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地方新聞
台北
麵包賣不完去哪了?好市多剩食流向曝光 會員讚:默默做善事
美式賣場好市多(Costco)主打量大價優,商品種類繁多,食物類賣不完如何處理引發會員討論。有會員在社群分享,自己超愛好市多麵包,一直以為賣場賣不完就直接丟掉,被告知原來會捐給食物銀行或社福機構,台灣還會在打烊前提供試吃,讚賞好市多減少浪費又鼓勵消費者珍惜食物。網友們說:「不是丟掉就給推!」直呼「友善處理值得誇獎!」這位會員在臉書社團「Costco好市多商品......
何長澤
2026-03-10 12:25
好市多
Costco
麵包
風生活
話題
新知
美食
麵包吃不完先別急著放冰箱!美專家用1招延長保存期限,回烤後依舊外酥內軟不乾硬
麵包是許多人的早餐選擇,不過由於麵包的保存期限比較短,容易發霉變壞。那麼吃剩下的麵包應怎麼保存?該直接放室温還是放入冰箱?其實不用糾結,有專家指出,放不放冰箱,取決於麵包的2個因素。麵包保存放室温還是冷藏?美專家:取決於2點美國有機烘焙專家米米·康塞爾(Mimi Council)在接受採訪時指出,烘焙食品要不要冷藏主要取決於這些因素。1. 適合冷凍質地較為軟......
香港01
2026-02-28 08:40
麵包
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冷藏
全解析
新聞
消費
好市多大包裝真的划算嗎?外媒點名9大「隱藏地雷商品」小家庭最容易浪費,買了反而更貴
向來以「高CP值」著稱的美式賣場好市多,近期卻被外媒點名,有多達9類商品其實是「隱藏地雷」,對小家庭而言不但不划算,還可能因損耗率過高,變成名副其實的「花錢買報廢品」。 根據外媒分析,關鍵並不在價格,而是用不完、放到壞,讓原本看似便宜的單價,最後全數浪費。 外媒示警:大份量≠高CP值 美式賣場Costco商品種類齊全、份量驚人,深受家庭客層喜愛。不過,理財媒......
張啟敏
2026-02-02 12:27
好市多
Costco
美式賣場
風生活
新知
話題
美食
台灣「知名連鎖麵包店」爆倒閉!傳老闆欠債千萬落跑、員工百萬薪水,加盟主恐慘賠
台灣知名連鎖烘焙品牌「小鳥吃吐司」驚傳惡性倒閉!創辦人林致兵遭控捲款潛逃,不僅積欠逾 20 名員工薪資,多名加盟主也慘賠鉅款。林致兵隨後發布聲明致歉,坦言因資金鏈斷裂被迫借「高利貸」,導致欠債破千萬才跑路,接下來將出售工廠設備,用以支付積欠的薪水。消息一出,這名曾獲獎的「行銷鬼才」過去酒駕、品牌頻倒閉的黑歷史也隨之曝光。台灣知名連鎖烘焙坊爆倒閉!老闆欠薪百萬......
陳得馥
2026-01-15 10:31
麵包店
惡性倒閉
小鳥吃吐司
全解析
新聞
國內
台灣知名連鎖烘焙坊撐不住!欠薪150萬,創辦人為何借高利貸?全台哪些加盟據點關了?勞工局這樣說
連鎖烘焙品牌「小鳥吃吐司」近期掀起欠薪與經營失序爭議,事件核心圍繞創辦人林致兵的資金斷裂、加盟關係惡化與勞權問題。新北勞工局證實,已於1月14日接獲「小鳥吃吐司」員工申請勞資爭議調解,案件涉及壹玖零陸國際股份有限公司及共計18名勞工,後續將召開調解會議並安排勞動檢查,若查有違反勞基法情形,可開罰2萬至100萬元。對許多仍在追討薪資的員工而言,這是當下能啟動的......
周育信
2026-01-15 09:56
小鳥吃吐司
林致兵
欠薪
地方新聞
南投
用埔里的水養天然酵母做出冠軍聖誕麵包 埔里巧克力名店辦義賣做公益
埔里著名的巧克力名店Feeling18(18度C巧克力工房)12月20、21日在埔里舉辦「Feeling18聖誕市集:Feeling Love, Sharing Love」,介紹主廚蔡約群與團隊奪耶誕麵包世界盃冠軍,並在活動中義賣1顆耶誕麵包,善款1萬2000元捐贈陳綢阿嬤社會福利基金會。Feeling18(18度C巧克力工房)創辦人茆晉翔(日牂)師傅說,他......
