# 蔬果  

中國作為全球最大的番茄醬生產國，正遭遇嚴峻的商業困境。由於對最大買家義大利的出口量急劇下滑，導致大量番茄濃縮產品滯銷並在冷庫中不斷貶值，被業界諷刺為「番茄醬山」。根據統計，2025 年第三季，義大利從中國的採購量年減高達76%。義大利業界則將此次的進口銳減視為「一場重要的勝利」，顯示消費者對食品來源的覺醒與抵制，徹底改變了供應鏈結構。中國番茄醬出口銳減：西歐......

改善便秘的關鍵在於纖維質的正確攝取與比例拿捏，台灣鍾雲霓醫生指出，為達最佳腸道保健，青菜與水果應維持2：1的「黃金比例」。專家建議多攝取菠菜、木耳等五種高纖維蔬菜，因其纖維質量遠高於淺色蔬菜，但需警惕，筍子與柿子這兩種「NG蔬果」可能因纖維粗糙或黏稠度高，反而在腸道內堆積造成阻塞，建議便秘者應避開。究竟青菜和水果的黃金比例是多少，又有哪兩種常見蔬果被醫生點名......

你以為有錢人只會在精品超市買食材、到高端商場添家電嗎？事實卻大相逕庭。近年來，連富裕族群都默默加入Costco會員行列，只為那份「花得值得」的實惠感。省錢也要享受　富人挑剔又聰明的消費習慣根據美國理財網站《GOBankingRates》最新報導，Costco不僅是平價消費者的天堂，更成為富人理財哲學的一環。從家電、食品到健康飲品，有六項商品竟成為有錢人爭相搶......

隨著鳳凰颱風逐漸逼近台灣，各大超市與量販業者如臨大敵，紛紛加強備貨量，並推出密集的防颱採買優惠活動。從生鮮蔬果到泡麵乾貨，業者庫存量最高甚至達到平日的五倍，以滿足民眾的緊急需求。究竟面對颱風威脅，消費者可以在哪些通路找到最划算的民生用品及防災準備呢？颱風威脅下，家樂福、愛買、全聯備貨量增加了多少？為了應對可能發生的風雨衝擊，主要零售業者大幅拉高了生鮮與民生用......

為推廣高雄在地優質農產品、促進旅館業者對在地食材的認識與使用，高市府農業局昨(5)日傍晚攜手高雄市旅館商業同業公會，共同舉辦高雄在地食材媒合會，從縮短「產地到餐桌」的食物里程出發，結合農會及有機農園業者，共同促進低碳優質農產發展，打造生產者、旅館業者與消費者三方共榮的合作平台。本次媒合會邀集美濃農會推薦具有芋頭香味的「高雄147米」、田寮區農會分享極具惡地形......

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年9月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率21.6%。毒蔬菜流入傳統市場餐廳，11種青菜水果中標、不合格業者曝光不合規定甜椒。（圖／取自台北市政府衛生局）此次抽驗不符規定產品，違規原因為「青蔥」、「香菜」各......

今（31日）焦點事件橫跨社會、財經與政治。歌手坣娜真實死因由丈夫首度證實，揭開她低調抗癌四年的故事；國內食安再亮紅燈，全聯、家樂福等通路蔬果被驗出農藥殘留超標。外交與經貿層面，南非為打壓台灣付出代價，對台水果出口暴跌九成七。金融面則傳出「金金漲」喜訊，金融股前三季獲利突破四千億，專家點名三檔潛力股。政治話題上，前立委鄭麗文接受外媒專訪，稱普丁「不是獨裁者」、......

延續華航商務艙規格與品牌質感，台灣冷壓蔬果飲品牌 DAY JUICE 果日飲 再次推出全新力作——「鮮級1號 蘿蔔硫素冷壓蔬果鮮級飲」，以「三日苗」為主角，結合高端食品科技，打造出兼具營養、便利與純粹風味的新世代蔬果飲選擇。品牌創立以來，以「喝得到真蔬果的原始風味」為理念，堅持 不加糖、不加水、不加香料與防腐劑，以高壓冷榨取代傳統加熱殺菌，完整保留蔬果中的維......

