# 抗老化  

人會隨著年紀慢慢有老化，有著「歲月的痕跡」，不過，也有些人如同凍齡一般，即使年紀增長，外表也十分年輕，究竟關鍵秘訣為何呢？近期基因醫師張家銘於臉書粉專發文表示，長達30年的《NatureMedicine》研究證實，健康老化關鍵在「飲食」。

堅果富含蛋白質、Omega-3、維生素、植化素、礦物質，不但可以降三高、保護心血管，還可以抗老化，健康生活媒體《達特543》就曾與秀傳紀念醫院營養部分享6款常見堅果、每日最佳攝取量（以100g、原味為基準計算），一起來看看自己需要吃哪一種！

誰能懂發個膚況自拍，還要配防雷圖的辛酸？Dcard、PTT美妝版經常可見用到不適合的抗老霜，反倒獲得許多與抗老無關的血淚後遺症故事，從最常見的「爆痘求救文」到「反推勸世文」通通有！許多網友看完都表示自己在挑選抗老乳霜時，最重視挑選「無酒精」成分的溫和系產品，不用把肌膚送到前線當實驗品，也同樣可以抗老有感，穩穩hold住肌膚年齡！

高麗菜在台灣不僅一年四季都可以收成，且因為產量多所以價格也較便宜，是許多台灣人心中的「國民天菜」，但你知道高麗菜除了好吃之外還有許多功能嗎？包括保護心血管、調解血糖、改善腸胃問題、預防癌症等8樣好處，醫生也證實一名經常服用胃藥的女子腎功能衰竭，但在醫師建議後多吃高麗菜，3個月後不僅胃痛的病症得到改善，就連腎功能也恢復了。

人到了一定年紀之後就會開始長皺紋，事實上皺紋的形成與新陳代謝、氣血不足有關，此外不健康的生活型態也會影響，包括熬夜、抽菸、酗酒等因素都會長皺紋。中醫師表示，以中醫的觀點來說，腎、脾和肺的功能與皮膚老化與代謝相關，想要預防皺紋可以調理腎、脾和肺部，平常可以再搭配穴道按摩來養膚。

執著於衰老課題的科學家們正在勾勒人體隨年齡增長而發生變化的路線圖，希望它能指引我們找到讓人類活得更長久、更健康的療法。

TikTok幾歲的人算老？隨著死亡率下降，平均壽命延長，全球許多國家都成為高齡化社會，日本80歲以上的人口更突破10%，高居世界第一。這些統計數字在虛擬世界裡頭可能不管用，社交軟體充斥著套用各種閃亮濾鏡的照片，用戶無不想方設法讓自己看起來更加年經靚麗，這個趨勢也代表社交軟體上的年齡歧視非常嚴重。

54歲「逆生長」成30歲是什麼樣子呢？美國哈佛大學醫學院（HarvardMedicalSchool）教授DavidSinclair長年致力於研究抗老議題，平時也會奉行7方式讓自己保持年輕健康，看似30歲的外表，實際上已有54歲年紀，快來看看他的7大抗老保養術。

隨著年紀增長、人體老化，身體開始出現暗沉、細紋、斑點、鬆弛、浮腫等困擾，現代人更有提早衰老的問題。澄觀中醫診所院長蕭善文中醫師指出原因，並提供手腳穴位、臉部穴位、簡單茶飲助抗衰老！

凍齡、逆齡原來不是沒可能！只要改變一點日常習慣可讓你年輕10歲！近日，哈佛醫學院生物學家兼抗衰老研究學者辛克萊（DavidSinclair）在美國新聞媒體《BusinessInsider》中受訪時表示，自己過去10年嘗試改變固有的生活習慣，減緩身體老化的程度，其後發現自己的生理年齡一直在降低，究竟是什麼方法可以延緩衰老，保持年輕？

編按：時常到緊張、頭痛、失眠、疲勞又找不太出原因嗎？當我們的自律神經失調，就可能因為心理的壓力，引發生理的不舒服。不安的情緒與緊繃的感受，都可以透過身與心的自律神經調理來達到緩解。本篇將介紹6種讓情緒荷爾蒙穩定下來的食物，幫你透過吃來放輕鬆。