王秀禾
2025-12-22 23:42
18度C巧克力工房
Feeling18
耶誕麵包世界盃
風生活
話題
新知
冷凍肉別再用保鮮膜包!內行改用1物「鎖住口感不變質」,肉質軟嫩新鮮不乾柴
現代人不想外食都會自煮,不過,有時候買太多肉吃不完,許多人都會用保鮮膜包起來冷凍。經常分享生活知識的魚漿夫婦便在臉書發文表示,比起保鮮膜,更建議冷凍肉品時使用鋁箔紙,因為鋁箔紙降溫速度是肉的2~3倍,能鎖住肉的美味,讓口感軟嫩不變質。 冷凍肉別再用保鮮膜包!內行改用1物「鎖住口感不變質」 許多人分裝肉品都會用保鮮膜包起來放冷凍,魚漿夫婦表示,由於保鮮膜冷......
林俐
2025-12-18 10:42
鋁箔紙
保鮮膜
解凍方法
評論
國內
公共政策
觀點投書
心理
觀點投書:當努力變成一種沈重─寫給正在喘不過氣的台灣年輕人
前陣子在公車上,我看到一個大學生模樣的女孩,背著很重的電腦包,一邊啃著超商麵包、一邊盯著筆電打作業。她看起來像是已經連續熬了好幾晚,眼睛紅紅的。靠在她旁邊的位置,躺著一件剛下班還沒乾的制服外套。那一刻我突然覺得,那不是「她」的故事,而是「我們這整個世代」的縮影。我身邊的朋友幾乎都過著這樣的生活:清晨在車上補眠、白天上課、下午打工、晚上趕報告,回家還要面對各種......
PN
2025-12-16 05:20
社會結構
年輕世代
集體壓力
全解析
新聞
美食
早餐族不用怕麵包飆糖了!搭配1飲品能有效控糖 中醫師:比茶或水效果好
吃麵包這件事,對許多重視血糖的人來說,常在「方便好吃」與「擔心飆糖」之間拉扯。中醫師高晧宇近日在YouTube頻道「Dr. Daniel Kao 高醫師說 X 好康中醫」中分享一項引起關注的研究:受試者在進食麵包時搭配喝下250c.c.檸檬汁,相較於只喝水或紅茶,餐後血糖的最高點不但下降約30%,血糖爬升的時間還可延後約35分鐘。換句話說,同樣是吃麵包,若搭......
王宇薇
2025-12-06 14:28
檸檬汁
麵包
血糖
地方新聞
高雄
原鄉手作麵包飄香!市議會、市府共推茂林蝶。Svongvong手感烘焙麵包令人垂涎
市議會散發不簡單的香味,這也太誘人了吧!原來是高雄茂林區的原鄉手作麵包今(3)日走進高雄市議會,議長康裕成、原民議員范織欽、陳幸富及原民會主委阿布斯共同現場推廣,將茂林在地農特產轉化為香氣四溢的麵包美味,帶來原鄉獨有的風味體驗,吸引各局處首長都來捧場,市長陳其邁也受不了誘惑,聞香而來現場品嚐,咬了一口後大讚「好吃」,對部落原創麵包舉起大拇指。Svongvon......
徐炳文
2025-12-03 19:47
陳其邁
Svongvong手感烘焙麵包
高雄市議會
全解析
新聞
國內
好市多黑五倒數食評家也來了!瘋搶6大「生食級」商品:一開門就掃光
台灣好市多黑五檔期進入最後不到兩天,許多看似平常的生鮮、麵包、酒款與節慶限定食品,往往只要在好市多黑五一上架,就瞬間成為社群狂刷的搶購清單,多位美食評審私下也透露,真正能端上節慶餐桌、吸引家族驚呼的關鍵品項,反而是在這段時間最容易用少少預算就買到,這篇整理,源自曾長期擔任SpecialtyFoodsAssociation評審的美食專家分享,她多年來在好市多黑......
林家群
2025-11-29 12:34
好市多黑五
台灣好市多
節慶餐桌
風生活
話題
消費
美食
好市多必買零食有什麼?網友狂推「1美食」全家都愛,老饕教隱藏吃法:融化後更好吃
好市多(Costco)之所以深受台灣人喜愛,就是因為它常常能挖到價格實惠又誘人的好東西,最近,一款包裝超級可愛、份量又大的乾酪,讓一位網友心動不已,但又怕「太大包吃不完」造成浪費,只好緊急向廣大網友求助!好市多「迷你貝比貝爾乾酪」網友狂推:拿回家一下子就吃光光網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文求助,表示自己被一袋有足足28粒,售價469元......
魏甫丞
2025-11-25 17:50
好市多
迷你貝比貝爾乾酪
Costco
全解析
新聞
國內
好市多黑五1商品比家電更夯!老會員揭3款「囤越多省越大」:這區推車多到變碰碰車
今年好市多黑五(黑色星期五)從 11 月 24 日開跑,活動一開始店內客流量便明顯增加,除了家電區擠滿搶折扣的消費者外,食品區的買氣也出現「人潮擠爆」的情況。據實際觀察,冷凍食品、烘焙麵包、即食品也吸引許多顧客掃獲,多位會員直言,黑五期間食品類是「最省品項」,即使沒有大幅度折扣,因份量大、耐放、家裡消耗速度快,黑五購物週就是最適合囤貨的時機。 哪些好市多食......
