# 雙氧水  

桃園市一處鐵工廠9月10日上午傳出劇烈爆炸聲，工人口中的「例行清洗工作」，在短短幾秒內變成無法挽回的工安悲劇，64歲宋姓資深員工依照公司安排，進入廠區協助清理一座約兩層樓高的化學儲存槽，原本只是要把槽底殘留物清乾淨，卻在清理過程中突然發生爆炸，現場同事回憶，巨響伴隨白煙與衝擊波襲來，人一抬頭就看見宋男遭爆炸氣浪掀飛，重重摔落在地，頭部明顯重創，送醫搶救仍宣告......

騎機車摔車、走路跌倒受傷、不小心被尖銳物劃傷皮膚的個案來急診就診，再常見不過，民眾也都知道要用藥品替傷口消毒殺菌，但仔細問下來，多數的民眾似乎卻對優碘、碘酒等消毒用品分不太清楚該怎麼使用，今天，就來跟大家聊聊「優碘」與「碘酒」到底該怎麼用。優碘、碘酒用途大不同，殺菌效果並非用途的決定因子優碘與碘酒最大的差別就在於碘酒中有添加酒精而優碘中沒有，而一般人的概念會......

編按：內褲沾到血漬、尿液先別丟！擁有30年洗衣經驗的專業洗衣達人沈富育於《除汙去漬！正確洗衣》分享除污去漬的小撇步，其實只要透過蘿蔔汁、肥皂水、雙氧水，不必狂刷就能讓內褲亮白如新。

浴室因為潮濕所以最容易發霉，尤其當又碰上濕冷的天氣時，霉菌斑更是容易霸佔浴室的每個縫隙，怎麼用力刷都刷不乾淨，相信這樣的狀況時常在家中上演，霉菌斑容易生長的位置包括洗手台邊緣採用矽利康材質的連結處，以及浴室磁磚縫隙等地方。

清明節將至，民眾如何安心食用豆類製品。台中市食安處今天表示，可利用過氧化氫簡易試劑，將試劑滴在食材的新切面，顏色變色呈黃褐色即表示食材殘留雙氧水，不建議食用。

對於5、6年級生來說，應該很熟悉雙氧水、碘酒、紅藥水、紗布等簡單醫療用品，因為家裡醫藥百寶箱裡都會準備這些東西，不過，中國醫藥大學附設醫院國際醫療美容醫學中心主任邱品齊指出，上述醫護產品都已經落伍了，醫療院所幾乎已經不再使用這些東西。

日常生活中，多少都會出現一些造成傷口的機會，像是煮飯切到手、使用美工刀、遭紙割傷等等，雖然傷口不大，但些許的疼痛揮之不去相當惱人。

台中市衛生局去年底稽查製麵廠商，發現有業者為延長烏龍麵保存期限，違規添加雙氧水在麵條中，台中地方法院3日依違反《食品安全衛生管理法》判處製麵廠施姓負責人有期徒刑5個月，得易科發金。

近來天氣多變化，但隨著氣候漸暖，時序逐漸入夏，很多人的體質也開始燥熱了起來。中醫師建議，想要養生補氣同時又消暑降火，將燕窩與冰糖、瓜果搭配，是這個時期非常適合的滋補方式。

新竹振道記者林彥斌／新竹報導過氧化氫是一種人造的化學物質，俗稱雙氧水，在食品工業上，可作為漂白劑跟消毒劑使用，像是豆類製品、麵類製品或是魚肉煉製品，都經常使用過氧化氫。過氧化氫雖然是一種合法的食品添加劑，但是在食品的最終產品中，卻是不得殘留。因為可能造成對人體的危害。為了守護民眾的健康，衛生局舉辦說明會，邀請婆婆媽媽一塊認識過氧化氫，也提供簡易試劑，外表看似正常的食品，一沾上試劑，馬上就產生金黃色的溶液，令民眾大感吃驚，要是吃下肚，後果可不堪設想。民眾在購買食品時，應該避免選擇過於白皙或偏於正常色澤太多的食品，也要看清楚包裝上的標示內容，另外可以向衛生局索取免費的簡易試劑，避免不小心將過氧化氫吃下肚，危害家人的健康。

蓮子被公認為養心益腎的食品，但卻有不肖商人為了讓蓮子更白、賣相更佳，使用雙氧水浸泡，8年來賣出11.5萬斤的黑心蓮子已全部進入消費者肚中。

黑心食品又一樁！衛福部食藥署19日表示，位於屏東市大溪路的豆干工廠「立成商行」，涉嫌在黃豆干的製作過程中，違規添加「非食品級添加物的過氧化氫」（俗稱雙氧水），以漂白、改變豆干外觀顏色。食藥署南區管理中心15日依據民眾通報，會同屏東地檢署、屏縣府警察局刑警大隊民生犯罪小組、及縣府衛生局稽查，當場查獲6個工業級雙氧水桶與黃豆干約1350公斤。經衛生局追查下游產品流向，已確認皆已銷往傳統市場，已無庫存，過去5年恐有近10萬公斤問題豆干已入肚。

從今天起，丟掉醫藥箱裡雙氧水與優碘吧。