# 排毒  

編按：當「多吃蔬菜」成為根深蒂固的飲食教條，當「超級食物」的光環掩蓋了潛在風險，我們是否該停下腳步，重新審視盤中餐的真相？《超級食物裡的毒》一書犀利地挑戰當代飲食迷思，指出許多被推崇的健康方案，都可能隱藏著高草酸食物的危機。作者以自身慘痛經驗為證，揭開過敏、疲勞、甚至神經退化背後被忽略的飲食根源，也許，我們需要的不是更多的飲食規則，而是回歸對食物的基本認識。......

彰化「文雅畜牧場」的雞蛋被驗出含有不該出現的農藥「芬普尼」，消息一出，相信不少早餐吃了蛋的民眾都開始感到心慌。這批問題雞蛋已流竄市面，萬一不小心吃下肚，我們該如何自救呢？ 「熊抱營養師」珮淳在臉書為大家派定心丸，她強調，只要我們的肝腎功能保持正常，並且平時飲食均衡，其實人體擁有一套強大到讓人放心的「自動解毒」機制，能夠有效處理和代謝掉這些毒素。 為什麼芬......

非洲豬瘟疫情正式在台灣拉警報。農業部今（22）日證實，台中梧棲一處養豬場的檢體驗出非洲豬瘟陽性，這是自2018年亞洲爆發疫情以來，台灣首次在養豬場內驗出陽性案例，該場採廚餘養豬方式，防檢單位已在第一時間預防性撲殺195頭豬隻，並宣布全國禁運禁宰五天，同時啟動包括禁用廚餘餵豬等多項防疫措施。農業部強調，這次的疫情處置要以「圍堵」為最高原則，避免病毒擴散到其他縣......

當你滑開TikTok，是否也被那些穿著素色運動服、在極簡公寓裡做健康餐點、認真寫日記的年輕人影片洗版？這股被稱為「鎖定模式」(Locking In) 的風潮正在全球Z世代間爆紅，許多年輕人開始參與這項為期三個月的自我改造挑戰，希望在新年到來前就已經達成目標、建立好習慣。 本文重點搶先看：Z世代透過「鎖定模式」挑戰，試圖擺脫手機成癮與數位干擾，重新掌控生活節......

你是否常感覺腦袋卡卡、反應變慢，卻找不到明確原因？最新研究指出，這可能與「腦內廢物排不出去」有關。基因醫師張家銘指出，透過每天5分鐘的「1動作」，不僅能啟動腦脊髓液排毒通道，更有助改善「腦霧」與認知遲鈍。輕柔刺激臉和脖子，就能幫助清除腦內廢物基因醫師張家銘在臉書粉專指出，在門診常常會聽到病人說，「最近腦袋很不清楚」、「東西老是記不住」、「反應好慢，整個人像卡......

許多腎臟病患者一得知病情，便擔心自己是否得終身吃藥、甚至走上洗腎之路。但腎臟科醫師洪永祥強調，腎病並非絕症，只要調整生活習慣，許多患者其實能逆轉腎功能惡化，遠離洗腎威脅。洪永祥醫師在《下班經濟學》分享了多年臨床經驗，強調「三少、三多、四不、一沒有」護腎守則與「三招腸道排毒法」，是腎病患者日常保養的關鍵方針。逆轉腎臟病的4大關鍵招數控制血糖與血壓：穩定的血糖與......

