# 水蜜桃  

一九八七年，主計處有一項關於「做家事時間」的調查，顯示女性每天做家事的時間平均達到三小時二十四分鐘，而男性僅有二十一分鐘。可以說幾乎都是太太在做家事！到了二○○○年，情況稍有變化，女性做家事的時間大幅減少為二小時十九分鐘，男性做家事的時間也略成長，但是！僅增加到二十八分鐘，比十三年前多出七分鐘。到距今較近的二○一六年調查，有配偶的女性每天做家事時間平均是二小......

每年6月到9月是香甜多汁的水蜜桃盛產期，許多人趁著產季大量採購，卻煩惱如何保存才能延長賞味期，日本全國農業協同組合連合會（JA全農）近日在官方Instagram上分享了桃子的「三種保存法」，讓你無論是硬桃、熟桃，還是吃不完的桃子，都能保有最佳的香甜口感。桃子保存大不易：怕冷、怕碰、怕水桃子果肉纖細，果皮薄，且富含水分，因此在保存上特別講究。在常溫下，桃子很快......

由桃園市政府風景區管理處辦理的「2025探索北橫夏季活動」熱烈展開，推出「健康」、「放鬆」、「浪漫」三大主題，包括戶外探險、採果體驗與原民文化的遊程主題行程，吸引民眾攜家帶眷參加豐富多元的遊程，展開一場北橫的探索體驗。探索北橫夏季活動的放鬆採果之旅，農園園主介紹水蜜桃的採摘訣竅，遊客專注聆聽。（圖／桃園市政府風景區管理處）清涼溯溪開啟夏日序章　在山水間喚起五......

為推廣台中梨山優質水蜜桃，台中市政府首度與台北市政府攜手合作，推出「桃界愛馬仕．精品蜜桃IN梨山」計程車彩繪行銷計畫，超過200輛彩繪水蜜桃主題計程車將穿梭台北市街頭，將台中在地農產的甜美魅力，帶進北台灣市民日常視野，並邀請民眾至臉書粉絲專頁響應貼文分享活動，就有機會將可口的梨山水蜜桃帶回家。台中市政府農業局表示，此次水蜜桃行銷計畫除了在台中市政府農業局【農......

蘋果以其爽脆多汁的口感和豐富的營養，深受大眾喜愛，它也是少數能夠長期保存的水果。然而，要真正鎖住蘋果的鮮甜滋味，保存方式可是大有學問！許多人會直接將蘋果丟進冰箱，但專家提醒，這並非最佳做法。蘋果保鮮三大關鍵：減緩呼吸、蒸散、乙烯產生台灣主婦聯盟生活消費合作社表示，蘋果從樹上摘下來後，會持續進行「呼吸作用」、「蒸散作用」與「產生乙烯」這三件事。要有效保鮮，就是......

台中市政府農業局主打的國產蜂蜜品牌「台中蜂華」本週末（7/26-27）在台中草悟道強勢出擊，攜手人氣IP「醜白兔」，結合藝術打卡、產地嚴選、現場互動、線上購買一次到位，打造農產品也能潮爆社群的全新體驗，5大亮點一次曝光。農業局指出，「台中蜂華行銷活動」5大亮點不容錯過。亮點一、醜白兔5公尺高萌翻全場！超人氣IP「醜白兔」化身巨型裝置與現場人偶，限時現身草悟道......

台中梨山水蜜桃今年首度前進台北街頭，即日起至8月16日，超過200輛彩繪水蜜桃主題計程車穿梭台北街頭，台中市政府農業局表示，希望讓更多外縣市民眾認識梨山優質水蜜桃的魅力，感受來自梨山的夏季甜蜜氣息。中市農業局說明，梨山得天獨厚的涼爽氣候與純淨水質，孕育出香甜多汁、細緻飽滿的水蜜桃，是台灣夏季最受矚目的在地水果之一。梨山水蜜桃栽培面積約462公頃，是全台最大產......