周育信
2025-11-25 13:29
好市多
黑色星期五
冷凍食品
風生活
話題
美食
消費
台灣人進麵包店必做「1動作」!93萬人贊同:大家都一樣
走進台灣的麵包店,撲鼻而來的香氣常令人難以抵擋。然而,除了挑選美味的麵包外,不少人進門時還會不自覺地做一個動作,這個看似微不足道的小習慣,近日竟成為社群上的全民共鳴話題。台灣人進麵包店必做的一件事美食網紅「魏魏 Wei」近日在Threads上發布一支影片,內容拍下他踏進麵包店後的完整「挑選流程」,短短影片竟引發超過93萬人觀看與熱烈討論。網友們紛紛留言表示「......
龔渝婷
2025-11-22 10:30
麵包店
麵包
挑選流程
風生活
話題
消費
LINE 15款免費貼圖限時下載!鼻妹/啊兔/勒狗/魔法壞女巫貼圖必收,手速慢就沒了
LINE貼圖小舖近日一口氣釋出多達15組免費貼圖,其中有3組全新推出的貼圖最為吸睛,包括「LINE旅遊 × 啊兔」、「好運『億』起來」以及「TOYOTA 讓生活動起來!」,只要輕鬆「+好友」就能立刻打包帶走,此外還有多達12組「隱藏版」免費貼圖限時下載,從可愛動物到實用生活應有盡有,想要讓你的對話更有趣、更吸睛?這波貼圖大禮包絕對不能錯過,趕快把握時間,把這......
魏甫丞
2025-11-20 17:17
LINE
免費貼圖
貼圖
全解析
新聞
健康
你每天可能都在吃!心臟名醫點名九大危險食品 專科醫「就算付錢我也不吃」
在治療心臟病、動脈阻塞與代謝異常超過20年的心臟專科醫師博杰拉吉(Dr. Sanjay Bhojraj),近年觀察到一個關鍵趨勢:即使病患規律運動、懂得控壓,心血管問題仍頻頻出現,而背後最常被忽略的因素,就是「每天吃進去的東西」。他更直言,有九類食物造成的危害,他「付錢也不會吃」。 含糖麥片、加工肉品、含糖飲 都是加速血管老化的日常元凶 博杰拉吉指出,許多標......
張啟敏
2025-11-16 14:54
博杰拉吉
心血管疾病
血管損傷
風生活
新知
話題
美食
西堤最好吃的餐點不是牛排、鴨胸!老饕狂推1神品「每去必點」:專程外帶回家
不少人走進王品集團旗下的人氣連鎖餐廳「西堤牛排」,不過你知道嗎,其實大家心裡掛念的根本不是主餐,而是1道隱藏神品!最近就有網友分享,自己每次去都要額外外帶一份焗烤蘑菇麵包,回家慢慢享受。這則貼文一出,立刻引起共鳴,一票老顧客紛紛表示,「每次吃西堤都為了這道菜」。 西堤最好吃的餐點不是牛排、鴨胸!老饕狂推1神品「每去必點」 一名網友在Threads上發文分......
施俞婷
2025-11-14 11:32
西堤
西提牛排
牛排
地方新聞
台北
佳湘麵包黃秀芬送暖花蓮災區 拋磚引玉助重建
鳳凰颱風步步進逼,下周可能又會帶來豪大雨以上等級的雨量,而馬太鞍溪堰塞湖災害之後,受災戶面對尚未完全恢復的家園,又碰上颱風攪局,現在只能期盼雨量不要太大。雖然馬太鞍溪堰塞湖災害已過去一個多月了,受創最為嚴重的光復鄉大同村,也湧入許多「鏟子超人」,但是家園的重建之路卻還很漫長。以佳湘麵包品牌聞名全台的「麵包女王」黃秀芬,近期再次將溫暖送往花蓮,耗資數百萬元,為......
何長澤
2025-11-08 19:32
黃秀芬
光復鄉大同村
佳湘麵包
地方新聞
台北
台酒×吳寶春聯名開烤!15週年酸種麵包香氣登場 威士忌入魂打造台灣風味新高度
台灣味,走向世界!當釀造工藝遇上烘焙藝術,經典誕生。台灣菸酒公司與吳寶春麥方店首度跨界攜手,以「台灣風味的世界語言」為主題,推出十五週年限定酸種麵包系列。這場結合「酒香」與「麥香」的夢幻聯名,讓麵包不只是美食,更是一種文化的自信與味覺的旅程。這次合作背後的兩個品牌,可說是台灣美味的雙冠王。台酒近年以深厚釀造實力屢獲國際肯定,旗下OMAR單一麥芽威士忌在202......
