隨著農曆春節剛結束，家家戶戶的冰箱多少都仍囤著過年還沒吃完的青菜。不過，若多到冰箱放不下，應如何處置呢？近期有一名網友分享，自己過年備的青菜冰箱放不下，於是就用水栽著。
青蔥買回家別急著冰冰箱！用1招放一周翠綠不軟爛
近期有一名網友於臉書社團《家常菜》分享，自己過年備的青菜冰箱放不下，只好用水栽著，網友也分享一張圖片，圖片中可見該名網友將馬克杯及玻璃杯裝水後將蔥、高麗菜等蔬菜放入。
網友紛紛回應，「我這顆花椰菜從過年前放到現在已經超過一個禮拜了，還很翠綠」、「我嫂子也這樣作，還可以觀賞用」、「很好的保存方式！」「我試過，還長根了！」、「我也常這麼做...逛菜攤常失心瘋覺得什麼都需要，扛回家才發現根本冰不下」、「也可以裝飾家裡，我也是這樣放著」。
該名網友也提醒，不須每日換水，只要注意中心無腐爛即可，而高麗菜僅需把菜心外層修整好，放置一天後，再將其放置於水杯上，而水只要有沾到即可，不須整顆浸泡，以免腐爛。
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責任編輯／梁溶珈
