# 食藥署

約 995 項搜尋結果

食藥署規劃在「一般食品」與具有「小綠人」標章的「健康食品」之間，增設「功能性食品」新類別。（柯承惠攝）

【新新聞】健康食品27年大變革！益生菌、葉黃素等17項原料免「小綠人」也能宣稱功效　最快2027年上路

台鐵宣布「台鐵e訂通」APP訂票期限將縮短至開車前5分鐘，預計11月10日上線。（資料照／洪煜勛攝）

今日（10/21）重點新聞！薔琵轉彎不登陸？還有颱風假嗎／台鐵11/10起訂票「比照高鐵」大改／又1所私立大學要退場，創校61年停辦

每天在家量血壓，你習慣伸左手還是右手？如果左手量出125/80 mmHg，換成右手卻變成140/85 mmHg，究竟哪個數字才準？（示意圖／AI生成）

圖解》量血壓到底要量左手還右手？兩隻手數字不同該信誰？國健署揭「1個原則」，很多人從第一步就量錯

颱風來襲，除了擔心強風豪雨，家裡突然停電也讓不少人傷腦筋，尤其冰箱裡的雞肉、豬肉、牛奶、雞蛋和剩菜，究竟還能不能吃？（示意圖／AI生成）

圖解》颱風停電，冰箱裡的肉、牛奶、雞蛋還能吃嗎？冷藏4小時、冷凍最長48小時，食物保冷時間一圖看

食藥署邊境查驗不合格清單曝光！IKEA烤模、越南榴槤、印尼青江菜全上榜。（顏麟宇攝）

又有毒蔬菜！台灣人愛吃2青菜農藥超標、4萬公斤全銷毀，1水果也中標，不合格名單一次看

「宜家家居股份有限公司」（IKEA）報驗的2批中國紙杯烤模，最終溶出試驗結果不合格。（食藥署提供）

IKEA出包！進口中國紙杯烤模爆食安　「溶出物超標7倍」正常使用也恐吃下雜質

魚肉富含蛋白質與Omega-3脂肪酸，是不少家庭補充營養的重要食物，但同樣是魚，並非每一種都適合經常食用。（示意圖／AI生成）

圖解》吃魚補營養也要看種類！鮪魚、旗魚、鯊魚差在哪？孕婦幼兒一週能吃多少一次看

中國欲輸入我國的白蘿蔔，在邊境檢出農藥芬普尼超標，全批須退運或銷毀。（食藥署提供）

食藥署抽批查驗邊境食品，中國白蘿蔔多次不合格

進口蔬果農藥殘留！中國白蘿蔔、印尼青江菜中標，食藥署全數退運銷毀。（示意圖，AI生成）

又有毒蔬菜！台灣人愛吃「4青菜」農藥超標、6.9萬公斤全銷毀，1水果也中標，不合格名單曝

衛生福利部食品藥物管理署今（6）日公布最新邊境查驗不合格名單，包含知名零食大廠進口逾 33 萬公斤的美國馬鈴薯被驗出俗稱「龍葵鹼」的天然毒素超標，以及中國白蘿蔔和山藥、越南大白菜、日本哈密瓜等高達數萬公斤的蔬果農藥殘留過量。（示意圖／取自unsplash）

