# EPA  

隨著氣溫驟降，許多駕駛人再次陷入老問題：「上路前到底需不需要熱車？」街邊仍可見不少車怠速數分鐘，但汽車專家與多個權威單位給出的答案相當一致，對現代汽車而言，長時間熱車早已是舊時代留下的習慣，不但無益，還可能讓引擎負擔更重，真正需要額外注意的，反而是老化油車與電動車，兩者的熱車邏輯全然不同。發動後幾秒鐘就能開，久熱車反而讓引擎更吃力根據《今日美國》整理美國汽車......

虱目魚被譽為「國民魚」，不僅一年四季都有收成，秋季更是肉質最為肥美的時候，其中專家更指出，虱目魚無論魚肉、魚皮或內臟，都富含蛋白質、Omega-3脂肪酸，且膽固醇低，容易料理又價格親民，是名副其實的營養寶庫。 虱目魚四季皆宜？營養祕密一次看懂 根據食農教育整合平台，虱目魚蛋白質含量高（背肉為23.46%，腹肉為18.77% )，成人每天食用200公克的虱......

日本自民黨新任總裁高市早苗當選後，日本參眾兩院預計15日召開臨時國會舉行首相指名選舉，儘管執政的自民黨與公民黨聯盟席次未過半，但目前在野黨仍整合困難，因此預期高市早苗極有可能當選下一任首相。值得注意的是，高市早苗不僅立場友台，更曾公開表態支持台灣加入跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）。對此，我國外交部今（7）日表示，期盼日本給予更大支持與協助。台灣20......

一封來自美國環保署署長的感謝狀，收件人，是雲林縣褒忠鄉的一所公立小學。這個聽來不可思議的故事，正是潮厝華德福教育實驗國小，近年來用無數微小而堅定的行動，所寫下的綠色傳奇。昨（8）日下午，雲林縣長張麗善率領縣府一級主管團隊，親自前來這所學校見學取經，探尋這個奇蹟背後的秘密。世界級榮耀，來自最質樸的起點潮厝華德福國小，近年來在永續教育領域屢創佳績，不僅是全國第二......

日本自民黨青年局海外研修團組團訪台，今（20）日在兼任局長的眾議員中曾根康隆率領下前往外交部，和外交部長林佳龍對談。林佳龍說，展望未來台日合作，除了一起提升防減災科技、共同強化社會韌性，也希望雙方能從戰略層次進一步深化經貿合作，包括日本支持台灣加入跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP），並推動簽署經貿夥伴協定（EPA）。中曾根康隆17日率領日本自民黨眾議員......

過去在美國，攜帶式油桶設計簡單，扭開瓶蓋後取下塑膠蓋，再裝上噴嘴即可使用，操作方便且成本低，但隨著環保和安全法規越趨嚴格，現代油桶變得複雜難用，使用者需要面對緩慢的出油速度與繁瑣的安全裝置。近年來，消費者對油桶的不滿聲浪不斷升高，而在川普政府領導下的EPA環保署近期表態，準備推動一項新政策，要求製造商改善油桶設計，讓油桶在符合法規的前提下更符合使用需求。美國......

為了提升油耗表現與降低碳排放，近年許多新世代汽車都配備「怠速熄火功能」，藉由車輛停止時自動關閉引擎、重新起步時再自動啟動，進而達到節能效果。雖然這項技術對於市區頻繁起步停車的使用情境確實能產生一定幫助，但它同時也成為不少駕駛心中的「小麻煩」，更在美國引發監管機構的關注。目前在美國市場，車廠安裝這項功能仍可獲得來自環保署（EPA）的企業平均油耗獎勵積分，有助品......

你以為吃魚能補腦、延年益壽？小心吃錯魚，反而讓你記憶退化、神經受損，甚至增加失智風險！神經外科醫師謝炳賢提醒，部分魚類的重金屬含量嚴重超標，長期食用不只無益，還可能對大腦造成不可逆的傷害，點名「鯊魚、鮪魚」是最該避免的高風險魚種。 87%人體驗有重金屬殘留！最毒4大金屬直攻神經系統 根據研究，高達 87% 的民眾體內驗出不同程度的重金屬殘留，其中以「鉛、汞......