別小看「單腳站立」這個姿勢，它除了訓練平衡感，還能幫助你鍛練核心、抗老、增加骨質密度，是適合上班族、久坐族的生活保健方法。本文介紹3個單腳站立運動，簡單易做，你也快來試試。

防疫要提升防護力，增加免疫力是關鍵！平時不但要把口罩戴好，也要力行「吃的口罩」攻略，內外夾攻，細菌病毒不來擾！在日常食物當中，大蒜、洋蔥、薑黃、咖哩等，均含有一些具免疫調節的有益成分，可以斟酌食用或料理時入菜。尤其洋蔥是「蔬菜界殺菌一哥」，醫師表示，洋蔥除了殺菌，還有控制血糖等4大健康好處！

人一老，身體機能會開始出現老化現象，除了體內器官功能衰退之外，在體表上最大器官的皮膚也不例外，皮膚老化就會變得鬆弛，沒有彈性，甚至還會出現老人斑。中醫師提醒，平時可以吃一點具有抑制黑色素形成作用的蔬果，預防色素沉澱，保持皮膚白皙，自然斑點就不會愈積愈多。

藍莓一向是歐美國家的「超級食物」，抗氧化能力強，健康好處多多！英國《每日郵報》（DailyMail）報導，美國農業部人類營養中心（USDepartmentofAgricultureHumanNutritionCenter）指出，藍莓有助打擊體內自由基、降低壞膽固醇、預防膀胱發炎。以下就是《每日郵報》編整的藍莓9大好處，適量食用有益健康！

我還清楚地記得在台大醫學院二年級的課堂中，教授強調身體理學檢查的重要性，要留心患者皮膚上任何變化。若出現蜘蛛8隻腳般的紅痣，要懷疑患者有：_________。答案是：肝硬化。

說到人體內最複雜、也最重要的器官就是大腦了！大家對於骨骼、或是腸胃保養或許都略知一二，但鮮少人會特別注意大腦的保養，以致於大腦老化後常會出現許多問題。對此，營養師嫚嫚就在個人臉書上，推薦了大腦的抗老保養的「麥得飲食法」，從飲食上就能減緩大腦萎縮的狀況、還能預防阿滋海默症等腦部疾病，這些保養從年輕時就必須開始！

追求永生──對人類社會來說熟悉又新興的領域，近十年來席捲了整個美國矽谷，這個科技產業林立的造夢園區，如今到處都是亞馬遜、谷歌等巨頭資助的延長壽命實驗室或新創企業，把大筆經費投注於長生不老研究。

「年紀大了，頭髮有機會激黑抗白嗎？」、「有可能自然回復黑髮、改善白髮？」、「少年白怎麼辦？」，白髮一根一根冒卻無力挽回，上述都是許多人會有的問題，快來看看專研頭髮細胞生物學的黃琇琴博士怎麼說。

當人逐漸走向衰老，人體的各項機能也會漸漸衰退，這是不可避免的事實，其中當然也包含記憶力等大腦功能的老化，但科學家近日卻發現，男性的精液竟然具有防止大腦衰退的功效！

脂聯素目前正受到全球醫學界的關注，因為它被認為具有預防及改善代謝症候群、動脈硬化、高血壓、脂質異常症、糖尿病、癌症等生活習慣病的效果。當分泌量低於一定值，就容易罹患代謝症候群或生活習慣病。

「每一次的動作都要做到最大、最用力，要習慣用盡力氣把事情做到最好」，五年前我看著熱舞社的學姊把Punch打到像是在揍空氣般，聽著音樂勾起了這段回憶，想著剛剛結束的讀書會，向上適應這個名詞烙印在我的腦海中。

在水果家族中，葡萄的色彩非常繽紛，分別有黑、紫、紅、綠4種不同的顏色。你平時最喜歡吃什麼顏色的葡萄呢？雖然，同樣都是葡萄，但是顏色不同，營養素也大不同，尤其是葡萄當中有4大金鋼營養素，包括：花青素、維生素A、維生素B1、維生素C，到底哪一個顏色的葡萄含量最高？想抗老化該吃誰？想降血壓又該吃誰？當然，如果有減重計劃的人，更應該注意誰的熱量最高？以下由營養師為你揭開解答。