桃園北橫三大主題遊程登場　攜手業界推動山區觀光桃園市政府風景區管理處辦理的「2025探索北橫」夏季活動已熱烈展開！今年共計推出17條特色遊程、45場次以上的活動安排，串聯大溪至復興的山林風光與部落文化，聚焦「浪漫」、「放鬆」、「健康」三大主題，特邀請國旅協會與產業園區福委會參與踩線體驗，盼促進旅遊合作與團體客源，活絡北橫在地經濟與觀光發展。採果放鬆體驗 國旅......

中國晶圓代工產能近年急起直追，如今已攀升至全球第二。最新報告甚至預測，2030年就能超越台灣，成為全球最大。面對這場「產能大戰」，全球晶圓代工版圖是否將被重塑？專家提醒，挑戰台積電的龍頭地位，並非「產得比台積電多」就能贏，而是要看技術含金量與競爭優勢。 Yole最新報告：中國產能2024年已躍居全球第二 市場調研機構Yole Group最新報告指出，20......

AI浪潮興起，晶圓代工龍頭台積電（2330）今年3月宣布擴大對美投資1000億美元，總金額將來到1650億美元，美國廠設從原先規劃的3座增至6座，這項投資是「美國史上最大單筆外國直接投資」。就在近日美國參議院通過的稅改法案，為晶片製造商帶來利多之際，研究機構Yole Group發布「半導體晶圓代工行業現狀」報告，預估2030年中國產能占比將躍升至30％，於全......

每年4至8月是水蜜桃盛產的季節，粉嫩果皮、香甜多汁的口感吸引大批民眾搶購。不過，許多消費者以為「越紅越甜」，但農業部指出這其實是常見誤解，顏色與甜度無絕對關聯，並分享挑選水蜜桃的3大指南。農業部近日於臉書發文表示，大眾常以為水蜜桃顏色愈紅就代表愈甜，但其實這是錯誤觀念，果皮的紅潤程度主要是品種差異，因此並不能作為判斷甜度或成熟度的依據。水蜜桃怎麼挑選？農業部......

從冰箱拿出水蜜桃，以口咬下冰冰涼涼、多汁香甜，無疑是夏天的美好享受。不過，水蜜桃最不受歡迎的便是有點毛毛的皮，還有中間一大顆籽，該如何去籽、去皮，提升吃水蜜桃的味覺體驗呢？對此，農糧署曾發文分享方法，喜歡吃水蜜桃的民眾趕緊學起來。水蜜桃去皮方法根據《U Lifestyle》報導，先用刀背輕刮水蜜桃表面，把表層的絨毛輕輕刮除。接著將刀反轉，在水蜜桃中央劃一圈，......

水蜜桃果肉柔軟細緻，入口即化，是許多人在4－8月喜愛的水果，不過，在處理時常因力道掌握不周，導致湯汁流出來，究竟該如何去籽才正確呢？又該如何保存才能保持鮮甜？對此，農糧署分享2步驟，可將果肉與種子輕鬆分離。水蜜桃去籽只要2步驟！農糧署於臉書粉專表示，當水蜜桃蒂頭周圍呈乳黃色、散發濃郁香氣，就代表已經熟透，可以食用。農糧署分享，要將水蜜桃完美去籽，建議以剪刀於......

為推廣資源循環及友善農業理念，台中市政府環保局上下半年各舉辦1場「外埔綠能生態園區沼液肥分施灌使用宣傳說明會」，透過專家學者講授、結合沼液實地施灌體驗與農作物收成分享，並以近年環保局將沼液與稻農契作產製之「友善環境米磚」為例，推廣「從餐桌到餐桌」的資源永續循環、友善農業環境的概念。環保局說明，過去稻作多以沼液施灌為主，今年擴大推廣沼液應用於多元化農作物，並以......