又有毒蔬菜！台灣人愛吃「2青菜」農藥超標、4.5萬公斤全銷毀，1水果也中標，不合格名單曝

冷凍蝦子退冰方式做對，煮好後才能保有扎實彈牙的口感。（示意圖／取自photo-ac）

冷凍蝦子怎麼退冰？流水、冷藏、冰水3種解凍法/時間一次看，做對肉質Q彈不爛粉

九層塔農藥超標！消基會抽驗驚見「禁用殺蟲劑」，清洗與保存3大關鍵一次看。（圖／台北市衛生局提供）

又有毒蔬菜！台灣人愛吃1青菜驗出農藥超標，80%都不合格，專家曝正確清洗方式

中國爆甲醛白菜日本媒體調查33間連鎖餐廳蔬菜產地

中國「甲醛白菜」疑慮 33家連鎖餐廳蔬菜產地曝光松屋、CoCo壹番屋、大戶屋都用中國產 Sukiya母公司也承認

知名腎臟科醫師江守山代言益生菌食品，涉誇大不實，宣稱療效，依《醫師法》被移付懲戒。（食藥署提供）

代言益生菌廣告宣稱「逆轉腎病」　江守山面臨懲戒　最重恐廢止醫師證照

印度藥廠「因文蒂亞醫療保健有限公司」旗下「氯噻酮」錠劑被美國食品藥物管理局下令強制回收。（取自johnleeindia.com）

印度製降血壓藥品質出包　FDA下令回收逾1.3萬瓶　台灣食藥署回應了

日本哈密瓜、澳洲茂谷柑爆農藥超標！食藥署祭「100%逐批查驗」攔截清單一次看。（示意圖，AI生成）

又有毒蔬菜！台灣人愛吃1青菜驗出農藥超標，2.3萬公斤全銷毀，2水果也中標，不合格名單一次看

民進黨政府今年以來持續對立法院杯葛總預算案表達不滿。示意圖，與新聞個案無關。（資料照，蔡親傑攝）

「拿了錢就要交出成績」　藍委揭食藥署3計畫執行率掛蛋　再曝媒體標案成「合法要飯」

用鋁箔紙烤肉真的會失智嗎？專家這樣說…（圖/pixabay）

烤肉鋁箔紙「霧面朝內還外」？一堆人搞錯多年！食藥署公布正確解答

衛生福利部食品藥物管理署今（22）日公布最新邊境查驗不合格清單，共計攔截 12 項違規進口產品。（資料照/柯承惠攝）

又有毒蔬菜！「台灣人愛吃2青菜」驗出農藥超標、26600公斤全銷毀，不合格名單一次看

藍莓防發炎又護腦！劉博仁醫師提醒洗藍莓切勿泡鹽水或小蘇打，採用流動清水沖洗30至60秒搭配濾網滾動輕搓，更能安全去除農藥不滲回果肉。（示意圖/苗栗縣政府）

洗藍莓別再加鹽巴、小蘇打粉！專家教1招正確清洗，快速清除殘留農藥髒污

央行17日維持政策利率不變，並宣布第二戶購屋貸款最高成數上限自18日起提高至7成。圖為中央銀行標誌。（中央社）

9/17晚間新聞｜新北3條捷運19日起免費搭、1手搖飲品牌紅茶抽驗不合格、央行維持利率不變，第二戶房貸上限升至7成

食藥署公布現調飲品及冰品稽查結果，青山、大苑子、八曜和茶等品牌出現違規，其中青山「天蟬紅茶」腸桿菌科達1400 CFU/ml，是標準上限140倍，相關業者遭裁罰。（示意圖／AI生成）