被譽為餐桌上健康食材的鯖魚，不僅富含優質蛋白質，其Omega-3脂肪酸中的DHA和EPA含量更是魚類之冠。醫師張家銘撰文表示，鯖魚富含的Omega-3有助於抗發炎、保護心血管、保護腦部與視網膜發育，對孕婦與成長中孩童來說是不可或缺的脂肪酸，建議每週可攝取2次。EPA健康效益廣泛：從抗癌到心血管保護其中，EPA（二十碳五烯酸）尤其受到矚目，具有抗發炎、抗氧化等......

談到Omega-3脂肪酸，許多人腦海中首先浮現的往往是DHA。然而，營養師呂孟凡特別指出，EPA (Eicosapentaenoic Acid，二十碳五烯酸) 其實也是同等重要的Omega-3脂肪酸，它與DHA一樣，主要存在於鮭魚、鯖魚、秋刀魚等富含油脂的魚類中。呂孟凡營養師透過臉書貼文，深入解析了EPA對人體的七大潛在益處，並提醒民眾如何正確補充。EPA......

編按：魚油有益健康，但你真的了解它嗎？其實，魚油的關鍵營養是Omega-3，其中的DHA和EPA對心臟、腦部、眼睛及免疫系統都有益處，而且不同型態的魚油有不同特性和濃度。選購時只要注意總量和濃度，選擇適合的產品，搭配正確攝取方式，就能安心補充所需營養。不會增加身體負擔的魚油目前國內有許多「健康管理師」或「體重管理師」的認證考試，只是由民間協會自己創辦的認證，......

吃魚變聰明，真的嗎？魚不但營養豐富，當中蘊含的Omega－3脂肪酸，包括DHA和EPA最關鍵，它有助維護腦部健康、幫助記憶、有效延緩腦退化等。但哪些魚DHA和EPA含量豐富？營養師便比較了15種魚的DHA和EPA含量，鮭魚竟然只排第7，比鰻魚還要低！榜首與榜尾更相差逾475倍！​魚類5大補腦營養素1.Omega－3脂肪酸（DHA、EPA）Omega-3脂肪酸......

美國總統川普26日表示，他的政府計劃裁減環境保護署（EPA）約65%員工；環保署是負責氣候變遷等多項領域工作的重要監管機構。

特斯拉（Tesla）藉由銷售電動車，做到2023年式的車款產出約合抵銷近3400萬公噸溫室氣體的碳抵換額度，反觀美國車業其他公司在面對更嚴格排放標準時，出現巨額排放超標。

不少玩車會透過電腦晶片撰寫程式與排氣管來提升車輛性能，其中CobbTuning就有推出相關改裝部品，不過近日則被美國國家環境保護局EPA開罰290萬美元，原因是違反清潔空氣法。

應景年菜肉類多，尤其像是東坡肉、紅燒蹄膀、土雞等，都含有較多的飽和脂肪，連皮吃油脂攝取量更是驚人，還有雞湯熱熱喝，最上層浮油吃下肚，更是油膩膩，小心吃多高血脂找上門。

魚油中所含的DHA與EPA可以抑制腦部發炎，讓人遠離憂鬱。

日本人會將秋天稱為「食欲之秋」，除了是微涼的天氣令人食欲大增，原來還有很多食材進入盛產時節，例如栗子、秋刀魚、鰻魚飯、柿子和梨等等，其中更包括台灣人喜愛的鮭魚！鮭魚作為日本家庭的必備料理，如果想煎出好吃的鮭魚，應該如何挑選？想去除腥味又有甚麼方法？近日，日本綜藝節目《ソレダメ！》以秋天的鮭魚為主題，講解8個關於鮭魚的冷知識！

長輩常對我們說「吃魚會變聰明」到底是真是假？家醫科醫師陳宥達，日前在臉書粉絲專頁「家醫偵探_陳宥達醫師」上發文表示，主要是魚肉中富含ω-3脂肪酸（Omega-3fattyacids），尤其是EPA與DHA。陳宥達說，EPA有助於降低血脂質、改善血液黏度，可降低心血管疾病的發生率；而DHA則對人體神經、視覺系統與腦部發育的功能有重大影響。

魚油和魚肝油是常見的營養補充品，但是很多人卻不知道它們之間的區別。魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵母奶的媽咪又適合吃哪個？別再亂補了，就讓陳宜娟營養師來告訴你吧！

營養師高敏敏表示，吃魚不止變聰明，還有許多好處！「當你還在想買哪牌魚油時，先吃點真正的魚吧。」營養師高敏敏在FB粉絲團分析各類常見的魚種DHA與EPA含量，同時提醒特殊族群的食用量。