楊艾喬
2025-11-08 19:11
台灣菸酒公司
吳寶春麥方店
酸種麵包
風影音
【下班經濟學】比糖更可怕的2種食品!食安權威揭:世界衛生組織認定是致癌物!
比糖更可怕的東西是什麼?今天邀請到食安權威文長安老師來告訴大家,為什麼超商的飯粒掉在地上卻不黏?好吃麵包放久了卻永遠不會壞?糖類食品隱藏的暗黑陷阱,一次告訴你!什麼是大醣小糖?食安權威踢爆澱粉暗黑陷阱!澱粉是多糖的代表。米飯煮得越黏,越容易被消化吸收,血糖上升也越快。若將煮好的飯放涼、通風,會產生「β 化」或稱「老化」,形成「抗性澱粉(resistant s......
下班經濟學
2025-11-07 18:00
文長安
食安權威
澱粉
風生活
話題
新知
氣炸鍋、果汁機都上榜!5個最不實用的家電「幾乎人人都有」:買回家長灰塵超後悔
小家電常常以「懶人神器」、「健康必備」等口號大肆宣傳,成功吸引不少消費者趁優惠期衝動入手。然而,熱潮過後,不少人卻發現這些看似實用的家電,實際使用次數屈指可數,最終淪為佔空間的裝飾品,以下五大不實用家電,買前記得三思!1、果汁機:清潔惡夢果汁機曾一度被視為健康生活的象徵。商家主打「現榨果汁最有營養」,不少人為此躍躍欲試。然而實際使用後,失望往往大於驚喜。要榨......
香港01
2025-11-07 10:05
小家電
麵包機
氣炸鍋
地方新聞
台南
便宜也有好麵包!黃秀芬苦撐佳湘麵包工廠只想「為弱勢點燈」
在物價飛漲的年代,你相信還有一個只要20元的麵包嗎?在台南經營麵包工廠的黃秀芬,從南到北有數十個經銷商,因為在各地的菜市場、夜市中,經常可見由這間麵包工廠出品的產品,特別是一個只要20元,引起不少婆婆媽媽搶購。但在麵包熱銷的同時,也因為手上的這個銅板價麵包,讓許多人一度產生懷疑,如此便宜的價格真的可以買到好麵包嗎?佳湘食品負責人黃秀芬在接受採訪時表示,便宜不......
何長澤
2025-11-02 20:05
黃秀芬
佳湘食品
20元麵包
風生活
話題
新知
美食
麵包沒吃完不要直接放冰箱!師傅教1招延長保存期限,久放仍外酥內軟像現烤
麵包因方便快速,成為許多人早餐的首選,然而它保存期限短,常讓人感到困擾。許多人直覺地認為「放冰箱冷藏」可以延長保鮮,但知名製麵包公司山崎製麵包卻在官網上提醒,麵包應盡量避免冷藏保存。澱粉特性是關鍵 低溫加速麵包老化山崎製麵包提醒,雖然多數食物在低溫環境下能延長保存期限,但麵包的原理剛好相反。專家解釋,麵包中的澱粉在攝氏0度到4度這個溫度區間,會發生「老化」現......
蔡惠芯
2025-10-30 16:42
做菜必看
麵包
麵包保存
風生活
話題
新知
美食
消費
傳統麵包店地位不保?便利商店麵包越賣越多種!靠2招提高營收賺得盆滿波滿
社群媒體推升麵包討論熱度,帶動韓、日及歐美流行麵包在台爆紅。超商、量販店積極投入新品與聯名,成為社群熱門話題。西式麵包如可頌、酸種麵包聲量最高,日式生吐司也掀潮。反觀台式麵包因缺乏社群經營而聲量不足,但部分師傅仍努力創新。網路社群的無遠弗屆對於烘焙市場有超乎想像的影響,讓韓國、日本甚至歐美流行的麵包種類在台灣再次火爆。例如髒髒包、扁可頌、肉桂捲,無一不掀起排......
食力foodNEXT
2025-10-21 11:15
麵包
歐式麵包
日式麵包
風生活
話題
健康
吐司、麥片都上榜!9種日常美食竟是「心血管隱形殺手」,醫生:我絕對不會吃
美國心臟科名醫博傑拉吉(Dr. Sanjay Bhojraj)發現,許多生活習慣良好、工作沒什麼壓力的病人依然逃不過心血管疾病的魔爪。經過長期觀察,他揪出真正元凶,原來那些打著「低脂」、「植物性」、「有益心臟」旗號的偽健康食品,根本是傷血管的隱形殺手。根據《CNBC》報導,博傑拉吉列出以下9種日常美食「就算付錢給他,他也絕對不碰」:1、含糖早餐麥片含糖早餐麥......
