# 吐司  

年末最大冬季盛事「2025新北歡樂耶誕城」於11/14（五）正式登場，新北市市民廣場及周邊全面化身為繽紛熱鬧的馬戲嘉年華舞臺。除了必訪的燈區裝置與精彩光雕投影秀外，今年新北歡樂耶誕城亦以多元美食與市集攤位串聯節慶景觀，讓遊客在欣賞燈景之際，同步享受吃、逛、拍的冬日儀式感，營造活力滿滿的節慶氛圍，吃貨必遊別錯過了！2025新北歡樂耶誕城不僅以濃厚的馬戲主題與 ......

蛋白質是從發育期兒童到銀髮族，全年齡層都不可或缺的重要營養素。據日媒「FNN」報導，日本蔬果達人堀基子透露，除了肉、蛋、奶類食品以外，其實很多蔬菜也一樣含有豐富的蛋白質。只要掌握正確攝取技巧，不僅能遠離肌少症危機，還能吃出逆齡好體質！「高蛋白質蔬菜」排行榜堀基子整理出「高蛋白質蔬菜」排行榜，每100克蛋白質含量最高的蔬菜前幾名包括：​毛豆（11.7克）蠶豆（......

社群媒體推升麵包討論熱度，帶動韓、日及歐美流行麵包在台爆紅。超商、量販店積極投入新品與聯名，成為社群熱門話題。西式麵包如可頌、酸種麵包聲量最高，日式生吐司也掀潮。反觀台式麵包因缺乏社群經營而聲量不足，但部分師傅仍努力創新。網路社群的無遠弗屆對於烘焙市場有超乎想像的影響，讓韓國、日本甚至歐美流行的麵包種類在台灣再次火爆。例如髒髒包、扁可頌、肉桂捲，無一不掀起排......

美國心臟科名醫博傑拉吉（Dr. Sanjay Bhojraj）發現，許多生活習慣良好、工作沒什麼壓力的病人依然逃不過心血管疾病的魔爪。經過長期觀察，他揪出真正元凶，原來那些打著「低脂」、「植物性」、「有益心臟」旗號的偽健康食品，根本是傷血管的隱形殺手。根據《CNBC》報導，博傑拉吉列出以下9種日常美食「就算付錢給他，他也絕對不碰」：1、含糖早餐麥片含糖早餐麥......

台灣兩人戶與三人戶的家庭比例已超過 50%，顯示小家戶已成為主流，促使消費行為更趨向「少量、多次、即時」。連鎖超商全家（5903-TW）成功掌握此趨勢，其鮮蛋、鮮奶、家庭號土司和衛生紙等四大日常補給，去年營業額合計已超過 25億元，其中，生鮮鮮蛋商品更晉升億元商品俱樂部。數據佐證：四大日常補給創25億營收，鮮蛋成億元級商品根據內政部統計，台灣小家戶已成主流，......

中秋連假倒數，你是否對烤肉又期待，又怕節後一張臉比月亮還圓？初日診所院長魏士航表示，研究顯示，平日遵循「另類健康飲食指數」、「麥得飲食」，不但不易長肉，長期下來平均還可減少2種以上慢性病；遵循「地中海飲食指數」，平均也可減少1種慢性病。其關鍵在於前述健康飲食富含抗氧化、抗發炎成分食物，能幫身體「滅火」，減緩慢性病出現。而根據前述健康飲食方法、落實5大烤肉原則......

想在林口也能感受濃濃地中海氛圍嗎？深耕台灣17年的 TOASTERiA CAFE 吐司利亞，正式進駐林口 MITSUI OUTLET PARK！10月2日開幕的新店，不僅是品牌第4間門市，更是首次插旗大型購物中心，把地中海餐桌文化帶進北台灣最具潛力的生活圈。TOASTERiA CAFE 2008年誕生於台北東區6坪小店，以帕尼尼闖出名號，堅持「真食材、真文化......

