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水果 文章列表
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水果
約 608 項搜尋結果
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風生活
話題
消費
美食
「台灣人超愛1水果」價格雪崩暴跌!供過於求、全聯大降價,很便宜內行狂掃貨
韓國麝香葡萄近期在台灣通路引發搶購,連鎖超市全聯福利中心推出每盒 279 元的特惠價,不少民眾在賣場發現購物車幾乎人手一盒,買回家清洗乾淨後,上桌即被家人秒殺;然而,全聯降價促銷的背後,正反映出韓國麝香葡萄近年產量過剩、品質下滑以及市場價格大幅崩盤的產業現況。全聯特價引爆搶購潮!韓國麝香葡萄「買回秒殺」掀兩極評價有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分......
蔡惠芯
2026-09-26 17:33
水果
葡萄
全聯福利中心
風生活
話題
健康
美食
下班經濟學
又有毒蔬菜!「台灣人愛吃2青菜」驗出農藥超標、26600公斤全銷毀,不合格名單一次看
衛生福利部食品藥物管理署今(22)日公布最新邊境查驗不合格清單,共計攔截 12 項違規進口產品。本次稽查焦點鎖定在民眾日常消費頻繁的進口生鮮蔬果,包括來自日本的「青椒」檢出殺蟲劑殘留狂飆 28 倍,以及高達 26.6 公噸的中國「鮮白蘿蔔」農藥殘留違規;此外,法國頂級乾酪微生物超標、印尼休閒零食違規添加甜味劑等問題產品,亦已全數於邊境遭到阻絕,未流入市面。蔬......
蔡惠芯
2026-09-22 14:40
農藥
青菜
蔬菜
風生活
新知
健康
話題
孩子愈大反而愈少吃蔬菜水果?185國研究揭「高收入國家」最反常飲食趨勢
美國塔夫茨大學分析185個國家近30年飲食資料發現,全球兒童與青少年健康植物性食物攝取量仍明顯不足。水果、蔬菜、豆類、堅果與種子攝取普遍低於建議量,恐增加肥胖、第2型糖尿病及心血管疾病風險。研究也發現,高收入國家兒少反而隨年齡增長愈來愈少攝取植物性食物,顯示健康飲食習慣難以延續至青春期。一項由美國塔夫茨大學(Tufts University)團隊主導、發表於......
食力foodNEXT
2026-09-21 13:50
健康飲食
肥胖
糖尿病
風生活
話題
美食
新知
消費
不是香蕉芒果,1水果大降價!產地價格暴跌68.6%,台灣商家曝:「這時間」買最便宜
過去在頂級水果市場享有高昂身價的南韓麝香葡萄,近期面臨嚴峻的行情修正。依據南韓指標性批發集散地首爾可樂市場的公開行情,兩公斤裝上等規格的麝香葡萄,在2021年9月至10月拍賣均價曾寫下2萬487韓元高點,換算每台斤約新台幣141元;然而到了今年9月16日,拍賣價一度跌至6440韓元,折合每台斤約新台幣44元,波段跌幅達到68.6%。這股價格壓力亦快速傳導至海......
李伊晴
2026-09-18 11:30
麝香葡萄
南韓麝香葡萄
首爾可樂市場
風生活
話題
新知
美食
健康
又有毒蔬果!台灣人愛吃1水果驗出農藥超標,1.3萬公斤全銷毀,1蔬菜也中標,不合格名單一次看
衛生福利部食品藥物管理署15日公布最新一批邊境查驗違規名單,多國進口食品相繼檢出不合格。除了印度阿魏調味粉檢出禁用色素蘇丹紅4號,導致500公斤貨品全數銷毀外,進口生鮮蔬果同樣出現農藥超標情形,包括自越南輸入的鮮榴槤驗出殘留農藥克美素,以及自中國大陸進口的鮮白蘿蔔檢出賽速安超標。官方已依法要求違規生鮮蔬果全數退運或銷毀,並啟動相關產地調味醬產品長達一年的全......
李伊晴
2026-09-17 11:30
食藥署
蘇丹紅
邊境查驗
風生活
新知
話題
健康
美食
消費
下班經濟學
不輸酪梨、藍莓!專家曝「1超級水果」能降血壓、護心血管,吃3顆就見效
血壓偏高往往沒有明顯不適,是潛伏在體內的沉默殺手!然而,除了傳統藥物治療與生活作息調整,日常飲食也能成為控制血壓的重要關鍵。營養師科提斯引述最新研究指出,每天食用3顆奇異果,能有效協助調控血壓,對於血壓處於臨界偏高、尚未達到必須服藥程度的族群而言,是透過飲食介入保護心血管的優質營養選擇。每天吃3顆奇異果能降血壓?收縮壓降5mmHg、降低10%心血管風險營養師......