魏甫丞
2025-10-20 16:05
奶精
咖啡
罐頭湯
風生活
話題
新知
環境
衛生紙包裝袋要丟一般垃圾還是回收?環保局公布正確處理方式,不怕丟錯被罰6000元
許多人用完抽取式衛生紙都會將塑膠包裝袋一起丟入垃圾桶,不過,環保局表示,市面上塑膠袋有很多種,只要是透光的塑膠袋,且無內容物無髒汙,都可以和乾淨的塑膠袋裝一起,在垃圾車清運時間交給回收車回收。根據《廢棄物清理法》,民眾若未依規定落實分類回收,可處新台幣1200元以上6000元以下罰鍰。衛生紙包裝袋要丟一般垃圾還是回收?環保局公布正確處理方式根據台灣非營利環保......
風生活綜合報導
2025-10-14 14:39
塑膠袋回收
衛生紙包裝袋
塑膠袋回收分類
風生活
話題
新知
麵包買回家可以放幾天?專家實測做1步驟「延長保存期限」,放10天依舊鬆軟Q彈不乾硬
麵包是許多人的早餐選擇,不過,麵包保鮮期短,容易發霉變壞,這對不少人來說都是種煩惱。記者這次就實試了網路流傳的三種保存方法。其中1種方法可以放滿10天都很新鮮,1種還比平常放室溫更糟。記者實試3種不同麵包保存法:對照組第一天對照組新鮮的麵包。(圖/香港01提供)十天後的對照組麵包。(圖/香港01提供)對照組純粹用手把麵包拿出,放進保鮮袋中室溫觀察。圖中可見手......
香港01
2025-10-14 09:46
麵包保存
保鮮
保鮮袋
地方新聞
台北
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場
中秋與國慶連假即將來臨,闔家團圓、好友相聚的時刻,餐桌上怎能少了一份能瞬間炒熱氣氛的美食?全聯阪急麵包的「丹麥系列」長年以金黃酥香的可頌廣受消費者喜愛,從經典原味到創新口味,始終是家庭早餐與下午茶的首選。今年秋天,阪急麵包再次突破想像,推出話題新品「巨萌可頌」。這款直徑高達約 38 公分的巨型可頌,把熟悉的經典美味放大演繹,澎湃份量一上桌就成為全場焦點,為節......
程霽玥
2025-10-03 18:47
巨萌可頌
全聯阪急麵包
丹麥系列
風生活
美食
話題
新知
陳耀訓、不二坊輸了!老饕推全台10大必吃蛋黃酥「外皮酥脆、餡料綿密不死甜」:一吃成主顧
每逢中秋前夕,各大蛋黃酥名店總是大排長龍,一盒難求。層層堆疊的酥脆外皮,包裹著綿密細緻的紅豆沙,再搭配一顆鹹香飽滿的鹹蛋黃,甜鹹交織的滋味在口中完美融合,帶來難以言喻的幸福感。從新北板橋的小潘蛋糕坊,到台中林記糕餅舖,再到彰化的不二坊,每一家都各有死忠粉絲擁護,在網路上的討論度也是居高不下。網友們在社群平台上不只分享排隊心得,也大比口感與香氣,形成每年中秋必......
網路溫度計 DailyView
2025-09-19 11:44
蛋黃酥
中秋
中秋節
風生活
美食
宜蘭
話題
新知
宜蘭最強伴手禮不是奶凍捲、鴨賞!老饕大讚1隱藏版美食「每次端整盤結帳」:吃過一生推
雪山隧道開通後,北部到東部交通更為便利,宜蘭成為許多人國旅的好選擇,鼎鼎大名的鴨賞、三星蔥等,也成了許多觀逛課必買的伴手禮,而知名糕餅店奕順軒總是有大排長龍的消費者前來購買,近期有網友好奇提問,「有人吃過弈順軒的乳酪餅嗎?推薦嗎?」文章曝光後,引發許多網友熱烈討論,也有網友推薦另一款隱藏版美食,並大讚「每去必買」、「一次端整盤結帳」。宜蘭最強伴手禮不是奶凍捲......
江庭榛
2025-08-26 09:48
奕順軒
乳酪餅
蔥麵包
全解析
新聞
日本
小學生「買麵包少1元」,店員當場丟進垃圾桶!孩子嚇哭跑回家
日本近日傳出一起引發爭議的消費糾紛。一名國小三年級男童因購買菠蘿麵包時零錢少了5日圓(約新台幣1元),遭店員拒絕結帳,甚至在孩子面前直接將麵包丟進垃圾桶,嚇得孩子當場哭出來跑回家。母親隨後在社群公開經過,引爆網友對於「規矩」與「人情」之間的激烈討論。少帶5日圓 店員直接將麵包丟垃圾桶男童母親「Yuki-chan」在X平台分享事件,表示兒子在住家附近的麵包店拿......