手搖飲爆食安危機！八曜和茶、大苑子、青山全上榜　天蟬紅茶腸桿菌超標140倍超嚇人

近14噸榴槤遭銷毀！食藥署公布邊境違規清單：多款進口食材因「這原因」全擋下。（示意圖／chatgpt生成）

又有毒蔬果！台灣人愛吃1水果驗出農藥超標，1.3萬公斤全銷毀，1蔬菜也中標，不合格名單一次看

中秋節前後正值文旦產季，不少人家裡一次收到好幾顆，短時間吃不完，第一個反應就是全部塞進冰箱。（資料照／柯承惠攝）

文旦吃不完可以直接放冰箱嗎？剝開、沒剝保存方式差很多，放錯恐乾掉又走味

食藥署查核邊境食品，其中1批業者「天崧企業有限公司」報驗的印度調味粉，檢出蘇丹色素四號，不得退運，須全數鎖毀。（食藥署提供）

邊境抓出調味粉含「禁用蘇丹色素」！食藥署攔截銷毀　還有中國蘿蔔等5項不合格

台南市新化區衛生局驚爆偷賣瘦瘦針，經查總計進貨780支，衛生局獲線報前往稽查時，已只剩5支。示意圖。（資料照，中央社）

台南新化衛生所長偷賣775支瘦瘦針　食藥署：移付懲戒、裁處10萬元

台灣夜市小吃相當知名。（資料照，陳昱凱攝）

10種夜市「碎肉小吃」全是膠水？網傳名單不只牛排　重組肉是什麼肉，能吃嗎？

台北市衛生局2日指出，依新北市提供永利油廠「特級胡麻油」苯駢芘超標資料，稽查發現台北市下游僅有進貨「金葫蘆特級胡麻油3L」，已要求不分批號全面預防性下架，共下架112瓶。（台北市衛生局提供）

觀點投書：台灣毒油案最危險的不是苯駢芘

手搖飲冰冰箱隔天還能喝嗎？優格姐姐曝好友疑喝隔夜飲料後腹痛掛急診。專家提醒，一般勿在室溫放超過2小時，若超過32°C，1小時內未冷藏就建議丟棄。（圖／翻攝自優格姐姐臉書）

手搖飲冰冰箱隔天繼續喝？優格姐姐曝好友掛急診　專家建議「這情況」1小時內沒喝完快丟

美國牛舌驗出寄生蟲、辣椒農藥超標！食藥署最新邊境攔截名單曝光。（示意圖，AI生成）

又有毒蔬果！台灣人常吃1蔬菜農藥超標，1.7萬公斤全銷毀，牛舌也驗出寄生蟲，不合格名單曝

食藥署在邊境查驗兩批輸入業者「樹森開發股份有限公司」報驗的美國冷凍牛舌，檢出住肉孢子蟲，依據「一般食品衛生標準」，一般食品不得含有寄生蟲，這2批美國的冷凍牛舌必須退運或銷毀。（食藥署提供）

美國冷凍牛舌驗出寄生蟲！食藥署最新邊境查驗　共攔截10項不合格進口品

徐巧芯3日表示，檢調絕對不能成為毒油案的遮羞布。（資料照，顏麟宇攝）

毒油案還沒翻篇！林楚茵批徐巧芯「圍油救蔣」　她重砲反擊：秘密將攤在陽光下

民進黨發言人林楚茵今（3）日表示，徐巧芯既然宣稱掌握具體事證並已交給檢調，就該讓司法查明真相，而不是捕風捉影。（羅立邦攝）

徐巧芯爆法務部高層介入中聯毒油案　民進黨批轉移焦點：有證據就交給檢調

不少家庭會在冷凍庫囤豬肉、雞肉或牛肉，準備料理時才發現忘了提前退冰。（圖／取自unsplash）

冷凍肉別直接丟水裡泡！食藥署教1招「快速解凍保留風味」，退冰快又不怕肉質變差

本周公布的不合格產品共計8項，包含澳洲鮮茂谷柑、中國冷凍蝦仁、塞席爾冷凍紅皮刀、法國鱈魚卵醬等。（示意圖／取自Unsplash）

又有毒蔬果！「台灣人超愛1水果」農藥超標、7.9萬公斤全銷毀，3海鮮也中標、不合格名單曝

每天買雞蛋、吃雞蛋，但你有沒有注意過蛋盒上的一串數字？（示意圖／ChatGPT生成圖片）

雞蛋盒上的數字代表什麼？不是大小、等級！真正功能很多人都搞錯

打開家裡冰箱，不少人會順手把鮮奶塞進門邊最大格，雞蛋則一顆顆放進冰箱門附設的蛋架，看起來方便又合理，但從食品保存角度來看，這兩種食物其實都不適合長時間擺在冰箱門。（示意圖／Chatgpt生成圖片）

