# 肌肉  

近年來全民健康意識抬頭，越來越多民眾在挑選三餐時，會刻意避開繁複加工的食品，轉而選擇負擔較輕的原型食物。走進便利商店，冷藏貨架上琳瑯滿目的真空包裝即食雞胸肉，主打無油炸、未裹粉，打開包裝就能馬上享用，自然成為許多上班族與健身愛好者眼中的減脂神器。不過，這些外觀看起來像極了單純肉品的食品，真的完全沒有健康負擔嗎？號稱瘦身神器的「超商雞胸肉」真的是原型食物嗎？針......

許多人以為，肌少症是年紀大了才會出現的問題，但在臨床現場，情況其實比想像中更早發生。劉博仁醫師指出，近年發現四、五十歲就出現肌少症的人越來越多。只要長期缺乏運動，肌肉就會隨著年齡逐漸流失，有些人每十年甚至可能減少 8%。這樣的變化往往不容易察覺，等到出現明顯症狀時，肌肉早已流失一段時間。一、肌肉流失，影響的不只是行動力劉博仁醫師提醒，肌肉與骨頭其實是相互連動......

你知道身體有哪個地方，只要它們鬆開，全身就不痛了嗎？今天邀請到物理治療師陳冠閔來告訴大家，放鬆筋膜並不是越鬆越好，鬆錯了反而讓疼痛更嚴重！一個動作讓你即使不運動，身體也可以好好自癒，一起來看看。為什麼你一直痠痛？其實問題不在骨刺，而是這裡太緊！物理治療師陳冠閔常遇到許多患者，一開始都以為自己的疼痛是因為「長骨刺壓迫到神經」、或是「韌帶、肌腱、軟骨受傷發炎」，......

「能不能從地上坐下後不靠牆、不用手就站起來」？這動作竟能窺見心臟健康、壽命玄機？近日有醫師指出，這看似簡單的動作，實際上反映身體的真實狀態，而無法順利完成的人，死亡風險竟比一般人高出3至6倍，而掀起廣大關注。輕鬆「坐下站起」也藏警訊？一動作看出心臟健康、壽命風險一個簡單動作竟能揭示心臟健康與壽命長短，醫師張家銘今（30）日在臉書分享，「坐下－起立測試（Sit......

編按:選對食物，不只可以保持身體健康，在年紀逐漸增長時，建立正確且健康的飲食習慣，還可以有效抗老、遠離失智症、三高等心血管疾病。

台灣即將進入超高齡化社會，截至今年四月底，全台約有三分之一縣市進入超高齡門檻。研究顯示，65歲以上的長者中，每三人就有一人有肌肉流失風險。隨著肌肉流失加劇，不僅體力與肌力急速下滑，更嚴重的還有可能引起失能或長期臥床7.4年。台灣整合照護學會呼籲，肌肉流失是民眾邁向健康老過程的障礙，尤其肌肉流失與長者失能以及三高問題有直接或間接關係，關注健康危「肌」、改善肌肉健康是維持健康與生活品質的新挑戰。

為什麼有些年長者的精力和氣色看起來都和年輕人一樣好呢？除了日常正確養生的飲食之外，平日裡養成運動的好習慣也十分重要。但對於銀髮族而言，挑選最適合的運動也是一項大學問，究竟哪些運動在網友眼中，是最適合銀髮族的呢？

日本的居酒屋文化在日劇、電影中展露無遺，也是不少民眾前往日本就想體驗的文化，更有不少人的首選當地最大的連鎖燒鳥居酒屋集團「鳥貴族」，還被不少忠實粉絲敲碗來台展店。不料，烏貴族集團4日宣告將在今（2024）年正式開拓海外事業，其中東亞展店首站就選在台灣，讓大批老饕期待不已。

不論是男性還是女性，對自己大腹便便的肚子感到煩惱的人都不少。「想要縮小大腹便便的肚子」可說是進入夏季前的減重例行公事，筆者自己也收到非常多的詢問。

為什麼中年後體重會莫名增加？根據統計發現，30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減，平均每10年會下降5-10％，當熱量消耗減少，體重自然也逐漸增加，這也是許多人中年肥胖的原因之一？張佩蓉營養師表示，打造吃不胖體質，關鍵在於掌握提升基礎代謝率的3大元素。