張啟敏
2025-08-24 15:31
菠蘿麵包
日本
5日圓
風生活
新知
話題
橡皮擦為何都要用紙套包著?不是為了裝飾!文具大廠揭真正用途,沒包起來後果很慘
橡皮擦是日常書寫中不可或缺的工具,廣泛應用於學生、設計師及辦公族群,能迅速修正書寫錯誤,不過,近期日本文具品牌蜻蜓(Tombow)分享一個橡皮擦冷知識,解釋為何橡皮擦需要加上紙套來包覆使用。橡皮擦為何都要用紙套包著?文具大廠揭真正用途日本文具品牌蜻蜓(Tombow)於X發文分享,塑膠擦的主要原料之一是「軟化劑」,這種成分若長時間接觸其他同樣來自石油的製品,會......
江庭榛
2025-08-06 13:23
橡皮擦
塑膠擦
麵包
風生活
理財
商業
話題
美食
一度風光!台灣連鎖麵包店7門市全關,老闆4000萬豪宅淪法拍
去年因無預警倒閉引發社會譁然的知名麵包店品牌「創盛號」,其經營風波至今未歇。如今,老闆吳企鎧位於新莊頭前重劃區的百坪豪宅「合康天賦」,也因清償票款債務,赫然出現在法拍市場。這間豪宅背負的抵押債權總額高達5,483萬元,顯見「創盛號」經營團隊所面臨的財務困境遠比外界想像的更為嚴峻。「創盛號」倒閉風波未平 老闆新莊豪宅淪法拍 抵押債務逾5千萬曾經以「比臉大」羅宋......
風生活綜合報導
2025-08-02 11:40
麵包店
法拍
倒閉
風生活
話題
新知
麵包吃不完不要直接放冰箱!大廚教1招正確保存,久放後加熱仍「外酥內軟媲美現烤」
拿起麵包準備大快朵頤,卻發現它已經變質走味,相信這是許多人都遇過的經驗,特別是那些不含防腐劑或防霉劑的美味麵包,若保存不當,變質速度更是飛快。為了避免這種悲劇一再發生,根據《foodrepublic》報導,食品批發商Orlando Food Sales的行政主廚多梅尼科·托洛梅奧(Domenico Tolomeo)分享了幾個讓麵包保持新鮮的獨門秘訣,其中一個......
黃慈語
2025-07-31 16:57
麵包保存
芹菜
麵包發霉
全解析
新聞
房地產
知名連鎖麵包店倒閉!發不出員工薪水「7門市接連關」,創辦人4800萬豪宅被法拍
近日,引領羅宋麵包熱潮的「創盛號」創辦人吳企鎧因未償票款債務遭法院查封,法拍地點為位於新莊頭前重劃區的百坪豪宅,底價高達4867萬元,不易脫標。「創盛號」創辦人為何豪宅被法拍?「創盛號」創辦人吳企鎧位於新莊「合康天賦」社區的8樓豪宅近日因債務糾紛遭法拍,據法院公告,該物件用途為清償票款,其中涉及三筆抵押債權,包括富邦商銀兩筆合計4428萬元與和勁企業1055......
陳姿諭
2025-07-29 16:47
創盛號
吳企鎧
法拍
地方新聞
台北
全聯阪急「原味奶油餐包」熱賣奪冠!鬆軟奶香成超市現烤新寵,價格實惠CP值爆棚
在零售通路麵包市場中,哪一款最值得買?現烤麵包競爭激烈、品項眾多,但能夠真正引起話題、持續熱賣的產品卻不多。全聯阪急麵包自去年初推出「原味奶油餐包」,便以高人氣迅速竄紅,穩居現烤麵包銷售榜首,成為消費者最愛回購的明星商品。這款看似樸實的餐包,之所以能夠在眾多商品中脫穎而出,關鍵就在於它同時兼具了「用料實在」、「口感出色」與「價格親民」三大優勢。全聯阪急原味奶......
唐可欣
2025-07-28 17:11
全聯阪急麵包
原味奶油餐包
19號奶油
地方新聞
台南
客食Ha-Food計畫出新招!蜷尾家聯手世界麵包冠軍,用冰品麵包翻轉客家味
傳統客家飲食給人的印象,往往與「鹹、香、肥」的厚重滋味緊密相連。然而,一場始於台南府城的味覺實驗,正徹底顛覆這個刻板框架。客家委員會攜手台南冰品指標「蜷尾家」,以及世界盃麵包冠軍師傅武子靖,藉由一杯冰、一口麵包,宣告一場屬於客家風味的「輕盈革命」正式展開。這場備受矚目的跨界合作,源於客委會的「客食Ha-Food」計畫。這不只是一項推廣活動,而是一項總統政策的......
