麻油雞別只會加酒、高麗菜!廚藝達人加1物入鍋,湯頭甘甜、暖胃滋補

2023-12-16 10:00

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冷冷的天氣,來一碗麻油雞湯特別滋補,網友放1秘密食材入鍋,煮出香甜湯頭。(示意圖/取自freepik)

冷冷的天氣,來一碗麻油雞湯特別滋補,網友放1秘密食材入鍋,煮出香甜湯頭。(示意圖/取自freepik)

氣溫下降就會想喝一碗熱呼呼的湯,其中雞湯、麻油湯、藥燉排骨這種特別暖胃又補身的湯品,在冬季十分受歡迎。就有一名網友在冷冷的冬天於臉書上分享自己燉的麻油雞湯,湯頭鮮甜,家中的小朋友也愛喝。

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在麻油雞中加入1水果,鮮甜滋味大升級

原PO在臉書社團家常菜上分享一張湯品的照片,他表示加了蘋果的麻油雞湯甜甜的,孩子們也賞臉。鍋中除了有秘密武器「蘋果」外,還有白蘿蔔及玉米提升鮮味,以及雞翅增添濃郁感。

貼文一出後吸引不少網友留言,「蘋果煮肉絲粥也不錯」、「蔬菜水果的甜味最適合熬煮湯品」、「這是麻油雞蔬果甜湯吧」、「沒嘗試這樣煮過」。

責任編輯/梁溶珈

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