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手搖飲冰冰箱隔天還能喝嗎?優格姐姐曝好友疑喝隔夜飲料後腹痛掛急診。專家提醒,一般勿在室溫放超過2小時,若超過32°C,1小時內未冷藏就建議丟棄。(圖/翻攝自優格姐姐臉書)

手搖飲冰冰箱隔天繼續喝?優格姐姐曝好友掛急診 專家建議「這情況」1小時內沒喝完快丟

美國牛舌驗出寄生蟲、辣椒農藥超標!食藥署最新邊境攔截名單曝光。(示意圖,AI生成)

又有毒蔬果!台灣人常吃1蔬菜農藥超標,1.7萬公斤全銷毀,牛舌也驗出寄生蟲,不合格名單曝

食藥署在邊境查驗兩批輸入業者「樹森開發股份有限公司」報驗的美國冷凍牛舌,檢出住肉孢子蟲,依據「一般食品衛生標準」,一般食品不得含有寄生蟲,這2批美國的冷凍牛舌必須退運或銷毀。(食藥署提供)

美國冷凍牛舌驗出寄生蟲!食藥署最新邊境查驗 共攔截10項不合格進口品

徐巧芯3日表示,檢調絕對不能成為毒油案的遮羞布。(資料照,顏麟宇攝)

毒油案還沒翻篇!林楚茵批徐巧芯「圍油救蔣」 她重砲反擊:秘密將攤在陽光下

民進黨發言人林楚茵今(3)日表示,徐巧芯既然宣稱掌握具體事證並已交給檢調,就該讓司法查明真相,而不是捕風捉影。(羅立邦攝)

徐巧芯爆法務部高層介入中聯毒油案 民進黨批轉移焦點:有證據就交給檢調

不少家庭會在冷凍庫囤豬肉、雞肉或牛肉,準備料理時才發現忘了提前退冰。(圖/取自unsplash)

冷凍肉別直接丟水裡泡!食藥署教1招「快速解凍保留風味」,退冰快又不怕肉質變差

本周公布的不合格產品共計8項,包含澳洲鮮茂谷柑、中國冷凍蝦仁、塞席爾冷凍紅皮刀、法國鱈魚卵醬等。(示意圖/取自Unsplash)

又有毒蔬果!「台灣人超愛1水果」農藥超標、7.9萬公斤全銷毀,3海鮮也中標、不合格名單曝

每天買雞蛋、吃雞蛋,但你有沒有注意過蛋盒上的一串數字?(示意圖/ChatGPT生成圖片)

雞蛋盒上的數字代表什麼?不是大小、等級!真正功能很多人都搞錯

打開家裡冰箱,不少人會順手把鮮奶塞進門邊最大格,雞蛋則一顆顆放進冰箱門附設的蛋架,看起來方便又合理,但從食品保存角度來看,這兩種食物其實都不適合長時間擺在冰箱門。(示意圖/Chatgpt生成圖片)

牛奶、雞蛋別再放冰箱門!很多人一直放錯,食藥署曝「正確位置」

葡萄買回家後,你會怎麼洗?(示意圖/生成圖片)

葡萄別再一顆顆拔下來洗!農業部揭正確洗法,做錯1動作恐讓農藥從切口滲入

今年7月中聯油脂爆發大豆沙拉油「苯(a)駢芘」超標事件,產品流向波及大量下游食品,其中包括聯華食品代工、於7-ELEVEN販售的飯糰、三明治、便當等約80項鮮食。(中央社)

買過7-11這些飯糰注意!「致癌油鮮食」退款今天截止,1動作沒做恐領不到錢

治療高血壓與心衰竭的「百肯膜衣錠 5 毫克」因安定性試驗不純物達上限,食藥署啟動 58.6 萬錠限期回收,並呼籲民眾回診由醫師評估替換藥品。(示意圖/取自pixabay)

快檢查你的藥!「這1款」高血壓、心臟用藥出問題,食藥署急回收58萬錠、批號效期曝光

食藥署9月起將安排專業人員,針對製油流程中最關鍵的「焙炒溫度」,逐一進廠輔導製油業者。(食藥署提供)

還有什麼油能吃?13家苦茶油、麻油驗出苯駢芘  食藥署曝1關鍵製程:9月進廠輔導

針對中國爆發「甲醛白菜」爭議及越南娃娃菜洗產地疑慮,食藥署宣布邊境對進口白菜與泡菜不分國別加強抽驗甲醛,各大賣場亦強調市售進口蔬果皆通過合規查驗。(示意圖/pixabay)

中國甲醛白菜「洗產地」流入台灣?娃娃菜安全嗎?全聯/好市多/萬家福最新回應曝光

鍋子只要沒有破洞,就能一路用十幾年嗎?其實未必。(圖/取自unsplash)

不要再用這3種鍋子!食藥署提醒「用錯、受損恐增風險」,很多人壞了還捨不得丟

中國近日爆發「甲醛白菜」食安風波,引發民眾對白菜、娃娃菜是否遭違法添加福馬林的關注。(圖/取自PhotoAC)

又有毒蔬菜!中國爆「甲醛白菜」流出,台灣娃娃菜安全嗎?食藥署、醫師這樣說!