陳逸群
2025-07-25 21:23
客家飲食
蜷尾家
客家委員會
風生活
美食
新知
話題
加熱麵包不要直接放烤箱!日主婦先做1步驟「快速復熱」,酥脆鬆軟比剛出爐還好吃
早上想享受個熱呼呼的麵包早餐,但復熱後往往麵包中心還是冰的,表面已經焦黑不已!其實,烤麵包只需一個超簡單小技巧,便能猶如置身餐廳或下午茶店,外脆內軟又熱騰騰。想吃到酥脆可頌、美味奶油吐司一樣無難度!麵包新鮮吃最好,不過為了省錢省時間,不少人會預先買下袋裝麵包回家,無論早餐或任何時間想吃便吃,想仿製新鮮出爐、外脆內軟的麵包,最好當然是用烤箱復熱,但麵包表面容易......
香港01
2025-07-19 08:30
麵包
麵包覆熱
吐司
地方新聞
台南
高雄
暖心麵包送台南!賴瑞隆:支持協助救災復原工作
丹娜絲颱風重創台南,許多災民目前需要協助。立法委員賴瑞隆今(11)日下午派出暖心麵包車,載運15箱800份易於分派與保存的新鮮麵包,前往立法委員林俊憲服務處,協助台南救災工作。賴瑞隆與方師傅點心坊再次合作,一起幫助需要的人賴瑞隆表示,台灣人非常有愛心,幫助他人不分國家與縣市,只要有困難,台灣人都非常願意伸出援手。這次的暖心麵包,過去也常常捐贈給需要的人,這次......
徐炳文
2025-07-11 19:40
丹娜絲颱風
賴瑞隆
台南
風生活
新知
話題
商業
經濟
美食
「1產業」現集體倒閉潮!知名品牌、連鎖老店都撐不住,旗下分店陸續關閉,市場恐陷寒冬
香港餐飲市場近年持續低迷,以致出現密集結業潮,最新倒閉的是位於港島金鐘商業區的名都酒樓,其結業消息傳出後,引來不少港人唏噓和不捨。綜合香港01、香港經濟日報今(8)天的報導,這家已有35年歷史的酒樓(飲茶、吃點心的中式餐館)證實,酒樓將經營至9月27日。名都酒樓位於金鐘統一中心,由於位置適中,交通方便,加上是區內少有的大型粵菜餐館之一,成為區內白領中午吃飯、......
中央社
2025-07-09 11:30
香港
香港 餐廳
香港 餐飲
地方新聞
台中
麵包香氣與藝文氛圍交織 悅初酵素麵包進駐中市大墩文化中心26日開幕
為提供市民更多元、貼近生活的文化服務,結合健康與美味的「悅初酵素麵包英才館」正式進駐台中市大墩文化中心,並將於6月26日(四)盛大開幕,台中市政府文化局邀請民眾共赴一場味蕾與心靈的雙重饗宴,未來到文化中心看展覽、聽講座、閱讀之餘,也能在藝文空間中坐下來,享受一杯咖啡與現烤麵包,讓文化生活更具人文溫度與日常魅力。文化局介紹,「悅初酵素麵包」以「悅初知道,幸福味......
王秀禾
2025-06-18 15:29
悅初酵素麵包
台中市大墩文化中心
台中市政府文化局
風生活
美食
話題
吐司千萬別直接放進烤箱烤!內行人曝多2步驟美味升級,外酥內嫩就像剛出爐
剛出爐烤的金黃色的吐司,一口咬下外酥內軟十分療癒。不過,吐司吃不完要復熱,卻烤不出這般香酥的口感。日本網紅媽媽「いよママ(伊代媽咪)」在instagram上分享烤吐司的方法,只要再放入烤箱前多做兩步驟,就能加入出美味的吐司。吐司千萬別直接放進烤箱烤!內行人曝多2步驟美味升伊代媽咪分享,將兩面都用自來水稍微快速沖濕,如果弄太濕,可以稍微擰一下,接著在吐司上層劃......
風生活綜合報導
2025-06-17 11:31
吐司
烤箱
微波
風生活
汽車
【風汽車購車指南】輕型商用廂型車王者對決:Toyota Town Ace vs CMC J Space 誰更強?-2025最新
國產小型商用廂車市場回顧小型商用廂車市場需求旺盛,早期各大車廠無不想分一杯羹。福特六和曾與日本 Suzuki 合作,以 Suzuki Carry 為藍本,推出俗稱「好幫手」的小型廂型車 Ford Pronto,後期則改名為 P-RZ;中華汽車則將第三代 Mitsubishi Minicab 國產化,命名為「中華百利」,之後又以 Minicab Town Bo......
陳宏軒
2025-06-11 21:30
汽車
國內車訊
新車情報
風生活
話題
健康
美食
5種食物千萬別放冰箱!專家曝正確保存方式,很多人都做錯了
你習慣把所有食物都往冰箱塞嗎?小心!你以為的保鮮,其實可能正在加速食物變質、破壞口感!根據西班牙媒體《先鋒報》(La Vanguardia)報導,食品科技專家Amparo Gamero提醒,冷藏並非總是維持食物品質的最佳方式。有些常見食材放進冰箱,反而會改變其風味,甚至加速變質!專家示警:五種常見食材,建議避免冷藏!1.麵包:將麵包冰進冰箱,會因濕度升高而影......