美國總統川普日前關稅政策髮夾彎，也引起市場動盪，美股及美債收益雙雙下跌，美國聯準會主席鮑爾表示，川普經濟政策影響不確定性高，不過聯準會不會急於調整利率，會再觀察等待情況更明朗。對此，財經專家阮慕驊在網路節目《聽，阮大哥的！》上指出，鮑爾表示儘管面臨不確定性，當前美國經濟形勢仍然良好，這句話其實大大的安撫了市場的情緒，也加強了市場的信心。

隨著大家越來越注重健康，養生相關的網路資訊也逐漸增多，而「排毒」或是「Detox」的用詞也成為了現代人最常聽聞的養生作法之一。但大家是否知道，不論是傳統醫學或現代醫學，並沒有「排毒」這個名詞呢？

你知道中醫有方法，可以在腎虛、腎衰前就發現嗎？今天邀請中醫師施丞修來告訴大家，病應該越治越好，藥應該越吃越少，該怎麼樣才能擺脫長期的藥物控制，用天然的方法恢復健康呢？補腎該怎麼吃？一起來看看！

很多女性上班經常坐，又缺少運動，導致新陳代謝減慢，累積廢物，容易造成水腫、腹脹、便秘等問題，導致小腹凸起。有醫生指出，多吃一些熱性食物，有助於刺激血液循環，促進新陳代謝，排出體內毒素，防止脂肪堆積。原來生薑和巧克力就是最強效的組合，一起消除煩人小腹啦！

春天養肝吃什麼最好？今天邀請到預防醫學洛桑加參醫師來告訴大家，想要肝好，哪些事情千萬不能做？加碼公開保肝的超強養生穴道！一起來看看 ！藥食同源養肝就是養命！名醫教你有效護肝！西藏醫師洛桑加參指出，西醫口中的肝，指的是肝臟這個器官，東方醫學藏醫跟中醫若提到肝，指的是全身氣機循環、疏通的系統，包含眼睛、荷爾蒙、情緒都包含在內；肝在十大癌症死亡率排行榜上，肝和肝內......

你知道怎麼樣才能逆轉脂肪肝嗎？今天邀請到美國自然醫學博士陳俊旭來告訴大家，粒線體失衡會造成90%以上的慢性病！教你5招逆轉慢性病！一起來看看！

近來，食安問題頻傳，讓許多人感到擔憂。面對這些毒素，人體該如何有效代謝？營養師陳怡婷於臉書表示，肝臟為人體重要的解毒器官，能夠將毒素排出體外，而想要肝臟健康，她推薦5個護肝排毒的食物，包括優質蛋白質、植化素、維生素B、維生素Ｅ、礦物質硒。另外，發霉食物、高糖食物、高油食物、加工食品則是傷肝食物。

蘇丹紅食安風暴不斷延燒，腎臟科醫師江守山則指出，蘇丹紅若加入食物中，就很難被發現，且有文獻指出，曾有7名工人因接觸蘇丹紅，進而得了膀胱癌。因此江守山提醒，若民眾誤食蘇丹紅，可多喝水，並多攝取香蕉、橘子、鳳梨等色胺酸食物，加強分泌褪黑激素，晚上睡覺環境也盡量保持漆黑，以保護腎臟、幫助排毒。

地瓜在早年被視為貧窮人的主食替代品，然而，在現代，地瓜卻搖身一變被視為營養聖品。不僅能抗癌、降血壓，還能護眼護黏膜！

編按：蘇丹紅風波未息！除了辣椒粉，胡椒粉、咖哩粉、沙茶醬，許多調味料紛紛中標。不少民眾擔心，吃到蘇丹紅會不會致癌？蘇丹紅是工業用染料，因其價格低、易取得且穩定性高，廣泛被應用於溶劑、油、蠟、汽油的增色及鞋類增光，吃入人體恐影響肝臟、腎臟、膀胱。那麼吃到蘇丹紅怎麼辦？營養師列三大類食物可以幫助代謝！

國內近來頻頻陷入食安風暴，肉乾、零食、調味料等都被發現被加入致癌物「蘇丹紅」，營養師李婉萍建議民眾這時候更應該多吃水果，因為水果含有豐富的酵素及纖維，有助於肝臟與腸道排毒，她也列出「水果纖維排行榜TOP15」，前三名分別是百香果、芭樂與釋迦。