曾以華麗「蜜糖吐司」甜點風靡全台的連鎖餐廳「跳舞香水」，近日傳出震撼消息。有民眾在社群平台 Threads 上分享，位於新北板橋大遠百的最後一間分店，已於八月底悄悄結束營業，讓許多曾是其忠實顧客的網友直呼不捨，感嘆又一家回憶中的餐廳走入歷史。風靡一時的「跳舞香水」驚傳熄燈，全台最後一間分店也收了日前有民眾在Threads平台發文，表示到板橋大遠百吃飯時，竟發......

日本名古屋知名咖啡品牌 Komeda's Coffee（コメダ珈琲），2018年來台開設分店，並在2020年擴店於新北市，店面設點於新莊區的宏匯廣場。然而近期店面中卻貼出「結束營業通知」的公告，內容提到因租約到期將在8月31日後結束營業，關門公告一出，使許多在地上班族與居民紛紛表示不捨。知名連鎖咖啡停業！超多人愛去買早餐，1分店只開到這天結束營業的公告內容提......

看準全台掀起的「生甜甜圈」熱潮，美食-KY（2723）宣布於8月2日在台中開出首家以「生甜甜圈」為主題的新品牌「生甜甜圈．85℃復興研究所」，首次切入甜甜圈市場。法人關注，該新品牌是否有機會複製生吐司、日式生巧克力等爆紅產品帶動展店，成為集團在台灣新一波成長動能。美食說明，品牌以日本奧本麵粉搭配湯種高含水麵團，低溫發酵14小時後油炸，訴求「蓬鬆柔軟、濕潤且有......

早上想享受個熱呼呼的麵包早餐，但復熱後往往麵包中心還是冰的，表面已經焦黑不已！其實，烤麵包只需一個超簡單小技巧，便能猶如置身餐廳或下午茶店，外脆內軟又熱騰騰。想吃到酥脆可頌、美味奶油吐司一樣無難度！麵包新鮮吃最好，不過為了省錢省時間，不少人會預先買下袋裝麵包回家，無論早餐或任何時間想吃便吃，想仿製新鮮出爐、外脆內軟的麵包，最好當然是用烤箱復熱，但麵包表面容易......

還記得你童年最想從哆啦A夢四次元口袋裡拿到的道具嗎？任意門、竹蜻蜓、記憶吐司……這些看似天馬行空的道具，數量可以說是數也數不請！而其中有一款「記憶吐司」甚至被日本食品公司開發成真正可以吃的限定商品！揭密哆啦A夢冷知識​另外，哆啦A夢本體的體重是129.3公斤，身高也是129.3公分，這個數字可不是亂寫的：藤子・F・不二雄博物館的展示畫，中心高度一律就是 12......

民進黨質疑距離罷免投票日越近，國民黨執政縣市打壓公民團體的力道越強，桃園市府行政不中立，立委以龐大財力發放吐司、炊粉，民進黨今（2）日由民進黨發言人吳崢、桃園市議員許家睿、魏筠，召開「桃園送禮救罷免 打壓罷團出奧步」記者會，痛批立委挾著行政、司法等龐大資源欺壓罷團，呼籲726票投同意，守護桃園。吳崢表示，距離罷免投票進入倒數，罷免遭國民黨立委及市府打壓情況愈......

在多數人認知中，「失智症」多半與年老退化畫上等號。但您可能不知道，其實糖尿病與高血壓正是現代失智症的隱形推手。營養功能醫學專家劉博仁在《下班經濟學 名醫系列》中指出，若三高控制不佳，可能加速大腦退化，甚至提前引爆阿茲海默症與血管性失智症。 糖尿病＝失智高危群！高血糖導致腦血管硬化、澱粉沉積 神經科醫師指出，第二型糖尿......

剛出爐烤的金黃色的吐司，一口咬下外酥內軟十分療癒。不過，吐司吃不完要復熱，卻烤不出這般香酥的口感。日本網紅媽媽「いよママ（伊代媽咪）」在instagram上分享烤吐司的方法，只要再放入烤箱前多做兩步驟，就能加入出美味的吐司。吐司千萬別直接放進烤箱烤！內行人曝多2步驟美味升伊代媽咪分享，將兩面都用自來水稍微快速沖濕，如果弄太濕，可以稍微擰一下，接著在吐司上層劃......

