提到蘇格蘭的傳奇，很多人第一印象是蘇格蘭威士忌Whisky，在蘇格蘭念書的第一個月，我立馬參觀當地最知名的Glenfiddich Distillery格蘭菲迪酒廠，除了想體驗蘇格蘭當地生活，最重要的是不想錯過這個美麗的蘇格蘭傳奇！
說到Glenfiddich這個威士忌品牌，讓威士忌迷第一聯想到的是雄赳赳的鹿Logo，當然Glenfiddich也是蘇格蘭當地市占率非常高的品牌，只要去英國當地的超商Tesco、Sainsbury、Asda，一定會看到在貨架上擺滿Glenfiddich品牌的Whisky。
拜訪的The Glenfiddich Distillery位在Dufftown達夫鎮，也是蘇格蘭傳統的高地運動會發源地。當我和同是威士忌迷的德國夫婦談論起蘇格蘭的威士忌酒廠時，德國夫婦提醒不要錯過在Keith這個小鎮的the Strathisla Distillery，雖然這名字聽起來很陌生，但酒廠建於1786年在蘇格蘭的歷史頗為悠久，也是大名鼎鼎的威士忌品牌Chivas出產地。 （相關報導： 該遵循蘇格蘭傳統，還是迎合日本人口味？100年前這兩個人吵到拆夥，如今卻成為日本威士忌兩大山頭 ｜ 更多文章 ）
當實際到達Glenfiddich Distillery時，讓人覺得驚奇的是Glenfiddich Distillery酒廠占地非常廣大，約1200英畝，猶如大型的釀酒公園。除了看到主要釀酒的銅製酒醪蒸餾器外，還可看到一間間存放濃郁威士忌的橡木桶的大型倉庫，大型的貨櫃車進進出出載著剛出廠的威士忌到蘇格蘭的各通路，接近傍晚時，空氣中瀰漫陣陣的威士忌酒香！