有研究指出，全球50歲以下族群被診斷出罹患癌症的人數在過去30年間「暴增近80％」，且每年有逾100萬名50歲以下的癌症患者死亡。不過，你相信癌症末期，還是可以逆轉的嗎？今天由謝哲青、蔡尚樺主持的《下班經濟學》中，就邀請到營養功能醫學專家、台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長劉博仁，來告訴大家，只要多補充5種營養素，就可以提高癌症患者的存活率。

高雄九如路一整條街都充滿美容、按摩等業者，但實際上卻是許多老司機的秘密愛店，又被稱為「排毒一條街」。不過三民第一分局致力掃蕩色情，光是112年就在九如路上查獲7件妨害風化案件，帶回33名涉嫌人士。

各位有在利用像是Facebook、X（原Twitter）、Instagram等社群網站嗎？社群網站在工作及建立私人網絡上是很有用的工具，現今，幾乎所有商務人士都會使用，在拓展工作範圍上很有幫助。但是相對的，也的確是有人像是社群網站中毒般，離不開手機。在這個項目中，試著思考一下，該怎麼與社群網站相處才是最好的。

肝臟堪稱人體最大的排毒工廠，在體內扮演著重要的角色，然而肝臟內部並沒有神經分佈，等到出現症狀時，恐怕已經於事無補了，日常保養至關重要。對此，營養師列出5種護肝食物，其中，薑黃能加速酒精代謝，降低發炎反應以保護肝臟，而蔬菜類又以花椰菜最具代表，具有高營養價值，也因此被譽為「肝臟清道夫」。

人與自然共生在這片土地上,如果我們能了解四季的不同、食用當令的食物,將拍打融入生活之中,對養生將大有效益。

有一種減肥方法，不需要冒著苦苦節食而成效不彰的風險，而是藉由食物本身提高體內的消化作用，自然養成易瘦體質！有一種營養素，在幫助瘦身的同時也能護膚、美肌、排毒、抗老化、保養頭髮，還可以改善不適症狀，兼有健康效果！

《黃帝內經》中記載，一天二十四小時，分成十二個時辰，每個時辰都對應著人體十二經絡的運行，也就是說人的一天當中，每一個時辰的身體狀況是不同的，特別是當身體處在亞健康狀態時，身體出現了許多不舒服的症狀，身心都很疲累，但是西醫的檢查數據卻都是正常的，這時候就要注意身體的平衡是否出現問題了。掌握十二經絡運作的規律，在一天中的各個時辰，根據當時氣血運行到各個臟腑的盈虧，去調整生活以及飲食的模式，讓身體維持在蹺蹺板的平衡點上，身體就會維持健康而有活力。

知名網路直播主連千毅先前因涉嫌槍砲及組織犯罪事件而遭法院判刑7年，自6月1日開始入監執行，然而他去年和YouTuber「勾起你心中的惡」（以下簡稱「勾惡」）發生一系列糾紛。勾惡指控連千毅用NFT斂財，還發文影射「在監獄裡面幫受刑人用嘴排毒」，遭其提告妨害名譽，新北地方法院近日做出判決，勾惡遭判拘役50天，得易科罰金5萬元。

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，富含膳食纖維、鉀離子，不僅鐵質含量勝櫻桃，適度食用更有幫助消水腫、解便祕等作用。不過，想要有效攝取火龍果的營養好處，到底該怎麼吃才對呢？高敏敏營養師表示，學會如何正確處理、食用，就是留住火龍果滿滿養分，讓營養更加分的致勝關鍵！

肝臟是人體最重要的化學工廠，每天進行9,000個以上的生理機能，包括：解毒、排毒、儲存、合成、轉化…等，就像是一家餐廳最重要的核心是廚房，每天都要負責料理、出菜、清潔碗盤及廚餘、為明天備料，由此可知肝臟的重要性。

腎臟是重要的排毒器官，因此許多人堅信，腎臟不好要多吃能排毒的食物。一名28歲腎臟功能不佳的女子，因家人勸說喝小麥草汁可以排毒，連續飲用3、4天，結果導致高血鉀症而昏迷，再加上低血壓重創腎小管功能，加劇其腎衰竭，最後只能終身洗腎。