你可以成長但不能過度老化，抗老保養品讓你膚質升到頭等艙，烏鴉變鳳凰。大家都知道25歲是學理上老化的起點，肌膚狀態會慢慢開始走下坡，老化徵兆也開始不知不覺地產生。但是其實一出生就是老化的開始，尤其現在的後天環境汙染，人們生活作息不正常，壓力及飲食習慣西化，甜食、速食、重口味的酸、辣、鹹吃太多，所以近年來老化年輕化的趨勢非常明顯，很多人外表都比實際年齡老很多，也就是未老先衰。

日本是長壽國家，國民美食中的亮點，即是一天三餐的餐桌上都不可少的味噌湯、納豆、拌豆腐，都是以黃豆為主原料，營養價值高，令人好奇的是豆類食品為什麼有益健康，是抗老化、延壽、防止中風的食品？有「醫生殺手」之稱的味噌，除了拿來做成味噌湯，還有什麼巧妙的料理方法，能吃出健康？

你有想過要藉著玩數獨、填字遊戲等益智遊戲來對抗心智退化嗎？這份研究恐怕要讓你失望了。英國一份科學研究發現，經常執行解謎活動等心智活動，對於晚年防止心智退化沒有任何影響。

為什麼有人老的特別快，像是膚質變差、發胖、出現白髮、掉髮、體力與肌力減弱，甚至性功能及性慾降低等？抗衰老專家表示，衰老與5種荷爾蒙不足、失衡息息相關，想要回春有望，日常生活要做到5撇步，就有助於防止這5種抗衰老荷爾蒙減少，避免提早老化。

長生不老是人類的渴望和夢想。從古到今，人們一直上下求索，試圖找到靈丹妙藥，延緩衰老。

隨著醫療科技愈來愈發達，人類平均壽命不斷延長，但仍要面對的卻是器官老化、身體機能衰竭的問題，如何延遲老化成為醫學界一直試圖解開的謎團，而近日醫學界有了重大發現，科學家在美國印第安納州中的阿米希人身上發現突變基因，此種基因能夠減緩細胞老化的速度，並能抵抗心臟病、痴呆、糖尿病等老化疾病。科學家對新發現抱持著樂觀態度，期望未來研發的藥物能夠延緩老化，長命百歲可能不再是夢。

如果說世間有什麼事情是公平的，也許「老化」就是其中之一。是的，我們終將變老。當年華逝去，你會希望自己被稱讚一句「勇腳」，天涯任我行，抑或是看著別人正在圓你遊山玩水的夢，而自己只能看著不良於行的身體，杵在原地唉聲嘆氣？

四十歲左右，身體的代謝率開始溜滑梯。忽然變胖、容易疲勞、經常感冒，各種症狀都有，而這些都是代謝緩慢所造成的老化現象。

相信有些人聽到「油」這個字，腦中所浮現的不外乎會變胖、高熱量等，大多是對健康和美容無益的印象。

為何「血管」的不良狀態，會加速全身「老化」呢？那是因為，血管肩負著「替全身所有器官輸送營養和氧氣」的重責大任。

「魚肉料理適合搭配白酒，肉類料理適合搭配紅酒」—自以前流傳到現在的既定印象，雖然沒有錯，但是魚類及蔬菜經過某些方式烹調後，一樣能變成和紅酒非常搭的料理。

飲酒過量有礙身體健康！但在上篇文章中，我們已經獲知適量飲用紅酒有益身體健康，尤其是每天喝180至360毫升的人最長壽，，罹患心血管疾病的風險最低。

讀到這裡，大家應該已經了解紅酒裡面含有許多有益身體健康的營養成分了吧；但是相對的，可能有人會有以下的疑問：

牙齒的保養與抗老化，說簡單實在很簡單，主要的原則就是隨時保持牙齒乾淨，乾淨到口腔無異味。吃完東西之後，一定要把澱粉類殘渣和牙縫間的肉屑、菜絲清乾淨，否則就會開始培養細菌。怎麼清呢？只要有三件工具就可搞定—牙刷、牙線、牙間刷。一般人通常只用牙刷，講究一點的知道用牙線，但很少人會用牙間刷，這點從大賣場的銷售量就知道。

民進黨「開放中常會提案網站」今（2）日開站，未來註冊網友的提案，只要在30天達到萬人連署，便可送入民進黨中常會討論。上午有數十位青年來到民進黨召開模擬中常會，青年們紛紛提出對動保、農業用水等議題的意見。