40歲女每天吃「1零食」脂肪肝不藥而癒，一個月還瘦下3公斤！醫師曝最佳吃法及時間

你能想像嗎？原本是糖尿病與脂肪肝的高危族群，竟靠每天「吃黑巧克力」改善健康狀況、還順便瘦下來！日本肝臟權威醫師栗原毅近期分享一則真實門診案例，一名40多歲女性因疫情期間暴飲暴食、愛吃仙貝和饅頭，短短一年胖了6公斤，被診斷出脂肪肝與糖尿病。沒想到她改變了一件事：每天固定吃黑巧克力，一個月後竟讓體重減掉3公斤、肝發炎指數從63降到34，糖化血色素也明顯改善。

黑巧克力為什麼對脂肪肝有效？關鍵成分是「可可多酚」

栗原醫師指出，黑巧克力中的關鍵成分「可可多酚」具有強大抗氧化力，能清除肝臟自由基、穩定肝功能、減少脂肪氧化傷害，同時改善胰島素阻抗，對糖尿病也有助益。

此外，黑巧克力還富含膳食纖維，有助延緩血糖上升、減輕肝臟負擔，是對抗脂肪肝的天然利器。

黑巧克力怎麼吃效果最好？1天25克、分5次吃最穩定

栗原醫師建議選擇可可含量70%以上的黑巧克力，每天攝取約25克，分成5次吃效果最理想：

• 早餐前吃一片（5克）
• 上午10點加一片
• 午餐前吃一片
• 下午3點加一片
• 晚餐前吃一片

如果無法分次吃，至少三餐前吃也能發揮明顯效果。由於黑巧克力的活性效應約持續2～3小時，分次攝取有助維持血糖與肝功能穩定。 （相關報導： 不只是提神！哈佛最新研究：每天2.5杯咖啡可助女性健康變老，1類咖啡效果最佳 ｜ 更多文章 ）

超過九成脂肪肝患者見效！連內臟脂肪、體態都改善

根據栗原毅的門診觀察，導入「黑巧克力療法」的脂肪肝患者中，有超過九成的肝功能指數明顯改善，內臟脂肪與皮下脂肪雙雙下降。不少患者更順利瘦身，體態明顯變化，連零食慾望也大幅降低。