魚類向來被視為日常飲食中重要的優質蛋白質來源,不僅含有完整的人體必需胺基酸,還能提供維生素D、維生素B12及微量元素硒,不過,許多人在安排減脂菜單時常陷入糾結:高脂肪的鮭魚會不會越吃越胖?而油脂含量較低的吳郭魚,是不是就少了關鍵營養?對此,營養師楊斯涵指出,魚類沒有絕對的好壞之分,重點在於依照自身健康需求與目標靈活搭配。高脂魚 vs. 低脂白肉魚:關鍵營養與......
不少人習慣趴著睡覺,覺得這樣特別有安全感,但專家警告,趴睡其實是一種相當不健康的睡姿!不僅會引發呼吸中斷、拉傷脊椎、壓迫神經,長久下來甚至可能增加心血管負擔與皮膚老化風險。趴睡四大健康隱憂:從脊椎到心臟都受害根據《每日快報》報導,美國醫療器材供應商暨睡眠治療平台 Sleeplay 創辦人兼執行長福爾曼(Aaron M Fuhrman)指出,趴睡雖然常見(約有......
編按:為了補 DHA 只能拚命吃鯖魚嗎?其實,白肉魚的價值被嚴重低估了!營養學專家指出,白肉魚如鯛魚、鱈魚不僅脂肪含量低、熱量少,更是腸胃不適或嬰兒副食品的首選。更有趣的是,深受大眾喜愛的「橘紅色鮭魚」,在生物學分類上竟然是不折不扣的白肉魚!《 餐桌上的大誤解!破解營養假消息:從調味料、蔬果到零食,用科學打破「天然」健康神話,建立無壓力飲食觀念》本文將解析紅......