吃雞的好處可能比想像中還要多，董氏基金會食品營養中心分享，研究發現雞肉蛋白質保留率最高，飼養過程溫室氣體排放量低於牛、羊，尤其選擇國產雞可減少運輸產生碳排放。

為了健康「每天走一萬步」是錯誤的觀念嗎？

今年連放三天假的中秋節即將在9/29登場，而台灣人少不了的中秋節活動絕對非烤肉莫屬，各大賣場也都會推出中秋限定的烤肉組合，讓大家不必為了挑選食材傷透腦筋，那麼網友們熱議的中秋烤肉食材又是哪些呢？

桃園一名28歲朱姓健身教練，20日上午因不明原因在超商情緒失控，亂砸店內物品，襲擊到場處理的2名員警遭移送法辦。據了解，朱男曾上過YouTuber「營養健身葛格Peeta」的頻道，並表示自己當兵時接觸健身，陸軍特戰傘兵退伍後成為自由教練，橫掃各大健美競賽獎盃。

桃園朱姓男子今天宛如「浩克」在超商發狂，被打致腦震盪的員警後續卻以警棍將朱男打得頭破血流。中壢警分局晚間說，員警記過2次，所長記過1次，分局長申誡2次處分並追究責任。

原來如此！進行高強度的肌肉運動後，攝取蛋白質、讓肌肉休息

穿高跟鞋不僅能增高，還可以讓身體比例看起來更好，是不少女生的最愛，但高跟鞋穿久不僅會蘿蔔腿，還有可能引起足跟痛或足底筋膜炎。對此，中醫師陳峙嘉分享4種方法，讓你居家就能放鬆肌肉。

保持運動習慣，能有效預防多種慢性病。雖然走路不會使肌肉大幅增長，但是卻是養成良好運動習慣的最佳起頭運動。

2022年韓國同志社群論壇，曾兩度票選心目中最愛男明星，其中優質暖男形象的演員池珍熙，有「gay總統」之稱，長期雄踞韓網同志天菜榜單。主演《我的出走日記》、電影《犯罪都市2》的「野性男」孫錫久，慵懶隨性的氣質，頻頻散發男性魅力，獲得一次冠軍、一次亞軍；韓國柔道好手安昌林，擁有壯碩的八塊肌，配上反差靦腆笑容，一直是韓網友心中的最強同志天菜之一。

因為一般人並沒有要以成為健美選手為目標，所以不用把身材練到令人嘖嘖稱羨的地步，但仍須預防全身的肌肉不會萎縮，讓肌肉能維持在可以一直活動的狀態。雖然從事不同種類的運動可以達到上述的目的，但比起散彈打鳥，什麼都去嘗試，把目標鎖定在訓練需要動到的肌肉部位，可以收到更好的效果。等到養成運動習慣後，再增加其強度。

編按：大多數的人讀英文都是為了應付學業、功課，難以感受這個語言有趣在哪裡？但其實很多有意思的流行用語，是外國人常在日常生活中用到的，快來看看渣男、暖男...的英文怎麼說！

衡量體態常是看體重、換算BMI，不過聯安預防醫學機構/聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師提醒，這些數據雖可參考，但看脂肪分布等資訊更重要，像是普遍來看男性脂肪率比女性低，心血管疾病風險卻比較高。

減重需要做好事前準備，一股腦地開始不但可能會做白工，還會賠上健康！首先，讓我們來破除連我自己都曾經存有的三個常見減重迷思：節食、運動、快速瘦身。繞過這三個明顯的陷阱，才能事半功倍的健康瘦身！

現代人追求體態除了靠運動跟飲食，還能透過醫學科技的幫助達到事半功倍的效果。藝人賈永婕近日以一襲腰部挖空的全白造型亮相，出席一場體雕科技的發表會，展現她透過體雕雙機鍛鍊所達到的雙倍美力成果，完美詮釋結實體態，讓人幾乎忘記她是年屆不惑的熟女媽媽。