陳得馥
2026-09-15 10:48
水果
降血壓
高血壓
風生活
新知
消費
健康
下班經濟學
洗葡萄別再用小蘇打粉、鹽巴!農業部教1招正確清洗,快速清除殘留農藥蟲卵
葡萄買回家到底該怎麼洗?不少人習慣先把一顆顆葡萄拔下來,再丟進鹽水裡浸泡,認為這樣才能洗得更乾淨,但農業部提醒,葡萄其實不用泡鹽水,清洗前也不要直接用手把果粒一顆顆拔下來。一個看似平常的動作,反而可能造成果皮破損,增加果實腐敗的機會。農業部也公開葡萄清洗、挑選與保存方式,從買回家到入口都有學問。尤其葡萄表面常見的白色「果粉」並不是髒東西,而是葡萄自然形成的蠟......
張啟敏
2026-09-11 15:14
葡萄清洗
葡萄挑選
葡萄保存
風生活
健康
新知
美食
洗葡萄不要再泡小蘇打粉、鹽巴!專家教1招正確洗淨,快速徹底清除農藥蟲卵
葡萄、藍莓這些水果的營養價值都很高,除了富含花青素與多酚類等的營養價值外,在保護心血管方面也有相當的功效,不過他們也很常因為形狀小、數量多,因此很難完全清洗乾淨。長庚醫院毒物科護理師譚敦慈和營養醫學醫師劉博仁就分別分享了一些方法,究竟要怎麼清洗這些水果,才會吃得健康又安心呢?葡萄清洗有撇步 譚敦慈教你正確方法譚敦慈在《聚焦2.0》節目中分享,不少人會認為葡萄......
盧楹瀅
2026-09-02 17:12
葡萄清洗
藍莓清洗
譚敦慈
風生活
話題
健康
美食
又有毒蔬果!「台灣人超愛1水果」農藥超標、7.9萬公斤全銷毀,3海鮮也中標、不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署於今(1)日公布最新邊境檢驗不合格清單,本周驚見多起大宗食品違規。其中包含一批由澳洲進口、重達19,800公斤的「鮮茂谷柑」被檢出農藥殘留不符規定;中國進口的「冷凍蝦仁」高達20,412公斤遭驗出殘留動物用藥。本周公布的不合格產品共計8項,除了上述兩款大宗農水產品外,還包含越南冷凍白蝦、塞席爾冷凍紅皮刀、法國鱈魚卵醬等。其中最引人注目......
蔡惠芯
2026-09-01 13:42
食藥署
食品安全
邊境檢驗
風生活
新知
美食
話題
香蕉買回家別急著放冰箱!專家教正確保存法「多做這1動作」不會過熟發黑、口感還更甜
香蕉買回家後,究竟該放室內還是冰進冰箱,常讓不少人傷透腦筋。尤其夏天氣溫偏高,香蕉可能一下就熟透,但放進冰箱後,果皮又容易迅速發黑。專家提醒,香蕉變黑不一定代表壞掉,關鍵在於保存溫度與香蕉本身的成熟程度。香蕉放冰箱秒變黑?日本業者揭保存關鍵:出現「1警訊」再冷藏最甜根據日本生活網站《grape LIFEHACK》報導,香蕉業者指出,香蕉在室溫下會持續變熟,果......
梁珈瑄
2026-08-26 16:29
香蕉保存
香蕉變黑
香蕉冷藏
風生活
話題
美食
健康
新知
下班經濟學
又有毒蔬菜!台灣人愛吃2青菜農藥超標,4.6萬公斤全銷毀,2水果也中標,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單,多批進口生鮮蔬果遭檢出農藥殘留超標,包括日本鮮哈密瓜、越南鮮榴槤、中國鮮白蘿蔔與印尼新鮮大白菜等,累積查扣數萬公斤。此外,知名連鎖餐飲爭鮮進口的加拿大冷藏海膽卵驗出重金屬鎘超標1倍,美國冷凍牛舌檢出寄生蟲,各項違規產品已在邊境全數攔截處置。水產與肉品檢驗現形?爭鮮海膽鎘超標、美牛舌有寄生蟲在生鮮水產與畜肉產......
李伊晴
2026-08-25 14:30
食藥署
農藥殘留
爭鮮
風生活
話題
美食
健康
新知
酪梨熟度不是看顏色!農糧署教簡單1招「不用切開秒知道」,加碼延長保鮮一個月不壞
酪梨富含健康油脂與豐富營養,不僅能維護心血管健康,更是控糖、降血脂的好幫手。然而,許多人在享用前常苦惱於無法精準判斷其成熟度,或是買到偏硬的青綠果實不知該如何加速催熟與保存。專家與農糧署特別傳授幾招挑選、催熟及保存巧思,讓你能輕鬆享受完美口感的酪梨。 酪梨熟了沒?不用剖開!看「蒂頭」與「觸感」一秒辨識 除了觀察果皮是否由青綠轉為紫黑色之外,盲目切開往往容......