吃魚對身體好處多多，不僅可以降膽固醇、預防心血管疾病、修護傷口、恢復體力，同時它豐富的Omega-3脂肪酸（DHA、EPA），還是構成大腦神經細胞的重要成分，因此，常有人說吃魚可以變聰明，而媽媽在懷孕期間，更可以透過食用魚類，來幫助胎兒的大腦成長。雖然每一種魚幾乎都含有Omega-3脂肪酸，但含量有差，若想補充魚油，選擇哪些魚較好呢？

「營養師，想要保護小孩眼睛、補腦，到底是該補充魚油？還是魚肝油呢？」因為名稱只差一個字，加上兩者的來源都是魚，也難怪大多數的人往往容易把魚肝油和魚油搞混了。關於營養和功效，李婉萍營養師帶大家了解它們之間有什麼分別。

養身風潮當道，愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處？為何需補充魚油，從食物中攝取還不夠嗎？市面上魚油品牌選擇眾多，又該如何挑選真正安全有效的深海魚油？由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點，判斷哪些才是優質的高品質深海魚油！

與其透過魚油等保健食品補充營養，不如多吃「深海魚類」補充DHA與EPA？高敏敏營養師透過社群貼文指出，長輩常說「吃魚會變聰明」，主要原因為魚肉中含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸；其中DHA有助於孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化，EPA則有抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險等效果。

衛福部日前公告2021年國人死因統計結果，癌症位居十大死因之首，而過去40年來，癌症更是從未離開第一名的寶座，如何預防癌症也越來越受關注。

魚油是富含Omega-3不飽和脂肪酸的一種油脂，而Omega-3脂肪酸包括地成分中，EPA及DHA具有保護心血管、降低發炎、活絡大腦及調節三高等功效。對此，營養師黃君聖整理出「10大魚油EPA排行榜」，其中，排行前三的分別是鯖魚、秋刀魚以及大西洋鮭魚腹肉，擁有最多的EPA以及DHA，另外，他也分享如何挑選以及補充魚油的注意事項。

不少人重視身體健康，隨著年紀增長，開始購買保健食品來吃，要補充哪種營養素，決定應該吃哪一款保健食品前，了解其成分與功效非常重要，例如常見的魚肝油及魚油，名稱雖然只差一個字，卻常常讓人傻傻分不清楚！

你對魚油的了解，還停留補充Omega-3嗎? 實際上有越來越多的證據顯示，魚油對於許多疾病都有幫助，從孩童的過動症、憂鬱症和好發在銀髮族身上的心血管疾病，這些都可以透過補充高濃度的魚油來獲得改善，甚至與COVID-19也息息相關。但問題來了，市售魚油品牌這麼多，有純EPA魚油、純DHA魚油和EPA+DHA綜合魚油的配方，怎麼選到對的魚油呢？魚油怎麼吃才能吃出功效呢？

隨著飲食習慣逐漸西化關係，日本人已經不像過去那樣愛吃魚了，因而導致Omega–3系脂肪酸的攝取量，有逐漸減少的趨勢。根據日本厚生勞動省所做的「國民健康營養調查」顯示，2000年時，每位日本國民在一天中，魚貝類的攝取量約為90克，然而到了2012年時，這個數字降到了70克。

2020年起台灣進入嚴峻的時刻，消費者對保健食品需求持續上升。魚油具有許多營養價值並具有調節生理機能、調整體質與可提供孕哺乳女性營養補給效果，為全球熱門保健食品，於全球市場以9.1%年複合率成長，亦是台灣消費者購買保健食品首選之一。

身為海島國家，台灣人最愛吃的食物之一就是海鮮了！其中魚類不僅平價、營養價值非常高，近年來魚油也成為許多人的好選擇；不過也有部分人，因為擔心吃進海洋污染物而不敢吃魚，對此，營養師程涵宇在臉書上親自為大家解惑，究竟吃魚對人體有什麼好處、為什麼一定要吃魚？如果要吃，又該選擇哪種魚比較好呢？

許多人都有服用魚油的習慣，作為保健之用，但對於癌症病人、無法進食的特定疾病患者而言，魚油卻是「特定疾病配方食品」中的重要成分，為此，食藥署放寬「食品原料魚油之使用限制」，從原本2公克以下，提高至5公克，以便特殊需求者補充營養。