根據台灣財政部最新的貿易數據，台灣蔬果進口市場的排名發生重大變化：越南已經超越中國，成為台灣的第二大蔬果供應國。截至 2025 年 9 月底的統計顯示：越南對台出口量： 達 14 萬 4,340 公噸，金額約 1.59 億美元（約新台幣 48 億元）。市佔率擴大： 越南在台灣蔬果進口市場的佔有率擴大至 14.6%，成功超越中國。中國進口量： 同期台灣自中國進......

食安警鐘再響！衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今（28）日公布最新一波邊境檢驗不合格名單，總計 11 項產品違規，其中有兩樣台灣人常吃的水果，包括知名美式賣場好市多（Costco）從澳洲進口的甜橙，被驗出殘留農藥「勃激素A3」，以及馥農企業股份有限公司自澳洲進口的「鮮茂谷柑」被驗出農藥「芬普尼」超標，兩項產品共數萬公斤全數被要求退運或銷毀，未流入市面。除此......

衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）7日公布最新一批邊境查驗不合格產品名單，共有 14 項產品因農藥殘留、重金屬超標或檢出非法添加物等原因，遭到退運或銷毀處分。其中，一批來自越南的 9648 公斤青花菜因農藥殘留超標，成為此次銷毀量最大的單一品項。進口蔬果頻亮紅燈：青花菜、榴槤、茂谷柑上榜由「富凱農產行」報驗的越南青花菜，被檢出殘留農藥克美素（Chlormeq......

臺北市政府衛生局為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗產品。最新公布的114年8月抽驗結果顯示，在總計49件蔬果產品中，有 7件 產品被檢出殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」規定，不合格率達14.3%。衛生局已立即命不合格產品下架。殘留農藥超標！不合格產品多為高風險品項此次抽驗不符規定的7件產品中，違規項目......

面對臺灣中小型蔬果批發業者長久以來的數位轉型困境，專注於協助中小企業數位轉型的捷德運動股份有限公司（J&D Co., Ltd.）25日正式發表「鮮LINE配」蔬果批發智慧營運升級平台。該平台利用AI辨識技術與LINE系統串接，解決產業中普遍存在的人工報表、訂單錯誤、庫存管理不精準與物流配送低效率等痛點，不僅大幅提升業者營運效率，更透過減少食材浪費與碳排放，推......

為維護市民飲食安全，臺北市市場處近日公布「114年8月批發市場蔬果農產品農藥殘留」監測結果。在抽驗的 1,167 件蔬果中，有 73 件產品不符規定，不合格率達 6.25%，違規貨品全數銷毀，總重超過 1.2 萬公斤。辣椒、萵苣、雜柑成違規大宗，高風險品項遭加強抽驗臺北市市場處指出，此次檢驗不合格的品項，主要為辣椒、萵苣菜及雜柑。為有效防堵農藥超標農產品流入......

很多人習慣將買回來的蔬果通放置冰箱冷藏，但專家提醒，這樣做不一定能保持水果的新鮮度，反而可能會破壞風味。家電廠商《廚房助理》（KitchenAid） 於官網表示，許多如番茄、小黃瓜等蔬果，若放進冰箱反而容易破壞其風味與質感，甚至縮短其保鮮期。有些蔬果不宜在冰箱內冷藏，有些若處理不當，還會「水」成一團。因此在存放之前，務必先查看包裝上的指示，確認是否需要冷藏。......

蔬果在冰箱冰太久，等到要拿出來料理時，可能發現已經泛黃或變質！近期就有網友推薦好市多的一款蔬果保鮮袋限時特價，能延長蔬果的保鮮時間，並防止變質、異味。另外，農糧署也分享青蔥保存技巧，利用廚房紙巾、保鮮盒，就能冷藏最多一週、冷凍最多一個月。青蔥沒用完別再直接放冰箱！有網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》分享好市多的一款蔬果保鮮神器「蔬果鎖鮮袋」......