牛奶、雞蛋別再放冰箱門！很多人一直放錯，食藥署曝「正確位置」

葡萄買回家後，你會怎麼洗？（示意圖／生成圖片）

葡萄別再一顆顆拔下來洗！農業部揭正確洗法，做錯1動作恐讓農藥從切口滲入

今年7月中聯油脂爆發大豆沙拉油「苯(a)駢芘」超標事件，產品流向波及大量下游食品，其中包括聯華食品代工、於7-ELEVEN販售的飯糰、三明治、便當等約80項鮮食。（中央社）

買過7-11這些飯糰注意！「致癌油鮮食」退款今天截止，1動作沒做恐領不到錢

治療高血壓與心衰竭的「百肯膜衣錠 5 毫克」因安定性試驗不純物達上限，食藥署啟動 58.6 萬錠限期回收，並呼籲民眾回診由醫師評估替換藥品。（示意圖／取自pixabay）

快檢查你的藥！「這1款」高血壓、心臟用藥出問題，食藥署急回收58萬錠、批號效期曝光

食藥署9月起將安排專業人員，針對製油流程中最關鍵的「焙炒溫度」，逐一進廠輔導製油業者。（食藥署提供）

還有什麼油能吃？13家苦茶油、麻油驗出苯駢芘　食藥署曝1關鍵製程：9月進廠輔導

針對中國爆發「甲醛白菜」爭議及越南娃娃菜洗產地疑慮，食藥署宣布邊境對進口白菜與泡菜不分國別加強抽驗甲醛，各大賣場亦強調市售進口蔬果皆通過合規查驗。（示意圖／pixabay）

中國甲醛白菜「洗產地」流入台灣？娃娃菜安全嗎？全聯/好市多/萬家福最新回應曝光

鍋子只要沒有破洞，就能一路用十幾年嗎？其實未必。（圖／取自unsplash）

不要再用這3種鍋子！食藥署提醒「用錯、受損恐增風險」，很多人壞了還捨不得丟

中國近日爆發「甲醛白菜」食安風波，引發民眾對白菜、娃娃菜是否遭違法添加福馬林的關注。（圖／取自PhotoAC）

又有毒蔬菜！中國爆「甲醛白菜」流出，台灣娃娃菜安全嗎？食藥署、醫師這樣說！

火龍果香甜多汁，是夏季常見水果，不過買回家後究竟該直接放進冰箱，還是擺在室溫下就好？（圖／取自unsplash）

火龍果買回家要放冰箱嗎？專家教正確保存法，放錯更快失水變質

買到「黑點娃娃菜」還能吃嗎？菜販曝挑選3訣竅：出現這顏色千萬別買。（圖／pixabay）

娃娃菜怎麼洗才乾淨？專家曝正確清洗方式！菜販加碼挑選規則：這顏色千萬不要買

逢年過節、初一十五或家中祭祖時，不少家庭都會準備水果、糕餅、三牲與飯菜祭拜。（示意圖／ChatGPT生成圖片）

拜拜供品為何一定要等拜完才能吃？不是「神明先吃」這麼簡單，長輩堅持其實有原因

進口生鮮連環爆！爭鮮海膽檢出重金屬，中國白蘿蔔、印尼大白菜均農藥超標。（示意圖，AI生成）

又有毒蔬菜！台灣人愛吃2青菜農藥超標，4.6萬公斤全銷毀，2水果也中標，不合格名單曝

根據最新邊境檢驗結果，連鎖迴轉壽司店爭鮮一批來自加拿大的冷藏海膽卵，檢出重金屬鎘超標，共計17.6公斤。（食藥署提供）

爭鮮出包！進口「海膽卵」檢出重金屬鎘　17.6公斤全退運

中國大白菜爆食安危機！這類蔬菜進得了台灣嗎？一張表看懂邊境防線。（圖／食藥署）

又有毒蔬菜？中國「大白菜泡致癌甲醛」有流入台灣嗎？食藥署回應了