火龍果香甜多汁,是夏季常見水果,不過買回家後究竟該直接放進冰箱,還是擺在室溫下就好?(圖/取自unsplash)

火龍果買回家要放冰箱嗎?專家教正確保存法,放錯更快失水變質

買到「黑點娃娃菜」還能吃嗎?菜販曝挑選3訣竅:出現這顏色千萬別買。(圖/pixabay)

娃娃菜怎麼洗才乾淨?專家曝正確清洗方式!菜販加碼挑選規則:這顏色千萬不要買

逢年過節、初一十五或家中祭祖時,不少家庭都會準備水果、糕餅、三牲與飯菜祭拜。(示意圖/ChatGPT生成圖片)

拜拜供品為何一定要等拜完才能吃?不是「神明先吃」這麼簡單,長輩堅持其實有原因

進口生鮮連環爆!爭鮮海膽檢出重金屬,中國白蘿蔔、印尼大白菜均農藥超標。(示意圖,AI生成)

又有毒蔬菜!台灣人愛吃2青菜農藥超標,4.6萬公斤全銷毀,2水果也中標,不合格名單曝

根據最新邊境檢驗結果,連鎖迴轉壽司店爭鮮一批來自加拿大的冷藏海膽卵,檢出重金屬鎘超標,共計17.6公斤。(食藥署提供)

爭鮮出包!進口「海膽卵」檢出重金屬鎘 17.6公斤全退運

中國大白菜爆食安危機!這類蔬菜進得了台灣嗎?一張表看懂邊境防線。(圖/食藥署)

又有毒蔬菜?中國「大白菜泡致癌甲醛」有流入台灣嗎?食藥署回應了

黃麴毒素可能出現在受污染的花生、堅果及穀物製品中,購買後應密封、乾燥保存,發現變色、異味或發霉就不要食用。(圖/業者提供)

發霉只切一角照吃恐把毒素吞下肚!營養師揭軟質食物高風險 重新加熱也未必安全

衛生福利部食品藥物管理署於今(18)日公布最新邊境查驗不合格名單,共計攔截 9 項不符我國食安規定的進口商品,涵蓋生鮮水果、高檔食材、食品容器具及調味料等。(示意圖/取自pexels)

又有毒蔬果!「台灣人愛吃1水果」驗出農藥超標,300公斤全銷毀、1海鮮含禁藥,不合格名單曝

在台灣每到農曆七月中元普渡,家家戶戶的供桌上總少不了泡麵、餅乾、罐頭、水果。(圖/AI生成圖片)

普渡拜完的食物能吃嗎?好兄弟「吃過」會不會不乾淨?台灣人拜了幾十年的迷思一次解開

「普渡一定要拜多久?」其實沒有一個適用所有人的固定答案。(圖/ChatGPT)

普渡拜多久才能收?香沒燒完可以先拿供品嗎?很多人每年都在問的拜拜時間一次看

2026鬼月不能吃什麼?農曆7月「5大飲食禁忌」一次看,晚上吃飯1動作最好避免(圖/取自pakutaso)

2026鬼月不能吃什麼?農曆7月「5大飲食禁忌」一次看,晚上吃飯1動作最好避免

食藥署公布「保你爾膜衣錠8毫克」因安定性試驗溶離結果不符規格,啟動批號 2KA31 共 8.7 萬錠回收作業,患者如有疑慮應儘速回診諮詢。(圖/取自pexels)

快檢查高血壓藥!「這1款」試驗不合格、食藥署急回收8.7萬錠,批號廠牌一次看

「我是人,我反毒台」集會遊行。(陳品佑攝)

邱守苕觀點:劑量決定毒性不適合苯駢芘及萊克多巴胺,ALARA才是正解

食藥署在邊境查驗發現一批來自日本的嬰幼兒米果,內含重金屬鎘超標,依規規定必須全數退運或銷毀。(食藥署提供)

家長注意!日本嬰幼兒米果檢出重金屬鎘 食藥署:即起加強抽批查驗

嬰幼兒米果驗出重金屬鎘!食藥署公布13批邊境不合格名單,越南花生醬也淪陷。(示意圖/取自freepik)

又有毒嬰幼兒食品!「日本知名零食」重金屬超標!食藥署抓包13批不合格產品,全數銷毀名單曝

台北市長蔣萬安號召,「反毒油」上凱道。(中央社)

