近期有些人因為過敏，或是呼吸道疾病，不停咳嗽，導致聲音沙啞，輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳便分享4款能保護喉嚨的天然食材，包括蘋果、蜂蜜、草莓及綠茶等等。其中有「水果之王」美稱的蘋果，營養相當豐富，不只能保護喉嚨，還能健脾、開胃、潤肺、防癌，對於預防慢性疾病、骨質疏鬆都有幫助。
吃什麼能止咳、保養喉嚨？
胡皓淳醫師在臉書表示，春天到了，許多人可能因為過敏，或是呼吸道疾病的關係不停咳嗽，導致聲音沙啞，因此他要告訴大家春天有哪些食物可以保養你的喉嚨，進而照顧到聲帶！
一、蘋果
蘋果含有豐富的纖維和抗氧化劑，有助於清潔口腔和喉嚨，同時提供聲帶所需的營養。無論生吃，或是切片加入沙拉，都是享受蘋果營養的好方法。
二、蜂蜜
蜂蜜被譽為聲帶的天然護理者，既能抗菌又能消炎，有助於緩解喉嚨不適。胡醫師建議，可以將一匙蜂蜜加入溫水中製成蜂蜜水，或加入您喜愛的茶中，不僅能舒緩喉嚨不適，還能滋潤聲帶。
三、草莓
草莓這類富含維生素C的水果，對於提高抵抗力、減少感染有益。同時，這些水果的水分含量高，能夠保持聲帶的潤濕度，維持其靈活性。
四、綠茶
綠茶富含抗氧化劑，對於減輕喉嚨不適有良好效果。它含有的兒茶素能夠抑制發炎，有助於保護聲帶。
多吃蘋果有哪些好處？
台灣癌症基金會指出，蘋果味甘性溫和、能健脾、開胃、潤肺、止咳、生津止渴、收斂止瀉(去皮吃)，因其具有多重的功效，因此有「果中之王」、「記憶之果」 之稱，蘋果還在美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中，排名第一。
台灣癌症基金會表示，更年期會導致鈣、鎂的代謝障礙，造成骨質疏鬆，多吃蘋果可以補充鈣、鎂等礦物質，預防或減少骨質疏鬆。蘋果的纖維、丹寧酸，能止瀉(蘋果削皮食用)亦能助瀉(連皮食用)，主要是纖維素與果膠的調配，嬰幼兒若有腹瀉的問題，可以將蘋果削皮切碎煮粥，有助於緩解腹瀉。
參考資料：台灣癌症基金會
本文經授權改寫自 胡皓淳醫師
責任編輯／李艾庭