桃園復興區知名旅遊景點拉拉山，正值水蜜桃盛產季，近日卻爆出購買糾紛。一名網友在社群平台控訴，母親日前赴當地旅遊時，在某攤位購買2盒優惠1000元的水蜜桃，不過返家打開後發現其中一盒竟只有1顆能食用，其他水果不是過熟變質，就是近乎腐敗，讓人相當傻眼。對此，復興區農會出面協調處理，並承諾宅配補償。拉拉山買水蜜桃竟買到爛果一名網友在Threads上發文表示，母親​......

高雄原民媽媽健康活潑又亮麗！高雄市政府原民會在左營蓮池潭米啊炸市集辦理「桃氣媽咪甜在心炸美CinaHuHuHu」114年度高雄市原住民母親節慶祝活動，表揚強者、強立、堅強、強勁共12位原住民媽媽，市集周邊為得獎母親化上精緻妝容，讓媽媽們領獎時留下最美的回憶。大寮區瑪樂筏文化健康站為活動熱力開場，充滿活力、健康又自信，超吸睛的國軍娃娃也嗨跳全場，讓大小朋友看了好開心。

那瑪夏2025水蜜桃評鑑會今（10）日登場，讓夢時代購物中心時代廣場化身甜蜜農特展場，議長康裕成讚那瑪夏水蜜桃「一等一的甜」!

迎接氣溫逐漸攀升的初夏時節，桂冠冰菓室今年特別推出水果含量極高的雪酪系列，包含「水蜜桃石榴」、「愛文芒果」、「愛媛柑橘」及「巨峰葡萄蘋果」等四款口味，每一口都是清爽的水果滋味與細緻果肉；也同步推出鹹甜濃郁的「蜜花生脆餅雪糕」，絲滑綿密的口感為夏日帶來味覺饗宴。

今年初低溫充足，改良種芒果普遍開花良好，惟開花結果期遇低溫時間長，導致授粉不良、著果不佳及有無籽果等損害；那瑪夏地區及甲仙地區水蜜桃同樣因年初低溫影響授粉，導致著果不良，經各區公所通報，高市政府農業局分別於4月8、9日邀集高雄區農業改良場、農糧署與區公所確認災損情形，成功爭取高雄全市改良種芒果及那瑪夏地區、甲仙地區水蜜桃農產業天然災害現金救助及低利貸款，改良種芒果及水蜜桃每公頃救助10萬元，並經農業部公告本市自4月12日起至25日受理農民申報。

迎接那瑪夏最美的季節！2025年那瑪夏賞螢季暨水蜜桃季即將在3月21日至4月27日閃亮登場，市長陳其邁今(12)日穿上亮眼的布農族族服，熱情邀請全國民眾在螢光點點、美不勝收的季節，走訪「神仙住的地方」那瑪夏，賞螢火蟲、吃水蜜桃。

連鎖果汁品牌「日春木瓜牛奶」日前遭前員工爆料，表示從總部接獲指令，要求各分店收到腐爛木瓜時，只要將爛掉的地方挖掉，即可繼續使用，讓不少消費者聽聞都相當震驚。對此，「農業知識入口網」指出3大蔬果腐爛的成因，並提醒一旦發霉，這些霉菌生長範圍廣，不限於肉眼可見的腐爛部位，其他果肉也可能遭受汙染，若堅持食用，恐危害人體健康！

水蜜桃正值當造，產量多又特別甜，就連營養價值也很高。有外國營養師就綜合出水蜜桃的8大健康益處，它不但抗氧化力強，還能護膚及紓緩敏感症狀等。

退輔會有3座高山農場，分別為武陵農場、清境農場、福壽山農場，其中福壽山農場位於中央山脈與雪山群峰之間，農場自60多年前開始引進蘋果苗木，秋季蘋果結實纍纍是農場的一大特色，蘋果、梨、桃等溫帶果樹也是福壽山農場的主力農產品，但隨著蘋果樹老化，場方近年開始進行「園相更新」，其中更在農業交流上，展現出台日友好一面。