臺北市政府衛生局近日公布 114 年 7 月份市售生鮮蔬果的農藥殘留檢測結果，在抽驗的 51 件產品中，有 16 件產品不符規定，不合格率高達 31.4%。其中，「九層塔」與「香菜」等高風險農產品名列違規前茅，顯示在夏季蔬果盛產之際，農藥殘留問題依然不容輕忽。九層塔、香菜、豇豆、榴槤等，多項蔬果農藥超標此次抽驗結果發現，不合格的 16 件產品中，多項高風險農......

青蔥氣味清香，除耳熟能詳的蔥油餅、蔥蛋、蔥爆牛肉等料理外，也常被用來增添料理風味，其營養豐富，具抗氧化與促進免疫的效果，不過，小家庭或單身族每次去賣場賣蔥，都會面臨還沒用完，青蔥就已經枯黃軟爛。對此，無毒教母譚敦慈與農糧署均分享青蔥保存方法，延長保鮮期限，最長可以放一個月都不會壞。譚敦慈曾在《健康2.0》YouTube頻道中表示，青蔥買回家可以先洗淨並瀝乾水......

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年6月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率22%。毒蔬果流入傳統市場！11家超標店家曝此次抽驗不符規定產品，違規原因為「韭菜花」、「辣椒」、「荔枝」各2件；「荷蘭豆」、「九層塔」、「香菜」、「韭菜」、「芒果......

你是不是也曾在清洗花椰菜時，發現菜梗或花苞裡藏著小蟲？花椰菜因為其緊密的花苞結構，特別容易窩藏菜蟲，尤其在台灣盛產的冬季，蟲害問題更為常見。不過，只要掌握正確的挑選和清洗方法，就能輕鬆解決這個困擾。根據季節挑選，台產、進口花椰菜各有所長蔬果供應商「尚仁蔬果」指出，要避開蟲害，首先得了解花椰菜的產地與季節特性。夏季：台灣本地花椰菜產量較少，市面上多為進口花椰菜......

衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）近日公布「114 年 5-6 月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，在抽檢的 565 件農產品中，發現多項產品農藥超標。知名餐廳非常泰驗出九層塔與蔥農藥殘留超標、連鎖超市 city'super特級玉荷包荔枝驗出農藥超標，以及蔘藥行販售的杭菊花，都名列違規名單。非常泰九層塔、蔥農藥超標，供應商遭罰本次食藥署的監測計畫是根......

台灣食品藥物管理署今（19）日公布最新邊境查驗結果，共有16項進口食品因不符規定遭到攔截，進口水果不合規定的包括：日本「鮮蜜瓜」、 南非「鮮柑橘」、 美國「鮮水蜜桃」農藥殘留超標。3種毒水果被運進口！台灣人超常吃「食藥署驗出農藥超標」川咏水果有限公司進口的日本「鮮蜜瓜」，檢出殘留農藥Nitenpyram 0.02 ppm，7公斤依規定退運或銷毀；上佳水果有限......

7月底豪雨過後，中南部農業區傳出嚴重災情，多處農田因連日大雨泡水，導致蔬果供應量驟減，市場菜價應聲飆漲。新北市果菜公司總經理江惠貞指出，目前蔬果到貨量僅剩平日不到一半，尤其葉菜類漲勢最為驚人，拍賣價每公斤已衝破百元大關，而小黃瓜更在單日內創下每公斤250元的天價。豪雨重創中南部菜田，蔬果到貨量驟減，葉菜類飆破百元為了深入了解災情，江惠貞親自率領蔬果拍賣員，進......

無論是有機或傳統農作物，表面都可能殘留農藥、塵土、細菌、蟲卵等，因此妥善清洗，可以減少食物中毒、腹瀉等風險，根據美國環境工作組織（EWG）2025年版「購物者農藥指南」，農藥污染最嚴重之蔬果前三名分別為，「菠菜」、「草莓」、「羽衣甘藍和芥菜」；而農藥殘留量最低之蔬果前三名分別為，「鳳梨」、「玉米」、「酪梨」，對此，無毒教母譚敦慈分享如何正確洗菜，可以降低把蔬......