蔡惠芯
2026-08-20 17:05
水果
水果保存
酪梨
風生活
話題
健康
美食
下班經濟學
又有毒蔬果!「台灣人愛吃1水果」驗出農藥超標,300公斤全銷毀、1海鮮含禁藥,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署於今(18)日公布最新邊境查驗不合格名單,共計攔截 9 項不符我國食安規定的進口商品,涵蓋生鮮水果、高檔食材、食品容器具及調味料等。其中,包含逾 300 公斤農藥殘留超標的日本哈密瓜、重金屬超標的義大利黑松露與日本海藻「水雲」,以及中國大陸進口的紙製容器具等。所有不合格批次均已在邊境即時攔截,依規定辦理退運或銷毀,未流入市面。日本高級......
蔡惠芯
2026-08-18 14:35
食藥署
邊境查驗
農藥殘留
風生活
話題
新知
美食
1水果大降價!「價格雪崩暴跌90%、滯銷放到腐爛」,外媒曝:產量過剩市場崩盤
過去被視為高價水果代表的東南亞榴槤,今年遭遇前所未見的市場崩盤。根據外媒報導,馬來西亞指標性品種貓山王批發價從過去高峰期每公斤 90 令吉(約新台幣 704 元)一路重挫至 9 令吉(約新台幣 70 元),跌幅高達九成。定位更為高階的黑刺榴槤價格同樣難以支撐,從每公斤約新台幣 804 元跌落至 102 元。至於產量龐大的普通品種,部分產區每公斤僅剩新台幣 8......
李伊晴
2026-08-18 11:30
榴槤
貓山王
價格雪崩
風生活
話題
健康
美食
下班經濟學
又有毒蔬菜!「台灣人愛吃3青菜」驗出農藥超標,7500公斤全銷毀、不合格名單一次看
為嚴格把關大台北地區食安,臺北市市場處昨(12)日公布臺北農產公司115年7月份批發市場蔬果農藥殘留監測結果。本次共抽驗 1260 件蔬果,其中 1183 件符合標準,另有 77 件違規不合格,主要違規品項以小白菜、辣椒及菜豆為大宗。相關違規貨品已全數攔截銷毀,累計報廢重量達 7557 公斤,成功攔阻農藥超標農產品流入市面。北農蔬果農藥抽驗銷毀7.5公噸!小......
蔡惠芯
2026-08-13 13:22
農藥
蔬菜
菜市場
風生活
新知
話題
美食
健康
下班經濟學
不是芭樂、藍莓!台灣人愛吃「1水果」能改善脂肪肝,研究曝:連吃6周就有效
番茄富含茄紅素等多種營養成分,曾被《時代》雜誌列為十大保健食品之首。根據國健署資料,全台每 3 人就有 1 人患有脂肪肝,若未改善恐增加肝硬化及肝癌風險,國內更有約 2 成肝癌患者與脂肪肝有關。食安專家韋恩引述國際期刊研究指出,脂肪肝患者若每天食用 200 克生番茄加上 50 克番茄醬,持續 6 周後肝臟脂肪累積呈現明顯改善。每天吃番茄可改善脂肪肝!研究曝光......
陳得馥
2026-08-11 16:31
脂肪肝
水果
健康
風生活
話題
健康
美食
又有毒蔬果!台灣人愛吃「1水果」農藥超標、2萬公斤全銷毀,1種魚驗出禁藥,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署今(4)日公布最新邊境查驗不合格產品清單,共有15項進口食品與容器具遭攔截。除了有業者報驗的奧地利南瓜籽油檢出致癌物「苯駢芘」、日本白帶魚違規殘留動物用藥「孔雀綠」,以及馬來西亞紅咖哩粉殘留禁用農藥之外,更有兩批自越南進口、加總重達2萬多公斤的鮮榴槤被驗出農藥殘留超標。食藥署強調,所有違規商品均已在邊境即時攔截,辦理退運或銷毀,並未流......
蔡惠芯
2026-08-04 15:06
食藥署
邊境查驗
苯駢芘
風生活
話題
美食
新知
台灣1水果大降價!全台產量豐收「價格狂跌7成以上」,農民曝現在買最便宜好吃
被譽為「超級食物」的酪梨因營養價值高,近年來深受國人喜愛,全台種植面積也持續擴大。每年 7 月正逢酪梨大量產出的黃金盛產期,今年由於整體產量充沛,市場零售價格大幅親民,中等品質的酪梨每台斤僅需 40 至 50 元左右,正是在地饕客撿便宜、品嚐新鮮酪梨的最佳時機!到底目前的酪梨產情與價格走勢如何?買回家後又該如何正確保存?屏東早生種進入尾聲、台南接棒盛產!酪梨......