脊椎的保健只能靠自己！5招遠離痠痛的強背運動你一定要知道！今天邀請到鄭雲龍老師來告訴大家，他19歲意外墜樓差點癱瘓，到今日的脊椎保健達人，是如何做到的？一起來看看。

Omicron大流行，與Delta相比侵犯肺部比例較低？台灣胸腔暨重症加護醫學會公共事務小組召集人、台大醫院內科加護病房暨呼吸照護中心主任古世基醫師受訪表示，呼吸系統可分為上呼吸道與下呼吸道，上呼吸道包括鼻腔、咽、喉；下呼吸道一般是指支氣管到肺泡這段部位。

43歲許小姐，工作需長時間盯著電腦表單，一整天下來眼睛常覺得很乾澀，因此下班後會滴人工淚液來緩解，但最近除了眼睛痠澀外，還會伴隨眼皮跳動、眼角肌肉抽動，也常覺得肩頸僵硬，轉動時甚至有聲音出現，因擔心是否為中風或顏面神經麻痺之類疾病的前兆，求診神經內科檢查顯示無明顯異常，於是就診中醫尋求協助。

原來如此！蛋白質無法多吃起來存放！建議早中晚每餐都攝取20～30g蛋白質

常聽人家說「生病就要多休息呀！」，這個觀念竟然不一定是對的！復健科醫師王思恒根據研究結果顯示驚人健檢數據，指出就算為正值青壯年紀的23歲青年，常久臥床休息也可能出現的五大嚴重問題。

你有「冰塊肌」嗎？擁有線條分明的腹肌是許多男人的夢想，但是如何鍛鍊才能讓腹肌顯現？「健身男神」兼運動營養師、體適能健身教練祖雄受訪表示，很多人忽略了訓練腹肌不只需要鍛鍊核心肌群，更需要搭配有氧訓練及飲食控制，才能看見明顯成效。

你是不是常常感覺這邊痛那邊麻，腰痠背痛老是治不好？今天邀請到台大復健科名醫王薏茜來告訴大家，台灣人最常見的痠痛麻該怎麼自救？只要1分鐘，肩膀立刻舒緩，一起來看看。

肉肉身材有市場嗎？約會網站Dating.com3月公布一項調查，在2000位受訪者裡，75％單身人士喜歡爸爸身材（DadBob），更勝堅挺的腹肌。解放身體是很好啦，但，Hello？媽媽身材有得到相對的寬容嗎？

你知道肩頸痠痛、腰痠背痛該怎麼辦嗎？今天邀請到物理治療師三個字，幫你糾正日常的錯誤姿勢，簡單的自救運動，讓你痠痛麻全解。一起來看看！

雞蛋是最佳能量來源，有人每天早餐都要吃1顆雞蛋，甚至1天好幾顆，不過，研究發現，每天吃1顆以上雞蛋，將增加糖尿病風險。

我比較胖，肉多應該比較不會肌少症？

功能正常的心臟是部效率驚人的機器，每一次搏動，心臟都擠出血液，射入大動脈，大動脈再將血液運送到身體其他地方，之後心肌稍微放鬆。健康的成年人每分鐘就進行七十多次或更多的扭動、擠壓、放鬆的過程。

《慢老》作者黃惠如，結合深耕復健科領域30年的雙和醫院副院長劉燦宏，與營養學者黃惠宇、肌力與體能教練李杰，強強聯手，破除多數人一直以來對肌肉的迷思，練肌肉不是為了外型看起來有線條而已，關係到生命長短，更關係到生命品質，同時本書也提供建立肌肉的運動、營養實際建議。

1名25歲青年男子，從小皮膚就很好，到大學都沒有長痘痘的困擾，突然最近臉頰不斷冒出1顆顆紅色丘疹或膿皰，不但會癢而且會痛，到皮膚科求診，檢查發現是細菌性毛囊炎。細問下發現，個案為了追求體態，勤跑健身房重訓，吃了很多高蛋白食品希望肌肉量增加，很可能就是臉上「冒皰」原因。