美式賣場好市多主打經濟實惠的大份量商品，深受台灣民眾喜愛。近日就有網友分享，買到一款進口水蜜桃，一盒1.8公斤，售價699元，並大讚嘗起來香甜可口。而貼文一出，也引來不少網友留言認證，但切記買到後要把下面塑膠拿掉，不然水蜜桃會爛掉。

台中市梨山森活節將於7月20、21日登場，規劃健走、開幕晚會及小農市集等系列活動，台中市和平區公所今(2)日在市府舉辦記者會，歡迎民眾暢遊梨山吃水蜜桃、品茗避暑。和平區長吳萬福表示，梨山水蜜桃品質優良遠近馳名，目前正值產季，即日起於「娘娘抖團購網」、「中華郵政i郵購」搶先開放線上預購；7月10日起陸續於「楓康超市」全台50家門市上架販售、7月15日則開放楓康各店Line社群團購，讓民眾享受「產地直送」的美味，歡迎踴躍選購。

美式賣場好市多（Costco）商品選擇多元，不僅便宜，份量又大，總能吸引不少民眾消費。最近，好市多上架美國空運水蜜桃，一名女會員分享，她去中和店時，看到工作人員在水蜜桃旁守著，有顧客想動手摸時立刻被阻止，確定要購買才會幫忙挑選，不少會員對此讚譽有加，表示賣場有專人把關，顧客才能更放心購買。

7-ELEVEN攜手桃園市府桃園好農合作於6月12日起推出「水蜜桃牛奶霜淇淋」，加入當季新鮮的拉拉山水蜜桃鮮榨果汁，保留更多甜度與香氣。拉拉山水蜜桃生長在高海拔地區，氣候涼爽、日夜溫差大，使得水蜜桃特別香甜多汁，再加上瑞穗鮮奶細緻口感融合，每支售價49元。

夏天是水蜜桃盛產的季節，香甜多汁實在令人難以抗拒。不過吃桃子之前，剝皮令人感到麻煩，一邊剝皮一邊滴汁，很難將皮大塊地剝起，每次都會搞到雙手濕漉漉。最近，日本有網友上傳片段，傳授水蜜桃去皮大法，不到一分鐘就完美將水蜜桃皮對半分開，而且皮不黏肉，大部分過程都不滴汁，被網友稱讚很實用、很方便。一起來做吧！

台中市和平區梨山水蜜桃受3至4月鋒面影響，導致著果率差，台中市政府農業局經會同農業部台中區農業改良場、農糧署中區分署會勘後，確認損害程度達救助標準，17日獲農委會公告辦理，已列台中市和平區七卡段等35地段為辦理3至4月鋒面農業天然災害現金救助地區，農業局籲請損害率達20%以上農友們，即日起至5月27日前至和平區公所申請；另市府加碼補助生產資材每公頃1萬元。

台中市政府農業局輔導太平區農會18日舉辦「113年度台中市太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」，以提升台中市平地水蜜桃果品品質，這次評鑑計33組農友報名參賽，經評審仔細品嘗評分後，由陸育麟勇奪冠軍，成為今年度的平地水蜜桃達人。

立法院經濟委員會11日審查法案，民進黨高雄市立委邱議瑩質詢農業部代理部長陳駿季時表示，最近陸續收到荔枝農、龍眼農及各區農會的陳情，今年收成恐減產，這幾天(4月8-10日)高雄市農業局也啟動勘災確認的作業，若已災損程度達標，請農業部長儘速公告高雄地區作物災損補助，讓農民申請農業天然災害現金救助，減少成本損失。

不少水果皆含有豐富的「抗氧化劑」與「植物多酚」，可以幫助人體改善、對抗甚至預防發炎，進而降低心血管疾病、糖尿病等發生率。哈佛醫學院（HarvardMedicalSchool）點出6種抗炎效果顯著、受到營養學界關注的水果，一起來看。