蔡惠芯
2026-07-30 14:41
酪梨
酪梨保存
超級食物
風生活
話題
新知
健康
美食
下班經濟學
又有毒蔬菜!台灣人愛吃3青菜農藥超標,1.8萬公斤全銷毀,2水果也中標,不合格名單曝
民眾選購進口蔬果需多加留意!衛生福利部食品藥物管理署於28日公布最新邊境查驗不合格清單,總計有12批產品未能通過嚴格檢驗。本次不合格名單中,生鮮蔬菜與水果佔了相當大的比例,包含日本鮮哈密瓜、越南鮮榴槤、泰國萵苣與香菜,以及中國大陸進口的冷凍雙色花椰菜,皆因農藥殘留不符合國內標準而遭攔截,所有問題產品均已依法實施退運或銷毀處置。東南亞進口蔬果有哪些問題?泰國香......
李伊晴
2026-07-28 15:00
青菜
水果
蔬菜
風生活
話題
新知
美食
理財
不是香蕉芒果,1水果降價了!「台灣大批到貨,價格狂跌29%」,攤販:現在買最便宜
先前想吃櫻桃的民眾可能被高昂價格嚇退,主要原因在於氣候異常衝擊產地。加州櫻桃最大產區聖華金(San Joaquin)高達63.5%的作物受損,災情相當嚴重,也導致今年加州櫻桃季提前結束。當時台北傳統市場攤商直言,加州櫻桃每台斤價格高居550元以上,且品質不如往年,市場普遍預期要等6月華盛頓櫻桃進口後,價格才有機會回落。隨著加州產季結束,由華盛頓州為核心,包含......
李伊晴
2026-07-24 10:30
櫻桃價格
美國西北櫻桃
華盛頓櫻桃
新聞
政治
木瓜、西瓜都上榜?網瘋傳台灣水果農藥殘留前10名 專家一看搖頭:根本大外行
網路上日前流傳「台灣最多農藥的10種水果」影片,其中前3名有木瓜、西瓜、百香果是農殘最嚴重的水果,引發不少消費者擔憂。對此,查核網站MyGoPen經過查證後發現,影片內容說有關10種水果為何用藥的原因、常見病蟲害等內容,全都錯誤百出。MyGoPen也特別訪問專家表示「看起來應該是完全不懂水果」。拿2021年舊資料混充 未有專家最新分析網路影片傳言提到「台灣最......
張庭維
2026-07-23 16:57
農藥殘留
MyGoPen
水果
風生活
話題
新知
美食
健康
下班經濟學
又有毒蔬菜流入市面!台灣人愛吃「2青菜」農藥超標,1水果也中標,不合格名單曝
現代人生活節奏快速,透過網路電商平台購買生鮮蔬果已成為常見的生活習慣,然而食材的品質與衛生安全仍需多加留意。台北市政府衛生局日前針對網路販售食品電商平台展開抽驗,針對生鮮蔬果檢測殘留農藥、配醣生物鹼以及重金屬鉛與鎘。本次專案總共抽驗15件樣品,檢驗結果顯示有3件品質不符合相關法規,不合格率達二成,且違規產品皆來自知名網購平台蝦皮購物。哪些網購蔬果被查出違規?......
李伊晴
2026-07-23 14:00
網購
農藥
青菜
風生活
話題
新知
美食
日本
不是鳳梨香蕉,台灣「1水果」被日本買爆!外銷狂賣1.1億、成長105%,韓國人也在搶
隨著夏季熱浪來襲,台灣金黃甜美的生鮮芒果迎來盛產期,更在國際市場上掀起搶購熱潮。根據農業部最新統計,2026年上半年台灣新鮮芒果出口量高達1501噸,出口額達到817.8萬美元(折合新台幣約2.6億元),銷量與產值皆呈現爆發式成長。其中,日本以362.1萬美元的進口額穩居我國芒果最大買家,南韓與香港則分別以顯著的成長幅度位居第二與第三名。此外,台灣芒果近期也......
李伊晴
2026-07-20 14:30
芒果
水果
台灣水果
風生活
話題
美食
世界
日本
不是香蕉鳳梨!台灣最強水果是它「外銷破400公噸」日本人搶買,香甜美味進軍高級超市
台灣優質水果外銷國際再傳捷報,台南玉井愛文芒果近期正式進入日本的銷售旺季。根據《自由時報》報導,駐日代表李逸洋於東京出席「台南玉井愛文芒果」推廣活動時指出,受惠於今年氣候適宜、芒果喜迎豐收,截至今年6月底為止,台灣芒果出口至日本的總量已成功突破 400 公噸,這項數據幾乎與去年全年的 460 公噸持平。根據目前的出口趨勢推估,今年全年銷日總量可望達到 650......
蔡惠芯
2026-07-11 17:13
水果
外銷
日本
風生活
話題
新知
美食
5種食物千萬別放冰箱!專家曝正確保存方式,超多人都做錯
把吃不完或剛買回來的食物通通塞進冰箱,是許多人習以為常的直覺做法。然而,冷藏並不總是維持食物品質的最佳手段。根據西班牙媒體《先鋒報》報導,食品科技專家暨加泰隆尼亞開放大學健康與永續飲食碩士課程講師安帕羅·加梅羅(Amparo Gamero)指出,部分日常生活中非常常見的食材,放進冰箱後反而會改變原有的口感與風味,甚至可能因此加速其變質。5大食材別再放冷藏!專......
