乾杯集團旗下的麻辣鍋品牌 「麻辣45」在短短半年內陸續關閉台南府城店、台北本店,如今最後一間門市 「麻辣45放題」台中中港店也宣布將於2月28日走入歷史,正式退出市場。
台中店「撐不到一年」結束營業
這間台中中港店原本以單點模式經營,2024年轉型為乾杯集團首家吃到飽門市,主打無限供應頂級和牛與重慶麻辣鍋,吸引不少饕客前往朝聖。
然而,近日官方粉專發布公告,表示「因品牌升級調整,麻辣45放題台中中港店預計於2025/2/28畫下休止符!」並感謝消費者多年來的支持。至於品牌未來是否會有新動向,官方則未多做說明,僅表示最新消息將於官網公布。
標榜正宗重慶麻辣鍋卻面臨營運挑戰
「麻辣45」是乾杯集團於2019年創立的首個麻辣火鍋品牌,主打結合頂級和牛與重慶傳統風味,更是全台首家使用100%和牛油的重慶麻辣鍋品牌,吸引不少嗜辣族群支持。
其中,台北本店更設於微風信義45樓,以270度高空景觀為特色,讓顧客在品味火鍋的同時,也能欣賞無敵美景。
然而,這間擁有獨特賣點的品牌,卻在近半年內接連熄燈。台南府城店於2024年7月關閉;台北本店因租約到期與進口辣椒原料受限,於2024年10月歇業;而如今連唯一的吃到飽門市台中中港店也即將走入歷史,讓不少粉絲大感惋惜。
乾杯集團下一步成關注焦點
近年來,台灣火鍋市場競爭激烈,從日式壽喜燒、台式石頭火鍋到重慶麻辣鍋,各品牌紛紛推陳出新,加上食材成本上漲、租金與原料供應問題,讓不少餐飲品牌營運壓力大增。 (相關報導: 東區老字號咖啡廳傳熄燈!店家公告「出清器具」1百萬設備以後沒有了 | 更多文章 )
「麻辣45」接連關店,是否代表乾杯集團將全面退出麻辣鍋市場?或是醞釀新品牌升級計畫?這些問題仍有待觀察。




































雖說 Citroën 歸因於國內市場的購車習性緣故,通常被歸類在較為冷門的法系品牌,但旗下被國人暱稱為「布丁狗」的Berlingo 自 2018 年由寶嘉聯合引進後,卻相當受到青睞,甚至許多藝人也爭相購入作為露營戶外用途,使其一舉成為協助品牌曝光的得力能手 MPV 沒有之一。



很可惜,我們並非試駕等級最高的 XTR 式樣,然而單就外觀的設計更動來看還是相當有感,尤其車頭品牌徽試直接採用了 1919 年的創始設計,頭燈也從原來的分離式設計改為與品牌概念車 OLI 相仿的塑造手法,連同方框式的對比色設計也改為線條型,試圖營造出更具科技氛圍與俐落的一面。此外,車尾部分最大的更動在於取消 Logo 視覺,改以品牌名稱方式來鑲嵌,整體看去更為簡潔。



內裝部分的更動就比較少了,不過在維持改款前的基礎架構為前提下,換上了數位化感受更濃厚的配置,包含儀錶、多媒體觸控影音系統都經過升級,方向盤也做了大幅度改動,雖非像是 Peugoet 那樣讓人驚艷的小盤徑式樣,但對比過往而言,將所有功能整合至左右按鍵群的安排深得人心。
數位儀錶採 10 吋配置,整體顯示介面做了大幅度修整,資訊判讀變得容易許多,同時車主也能按喜好來調整 5 種顯示方式;而中控螢幕部分則從原本的 8 吋升級為 10.25 吋,顯示韌體和介面與 C4 相同,並且同時支援無線 Apple CarPlay / Android Auto,完整性已相當高,操作順暢度也同樣升級有感。
值得注意的是,過往為人詬病的駕駛輔助系統部分,本次 Berlingo 趁中期改款也一併進行加強,將 LPA 車道保持系統功能納入標配項目,等同於直接進入實質意義上的 LV2 半自動駕駛輔助系統成立門檻。再者,由於操作介面已經移至方向盤左方緣故,在操作順暢度方面,已經與市場上的主流產品幾乎沒有差異,作為一輛需常常乘載一家大小的 MPV 商旅而言,這點相信是許多人在購車時會納入考量的主要關鍵點。
雖然沒有 XTR 搶眼的對比色座椅設計,本次所試駕的 Max M 版同樣採用織布材質所鋪陳的座椅,前座舒適度與過往無異,依舊直得肯定,而後座三張同尺寸座椅也同樣能夠進行獨立調整與收折,較為可惜的是,過往被詬病的椅背調整機制在小改款後並沒有改良,但無論如何,整體空間塑造仍舊出色,膝部、頭部空間幾乎讓人一點壓力都沒有。
空間方面,歸因於 Berlingo 依舊方正的身形,全員滿載狀態下,擁有 1,355 公升容積,倘若將第二排座椅倒平,可進一步擴增至 3,000 公升水位,光是短軸車型就有如此出色的表現,難怪有許多人會紛紛購入作為車宿、創業之用。此外,Berlingo 另一大特色在於能夠提供獨立開啟後擋風玻璃,讓貨物裝卸、取捨能夠得以更便利。
中期改款後的 Berlingo 在動力系統方面則依舊採用 1.5 升直列四缸渦輪增壓柴油引擎,最大馬力落點在 130hp,峰值扭力則為 30.5kgm,變速箱同樣為八速手自排機制,但最誘人的莫過於是 19.9km/L 的平均油耗數據,長軸甚至也有 19.7km/L 水準。
同樣因為柴油引擎的先天性條件,瞬間扭力的湧現來得又猛又快,要拖動這類較大載重的商旅本就毫不費力,你完全不會有任何重拖、力不從心的感受,甚或是上坡路段也能夠過綿密的變速箱,供應順暢卻十足的爆發力。
此外,Berlingo 雖不若有魔毯之稱的 C5 Aircross,但 EMP2 模組化平台的懸吊阻尼設定均衡,能夠在相對舒適、軟性的回彈設定上,完善吸收路面回饋與衝擊,聚焦在商旅級距中,是相當少有的資優生。不過,倘若入彎速度稍快,仍難免會有較為明顯的晃動感,但必須說,這很大程度需仰賴駕駛者本身的技術,路感精準的方向盤只要掌握得宜,要全家大小坐得舒服並非難事。
在中期改款後,Berlingo 有確實延續本身既有的優勢,如今把駕駛輔助系統、科技面向等配備逐步補齊,讓這輛法系商旅有了更具說服力的競爭強度。最重要的是,管理團隊重組過後的寶嘉聯合,在此次引進的編成價格全面下調,這對價錢尤其敏感的台灣市場而言,絕對會是具震撼力的操作,倘若你已經受夠滿街跑的傳統休旅,卻又苦於需要一輛空間為先的產品,Berlingo 絕對值得你進到展示服務中心預約試乘。
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