「今天運動這麼久，好餓喔！我們趕快去大吃一頓犒賞自己吧！」、「欸？運動完吃東西，不就把剛剛消耗的熱量補回來了嗎？忍耐一下才不會胖啦！」相信大多數人對於上述情境一定都不陌生，你是哪一派呢？想要達到減肥目的，運動完肚子餓到底能不能吃東西呢？

現代人為了更好的體態，傾向去運動健身。為了鍛鍊身體各部位肌群，只要跑一趟健身房就能滿足需求。但當今天和女朋友吵架了，在還沒和好之際，時間一分一秒的流逝，該怎麼解決這個困境呢？

因為飲食精緻又長期坐辦公室沒時間運動，許多人不知不覺就成為泡芙人，隨然外表看起來瘦，但體脂肪卻高的嚇人，嚴重威脅到身體健康。同樣身為泡芙人的Tony，該如何改變呢?

多發性硬化症，是一種罕見自體免疫性疾病，患者常會出現視力模糊、失去平衡感、肌肉痙攣或僵硬、感覺灼熱或麻木刺痛、吞嚥困難等症狀。根據重大傷病登錄資料，目前全台約有1,100位病友，由於疾病早期症狀多元，導致疾病警覺性與確診度低，此外，新冠肺炎疫情期間，若病友未準時回診拿藥，自行中斷治療沒有持續以藥物控制，將可能提高復發風險，造成反覆發作、累積多處病灶。

許多健身愛好者除了追求肌肉分明的好身材之外，更享受重訓之後肌肉痠痛、腫脹的感覺，大眾也因而產生「肌肉強烈痠痛才算是有效訓練」的迷思。

7-ELEVEN響應千禧之愛健康基金會第一屆肌力檢測與趣味闖關活動「聖誕肌動趴」，將於11月30日上午登場。這是全台首創，為熟齡退休族完整設計的肌力檢測、上下肢肌力運動、營養、醫師諮詢全方位活動，千禧之愛健康基金會不但邀請國內二大高齡醫學專家台北榮總高齡醫學中心陳亮恭主任及台大醫院竹東分院詹鼎正院長擔任活動指導，幫民眾執行專業的肌力評估、醫師諮詢。

「醫生，我好像有滿肚子的大便，都大不乾淨，小腹像是可以打鼓，脹得很難過…」，許多人都經常大便不通心事重重，不知不覺變成「小腹婆」、「大肚男」，體重一直往上飆。其實，除了維持飲食均衡、正常作息之外，還可以透過瑜伽鍛鍊核心肌群，每天只要1分鐘，除了燃脂加倍幫助減肥，還能治便祕！

一名24歲碩士生為了追求健美身形勤練肌肉，自認練到酸痛才有效，2年下來痛到連手都舉不起來，就醫才發現肌肉已發炎結塊。醫師提醒，健身應均衡訓練各部位，避免肌肉受傷。

蛋白質的英文是Protein，根據希臘字源protos而來，protos代表著「第一」，蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、做出抗體、酵素、結締組織等等，都需要蛋白質的助攻。

減肥的人可能聽過：「燃燒脂肪的生化反應需要水分」，於是就開始瘋狂喝水，始終抱持「多喝水，能把身體中的脂肪沖掉，有助減脂減肥」的想法，這是真的嗎？其實，肌肉的構成有百分之七十五的水（大腦也是這樣）、骨頭有百分之二十二的水，而脂肪中有百分之十的水。因此，當你流失肌肉和骨質時，也同樣會流失水分，這是減重與減脂相比另一個我們不想要的副作用。

您也有這樣的困擾嗎？動不動就這裡痠、那裡痛，全身僵硬卡卡，就算嘗試做運動、泡澡舒緩也效果有限？專業健身教練表示，小心可能是肌肉累積了長期的壓力，導致肌筋膜疼痛症候群上身所引起。建議大家不妨可嘗試利用滾筒等簡單的輔助工具，來放鬆筋膜、緩解不適。

1508年離開佛羅倫斯前不久，達文西在新聖母醫院跟人聊天，對方自稱已超過百歲且從未生過病。數小時後，老人平靜地去世，「沒有任何動靜或痛苦徵兆」。達文西接著解剖他的遺體，自此展開他從1508到1513年間，第二回合的解剖學研究。