板橋人的驕傲!在地人熱愛4大經典CP值超高美食,40年老牛排館這道菜更是傳奇

2017-05-09 11:10

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同樣是最繁忙藍線上的板橋,經典美食也是多到讓人目不暇給,全部吃遍可真會飽到撐死!除了近年來超夯的早午餐聚落,兩三步就有一家高人氣早餐店,還有最經典的銅板小吃和夜市美味,可都是「巷仔內」才知道的在地激推,每一家都是數十年以上的傳奇。

OpenRice特別幫大家精選出板橋四大必吃經典美食,雖難免有遺珠之憾,但這4家美食絕對都是在地人心中佔有舉足輕重的分量喔!

好吃到忘記男友是誰的超夯早午餐-好初早餐

一開始當然要先早餐吃飽飽囉!這家發跡於江子翠站附近的好初早餐,應該不用介紹了吧!由於生意好到時常大排長龍,即使隱身巷弄仍吸引不少美食節目、部落客慕名而來,後來也在板橋捷運站附近開了二號店

呼應首店人氣超夯的「男朋友沙拉」,據說好吃到會忘記男友是誰,二號店也推出「女朋友沙拉」,還有各項早午餐組合拼盤、漢堡等,兩家店都有各自的美味餐點。

(圖/openrice提供)
▲一號店(左)與二號店同樣位處巷弄內,二號店另有汽油桶打造的戶外座位區。(圖片合成自OpenRiceTW、花小豚)

部落客Or workshop推薦:「男朋友沙拉」名字超可愛,我想點超久的了!Oh My God黃澄澄又飽滿的太陽蛋,就是要一口吃下!鹹豬肉更是主角,肥瘦均勻、越嚼越有味,搭上微酸味的柑橘柚子醬,清爽又解膩!

(圖/openrice提供)
(Photo by Or workshop)

OpenRice編輯推薦:好初二號店延續老闆國語不太好的菜單,例如漢堡都要唸「吧給」,非常有趣!點餐時的號碼牌是各種小動物玩偶和公仔,餐點上桌後還可以留著拍照。你看,我的麻油雞堡和蝙蝠俠很搭吧?偷偷告訴大家,由於二號店有戶外座位,比較不用等那麼久喔!

(圖/openrice提供)
(圖/openrice提供)

好初早餐店家資訊
電話:02-2253-2087
地址:新北市板橋區文化路二段125巷70號(近江子翠站)

好初早餐二號店店家資訊
電話:02-2960-0788
地址:新北市板橋區建國街118號(近板橋站)

CP值高到讓人措手不及的超人氣市場排隊美食-黃石市場生炒魷魚

愛吃市場美食的人,絕對不能錯過!幾乎每個板橋人都知道的市場傳奇美味,超Q彈的現炸蘿蔔糕與噴香糯米腸,再搭配一碗滿出來到桌面的生炒魷魚,就是一套在黃石市場狂賣幾十年的經典組合。

(圖/openrice提供)
▲現炸蘿蔔糕和一碗滿到桌面的生炒魷魚,就是一套在黃石市場狂賣幾十年的超人氣組合!(圖片合成自斑比、t90478)

部落客斑比推薦:蘿蔔糕剛起鍋時炸得外皮酥脆、內軟Q,醬油帶點柴魚味,搭配起來很順口,價格又便宜。這碗魷魚羹料很多,有清脆的高麗菜、Q脆的魷魚、芹菜、蒜末,喝起來酸甜帶點辣感,味道重又好喝爽口!

(圖/openrice提供)
(Photo by斑比)

OpenRice編輯推薦:黃石市場生炒魷魚,是幾乎每個板橋人都會知道的代表性美食,一旁同家的蘿蔔糕更是名聞遐邇,炸到酥脆的蘿蔔糕,裡面還保有軟嫩口感,一口咬下Q彈得會「ㄉㄨㄞ么么」,切點糯米腸、芋粿Q組合成拼盤,更是澎派滿足!

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