抹茶冰早就吃膩,最好吃的高CP值好料在這裡!全台5家最強「抹茶專賣」,特地一訪絕對值得

2018-01-19 11:38

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你也是看到抹茶就二話不說直接拎走付錢的「抹茶控」嗎?恭喜你,走對地方了!這篇文章除了要介紹常見的抹茶甜食之外,還有可口的抹茶鹹食,抹茶吃貨們趕快拿筆記出來,一起帶著夥伴去嘗鮮吧!

1/ 台北  伊藤久右衛門

Pro級的抹茶控都知道,日本宇治是著名的抹茶出產地,那裡也有許多抹茶老店,像是伊藤久右衛門在當地就小有名氣,他們更在2016年來台展店啦。想吃道地抹茶的朋友,再也不必飛日本!

菜單攤開有甜有鹹,一定能買足所有人的味蕾,抹茶咖哩、抹茶蕎麥麵、抹茶甜點及冰品,多種選擇任君挑選。此外,這家店的抹茶口味正統,吃起來苦澀感很明顯,像抹茶咖哩,用濃稠醬料拌著白飯吃,雖嚐得到茶香很加分,但卻多了一種平常吃咖哩吃不到的苦味,非常值得一訪!

來到這裡,千萬也別錯過招牌「抹茶蛋糕巴菲」!由抹茶仙貝、白玉糰子、抹茶冰淇淋、果凍等一層一堆推疊,很是澎湃!

地址:台北市中山區中山北路一段132號

2/ 高雄  Moin Coffee Stand

咦!這個抹茶蛋糕怎麼有厚厚的嘴巴,大大的鼻子,以及瞇成一條線的眼睛,看起來笨感十足又呆萌可愛,原來這是Moin Coffee Stand的大佛抹茶奶酥磅蛋糕!

(圖/Moin Coffee Stand)

凹凸不平、大小不一的大佛抹茶佛頭,為整個甜點增加不少喜感,且蛋糕的外皮酥酥香香的,抹茶部分嚐起來微苦,磅蛋糕則吃起來偏甜,剛好中和了抹茶的苦澀,就像大佛蛋糕給人的感覺,閉著眼睛看似與世無爭般,不用極端的甜或苦證明它的美味,反而是靠著一個讓人毫無防備的外表,慢慢征服大眾的味蕾。

地址:高雄市前鎮區瑞文街32號

3/ 台南  客兄早餐HaKka bro

誰說蛋餅就一定要吃鹹的?在台南的客兄早餐,就有愛抹茶無極限的抹茶蛋餅啦!

他們的抹茶蛋餅是老闆純手工製作唷,口味有抹茶麻糬、鮮奶麻糬、黑糖鮮奶麻糬,咬起來都是Q彈鹹香的好滋味,早餐就吃抹茶,實在有夠狂!除了甜滋滋的味道外,抹茶蛋餅還有打拋豬口味,客兄早餐更搭配HaKha bro店名,推出客家高麗菜乾豬肉蛋三明治,總之不管你吃甜或鹹,這裡什麼都有啦!

客兄早餐目前以移動式攤車的方式經營,老闆會定期在固定地點擺攤,而且老闆超隨興的,每天都會推出限定菜單,不過幸好老闆前一天都會在粉專PO出隔日菜單,喜歡變化的吃貨還等什麼,趕快記好營業地點開吃啦!

營業地點:

一、三、五:林森路水保局門口旁-06:30至11:00

二:台南大學後門五妃街-07:00至11:00

四:南應大後門正南五街宿舍前-07:00至11:00

六、日:東區懷恩街2號(勝利國小旁)-07:30至11:00

*注意:由於現在台南大學、南應大都放寒假,目前一到五客兄早餐的營業資訊為大東夜市7:00-11:00*

4/ 台中  小栗郎日式栗燒き

小栗郎日式栗燒き原本只有台南有,但現在台中也吃得到囉!製作栗子燒的機台上,看見每一個內餡都完美地降落在栗子燒裡,看得出老闆給料大方,CP值滿滿的啊!

終於出爐後,一手掌握肥肥胖胖的栗子燒,光是看就覺得很滿足了,咬下酥脆的餅皮後,才真正墜入熱騰騰的抹茶漩渦裡,吃起來幸福感十足。

(圖/小栗郎日式栗燒き台中店)

小編碎碎唸:除了抹茶口味,還有紅豆、巧克力、卡士達,有口味選擇困難症的朋友,請不吝嗇地點下「雙料」口味吧!另外還可以加白玉,把栗子燒塞滿滿唷!

地址:台中市北區一中街166號

5/ 台北  SweetTooth

(圖/Sweet Tooth)
(圖/Sweet Tooth

Sweet Tooth靠近捷運國父紀念館站,這家店總是IG、FB的熱門打卡地點,他們家最被抹茶控推到爆的,就是小山園抹茶千層蛋糕,厚度適中的千層餅皮,搭配淡淡的抹茶鮮奶油入口,嚐起來是大人味的微苦抹茶。若想要甜度再高一點,可以拌著蛋糕上的抹茶淋醬一起吃,而且這個淋醬已經凝固在蛋糕上面囉,所以不管你拍照拍了多久,淋醬都非常安穩地等待你開動!

(圖/Sweet Tooth)
(圖/Sweet Tooth

不過千層蛋糕是假日限定唷,想吃抹茶千層的要早點來店裡stand by,不然賣完就沒有啦!但是幸好這間店還有其他抹茶甜點,像是抹茶紅豆蛋糕、抹茶白巧芝麻慕斯蛋糕,非常照顧抹茶控的吃貨,不怕我們吃不到,只怕我們肥不了!

地址:台北市信義區光復南路421巷9號

看完了這麼多的抹茶甜點,是不是聽到荷包在哭、脂肪在笑的聲音呢。

反正減肥永遠都是明天的事啦!先享受當下吧!

文/張湘妮
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手(原標題:想大吃抹茶不必飛日本!精選五種好好食的抹茶甜鹹料理,沒去朝聖過,別說你是抹茶控)
責任編輯/鐘敏瑜

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