我原本的夢想不是當韓藥師（按：韓醫是韓國的漢方醫學體系，主要是在傳統中醫的體系上，結合朝鮮本土醫藥發展起來，跟中醫略有不同。而韓藥師是專門販售與指導韓藥的國家認證專業人員），第一份工作是銀行員，當時真的很拚，加班和吃消夜簡直就是家常便飯，二十幾歲的青春就這樣度過了。80公斤成功瘦回62公斤！前行員1招「不運動節食」瘦到理想體重 後來，因為每天工作都會接觸到錢......

守護食安，南投縣衛生局5月執行市售蔬果肉品稽查，抽驗樣品全數合格，衛生局提醒民眾，選購有機或具認證標章的蔬果，並留意產品標示與產地資訊。南投縣政府衛生局持續守護縣民食安，針對市售蔬果與肉品積極實施抽驗監控作業，5月份共抽驗了27件蔬菜、水果及肉品等產品，檢驗結果全數合格，民眾可以放心選購與食用。衛生局透過定期深入市場、超市及賣場進行食品抽驗，全面檢測農藥、動......

美國環境工作小組（EWG）近日公布2025年的「Dirty Dozen」蔬果農藥殘留排行榜。對此，營養師高敏敏也在其粉專提醒，這份榜單每年檢測近50種常見蔬果，評估其中殘留農藥的情況，而結果顯示，最容易吸入農藥的竟不是草莓，而是經常被認為營養滿分的菠菜。蔬果「最毒排行榜」出爐根據EWG的檢驗報告，2025年最髒蔬果排名前五名依序為：菠菜、草莓、羽衣甘藍與芥菜......

隨著各種網購平台的快速發展，從青菜、水果到各式調味料等，民眾只需動動手指就能快速宅配到府。為強化網路販售食品的衛生安全管理，臺北市政府衛生局公布114年網購食品抽驗結果，共計抽驗25件產品，檢驗結果8件產品不符規定（詳如抽驗名冊），不合格率為32%。農藥殘留與重金屬超標：百合、榴槤等上榜本次抽驗包含15件生鮮蔬果及10件食鹽調味料，生鮮蔬果中有7件產品（百合......

為推動高雄農業產業升級，立委賴瑞隆於今（24）日前往路竹區加洲果菜運銷合作社實地訪查，由總經理柯竣議與財務副總經理陳慧菁陪同簡報。賴瑞隆表示，加洲果菜運銷合作社展現高雄農業在技術與系統上的成熟發展，讓高雄農業持續走向精緻化與國際化。加洲果菜運銷合作社是每日處理量高達70至80公噸加洲果菜運銷合作社是南部最具規模的蔬果流通平台之一，每日處理量高達70至80公噸......

高雄市的兩大果菜批發市場-高雄及鳳山果菜市場，每日皆有部分蔬果因為銷售過剩、運送過程損傷或者外表不符合消費者要求，遭到淘汰而被棄置。為珍惜得來不易的農產品、減少可食用蔬果浪費，農業局與鳳山區農會、高雄果菜運銷公司合作，媒合民間基金會及食物銀行等慈善團體，近日於批發市場內設立「蔬果惜食專區」，讓有愛心的攤商自主捐出外型欠佳、但品質尚好的蔬果農產品，再經由慈善團......

小番茄是相當營養的水果，且不論單吃或料理都很適合，但你是否習慣把小番茄後，就直接將整盒連同包裝一起放進冰箱保存呢？其實只要多幾個步驟，就能大幅延長小番茄的保鮮期和美味度。就有日本蔬果達人分享了讓小番茄更耐放的簡單保存技巧，關鍵在於「去除蒂頭」。去除蒂頭的三大理由，延長保鮮是關鍵想要延長小番茄的保鮮期，最大的祕訣就是「買回來後立刻去掉蒂頭」。這麼做有三大明確的......

