# 香蕉發霉  

香蕉香甜、好入口、營養豐富，是不少人家中常備的水果，不過，台灣氣候潮濕悶熱，香蕉買回家往往放沒幾天表皮就爬滿黑斑，甚至蒂頭發霉爛掉，讓人相當頭痛，日前就有民眾在社群平台發文詢問香蕉的保存方法，究竟香蕉該如何延長保鮮期？釣出許多內行網友與烹飪專家分享實用的保存撇步，其中更有人透露「專業蕉農教的做法」，放了兩星期外皮依然維持漂亮的金黃色。香蕉買回家容易發霉？網友......