2023年日本旅遊全面解禁加上日幣匯率低廉，前往日本的台灣觀光客持續增加；受疫情影響國人近期愛去的日本景點大多遠離塵囂，京都貴船神社、山形銀山溫泉都是日本旅遊排行榜上有名；位於日本東北的福島市，邀請了台灣網路名人「漢娜在翻譯」及「瓶顆旅居日本中」訪遊並拍攝成影片。

台中市經濟發展局今(25)日於水蜜桃的故鄉-梨山風景區，辦理梨山水果攤販集中區市集行銷活動「甜甜蜜桃梨饗山城」。現場遊客人潮滿滿，熱情參與各項豐富多元的活動，如以市集尋寶為主要遊戲，民眾現場刮出市集百元以上消費券，立即大採購；亦有在地優質農產限時特賣會，以及摸彩抽市集大禮包、在地水果禮盒等大獎作為促銷主打。每位民眾皆採購塞滿整輛車，心滿意足地回家。

「因卡努颱風侵襲影響中橫臺八臨37線便道大規模坍方，而無法通行，據知公路總局谷關工務段表示，預計至8月10日下午4點才能恢復通行。」，因為坍方的道路狀況，造成和平區梨山里、平等里等地的高山蔬果無法搬運下山，這其中以水蜜桃最為嚴重。

台中市政府農業局為推廣台中優質農特產品，提升台中水蜜桃果品知名度，輔導和平區農會26日在市府台灣大道市政大樓惠中樓1樓舉辦「112年度台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，計69組農友報名參賽，由霧峰區邱淑芬勇奪冠軍，成為今年度的水蜜桃達人，今日也舉辦「112年度台中市優質梨山茶評鑑頒奬」，由農業局主任秘書陳柏宏為這次獲得特等獎等茶農頒獎鼓勵。

「輔大陳若儀」KellyA的流水席之亂逼走未婚夫，離譜行徑引起全台討論，沒想到現在又出現一名被網友調侃為「輔大陳若儀2.0」的女子，想跟男友去日本東京旅遊，結果瘋狂代購還不夠錢，讓男友忍受不了，直接將她丟包在飯店。

每年7月到9月是品嚐水蜜桃的絕佳時機，而每個人吃水蜜桃的方法皆不同，若想要去皮吃的話，要怎麼做才能完美剝皮？農糧署臉書專頁則分享4大步驟，只要按部就班就能輕鬆將水蜜桃去皮。

桃園市長張善政8日前往復興區，出席「桃園市復興區水蜜桃推廣系列活動－水蜜桃之夜」。張善政表示，「水蜜桃之夜」睽違4年再度舉辦，象徵大家克服考驗、走出疫情，活動非常豐富，包括：水蜜桃公主決賽選拔、優質水蜜桃評鑑及多項精彩表演，順利選出「2023水蜜桃公主」、拉拉山之水蜜桃王、甜度王等獎項，期待明年繼續盛大辦理推廣活動，與更多人分享拉拉山水蜜桃好滋味。今（112）年度優質水蜜桃評鑑共計60組參賽，選出復興區拉拉山之水蜜桃王、甜度王、特優等及優等共計15個獎項，今晚共有超過五百名民眾共襄盛舉。對於透過評鑑激發良性競爭與交流，持續提升水蜜桃品質的作法，張市長也給予高度肯定。復興區長游正英提到，復興區水蜜桃推廣暨水蜜桃公主選拔系列活動自民國84年起辦理，每年夏季辦理，選出水蜜桃公主擔任形象大使，協助公所推廣家鄉農特產品，至今已有20屆約100多名水蜜桃公主，本屆「2023年水蜜桃公主」選出第1至6名公主，公主冠軍獲得獎金6萬元，共同加入推廣拉拉山水蜜桃的行列。

近期桃園市復興鄉的水蜜桃農提到因山坡地超限使用而難以適用災損補償，當地民代也呼籲應該成立水蜜桃專區。筆者身為一樣在山坡地種植農產品的青農，認為這個問題可以分成兩個層面去探討，一是法規面的制定造成的問題，二是相關農業發展的方向。