李伊晴
2026-07-11 12:00
冰箱保存
食品安全
食材儲存
風生活
話題
新知
芒果、香蕉買回家別再直接放冰箱!農業部教正確保存法,久放依舊香甜多汁不發黑
炎炎夏日,氣溫飆升,許多人習慣一回到家就將所有買回來的水果直衝冰箱,覺得低溫能延長保鮮期,然而,並不是每種水果都適合冷藏,特別是夏令時節的水果,多數具備「後熟」的特性,如果在還沒完全熟透前就放進冷藏,不僅會抑制其原有的甜度、香氣與口感,甚至可能引發低溫寒害,導致水果再也無法軟熟或加速腐壞。對此,農業部食農教育資訊整合平臺提醒,保存水果必須依據「品項」與「成熟......
王若桐
2026-07-10 09:30
水果
水果保存
冰箱
風生活
話題
新知
美食
不是香蕉芒果!台灣「2水果」外國人超愛,外銷爆紅熱賣千噸、訂單暴增3倍
台灣優質水果再度於國際市場大放異彩。高雄市深耕北美高屏農產市場超過10年,旗下農業品牌「高雄首選」在海外大受歡迎,其中尤以芭樂與鳳梨最具指標性。統計顯示,光是芭樂單項水果每年外銷海外就超過1000噸,今年出貨量更比去年同期增加3成,維持逐年穩定成長的步調。令人振奮的是,今年鳳梨的海外訂單量更比去年大幅增加3倍,成功拿下了明年的後續訂單,整體外銷表現相當強勁。......
李伊晴
2026-07-08 14:00
水果
鳳梨
芒果
風生活
話題
美食
健康
下班經濟學
又有毒蔬菜!台灣人愛吃「2青菜」驗出農藥超標、1水果也中標,不合格名單一次看
衛生福利部食品藥物管理署今(7)日公布最新邊境查驗不合格名單,總計有 6 項進口食品因違反相關衛生安全標準而遭到攔截。在本次名單中,從馬來西亞進口的生鮮蔬菜類如「鮮小芥蘭菜」與「鮮甜羅勒」雙雙被驗出農藥殘留不符規定;智利進口的「冷凍酪梨」也因防腐劑超標遭退運。此外,印尼國民零食脆片因添加禁用甜味劑、法國知名品牌肉桂粉因重金屬超標,總計數公噸商品依法全數於海......
蔡惠芯
2026-07-07 15:00
農藥
邊境查驗
農藥殘留
新聞
國內
醫療健康
下班經濟學
糖友平均每天攝取僅0.4份水果!糖尿病衛教學會調查:甜度迷思10年未破
你今天吃水果了嗎?飲食管理是血糖控制的關鍵!中華民國糖尿病衛教學會今(1)日公最新「2026 糖尿病友及親友水果及蔬菜攝取認知調查」,發現我國糖尿病友存在嚴重的「甜度恐懼」,導致水果攝取量嚴重不足,甚至有超過7成的病友周吃水果不到3天,平均每日攝取僅0.4份。糖尿病衛教學會理事長歐弘毅醫師指出,「甜 = 高GI」的錯誤認知導致了嚴重的「防衛性飲食」,病友往往......
黃天如
2026-07-01 15:45
糖尿病
水果
胰島素
風生活
話題
美食
世界
不是香蕉鳳梨!台灣最強水果外銷325公噸「1顆上千元也被秒殺」,法國日本都搶買
台灣「水果王國」的軟實力再度震驚歐洲!現正值盛夏芒果產季,台灣生鮮芒果不僅在國內引爆購買熱潮,今年更在國際市場創下歷史性的新里程碑。外媒披露,台灣愛文芒果在今年6月首度克服歐盟極其嚴格的檢疫門檻,正式進軍法國指標性高端通路。令人驚豔的是,這批來自台灣的黃金水果在巴黎直接展現「頂級精品」的昂貴身價,不僅每公斤售價飆破新台幣2,000元,富人區更出現單顆破千元的......
蔡惠芯
2026-06-27 17:28
台灣芒果
愛文芒果
法國
風生活
新知
話題
美食
水蜜桃千萬不要直接放冰箱!農糧署先做1步驟「延長保存期限」,放久依然鮮甜多汁不軟爛
多汁細嫩、果肉軟綿的水蜜桃一直都非常受到大家歡迎,不過因為它的果肉實在太過嬌嫩,每次在切塊或去核時,只要手勁稍微沒拿捏好,就很容易把果肉捏爛,搞得滿手都是果汁。為了讓大家能更完美、優雅地品嚐這份季節限定的美味,農糧署公開了去籽妙招與保存技巧,只要透過簡單的兩個步驟,就能輕鬆讓果肉與果核漂亮分離,同時完整保留水蜜桃最精華的鮮甜口感。水蜜桃產季與品種農糧署在官方......
