味怎麼樣都無法散去，令人難以忍受！其實，只要運用生活中垂手可得或是原本要丟棄的「耗材」，即可DIY製作為冰箱的除臭法寶喔！以下是編輯為大家整理的6種方法，事不宜遲，要不今天就來試試看吧！

電鍋料理方便又快速，是不少人的最愛，不過電鍋使用久了，難免會出現汙漬，一名網友便分享，他使用完電鍋，都會放入水跟檸檬片煮沸並浸泡，倒掉之後，電鍋裡面就會乾淨溜溜、變得跟新的一樣。而其他網友看到後，也忍不住大讚「哇！這功力可不是一般等級的人」。

電鍋是許多家庭的常用廚具，使用過後難免會留下汙垢，但要怎麼做才能徹底洗淨？近日有網友分享一個妙招，放入食用級檸檬酸或檸檬皮並加水按煮，即便用了8年的電鍋，還是能「乾淨到發亮」貼文一出，立即吸引網友討論。

水果是多種維他命及礦物質的來源，並且纖維含量極高，還能提供多種促進健康的抗氧化劑，可以促進身體健康並降低患病風險。美國一項研究證實，高營養及低熱量有益水果排名當中，檸檬位居榜首，且自2014年連續10年冠，其次是草莓、橙及葡萄柚。今次美國營養師NatalieButler於英國網站MedicalNewsToday再次探討這些常見水果的營養成分及益處。

編按：不少長輩都有高血壓的問題，心血管疾病嚴重起來可能會有生命危險，也因此許多年長者特別注意飲食習慣，深怕吃得鹹了點血壓又飆上來，但是真的是吃太鹹、吃太油造成的嗎？營養師張益堯點破造成高血壓的飲食迷區，教大家怎麼吃能更健康。

常聽人說：「溢赤酸」、「火燒心」，指的就是胃食道逆流的典型症狀。近年胃食道逆流的盛行率有逐漸升高的趨勢，大約是25%，也就是每4個人即有1人有胃食道逆流，包括肥胖、暴飲暴食、懷孕、裂孔疝氣等，都容易誘發胃食道逆流。如果想要避免「火燒心」問題反覆發生，到底該怎麼做？要先抑制胃酸產生嗎？除了少喝咖啡外，還有哪些食物也要忌口呢？就讓專業營養專家告訴我們！

你應該要知道的食事

檸檬水有如女明星有睞的美容「神水」，不少知名女星曾經公開表示，自己維持肌膚白皙的秘訣就是每天飲用檸檬水。甚至韓國女明星宋慧喬也曾經利用「檸檬水排宿便」，進而達到減肥的目的...。而網路上也存在不少有關喝檸檬水的迷思與疑惑，像是「不能用熱水沖泡檸檬水？」、「喝檸檬水易導致結石？」、「有胃病不能喝檸檬水？」等，究竟真實性如何？以下針對民眾對於檸檬水存在的疑惑解答如下：

家裡的烤箱沒用幾次就佈滿油垢髒兮兮，突然想使用卻不知道該怎麼清理？對此，林口長庚毒物中心護理師譚敦慈親自分享，該如何清潔家裡髒掉又捨不得丟的烤箱，除了平時要注意保養與用後清潔外，如果髒了還可以透過3法寶去除髒污和異味！

取材自宇多田光經典歌曲《FirstLove》的Netflix日劇《FirstLove初戀》近日掀起熱潮，劇中女主角滿島光的精湛演技再次成為焦點之一。不過作為演員的滿島光其實自小甚少看電視，最大興趣是閱讀，尤其喜愛推理類文學，包括：福爾摩斯作家—柯南·道爾和日本推理之父—江戶川亂步之作品。偵探頭腦和愛幻想的古靈精怪性格或多或少令其更易於投入腳本角色。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月網友熱議的「咖哩」相關話題，帶您了解有關網友最愛的10大咖哩食材以及6大咖哩秘方有哪些。

一般家庭經常使用微波爐來加熱食物，但也容易造成內壁殘留菜餚油垢，或湯汁噴濺的情形，若沒有馬上擦拭，久了除了會產生異味，乾掉的污漬也很難清潔！定期清潔微波爐，不只可以延長使用壽命，也可以確保放進去烹調的食物不會遭細菌異味汙染。現在就花5分鐘，跟著小編清潔微波爐吧：

維生素C可以促進傷口癒合、保護皮膚、維護牙齦健康及預防老化等功效，營養師高敏敏指出，維生素C是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，人體無法自行合成，必須從食物中攝取，她統整了台灣食品資料庫高維生素C含量蔬果，「沒想到檸檬竟然不是維生素C最高的吧！」，第1名出爐也讓網友超吃驚。

溽暑高溫，想要美白，吃對健康食物很重要。營養師指出，防曬、美白是長期抗戰，除了外出做好防曬，建議平常應多補充維生素C，以及5大美白食物，不僅能抗氧化對抗自由基，緩減黑色素增生，還能養出白裡透紅的好膚質。