風生活綜合報導
2025-05-28 16:42
食物品質
麵包保存
巧克力保存
風生活
新知
話題
美食
高雄
別只會買不二緻果、猜心泡芙!高雄1隱藏版伴手禮,在地人狂推:鹹香酥脆好吃、已回購多次
去高雄玩,除了欣賞美景、造訪知名地標遊玩,還有許多人氣伴手禮值得帶回家,例如猜心泡芙、不二緻果芋泥甜點、老字號旗鼓餅等等美食,近日就有在地人分享高雄隱藏美食「咖啡麵包」,每次回到高雄左營必買。 不是不二緻果、猜心泡芙!在地人狂推這1美食 近日有網友在Threads上分享,位在左營捷運站「咖啡麵包」,是他每次回高雄一定會去買的美食,原PO形容,「遠遠就能......
風生活綜合報導
2025-05-28 14:58
咖啡麵包
左營捷運站
Coffee Bread
風生活
話題
美食
健康
奶酥、菠蘿都不是第一!營養師公布「9種高熱量麵包排行榜」,最肥冠軍台灣人超常吃
許多人上班趕時間,都會在超商或麵包店買麵包來果腹,不過你知道麵包小小一顆,熱量卻非常驚人嗎?營養師李婉萍表示,麵包除了麵粉以外,其實加了許多糖、奶油,不知不覺就會讓熱量爆表,他也整理了9大常見麵包熱量排行榜,沒想到最肥的麵包竟然不是奶酥、菠蘿麵包!李婉萍表示,熱騰騰的麵包人人都愛,不過,麵包除了麵粉以外,裡面的糖、奶油等餡料容易一不小心就讓熱量爆表,衛福部建......
風生活綜合報導
2025-05-19 14:37
麵包熱量
奶酥麵包
菠蘿麵包
風生活
全解析
苗栗
白沙屯媽祖進香「10分鐘搶光300個麵包」結緣變劫緣!信眾怒了:蹭吃蹭喝不會被保佑
為期10天9夜的白沙屯媽祖徒步進香活動於本月1日熱鬧展開,所經之處都吸引大批信徒跟隨,不過近日卻有信徒在臉書社團發文,控訴自己在發300個結緣麵包時遭民眾哄搶,「分享善意」的原意變調,讓他哀嘆道「結緣不是劫緣」。
凌婧綸
2025-05-04 13:16
白沙屯媽祖
白沙屯媽祖遶境
白沙屯媽祖徒步進香
風生活
品味生活
理財
汽車
保險
消費
Toyota Town Ace廂型車養車成本:每天最低169元起,最省油、最能載的輕型商用廂型車5年成本大解密!
瞄準國內年銷售量破萬的輕型商用車市場,和泰汽車於2021年底推出ToyotaTownAce,一上市就受到國內中小型企業青睞,其廂型車多元的使用機能,也成功吸引到小資族創業、甚至一般消費者的目光。本篇,我們撇開車輛本身的售價,從稅金、油錢、定期保養(以原廠為準)等面向,來介紹這款人氣廂型車的養車成本大概要多少。
方熏傑
2025-04-29 19:54
汽車
國內車訊
新車情報
風生活
全解析
北車知名銅板美食將熄燈!老闆娘「提前半年曝最後營業日」…網不捨:希望以後還有機會吃到
台北車站商圈的「福岡天神屋台炒麵麵包」坐落在南陽街巷弄內,主打日式道地風味的炒麵麵包、醬汁炒麵、泡菜炒麵等,而且炒面面包和炒麵每份只要50元起跳,美味又價格親民,經營8年來吸引了大批忠實饕客,在GoogleMap上累積了近千則評論、高達4.4分的好評。不料,「福岡天神屋台-北車炒麵麵包」日前宣布將於今(2025)年9月15日結束營業,讓不少客人驚愕不已。
古靜兒
2025-04-21 11:57
熄燈
歇業
停業
風生活
旅遊
新知
飛機上用餐千萬別點3種食物!7大飲食禁忌「容易頭暈脫水」,很多台灣人都超愛
飛機飲食禁忌|搭飛機短則一個小時,長則數十小時,如果搭飛機途中感到腸胃不適,的確不好受。有很多人為了避免不適,會選擇空腹或飽肚上機,但原來吃不夠、吃太飽都有機會導致暈機浪!今次便幫大家整理了機票平台Skyscanner的搭飛機飲食建議,列出一張搭飛機的飲食清單,讓大家知道哪些食物應該避免進食、哪些反而要多吃,助你保持旅途愉快!
香港01
2025-04-19 08:40
坐飛機
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