抗發炎不用靠藥!醫曝「3大關鍵食物」:養腸道、抗老一次到位

2025-07-17 18:34
吳佳鴻醫師分享,只要吃得對,發炎、免疫力差、腸胃不適和提早老化,都能大幅改善。(圖/取自好市多官網)
吳佳鴻醫師分享,只要吃得對,發炎、免疫力差、腸胃不適和提早老化,都能大幅改善。(圖/取自好市多官網)

慢性發炎是許多文明病的根源,從過敏、腸胃不適,到心血管疾病、肥胖都可能和它有關。前台大家醫科吳佳鴻醫師於《下班經濟學》節目中指出,面對發炎問題,許多人習慣靠保健食品或藥物,但你知道嗎?吃對食物,其實才是最天然、最長效的保健方法!

穀胱甘肽不是只能擦,吃對也能補!

你在保養品廣告中常聽到的「穀胱甘肽」,其實是身體自製的強效抗氧化劑,有助清除自由基、減少發炎。吳佳鴻醫師指出,它的前驅物「麩醯胺酸」可以從天然食物中取得,像是:

  • 海鮮類(蝦、魚)
  • 堅果種子(核桃、南瓜子)

只要日常多補充這些食材,不只能幫助抗發炎,還能讓皮膚變好、精神變佳!

發酵食物是腸道的好朋友!

你知道腸道健康其實和全身免疫、發炎指數、甚至情緒都有關嗎?吳醫師建議,每天攝取天然發酵食品,可以幫助好菌生長、抑制壞菌,讓腸道更強壯:

  • 味噌湯
  • 優格
  • 納豆

別小看這些食物,長期吃下來,體質會悄悄改變,不容易發炎、也比較不容易感冒!

不吃魚也能補Omega-3?植物版也超抗發炎!

說到Omega-3,大家直覺想到魚油,但對素食者或不愛吃魚的人來說,其實還有另一種選擇:

  • 亞麻仁籽
  • 紫蘇籽
  • 奇亞籽

這些植物性食材含有α-次亞麻油酸,進入體內後會轉換成EPA、DHA,也有助抗發炎、保護心血管,是魚油的超棒替代品! (相關報導: 不是小黃瓜!「1蔬菜」熱量低、消水腫又有飽足感,5大功效與禁忌必看 更多文章

關鍵營養素整理包

營養素功能食物來源
麩醯胺酸製造穀胱甘肽、抗氧化抗發炎海鮮、核桃、南瓜子
益生菌提升腸道好菌、強化免疫味噌、優格、納豆
植物性Omega-3降低發炎指數、保護心血管亞麻仁籽、紫蘇籽、奇亞籽

醫師提醒:吃出好體質,比吃藥更有感!

與其依賴藥物或昂貴保健品,不如從今天起調整飲食,多吃「抗發炎食物三寶」:海鮮堅果+發酵食品+植物油脂,一口一口養出不發炎體質,從腸胃、免疫到皮膚、體力通通變好!

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