王若桐
2026-06-27 08:40
水果
水蜜桃
水蜜桃挑選
新聞
政治
賴清德稱美國買最多台灣農產品 陳揮文嗆「說謊」:中國加香港超過美國
總統賴清德25日出席水里鄉終點站車埕車站通車典禮時表示,目前台灣水果最大銷售國家是日本、台灣農產品銷售最多國家是美國。對此,資深媒體人陳揮文在網路節目《新聞大白話》中直指賴清德說謊,台灣農產品出口占比,中國和香港加總超過排名第一的美國,與賴清德說法不符,且因賴清德執政破壞兩岸關係,使現在台灣水果出口總金額大幅減少。陳揮文指出,賴清德提到台灣農產品出口第一大國......
周幸容
2026-06-26 20:42
陳揮文
賴清德
農產品
風生活
話題
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香蕉買回家別再直接放冰箱!農糧署教1招延長保鮮,放一個月仍綿密香甜不變黑
營養價值極高、又能穩定血壓與平衡電解質的香蕉,是台灣人最愛的國民水果。不過,香蕉成熟速度極快,常常買回家沒幾天就開始冒出滿滿黑斑,讓人吃得措手不及。到底香蕉要如何保存才能天天像剛買一樣香甜綿密?近日就有內行人在社群上大方分享自己私房的「免長黑斑冷藏術」,只要透過一樣廚房常見的神物,就能讓香蕉即使放冰箱也完好如初。此外,農糧署官方也曾傳授正確的香蕉保鮮指引,並......
蔡惠芯
2026-06-25 13:44
香蕉
水果
香蕉保存
風生活
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下班經濟學
又有毒海鮮!「台灣人愛吃2海鮮」驗出禁藥,6270公斤全銷毀,1熱門水果也中招,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署23日公布最新邊境查驗不合格產品名單,包含中國大陸進口的黃花魚與紙製食品容器、日本的蜜柑及越南的冷凍白蝦仁等多項食品與器具,皆被檢出藥物殘留或成分不符法規標準。食藥署強調,所有不合格商品均已在邊境依規定進行退運或銷毀,並未流入台灣市面,同時也將針對違規進口商提高抽驗比例,以確保邊境食品安全。蛋糕盒藏致癌隱憂?中國大陸進口黃花魚與紙容器......
李伊晴
2026-06-24 14:00
食藥署
邊境查驗
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不輸藍莓、酪梨!醫揭密「1隱藏版超級水果」,抗發炎護心血管、果皮果肉全是寶
提到「超級水果」,許多人腦海中第一個浮現的總是藍莓、酪梨或蔓越莓。但有1水果,煲湯、泡茶幾乎天天用,但絕大多數人不知道它到底有多厲害。腎臟科醫師江守山近日在臉書引用2026年最新研究指出,羅漢果的果皮和果肉含有萜類化合物、黃酮類化合物與胺基酸,具有抗老、抗發炎、保護心血管的潛力。他直接點名,這顆長期被忽略的華人食材,有資格和藍莓、酪梨並列超級水果,驚人的抗氧......
陳得馥
2026-06-24 12:00
水果
藍莓
江守山
新聞
政治
台灣水果外銷日歐美補不上中國缺口?作家曝10年總值腰斬慘況:青農崩潰出走
陸委會副主委梁文傑日前稱,台東鳳梨釋迦「台灣人幾乎不吃」,鳳梨釋迦高度依賴中國市場,是「仰中共鼻息的農產品」,台東農民可能落入陸方養套殺風險,此話引發不小反彈,不少人也質疑,若不銷中國,台灣農產品是否有其他更好的通路。對此,作家漂浪島嶼在臉書發文點出一線農民的困境,他直言,水果外銷腰斬,許多農民受到衝擊,國內難轉型,只能選擇出走,帶著技術到國外種植,甚至就......
張庭維
2026-06-24 12:00
鳳梨釋迦
梁文傑
養套殺
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西瓜吃不完別直接塞冰箱!內行教正確保存法,農糧署加碼1招延長保鮮:放3周都鮮甜多汁不爛
夏天是西瓜盛產季,不少民眾買回家後總會面臨「吃不完怎麼保存」的問題。近日一項來自韓國水果店的特殊保存方式在網路上掀起熱議,切開的西瓜中央放上一顆小番茄,再覆蓋保鮮膜冷藏。支持者認為能避免果肉因水氣而變軟,但這個看似專業的保鮮秘訣,卻讓台灣瓜農直言「連我們都不知道」。西瓜買回家怎麼保存?韓國爆紅「西瓜放小番茄」神奇妙招一名網友日前在Threads分享,看到父親......
