「班長好！」傍晚時分，嘉義市長黃敏惠喊著走廊另一端拿著公文走來的身影，她口中的班長，是曾就讀嘉義特殊教育學校的王柏翔，在教育局負責簡單的行政業務。協助身心障礙學生融入社會是特殊教育的目標，從高中老師到勇媽市長，她一直堅持「教育優先，孩子第一」。
雖是「回鍋肉」卻最受年輕人支持
嘉義特殊教育學校當初在籌設階段引起不少反對，經過時任省議員、黃敏惠的父親黃永欽四方奔走溝通，終於順利成立。黃敏惠傳承了父親理念，市長任內創辦科學一六八創意營隊，也不顧反對續辦國際管樂節，教科文預算占比一度高達市府預算三成，被稱為「教育市長」。
黃敏惠承襲自父親的不只有對教育的堅持，還有為人稱道的親和力。一遇到記者，就先問候「吃了哪一家雞肉飯」，並笑呵呵地推薦口袋的私房名單。大選時對手陣營的操盤手李俊俋，也曾稱讚她土親人和，有涂醒哲比不上的魅力。
黃敏惠曾連任兩屆嘉義市長，去年底在自身沒有執政資源，且泛藍陣營分裂的狀況下參選，選戰過程確實也讓人看得膽戰心驚。
但結果竟像競選團隊設計的兩把扇子，正著看是「敏惠」，倒著看就成了「勇媽」與「冠軍」──以兩千多票勝出。
不少人嘲諷黃敏惠是「回鍋肉」，卸下黨職後就回歸家庭的她卻在臉書上自嘲：「每一個媽媽們，都有屬於自己的回鍋肉食譜。」她坦言：「這一戰並不好打。」選過國大、立委與兩次市長，要再次回到市府，受到更嚴格的檢驗，畢竟回鍋肉若是餿掉了，民眾一口都不會想吃。
回鍋肉講求的是一菜百味，那麼黃敏惠的獨家祕方是什麼？競選期間，她不如另外兩位對手有市長與議長的現任優勢，又遇上國民黨「家道中落」，沒錢大打組織與文宣戰。只有一支平均年紀二十八歲的網路社群團隊，而就是這樣一支團隊，幫她用大數據打選戰，仔細分析輿情，選擇最佳時機行銷政見。
接地氣當網紅，做自己真性情
團隊成員來自不同企業的品牌行銷團隊，製作了「阿惠直播中」、「阿惠出任務」、「阿惠側拍日記」等短片，還與前總統馬英九、高雄市長韓國瑜一起拍「抖音」。多次媒體民調中，她的年輕選民支持度一直是三位候選人中最高。
有一回，黃敏惠就在直播鏡頭前化身為不斷往前闖關的超級瑪利歐（Mario）──不管回鍋幾次都保有超高人氣的經典電玩角色。短短三分鐘內就有超過一五○次分享。打過一輪網路選戰，她拿起長達一公尺的自拍棒毫不生澀扭捏，隨時隨地都能和民眾玩自拍。
政治人物風行接地氣當網紅，部會首長都得開直播講政策，但不是每個人面對鏡頭都能收放自如。問到訣竅，黃敏惠只說：「不像我的，我做不了。」直播影片中流露出的親切與溫暖、精明與幹練，都是她從政以來的真性情。
「我們要瘋狂地玩科技，神聖地面對自己所堅持的價值。」每一家的回鍋肉都有其獨門配料，但重點仍是經過反覆煎炒的肉片；如同網路行銷只是將候選人的優勢放大，人格特質與政策內容才是獲得選民支持的關鍵。 （相關報導： 嘉義市長就職》酸黃敏惠「別再唱衰嘉義」引噓聲 涂醒哲致詞完轉身離席 ｜ 更多文章 ）
黃敏惠不僅是「教育市長」，她還是「公園市長」，不僅全嘉義市共三十四座公園，就有十五座是她任內開闢，第二屆任期內啟用的嘉義都會公園，面積比大安森林公園還要大。未來她還要啟動「公園二．○」計畫，推動大型公園主題化，以吸引觀光人潮。