台中市梨山森活節將於7月29、30日登場，將規劃健走、開幕晚會、小農市集等系列活動，台中市和平區公所28日在市府舉辦宣傳記者會，歡迎民眾上山吃水蜜桃品茗避暑。副市長黃國榮表示，6月下旬至8月中旬正值梨山水蜜桃產季，梨山水蜜桃除將在7月陸續於「家樂福」、「楓康超市」上架販售外，即日起更於「MOMO購物網」、「中華郵政i郵購」兩大平台搶先開放預購，歡迎民眾多多選購。

迎接暑假前的最後一個美好假期「端午連假」，想好去哪狂歡了嗎?不妨到桃園安排一段熱血的旅程，一睹緊張刺激的龍舟賽、品嘗家鄉美味的粽子、拉拉山避暑之旅、休閒農業區的花開之美，為端午節增添濃厚的過節氣氛。

高雄那瑪夏水蜜桃栽種已超過20年，全區約有70戶栽種，面積約40餘公頃，每年都會舉辦評鑑活動吸引遊客來那瑪夏旅遊以促進消費；那瑪夏區公所表示，水蜜桃評鑑項目有重量、甜度、形狀色澤及口感等，每一項都是水蜜桃品質指標，今年桃評鑑結果為第一名彭正崑、第二名黃宇富、第三名林志宇、第四名高詹秀麗、第五名鄭舜日。水蜜桃評鑑活動已邁入第12年，今年水蜜桃約量產150萬粒，較去年多5成，甜度約14度，產值落在3600萬左右，在穩定的培育技術下，長年都能維持高評價的水蜜桃品質，在市場上擁有相當多的忠實粉絲。

水蜜桃為那瑪夏地區名產，每年吸引大批遊客到訪、採購，高市議會今年率先搶購水蜜桃，提前為那瑪夏水蜜桃產季暖身，邀請市民朋友「桃」醉一「夏」；高市議長康裕成、副議長曾俊傑今(21)日邀請市長陳其邁化身最強銷售員，為議員陳幸富站台，行銷原鄉水蜜桃。

不少人吃水果時，對於果皮是非常抗拒，因為口感不好或者味道苦澀，而影響了水果本身的味道，選擇將皮削掉。事實上，不少蔬果的果皮含有豐富營養或比果肉擁有的營養更多，只要懂得挑選，就可以吸收整個蔬果的營養。

每到七月就是放暑假的日子，是小孩們最期待出去玩樂的假期，但對於早已沒有暑假的大人來說，難道只有望洋興嘆的份嗎？

還在說年輕人是「草莓族」和「水蜜桃族」經不起挫折、吃不了苦嗎？根據美國銀行全球主題投資策略負責人HaimIsrael所言，這群剛進入工作職涯的Z世代族群，他們的經濟收入將會在2031年超越千禧世代，更形容Z世代的年輕人是「最具破壞力的時代」（最具顛覆力的時代），究竟是什麼原因可以讓這群青年迅速成長變得如此強大呢？

即將邁入九月，炎熱的天氣依舊沒有退去。手搖杯品牌分別推出各式水果飲品，在熱到吃不下的時候，來一杯酸酸甜甜的冰鎮飲料，讓你瞬間胃口大開

台灣水果多汁又甜，深受民眾喜愛，但其實水果越甜，並不代表熱另一定越高！營養師高敏敏分享15種水果的熱量及醣量，吃對水果的同時，也不用擔心熱量爆棚，而糖尿病患遵守2招，也能安心吃水果。

台中市政府農業局推廣台中市優質農特產品，提升水蜜桃栽培技術及果品品質，輔導和平區農會28日在和平區農會農特產品展售中心舉辦「111年度台中市優質水蜜桃果品評鑑」，共65組農友報名參賽，經評審仔細品嘗評分後，由東勢區林金全勇奪冠軍，成為今年度的水蜜桃達人、第2名為大里區楊進福及和平區汪煥洲、第3名分別為和平區陳世偉、賴福寬及黃榮信。