近期天氣乍暖還寒，季節交替之時更容易讓皮膚疾病「大爆發」？不少濕疹、乾癬患者的症狀反覆發作，皮膚癢到影響生活作息，殊不知攝取特定的「地雷食物」，正可能是造成敏感體質的毒藥。高敏敏營養師於社群提醒，如果皮膚症狀總是反覆發作且治不好，就要多注意避開以下10大類食物一段時間：

早春的寒意仍濃，尤其氣溫乍暖乍寒，不僅鼻過敏、氣喘、異位性皮膚炎等過敏疾病容易發作，免疫力也跟著下降，加上內分泌失調引起的情緒憂鬱，很可能造成中醫所說的肝氣鬱結，導致夜晚失眠。一份研究甚至指出，睡眠不足與脂肪肝有關聯性，由此可見保肝的重要性。營養師提醒，春天護肝應多攝取地中海飲食，再搭配春天養肝茶飲，有助增強免疫力、對抗百病。

你知道每個人的身上都有癌細胞嗎？你有聽過癌症可以用大數據分析和掌紋看出來嗎？癌症病患不開刀，4公分腫瘤半年內竟消失，她是怎麼做到的？今天邀請到中醫博士樓中亮醫師來教大家，5招打造不罹癌的身體！養生、排毒、保護血管一次看。

繼北非阿爾及利亞政府宣佈境內所有加油站2021年7月停供含鉛汽油之後，聯合國環境規劃署最近也正式宣告，世界上已沒有任何國家繼續使用含鉛汽油了。

炎炎夏日不少民眾會在家中準備綠豆湯，或自己買個綠豆湯來吃。其實綠豆湯之所以自古以來常見出現在夏日甜品名單中是有原因的，藝文風澤中醫診所院長胡心瀕中西醫醫師指出綠豆湯對身體的好處，並分享可同時加入的食材，以及應盡量避免的部分族群。

清明節前後不僅時晴時雨，氣溫變化也很大、冷熱無常。中醫師鄭愛蓮表示，清明之後正值春夏交接的時節，短短1、2天之內便可能乍寒還暖，又或者由暖轉涼，溼度也不穩定。皮膚病好發於春夏，尤其北部地區溼氣較旺盛，尤其像台北屬於盆地，雨過放晴溼氣蒸發會聚集在盆地不易散去，此時有皮膚病的患者就容易復發。

身體發冷是很常見的健康問題。在大部分的情況下，即使是藥膳，我都建議各位攝取能使身體暖和起來的料理。

同處一樣的空間，別人全身乾爽，但你卻汗如雨下？小心！雖然流汗是人體正常的生理機制，但如果出汗情形出現異常，就要當心這可能是身體健康出毛病的警訊。不過，相信看到這裡，一定會有人想問：「老一輩的人不是都說流汗＝排毒？汗流越多，代表體內毒素排的越多嗎？怎麼容易流汗反而要當心呢？」就讓我們一起來聽聽專業中醫師怎麼說吧！

根據研究公司MordorIntelligence統計，過去五年中，價值800億美元的罐裝碳酸飲料市場每年衰退3％，啤酒總銷量下降了1％。但同期間，價值15億美元的康普茶(Kombucha)市場預計在未來五年內以23％的年複合成長率增長。這款源自中國古代秦朝，已有兩千年歷史的茶飲料為什麼突然在歐美暴紅，背後有它的時勢造英雄過程。

不當黨產委員會（黨產會）主委林峯正接受媒體專訪稱，明年大選立委席次若國民黨過半，黨產會將遭裁撤，黨產清理成績也將歸零，更表示「清查黨產是為國民黨排毒」。立法院國民黨團今（29）日表示，林峯正發言嚴重失當，不但讓獨立機關淪為執政黨輔選側翼，更完全缺乏民主立法法制思維，「充滿『東廠』霸權的腦袋才應該好好排毒。」國民黨團要求林峯正對於抹黑國民黨的言詞公開道歉，否則新會期開議，將追究林峯正的政治責任。