蔡世杰觀點:《屠龍者終成巨龍》首部曲─毒油上桌,蔣萬安怒上凱道

台大公衛教授詹長權表示,台灣可以借鏡歐盟,建立一套獨立於政府的風險評估制度,避免未來再次發生類似食安問題。示意圖。(資料照,中央社)

批放行20%毒油如「提油澆火」!詹長權:可借鏡歐盟建立獨立於政府評估制度

蘋果還長在樹上時,果皮外側就會逐漸形成一層天然的蠟質,也就是植物表面的角質蠟。(圖/取自magnific)

蘋果、水梨表面亮亮的有毒嗎?專家曝「天然果蠟」真相,洗水果做錯這一步恐更髒

草莓香甜多汁,但也是相當不耐放的水果。(圖/取自magnific)

草莓買回家先洗還是先冰?做錯1步更快發霉,正確保存方式一次看

衛福部指出,衛福部長石崇良(左)稱中聯人員於專家會議完成報告後離席,是根據會議紀錄答詢,並非明知事實刻意隱匿。(資料照,顏麟宇攝)

石崇良稱「中聯沒出席下架會議」被打臉 衛福部忙補救:依會議紀錄判斷,非刻意隱匿

衛福部食藥署7月4日中聯大豆沙拉油案專家學者會議紀錄。(衛福部提供)

7月4日會議紀錄驚爆 食藥署是被中聯騙了 還是根本在給業者當門神?

衛福部長石崇良(見圖)先前稱,中聯總經理余凌冲未參與專家會議,如今卻爆出中聯高層整場坐好坐滿。(資料照,顏麟宇攝)

抓到了!陳菁徽揭中聯全程參與「毒油20%下架門檻」會議:石崇良公然說謊

避免洗產地疑慮 張嘉郡堅持農產原料標示原產國需入法。(圖/張嘉郡辦公室)

避免洗產地疑慮 張嘉郡堅持農產原料標示原產國需入法

食藥署長姜至剛5日於衛環委員會備詢。(顏麟宇攝)

致癌油「20%下架門檻」誰拍板?姜至剛稱「中聯在場但未發言」:由我做出裁示

台式炒米粉怎麼炒才好吃?從爆香到燜煮,掌握這幾點做出餐廳級美味。(示意圖/AI生成)

炒米粉要怎麼煮才好吃?關鍵不是火候!內行教一招快速入味,比熱炒店還美味

衛福部長石崇良5日於衛環委員會發言。(顏麟宇攝)

致癌油「20%下架」食藥署直通行政院? 石崇良:沒有什麼跳過部長

南北檢調聯手偵辦毒油案。示意圖。(資料照,中央社)

苦茶油案》北檢漏夜複訊!今凌晨聲押威加採購陳鐘秀慧、仲介陳沅農2人

食藥署4日下午公布日前會同嘉義縣衛生局查察源春製油廠,抽驗1件源春用中國進口苦茶籽自製的苦茶油,結果檢驗苯駢芘合格。(中央社)

苦茶油爆苯駢芘超標 食藥署查源春製油廠:中國苦茶籽製品合格,台灣小農產品有疑點

衛生福利部食品藥物管理署今(4)日公布最新邊境查驗不合格產品清單,共有15項進口食品與容器具遭攔截。(示意圖/取自pexels)

又有毒蔬果!台灣人愛吃「1水果」農藥超標、2萬公斤全銷毀,1種魚驗出禁藥,不合格名單曝

「和司特股份有限公司」報驗的奧地利南瓜籽油,在邊境檢出超標苯駢芘,須全數退運或銷毀。(食藥署提供)

邊境也查到致癌油品!南瓜籽油檢出過量苯駢芘 食藥署稽查「全數退運、銷毀」

食藥署副署長王德原表示,對台糖來講,中聯送來粗油脂是原料,沒有進入產線所以不可能會是產品,沒有通報義務。示意圖。(資料照,盧逸峰攝)

台糖沒通報中聯毒油!食藥署曝《食安法》規範:不是產品沒有通報義務

台中地院調查發現,台糖早已在5月中旬發現中聯油脂311油槽原料油檢驗不合格。示意圖。(資料照,中央社)

隱匿毒油誰在包庇?台糖5月驗出苯駢芘超標未通報 醫列3疑點:院長、部長不知情?

嘉義縣源春製油廠接受多家公司委託代工製造之不同品牌的苦茶油,都含茉駢芘超標。(食藥署提供)

毒油事件延燒!苦茶油檢出苯駢芘案擴大 食藥署擬下半年啟動食用油稽查專案

問題油事件延燒,國民黨7月在凱道發起「我是人,我反毒台」集會活動,吸引大批民眾湧入現場,齊聚表達意見,要求重視食安問題。(中央社)

林庭瑤專欄:癌油、蘿蔔糕、蚊子院…這個政府為何「不問責」?