中央社報導，美國商務部今（15）日表示，美國將對大部分從墨西哥進口的新鮮番茄課徵反傾銷稅17.09%。華府批評鄰國墨西哥與美國「不公平貿易」，而部分美國餐廳直言，擔憂3個月後將會破產。美對墨西哥番茄祭17%關稅法新社報導，華府此前已終止了2019年所達成的一項避免此類傾銷指控的協議。美國商務部長盧特尼克（Howard Lutnick）聲明表示：「墨西哥仍是我......

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年5月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果13件產品不符規定，不合格率25%。此次抽驗不符規定產品，違規原因為「韭菜花」3件；「九層塔」、「芹菜」各2件；「青蒜」、「蓮霧」、「豇豆」、「芒果」各1件，各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘......

「實物銀行茄萣店」今（11）日正式開幕啟用！這處實體店由高雄市政府社會局、社團法人高雄市慈善團體聯合總會共同合作設立，升級過去發放站提供固定物資配送的服務方式，實體店提供多元物資供弱勢家戶依需求選取所需物資，嘉惠茄萣、湖內、路竹及阿蓮等區域在地民眾，讓原有的服務更加升級。高雄幅員廣大，為讓各區域物資配送更便利，廣設發放站，提供弱勢家戶民生物資配送服務，即時解......

臺北市市場處表示臺北農產公司114年6月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，共計抽驗940件蔬果產品，檢驗結果895件合格，另有45件不符合規定，主要不合格品項為芥藍菜、辣椒及雜柑，不符規定之貨品均完成攔截及報廢，銷毀重量計10,588公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。從源頭把關：臺北農產公司嚴格把關機制與追溯管理臺北市第一、二果菜批發市場由市......

受颱風丹娜絲及豪雨影響，中南部農業災情嚴重，農業部今（9）晚公布最新統計，農業損失已達新台幣20億7202萬元；其中，農產作物中，香蕉及文旦柚受損金額都超過2億元。農業部發布新聞稿，農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料（9日下午5時），農業產物及民間設施估計損失計20億7202萬元，已兩度公告辦理現金救助及低利貸款地區及項目......

現代人飲食逐漸以健康、零加工為主，蔬果成了許多人攝取營養的管道，不過，各式農作物表面都可能殘留農藥、塵土、細菌、蟲卵等，因此妥善清洗，可以減少食物中毒、腹瀉等風險，根據美國環境工作組織（EWG）2025年版「購物者農藥指南」，農藥污染最嚴重之蔬果前三名分別為，「菠菜」、「草莓」、「羽衣甘藍和芥菜」；而農藥殘留量最低之蔬果前三名分別為，「鳳梨」、「玉米」、「酪......

以台灣美食多次登上國際舞台的多利多國際食品與關係企業海億農產蔬果，在2025年「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選中，分別以「花魁禮盒」三烤調味竹鹽摘下銀質獎，「無刺整尾虱目魚-全隻」獲得肯定，展現台灣食品的創新與文化深度。「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」自2020年起以「潔淨高值、設計體驗、便利永續」為核心，2025年進入「產品進化......

為響應全球減塑，台中市政府環保局今年與連鎖量販店攜手合作，7月3日在大買家(國光店、北屯店)及7月4日在愛買(豐原店、水湳店、復興店)等5處門市，共同舉辦「台中蔬果裸賣不裝袋～自備盒袋減塑行動GO」活動。活動期間，民眾只要自備環保購物袋或環保容器，前往活動配合店家選購裸賣蔬果，不使用塑膠袋盛裝，即可兌換限量宣導品乙份，邀請大家一起響應綠色消費。台中市府環保局......

你餐桌上的蔬果安全嗎？美國環境工作組織（EWG）近日發布2025年版「購物者農藥指南」（Shopper’s Guide to Pesticides in Produce），揭露常見蔬果中農藥殘留的最新檢測結果。這份榜單列出「最乾淨蔬果15名」，其中，鳳梨榮登「最乾淨蔬果冠軍」，而香蕉則是第一次上榜。​逾75%非有機蔬果含農藥！EWG首次納入「農藥毒性」評估E......