春暖花開之際，晶華酒店響應台北市政府觀光傳播局「2025花IN台北」活動，即日起推出「五感繽紛，花漾台北」住房專案，入住豪華客房並搭乘雙層敞篷觀光巴士遊覽台北市的賞花景點，同時，晶華點心房法籍行政主廚—羅倫也獨家烘焙出「花漾糖烤千層吐司」，共計有黑、白以及莓果巧克力三色美味，三月暢遊台北花季的國內外商旅，將擁有一場視覺與味覺共好的花漾饗宴。

小鳥吃吐司插旗統一時代百貨，開啟新商模「行動麵包車」旋風。小鳥吃吐司將於11月2日正式進駐信義區市政府捷運站的統一時代百貨，為逛百貨的民眾帶來天然酵母軟歐包新選擇。

好市多的食物主打大份量，但常有民眾買回家結果吃不完，或無法妥善保存，近日好市多官方就上傳短片教大家簡單2個秘訣保存麵包，包括切片式儲存法、完整式儲存法，不同類型、口味的麵包適用不同的保存法，之後用烘培紙分隔、保鮮膜包裹，再放入大型分裝袋，可冷凍保存15天。

麵包如果買太多，沒辦法一次吃完，應該怎麼保存比較好？就有網友表示家中的吐司快過期了，好奇詢問「冰在冰箱明天吃應該還好吧？」對此，不少人留言分享自己麵包保存方式，而知名麵包店也提供麵包保鮮和加熱的建議。 

創下單日銷售六萬片佳績的台灣品牌島嶼生吐司，於2024年9月11日至16日期間，前往日本鶴屋百貨參加年度麵包祭活動，並成為全場唯一的台灣廠商。

38歲女星米可白以「葡萄姐姐」身分出道，轉戰戲劇後精湛的演技榮獲金鐘獎及廣大觀眾的肯定，由於形象清新、加上為人親切，平常無論是戲劇上的演出或是綜藝節目分享生活經歷都受到粉絲們的關注。

抹醬為吐司、麵包增添了許多風味，一位女子近日於臉書社團分享，在好市多買的「焦糖核桃乳酪抹醬」，內容物太多吃不完，讓他好奇詢問抹醬該如何保存，貼文引發許多熱心網友討論，而許多網友都認為，「分裝」及「使用錫箔紙」能有效延長果醬保存期限。

吃剩了的麵包，如何正確保存而不失美味？變乾變硬了的麵包如何再度「復活」，恢復外脆內軟亦有秘訣。

一名20歲洪姓男子昨日在台中捷運持3把菜刀、水果刀隨機砍人，造成2名乘客受傷，但他有精神疾病就醫紀錄，是否服藥影響精神狀況仍在調查。不過洪男落網時精神不佳，昨晚拒絕夜間偵訊，今（22日）早卻胃口相當好，將警方準備的肉排蛋吐司吃個精光。

近日有消費者至全聯購買餐包，他心想烤過之後會更好吃，怎料一烤完表層全部焦黑，他無奈把照片分享到網路社群中，被其他人笑稱是「大腸癌美食」。不過，也有好心人分享回烤麵包的兩大祕訣，更直言加熱後和剛出爐的一樣好吃。

一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色！

全聯福利中心提供多樣化產品，成為許多人購買食品、零食和生活用品的首選超市。近日網友發現最近上架了一款新品「千層吐司」，不知道好不好吃，於是便發文詢問網友們的感想，許多人大讚品質很好，烤過後更美味，也有網友透露進貨的店家不多，因此不太好買。

知名連鎖生活百貨專賣店寶雅，一直是許多人購買生活用品、美妝用品，更甚至是零食的好去處。然而在眾多商品中，有哪些是內行人才推薦的必買好物呢？Youtuber 77老大近期特別分享了8項必買好物，快來看看有哪些好物值得帶回家吧！寶雅必買好物推薦清單1.SNUGGLE 香氛室內擴香－沉靜雪松（169元）寶雅必買好物：SNUGGLE 香氛室內擴香（沉靜雪松)（圖／取......