電過是家庭不可或缺的料理好幫手，平時無論煮飯、煲湯、蒸粽子都能一鍋搞定，不過電鍋不像一般鍋子，可以直接沖水清潔，經常累積不少污漬、水漬。近日台電就在臉書粉絲團《台電電力粉絲團》上分享，電鍋若沒清潔可能影響電鍋發熱效率，更提出2個清潔電鍋神物，讓電鍋變得乾凈又省電。

本土新冠肺炎疫情持續延燒，不過確診者多為輕症或無症狀的比例為99.72％，因此中央採輕症居家照護的政策，減少醫療量能。營養師王證瑋建議，輕症患者除了吃藥局就可購買的止痛、止咳化痰、抗組織胺的藥物緩解，吃得營養也能強化免疫系統，讓確診者更快恢復到健康狀態！

以台灣農特產芭樂、荔枝、蘆薈、地瓜、薑汁等產品打造出特色飲品的知名連鎖手搖飲品牌「春芳號」，自海外展店獲得巨大成功、順勢紅回台灣之後，在今年第三季於台灣本地門市推出引起巨大話題的「爆打檸檬茶」，不只協同知名影像製作團隊萬事神推出暴打微電影系列影片，飲品本身更是依照豬隊友、慣老闆、渣男等三種讓人恨得牙癢癢的等級，區分為三種不同酸度，到門市點「爆打檸檬茶」，更可在12月31日之前直接以銅版價50元享受免費混搭加料加到滿杯的待遇，共有珍珠、椰果、愛玉等配料可選擇，讓人直接可以化悲憤為食慾，在口中咀嚼大力發洩、一吐怨氣！

家中難免會出現一些小蟲，其中喜歡成群結隊的螞蟻，雖然不像蟑螂一樣讓大家害怕，但的確也是難以對付的強敵！日前就有網友在臉書社團分享，自己用「痱子粉」成功殺光螞蟻大軍的經驗，引發網友熱議。底下許多留言更加碼分享，不用殺蟲劑也能去除螞蟻的小撇步，不禁讓網友讚嘆「太神奇」。

這一段防疫期間，天氣炎熱，不少人感覺心悸、胸悶，卻不敢到醫院看醫師。其實，不是只有冬天心血管才會鬧脾氣，夏天氣溫升高，人體血管跟著擴張，血流量比平時增加，會使心臟負擔變大，小心出現心悸、心律不整，甚至心肌梗塞、心臟衰竭等病兆，千萬別輕忽！中醫師提醒，夏天不妨多吃一些「酸性」、「補氣」食物，以減輕心臟負擔。

台灣盛夏，熱氣氤氳，路面沸騰，腦袋腫脹。

正當全球搶購疫苗對抗疫情之際，非洲東部國家坦尚尼亞卻無意為大眾施打疫苗，且該國自2020年5月後就不再更新確診病例數，不僅大肆鼓勵感染者採用藥草薰蒸療法，總統馬古富利日前甚至稱，部分疫苗有害人體，人民應把對上帝的信仰放在第一位。

好的食物組合能幫助人體有效地吸收所需的營養，以及舒緩消化，其目的是為保障腸道的健康，而根據食物成分的不同，所需的消化環境也不同，只有合適的食物放在一起吃，才能將食物的營養和口感發揮到極致。對此，以下列舉7種食物組合，或許你可以嘗試看看。

假訊息在網路世代快速傳播，帶給閱聽眾錯誤的觀念及資訊，今（18）日台灣事實查核中心發布查核報告，指出內容農場文章「大藥廠打死也不願說的秘密　原來抗癌可以那麼便宜　而且效果比化療好一萬倍！」中，宣稱檸檬可消除囊腫和腫瘤、殺死癌細胞，功效是化療的1萬倍等內容錯誤，判定此傳言為「錯誤」訊息。

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國外流行自己動手做水果水，又稱為維他命水，或排毒水，聽說可以減肥，是真的嗎？喝水果水對健康有什麼好處？營養師將教大家正確喝出水果水的營養素與元氣，並且推荐利用檸檬、黃瓜、薄荷來製作水果水的食譜，大家不妨一起動手做，就會不知不覺愛上喝清甜的水果水。

米津玄師的《Lemon》是日劇《法醫女王》的主題曲，悲傷苦澀的歌詞配合日劇的主題，使得歌曲一夕間爆紅，在2018年被選為日本年度最暢銷歌曲。

台灣水果又賣出去了！剛辦完「最美台灣燈會」的屏東縣長潘孟安這回攜手頂新集團，推動以銷定產的新契作模式，讓屏東檸檬銷量創下新高。潘孟安表示，至今收購邁入第4年，累積採購金額上看4億，若以每顆檸檬7公分計算，這些檸檬數量堆疊起來，足足可以繞台灣將近8圈。

軒禾農產品運銷合作社於日前，與大家一起見證軒禾農產品運銷合作社與冠南生物科技有限公司「108年檸檬安全用藥契作簽約」活動並介紹我們的屏東好物-尚青ㄟ屏東檸檬。

檸檬水歷久不衰，近年更大為風行，微酸的滋味，深獲女性喜愛，尤其檸檬向來被視為美白聖品，更讓人愛不釋手，營養師建議，連皮一起沖泡，才算喝對方法，大家試試看喔！