美國非營利組織「環境工作組織」（EWG）日前公布《2025購物者農藥指南》（Shopper’s Guide to Pesticides in Produce），分析蔬果農藥殘留數據，揭露美國常見蔬果的安全風險。2025年最髒蔬果榜出爐！此次指南依據美國農業部在2021至2022年間針對逾4萬件蔬果樣本進行的農藥檢測數據，約75%的非有機蔬果被發現含有可檢出的......

臺北農產公司5月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留，共計抽驗881件蔬果產品，檢驗結果有823件合格，有58件不符合規定，主要不合格品項為木瓜、辣椒及番石榴，銷毀重量共1萬9723公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。毒蔬菜流入傳統市場、農會！58間農藥超標店家曝光北農每月監測批發市場蔬果農產品，5月共抽驗881件蔬果產品，結果顯示823件合格，有58件不......

許多人在清洗水果時都想說用清水沖一沖就好，但其實這麼做農藥並不會被洗掉。北榮遺傳優生科主任張家銘表示，市面上的水果看起來光滑又漂亮，但其實很多表面都藏著「看不見的農藥」，單用水是洗不掉的，但只要加入玉米粉與小蘇打浸泡各5分鐘，就能去除約94％的農藥。張家銘指出，洗水果沒有那麼簡單，很多人總以為只要沖一沖水、泡泡鹽水就能將農業沖洗乾淨，但其實有些農藥是「脂溶性......

省錢不要省錯地方！林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎在個人頻道分享，許多人為了要「省」時間、省錢等等，到最後反而會造成反效果，最後病痛找上門反而花更多錢。醫師​​廖繼鼎指出，他從醫30年來看過很多年輕人因為不注意最後導致疾病找上門的案例，最後後悔都來不及。很多時候大家以為的省錢其實正在一點一點的把癌症「省」出來。最常見卻也是最容易把癌症省出來的錯誤習慣：一、食......

大腸癌是台灣國人好發癌症的第二名，僅次於肺癌。腎臟科醫師江守山最近分享了一項德國研究，結果發現，在特定時間運動，竟能有效降低罹患大腸癌的風險！他建議，想要預防大腸癌，不妨試試在早上和傍晚各散步一次。運動時間點大學問！最佳防癌時段出爐江守山醫師在他的臉書粉專上提到，這項研究是由德國雷根斯堡大學的研究人員進行的，他們追蹤了8萬6252名42到79歲的中老年人，想......

食藥署今（12日）公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，這次MiaC’bon、微風、LOPIA等3家知名超市品牌上榜，違規品項都是進口草莓，供應商分別被裁罰新台幣6萬到24萬元不等。

科技日新月異，3C產品儼然成為生活的一部份。然而，長時間看著螢幕，眼睛不僅會酸澀疲勞，也會導致視力的惡化，對於還在發育的孩童更有顯著影響。台北慈濟醫院營養師張瑋琳表示，人體若缺乏特定營養素如胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素及Omega-3脂肪酸，就會間接影響眼睛健康、造成視力惡化。因此，建議家長在日常生活中，找機為孩子多多補充。

雲林良品進軍日本市場傳來捷報！雲林縣政府與東京電視購物台合作夥伴「株式會社コーポレートプレスメント」正式簽署合作備忘錄（MOU），雙方將攜手推動雲林優質農產品及加工食品進入日本市場，預計銷售額將上看3,000萬新台幣。此外，雲林良品已成功在日本Joymart股份有限公司旗下超市上架，為雲林農產業開拓更廣闊的國際市場。

高麗菜是家裡冰箱常備蔬菜，含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑，除營養外也十分美味，不過，高麗菜從超市或市場買回家後，究竟要不要清洗呢？近期有網友提問，「有沒有內行人知道高麗菜裡面到底要不要洗？」事實上，食藥署以及譚敦慈都曾分享正確做法，能將菜葉有效清潔，不殘留農藥菜蟲。

北農積極拓展蔬果外銷市場，預計3月6日自高雄港啟航，出口18噸高麗菜至日本神戶港，10日抵達。此為北農首度辦理高麗菜外銷日本，為台灣蔬果外銷寫下新篇章。