「多喝水沒事，沒事多喝水」是大家耳熟能詳的一句廣告台詞，在這天天飆破30度的炎夏，水分的補充更顯重要！但你真的懂喝水嗎？這時一定有人想說這什麼蠢問題？喝水有什麼難的啊？

您是否有睡不好、變胖、常頭痛等問題？這些都是身體中有很多毒素的徵兆，這些毒素可能來自飲食、生活習慣，或環境中的有害物，使您的肝臟必須更辛苦地工作，才能將血液中的所有毒素排除掉。為了幫助肝臟，您可以改變飲食，為肝臟提供必需的養分，讓它運作得更有效率。

您知道肝臟是僅次於心臟，人體內工作最辛苦的器官嗎？肝臟執行人體內最危險的工作，它負責代謝血液膽紅素、氨素及其他各種毒素。定期利用排毒餐替肝臟自然排毒，讓肝臟盡量保持乾淨健康，是維持健康生活的基本條件。

你常常感冒、拉肚子或是幾乎餐餐外食嗎？開始擔心自己是不是累積了太多的毒素，才會大小毛病一堆嗎？

經常皮膚過敏、搔癢、起紅疹？常聽老一輩的人說：「皮膚不好，代表肝臟排毒功能差、火氣大，所以要趕快解毒、瀉火」。真是這麼一回事嗎？如果出現上述症狀，是不是等於我的肝壞掉了？人生會不會從此變黑白？來聽專業中醫師怎麼說！

數位技術，轉變了我們生活、工作、溝通、娛樂的方式，彈指之間可以完成交易、獲取資訊、學習技術、甚至找到愛情，不但改變了我們對世界的認知，也改變了我們的腦子處理資訊的程序，我們似乎離不開手機、平板、社群網路，攜帶日夜在身邊。

歐美最近吹起了一股「輕斷食」風潮，大部分的目的都是為了減脂瘦身，但Vitabox營養師認為輕斷食其實對於減脂的效果因人而異，甚至有些會因為基礎代謝率下降，長期來說不一定是有很大的瘦身效果。

「生病的體悟，是生命的禮物！」出身礦工家庭，曾經擔任過前台塑集團董事長王永慶的球僮，目前是千萬保險王、礦工兒子教育基金會董事長的蔡合誠，因8年前罹患多發性骨髓瘤末期，經過8年辛苦抗癌，學會人癌共生共存。他在抗癌過程中，也十分重視排毒，尤其特別提到如何透過食物排毒與營養排毒，啟動身體的自癒力，現在癌指數已降至零。

常聽說早晨一杯蜂蜜水清腸排毒、飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸……。什麼時間喝蜂蜜水，作用會有不同嗎？蜂蜜那麼多口味，營養價值有不一樣嗎？夏天就是要喝蜂蜜檸檬水，趕快一起來了解一下吧！

在西方熱銷的止汗體香劑，在擁有超過26億個腋窩的中國市場，埋單意願卻很低。有外媒指出，流汗在中國社會被視作好事，因為可以排毒；再者，基因使然，東亞人的體臭比較不明顯。

我們每天花了大約三分之一的時間在睡覺，終其一生共睡了約175,000個小時，這個看似平靜、沒有太多生理及心理活動的狀態，卻占去了我們這麼多的時間，究竟睡眠純粹只是幫助消除疲勞嗎？ 

睡眠品質是健康的一大指標，根據紐約大學朗格尼醫療中心註冊營養師BridgetMurphy指出，睡眠品質不佳會導致體重增加、荷爾蒙失調，長期下來還可能影響血糖代謝或胰島素失調等問題。想要瘦身的妳，總是在就寢前為了到底該不該飲食而苦惱？其實，有些營養素能燃燒脂肪、改善血糖穩定度。如果妳正在減重，或許可以試試在睡前喝以下4種健康飲品！