張啟敏
2026-06-23 12:17
西瓜保存
韓國水果店
保鮮膜
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又有毒水果!「台灣人愛吃1水果」驗出農藥超標,353公斤全銷毀,2熱門海鮮也中招,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署今(23)日公布最新邊境查驗不合格產品名單,包含中國大陸進口的黃花魚與紙製食品容器、日本的蜜柑及越南的冷凍白蝦仁等多項食品與器具,皆被檢出藥物殘留或成分不符法規標準。食藥署強調,所有不合格商品均已在邊境依規定進行退運或銷毀,並未流入台灣市面,同時也將針對違規進口商提高抽驗比例,以確保邊境食品安全。蛋糕盒藏致癌隱憂?中國大陸進口黃花魚與......
李伊晴
2026-06-23 11:30
食藥署
邊境查驗
食品安全
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不是香蕉芒果,1水果降價了!產量下滑,台灣大批到貨,商家:「這時間」買最便宜
受到美國加州櫻桃季提前結束、西北五州櫻桃接棒上市影響,市面上熱門的空運「黑珍珠」櫻桃出現降價,每台斤自280元降至250元,降幅達10.7%。雖然今年美國西北櫻桃整體產量預估減少,且面臨美元走強與空運成本高昂等考量,但產地代表對臺灣等亞洲核心出口市場仍保持樂觀態度,並強調今年採收品質穩定,有利於滿足採買需求。產量預估下滑?西北櫻桃種植者協會如何評估今年利潤?......
李伊晴
2026-06-22 10:30
櫻桃
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水蜜桃買回家別直接放冰箱!農糧署教2招延長保存,久放仍多汁不軟爛發黑
每年4月到8月是水蜜桃盛產的季節,其果肉柔軟細緻、入口即化的絕佳口感,是許多民眾夏日最愛的水果。然而許多人買回家後第一時間就習慣往冰箱塞,結果往往導致果肉發黑變軟、甚至提早變質。對此,農糧署指出,水蜜桃買回家千萬別直接放冰箱,應先打開箱子,並放置陰涼通風處保存1-2天。正確的保存祕訣才能讓水蜜桃保存更久。水蜜桃買回家後怎麼保存?農糧署教正確保鮮法!延長保存不......
陳得馥
2026-06-21 18:09
水蜜桃
水蜜桃保存
農糧署
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台灣1水果價格狂跌!產量大增、價錢雪崩9成「每公斤剩8元」,趁現在買好吃又划算
近年受到氣候炎熱、產量大暴增的影響,國內夏季各類水果陸續進入盛產期,導致市場供過於求,香蕉價格瞬間大跳水!對比去年因連續颱風侵襲,香蕉每公斤曾創下 150 元的高價,近期每公斤批發價已慘跌至 18 元,部分產地價格甚至只剩個位數的 8 元,換算下來,香蕉價格最高與最低相比,足足暴跌了將近 9 成 5。面對每棵種植成本超過 200 元、銷售收入卻僅剩百元左右的......
蔡惠芯
2026-06-20 17:36
水果
香蕉
香蕉保存
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台灣1水果外國人搶買!「一顆賣上千元」進軍外國高級超市,香甜多汁上架就掃光
2026年夏天,台灣頂級水果正式引爆歐洲精品通訊!由農業部與屏東縣政府攜手合作,來自國境之南的「屏東枋山愛文芒果」成功突破歐盟極其嚴格的高規格檢疫門檻,封櫃啟航直攻法國巴黎最大的「Rungis生鮮批發市場」。這批高品質芒果在當地精品超市與高檔通路亮相後,單顆售價竟然飆到 700 元至 1180 元台幣(約 37.3 美元),相較於台灣國內單顆約百元的價格,身......
蔡惠芯
2026-06-20 16:30
冷鏈物流
蔡英文
農業部
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台灣1水果外國人超愛!法國貴婦超市瘋搶「單顆破千元」照樣秒殺
台灣農業在歐洲市場寫下驚人的一頁!台灣農產品成功突破歐盟極高規格的檢疫門檻,正式進軍歐洲高端通路,其中又以台灣愛文芒果最受矚目,它不僅讓法國消費者見識到亞洲頂級水果的魅力,更讓許多旅居海外的國人,發現了探親送禮的全新選擇。法國貴婦超市掀搶購潮!台灣水果身價暴漲,單顆天價曝光2026年夏天,由農業部與屏東縣政府攜手合作,來自國境之南的屏東枋山愛文芒果成功封櫃啟......
風生活綜合報導
2026-06-18 17:51
愛文芒果
台灣水果
農業部
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60歲後注意了!醫生揭別碰「7種水果」吃法,吃錯血糖狂飆、雙腿越來越無力
許多長輩為了養生天天吃水果,但如果挑錯種類、吃錯型態,小心反而讓身體出現慢性發炎、雙腿越來越沒力!復健科醫師王竣平示警,60歲後身體處理糖分、代謝與調節血糖的能力逐漸下降,一旦選錯水果種類、食用型態或份量,會導致血糖大幅波動,進而影響體內發炎狀態、肌肉修復及走路的活動穩定度。王竣平在臉書粉專分享,特別點名7種日常常見的水果或水果製品,提醒60歲以上的銀髮族在......