小鳥吃吐司在新竹巨城快閃一個月的表現驚人，不僅彰顯其獨特魅力，更掀起業界旋風。擁有超過250萬的營收，小鳥吃吐司即將於3月1日進軍台北，首發快閃店在新光南西百貨盛大開幕，將為城市帶來一場前所未有的美味饗宴。

日常飲食中難免會接觸鹹食，但要是攝取過多鹽分，有可能對身體造成傷害。營養師彭逸珊就點名8款不鹹但鈉含量偏高的食物，表示雖然鈉是人體必要營養素，但鈉含量攝取過多，長期下來可能引發水腫、高血壓、腎臟疾病或是中風等問題，因此要特別小心。

編按：吐司買回家後吃不完，放冰箱幾天後變得又乾又難吃該怎麼辦？日本冷凍食品專家傳授1招保鮮祕訣，久放也能維持外酥內軟的美味口感。

美式賣場好市多（Costco）販售的商品多元，從生活日用品到家用電器、珠寶應有盡有，許多民眾逛完一圈，購物車被塞滿已是常態，許多人也會在好市多買麵包。不過，日前有民眾在好市多購入吳寶春黑糖核桃吐司，回家開封後發現，吐司上僅有少許黑糖醬、核桃，讓其直言「『吳寶春』不再是品質保證」。對此，有其他人推薦好市多自有品牌「科克蘭桂圓核桃麵包」，認為此款麵包味道上不僅比吳寶春黑糖核桃吐司來得好吃，內餡也多出許多。

不少台灣人對於日本的食衣住行都感到非常著迷，甚至還會跟風流行，日本在紅什麼就會也想擁有，或是去日本玩的時候一定得去嘗鮮！不過，近日有網友發現在日本有一款「台灣熱門麵包」非常紅，但他看了之後很傻眼，發文詢問其他台灣人，發現根本一堆人都沒有吃過，甚至不少人疑惑表示，「台灣紅過的不就只有髒髒包嗎？這麵包啥時紅的？」

「酪梨吐司教父」澳洲名廚格蘭傑（BillGranger）驚傳聖誕節逝世，享年54歲。格蘭傑生前因首創將酪梨入菜而聞名，更創立知名連鎖早午餐店「bills」風靡全球，號稱世界第一好吃的早餐店，消息讓人悲痛不已。

美式賣場好市多（Costco）商品種類多且物美價廉，深受台灣人喜愛。一名網友日前於臉書發文表示，自己逛賣場時發現之前停賣的煙燻鮭魚乳酪抹醬以及焦糖核桃乳酪抹醬重新上架，她也分享自己的吃法，只要把餐包剖半，用烤箱稍微加熱，再抹上這款抹醬就非常好吃，兩款抹醬都沒踩雷，貼文曝光後，引發許多網友留言分享這款抹醬的百搭用途。

說到南投你會想到什麼？相信很多人心中的第一個答案都是日月潭，但其實驅車前往日月潭前會先經過埔里鎮，也就是全台灣正中心的城鎮。這個不靠海的埔里小鎮有許多你不可錯過的美食和必買的伴手禮，2023南投埔里美食在地人推薦26選，讓你從外行人吃到變達人。

在萬物皆漲的時代，就連最重要的早餐也難逃漲價潮，最近就有一名網友抱怨，一份火腿蛋漢堡肉吐司竟然要55元，令他難以置信，驚呼「20年前，55元可是能買到超豐盛的總匯三明治！」文章一出，立刻吸引網友熱議，就有網友點出，現在一份總匯三明治可能花100元才買得到。

為了保持身體健康，有些人會避免鈉的過量攝取，然而高鈉的食物不只是一般所認知的「重鹹」而已，有些日常生活常吃的食材也隱藏著高度的鈉含量，像是早餐店常見的火腿、起司和吐司等食物皆屬於高鈉食物，而營養師Ricky張家祥也曾整理出6種隱藏的高鈉食物，提醒民眾在進食之前可以考量料理的鈉含量，以免超過單日的鈉攝取量。

