清脆爽口的水蓮是許多人喜愛的蔬菜之一，不論是涼拌還是清炒，都非常美味，不過有許多家庭主婦都不太清楚，水蓮買回家後該如何清洗和料理。對此，新莊公有市場菜販廖炯程就拍教學影片，和大家分享水蓮處理懶人包。
水蓮怎麼切？
廖炯程表示，許多人會直接將包裝袋拆開，再將水蓮擺平，不過因為水蓮長度很長，這樣做不好處理。他分享處理水蓮的小撇步，首先不要拆開包裝袋，在包裝袋左右兩邊各切一刀，接著找到菜梗的位置，在菜梗的方向切一刀，過程中切記不要來回去切它，否則塑膠袋很容易破碎。
下鍋前多做1件事水分多又好吃
接著將菜梗的部分以及橡皮筋挑出，其餘全部泡水清洗，廖炯程提醒，泡水時可以靜置約30分鐘，讓水蓮的水份更多。
水蓮怎麼炒才好吃？
影片最後廖炯程也分享炒水蓮的方法，先將油倒入鍋中，加入蒜頭進行爆香，接著加入紅蘿蔔、玉米筍、金滑菇、上蓋悶熟，接著加入鹽巴和沙茶醬進行調味，再放入豆芽、小黃瓜，最後放入水蓮翻炒1分鐘過後即可。
影片曝光後，網友們紛紛留言表示，「跟它不熟...煮過一次再也沒進我家門」、「感謝教導炒水蓮」、「這方法不錯，但每次切都還是習慣落落長的拿出來切」、「以前第一次切水蓮，沒多想長度問題，就切蠻長的，結果吃的時候差點噎死」、「謝謝你的分享，受益良多」。
資料來源：《廖炯程》 （相關報導： 水蓮的名稱由來是什麼？命名和「前正副總統」有關？正確解答曝光，一票人驚呼：長知識了 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
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Inster 是以原先僅在韓國銷售的汽油動力 CASPER 的設計基礎上而來，雖然它的車身尺寸為 3830 x 1610 x 1615 mm（長 x 寬 x 高），是 Hyundai 純電車系列中最小的，但它具有適合長途駕駛的長續航里程和寬敞的內部空間，使其非常適合適合用戶多樣化的生活方式。
除了 Inster 標準車型外，基於Inster Cross的客製化車型 Inster Tarmac也在現場展出，該車型計劃稍後在日本上市，車身顏色為「Hot Rod Red & White 2 Tone」，全車完全有著越野拉力賽的風格。
與汽油版本相比，Inster 主要在車頭進行修改，LED 日行燈、Pixel 像素圖形方向燈、尾燈和保險桿等都是相當明顯的改變。內裝方面配備了 10.25 吋數位儀錶板、帶導航功能的 10.25 吋資訊娛樂觸控螢幕和無線充電，另外車內也大量採用了Pixel 像素主題，其他包括可自訂的車門上方飾條，車主可進一步個性化自己的愛車。.jpg)
包括駕駛座椅在內的所有座椅均可折疊放平，此外還可選配前排長椅、前排座椅和方向盤加熱功能。第二排座椅可對半分開，並可滑動和傾斜。
為了增加電池組的空間，其平台延長了 230mm（軸距延長了 180 mm），因此搭配可以前後滑動的後座座椅，讓 Inster 有著出色的後座空間。基本車款標配 42kWh 鋰電池，另有 49 kWh 長續航鋰電池。兩款車型均採用單馬達驅動，基本型輸出功率為 97hp、長程型輸出為 115hp 最大馬力。兩款車型的扭力均為 147 Nm。
續航力部分長里程車型單次充電預計續航里程為355km（WLTP） ；使用 120 kW 直流高功率充電站時電量從 10% 充至80% 僅需約半小時。Inster 還標配了一個 11 kW 的車載充電器，同時還提供電池加熱系統和高效能熱泵。V2L功能可為外部設備供電，也是這次發表會的重點。更多內容請點擊：