陳得馥
2026-06-18 12:49
水果
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長輩
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台灣人愛吃1水果「價格慘跌僅剩個位數」!現在買很便宜,農糧署教1招放一個月都不會壞
近期香蕉由於市場供過於求,導致價格面臨崩盤式下跌,價格直接慘跌至僅剩個位數,許多消費者也趁機採購。然而,知名網路創作者「魚漿夫婦」日前發文示警,指出新買回來的香蕉表皮往往潛藏著不易察覺的果蠅卵,他們也分享了一招居家保存秘訣,讓民眾既能安心把香蕉存放在室內,又能有效杜絕果蠅滿天飛的困擾。 香蕉買回家做1步驟 不再引來惱人果蠅 「魚漿夫婦」日前於臉書粉絲專......
王若桐
2026-06-18 10:47
水果
香蕉
香蕉保存
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又有毒蔬菜!台灣人愛吃「1青菜」農藥超標,8000公斤全銷毀,1水果也中標,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署今(16)日公布最新一波邊境查驗不合格產品名單,多項從國外進口的高檔生鮮食材與知名調味品皆被攔截。在這次的檢驗結果中,包含從日本進口的活體螃蟹、法國進口的頂級黑松露,以及美國知名品牌的香料,日本進口水果、中國進口蔬菜等,分別被驗出含有毒性物質戴奧辛、重金屬鎘,以及在台灣屬於法規禁用的殘留農藥。食藥署證實,所有涉嫌違規的不符合標準商品,......
李伊晴
2026-06-16 15:00
食藥署
邊境查驗
戴奧辛
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台灣1水果被買爆!「1顆賣破千元」進軍國外超市,頂級美味外國人超愛、一上架就被掃貨
台灣優質水果外銷國際再傳重大突破。由農業部與屏東縣政府聯手推動的台灣愛文芒果,日前於屏東縣枋山鄉正式完成封櫃啟航儀式,首度成功打入防檢疫極為嚴格的歐洲高端鮮果通路。這批來自國境之南的優質農產品,在歷經長途冷鏈物流運輸,並順利通過歐盟高規格的病蟲害與藥檢考驗後,已正式進駐法國巴黎最大、最具指標性的「Rungis」大型生鮮批發市場,成功在歐洲核心市場展現台灣精緻......
李伊晴
2026-06-16 11:30
愛文芒果
屏東
台灣水果
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台灣1水果被買爆!「1顆賣到700元」進軍國外超市,香甜多汁可口、外國人超愛
台灣水果正式迎來歷史性的一刻!台灣愛文芒果首次進入法國市場,成功跨越歐盟極其嚴格的檢疫門檻,第一批商品已正式完成法國海關清關。法國當地的頂級水果進口商不僅盛讚台灣愛文芒果品質是「另一個層次」的頂級品,更透露未來的市場策略將直接跳過一般超市,優先鎖定巴黎的豪華酒店與高級餐廳等高檔通路。根據旅台法國主廚曝光的當地精緻通路價目表,台灣愛文芒果單顆竟要價19.9歐元......
陳得馥
2026-06-14 16:28
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洗藍莓不用加鹽巴、小蘇打粉!專家教1招徹底洗淨農藥髒污,保證不殘留
藍莓因富含花青素、維生素與膳食纖維,被許多人視為日常必備的健康水果,不過,藍莓體積小、表面覆蓋一層白色粉末,究竟該不該特別清洗、要不要加鹽或加醋浸泡,也經常引發討論。近日,一名韓國媽媽就分享自己的「藍莓懶人洗法」,沒想到影片曝光後卻掀起兩派網友激烈論戰,甚至有人質疑清洗方式根本沒有把藍莓洗乾淨,反而增加污染風險。韓國媽媽Yoniyoni在《小紅書》上分享,自......
梁珈瑄
2026-06-14 10:30
藍莓
藍莓清洗
蔬果清洗
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台灣1水果價格大崩跌!全台豐收「價錢直接砍半腰斬」,農糧署曝趁現在買正便宜
根據農產品批發市場行情站最新統計,今年 5 月下旬台北市場的水果平均價格與去年同期相比,已明顯下滑達 21.8%。其中交易量占大宗的愛文芒果、金鑽鳳梨、紅肉木瓜、珍珠芭樂以及香蕉等夏季明星水果,跌幅更普遍高達 50% 以上,創下近年罕見的親民價格。對此,農糧署揭曉原因表示,今年水果產量已回歸「正常年」,民眾可以抓緊盛產期,滿足地享用優質國產水果。國產水果大降......
蔡惠芯
2026-06-13 16:43
水果
農糧署
水果價格
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