24小時營業的超商提供許多方便又快速的服務，儼然是現代人不可或缺的好朋友，其中全家推出的商品更是成為網友熱衷分享的話題，無論是現正推出的新品或是網紅聯名活動，總是會登上PTT、Dcard等社交論壇熱門討論，《DailyView網路溫度計》也觀察到這樣的現象，透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你一起來盤點全家便利商店上市半年、超誘人的10大鮮食，不論是米其林美食還是健身減脂餐通通都有，事不宜遲，看完之後馬上去樓下全家購買吧！

小鳥吃吐司1號店宣布，將於11/28進行全新裝潢，呈現嶄新形象店，同時推出令人期待的全新商品。延續巨型可頌成功吸引百萬流量的經驗，即將獨家與黛西蛋撻聯合推出引人注目的「巨型蛋塔」。

台灣知名花生醬品牌「福源花生醬」近日遭香港消費者委員會指出，驗出「黃麴毒素」超標！香港消費者委員會（下稱消委會）最新一期《選擇》月刊測試20款花生醬，結果卻發現，有12款檢出會造成肝臟損壞的「黃麴毒素」，甚至台灣的「福源花生醬」在測試行列內含量屬最高。對此，福源花生醬負責人出面反駁，怒斥消委會「拿過期的來檢測，當然有問題」。

烤吐司機不像烤箱有拉門能阻擋，放置久了難免會積灰塵或是小蟲子跑入，對此，就有一名女網友分享，其實只要使用好市多一款保鮮膜，將其包住，就能有效防塵，而其他網友看到後，也紛紛分享其他保鮮膜用法，「保鮮膜本來就不是只能包食物，用在家具、家電和衣物、書籍上才是它最大的用途。」

體積小、外觀可愛的小家電，近年蔚為風潮，受到租屋族歡迎，也變成衝動購物的選項。設計家Searchome在社群上調查「買過最無用的小家電是什麼？」，發現網友認為不實用的小家電分為兩大類，建議大家購買家電前，可先思考生活習慣和是否有收納空間，避免一時衝動、事後懊悔。

編按：健康是人生最重要的課題之一，尤其「肥胖」是許多人正在煩惱或努力克服的問題，《斤斤計較：我的機會與改變》一書提供健康的飲食方式，讓讀者能透過正確的飲食習慣和烹調方式，找回自己的健康體態。

台灣最受歡迎的連鎖麵包店，小鳥吃吐司，即將在台北圓山花博區展開全新的篇章。這家麵包店的師傅們不僅特別前往韓國深造，還將韓國風格帶回台灣，以原汁原味的方式打造成台北花博捷運的最新時尚打卡勝地，將成為該區的新指標。

中秋節時，家家戶戶都會聚在一起烤肉，近日有網友就好奇發問，烤肉時放上甚麼食材會毀掉整爐烤肉？貼文曝光後，引起不少網友討論，紛紛點名雞腿和秋刀魚就是「地雷食材」，不容易烤熟，也會造成黏網。

現代人生活、工作忙碌，常常早餐來不及準備就隨意吃或只求吃飽、吃得豐盛，不小心就吃下過多的熱量、糖份，造成早晨血糖急速上升，恐對身體造成負擔！究竟有哪10大NG食物，吃的時候要注意或是該搭配什麼樣的食物，才能吃得更健康、營養？一起來看看！

今年連放三天假的中秋節即將在9/29登場，而台灣人少不了的中秋節活動絕對非烤肉莫屬，各大賣場也都會推出中秋限定的烤肉組合，讓大家不必為了挑選食材傷透腦筋，那麼網友們熱議的中秋烤肉食材又是哪些呢？

創業千萬不要單打獨鬥，許多人想一圓老闆夢，卻又欠缺開店經驗。業界知名的品牌「小鳥吃吐司」特別端出滿滿誠意，希望與加盟主攜手共創佳績。

台灣早餐店林立，不僅品項多樣，還讓人常常陷入選擇困難。近日有一名網友在PTT上好奇詢問「早餐店懂點的人都會吃什麼」，立即引發網友熱議，不少人認為巧克力厚片、火腿蛋吐司這種是基本款，最考驗店家功夫，而討論到「最強早餐點單品名單」，竟有網友激推鹹甜交錯的新吃法，原來是「火腿蛋吐司＋草莓果醬」組合。