魚油、魚肝油均是保健食品，但許多人搞不清楚兩者差異，以為大同小異。北醫營養室主任蘇秀悅指出，兩者來源不同，保健作用也不一樣，在服用之前，建議諮詢營養師、藥師，再決定如何使用。

「健康不要OMG，而是要好的Omega！」吃對好油，尤其是Omega-3，有助擺脫身體發炎，不但能夠對抗腸道過敏，還能保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退，甚至有減緩經痛，以及輔助減重的效果！營養師一次統整吃Omega-3對人體8大健康益處，教你補好油，為人生加油！

歷經4年談判，歐盟、日本17日正式在東京簽署經濟夥伴關係協定，日本將免除94%品項的歐盟貨品進口關稅，歐盟也計畫取消99%品項的日本貨品進口關稅。歐盟與日本人口合計多達6億人，更占全球國內生產總值近3成、貿易總額約4成，這項協定被日本官員譽為「全球最大的自由貿易協定」。不過日本與歐盟簽署協定之後，仍須經雙方議會通過，方能正式生效。

美國環境保護署（EPA）署長普魯特曾揚言自己是「環保署施政的頭號反對者」，上任來已推翻多項歐巴馬政府的環保政策。對氣候變遷議題立場反覆，曾多次發表爭議性言論的普魯特，近日受訪時又語出驚人表示：「全球暖化對人類來說可能是好事一樁！」此番言論旋即遭科學家和環保署本身的研究打臉：對大多數國家而言，氣候變遷帶來的是更嚴峻的熱浪、乾旱、風暴、洪災。

川普上台後，美國退出TPP、終止TTIP（跨大西洋貿易及投資夥伴協議）談判、重談NAFTA（北美自貿協定），原來外界以為全球自由經濟與貿易將因而倒退。但事實發展則未必如此─本月日本與歐盟的日歐經濟夥伴關係協定（EPA）完成架構協議，顯示自由經濟與貿易這路還要走更久、更遠，台灣該儘快跟上。

在總統府、行政院、台灣日本關係協會會長邱義仁積極推動下，將開放牛肉議題，成功換取日本同意大量開放我金鑽鳳梨、蜜棗、柑橘等農產品輸出；同時雙方近期開始推動包括製造、服務、電子、機器人等企業，洽談如何攜手，共同開拓新南向國家市場。

日本與歐盟6日在比利時首都布魯塞爾舉行領導人高峰會，針對雙方締結《經濟夥伴關係協定》達成框架協議。雙方就取消與削減多項商品的關稅達成妥協，還將推動通關手續的順暢化，知識財產權的保護等貿易法規也將統一。日本將與歐盟合作，力爭在2019年之前讓協定生效，為全世界作出促進自由貿易、打擊保護主義的表率。

新科美國總統川普上任將滿2個月，他在當地時間16日公布2018年度預算藍圖，其中國防預算大增540億美元（約新台幣1兆7280億元），但新增加的額度全是大砍超過18個聯邦機構的預算和補助，包括國務院、農業部、勞工部預算均減少逾20%；環境保護署（EPA）情況最慘，預算被砍31%，約50項研究計畫被取消，3200多人面臨失業。

美國準總統川普（DonaldTrump）在競選期間多次聲稱「氣候暖化是中國發明的騙局」，他的團隊7日公布新政府的環境保護署（EPA）署長，由否認全球暖化、與化石燃料產業關係密切的奧克拉荷馬州檢察長普魯特（ScottPruitt）出任，讓許多環保人士憂心忡忡。就在同一天，好萊塢奧斯卡影帝、聯合國氣候變遷和平大使李奧納多狄卡皮歐（LeonardoDicaprio）前往紐約曼哈頓的川普大樓（TrumpTower）與川普會面90分鐘，討論再生能源產業的發展如何刺激經濟發展，創造就業機會。

攸關台日關係的日本福島以外4縣的食品輸台議題遲未解決，日方在本屆台日經貿會議上呼籲我方早日開放被我方打住，而我方關切台日展開經濟夥伴協議（EPA）協商、台灣5項水果輸日等問題也未取得進展。

亞東關係協會會長李嘉進20日表示，目前台日關係良好，國內對於台日簽署經濟夥伴協定（EPA）也很高，馬英九總統交付一項重大任務，就是在他任內務必將台日EPA談成。