吃來吃去，還是古早味最讓人難忘！5家全台快絕跡的傳奇老點心，每吞一口都是滿滿回憶啊
5家最傳統的台灣味，你吃過幾家？（圖/左取自 ling777760@INSTAGRAM，右取自 unclecasslol@UNSTAGRAM）
就是這個味道！小時候總有個伴隨長大的古早味，每當吃到懷念中的老味道，就會湧上滿滿的回憶，且比起其它異國美食，台灣的古早味一點也不遜色，以下精選了台灣五家隱藏在巷弄間的古早味小吃，一起來看看！
1/ 彰化 精誠夜市紫山藥餅
這款紫山藥餅大家有嚐過嗎？紫色的山藥在台語叫做「昂奇」，也就是紅薯意思，因含有較多花青素等天然色素，在抗氧化效力上可能略勝白肉山藥一籌！
而紫山藥餅這個古早味小吃在一般的夜市已經很少見了，只有在彰化規模最大的夜市──精誠夜市中，還能看到它的身影。紫色的酥脆外皮，飽滿的山藥內餡，看起來超級可口！根據網友分享，吃起來和地瓜球有點像，雖然有點油，但卻是愈嚼愈香。
重點是他們只要銅板價20元，在這個物價上漲的時代，還有20元的街邊小吃真的令人痛哭流涕、感動萬分！有機會到彰化，一定要吃吃看。
2/ 台南 林家白糖粿
「白糖粿」是傳統漳州和泉州的庶民甜點，相傳原本是在七夕時，用來祭拜七星娘娘的，也有人叫它「軟粿」或是「碗圓仔」，早期製作時，還會在中間壓出一個小凹槽，傳說是要給織女裝眼淚用的。
由糯米糰製成的白糖粿，油炸過後，沾白糖、花生粉吃，可是南部人的隱藏版美食，因為中、北部人多半沒吃過，所以之前還曾在網路上引發議論。
而在南部美食的一級戰區－台南國華街，就有一家開業五十年的「林家白糖粿」，他們不只販賣白糖粿，也有芋頭餅、番薯椪，任選三個20元，而且都是店家當場做、當場炸，吃得到熱騰騰的手感美味。
除了口感酥脆，咬起來有點像年糕的白糖粿受歡迎之外，擁有金黃外觀的番薯椪也是人氣商品，咬下去可以嚐到飽滿的內餡，宛如流沙般流入口中，成為一股直撲味蕾的海嘯，給人甜滋滋的幸福感。圓圓胖胖的芋頭餅，則瀰漫濃郁可口的芋頭香。白糖粿、芋頭餅、番薯椪各買一個，真可謂三種口感，一次滿足。
小編貼心提醒：在地名店常需要排隊，去之前請做好心理準備（不過依這個美味程度，排隊絕不會後悔！）
3/ 花蓮 小房子涼水舖燒麻糬
白白胖胖的麻糬，浮在盛滿黑糖水的碗裡，上頭撒上花生、芝麻，這是花蓮小房子涼水鋪冬季限定的燒麻糬。
燒麻糬又名「牛汶水」，由於早期農人會將水牛泡在河裡避暑，群牛泡水時，只露出頭與背在水面上，與客家點心的糯米麻糬蘸黑糖水相似，故而得名。大家下次去花蓮玩的時候，看到菜單上有「牛汶水」，就可以趁機賣弄一下自己的學識，跟朋友介紹一下囉！
話說回來，他們家的燒麻糬，是純手工製作，麻糬口感Q彈，價錢方面一碗50元有5顆，配料方面則可依個人喜好選擇一般糖汁，或是薑汁。造訪一趟，絕對值得。
4/ 台中 第三市場順口香麥仔煎
鹹甜口味皆有的麥仔煎，是許多台中人孩提時代最常吃的點心。而在台中第三市場內，有一間名聞遐邇的「順口香麥仔煎」，由於所有材料都不加蛋，就連非蛋奶素的素食者也可食用。這間店曾被食尚玩家採訪過，台中市長林佳龍也曾在其粉專上提過這家執業超過30年的店，可見這間店的魅力非同小可。
猶如可麗餅般，先把麵粉糊倒在鍋底，根據顧客喜好鋪滿花生芝麻、紅豆，或是高麗菜的內餡，耐心等待一點時間，接著老闆迅速地取出切塊，像餅乾一樣卻不焦不油的麥仔煎就起鍋囉！
地址｜台中市南區民意街A54號（第3市場A49旁）
5/ 高雄 鹽埕李家圓仔冰
藍白相間招牌的鹽埕第一公有市場下，藏著沒有招牌的湯圓冰店，竹簡交織而成的竹簍裡，盛滿老闆認真捏製的手工湯圓，每一個湯圓的形狀，都好似老闆掌心的烙印，間接也傳遞著老闆仔細對待自己「圓仔」的真心。
湯圓在一般的冰店和甜品店都相當常見，但這家的特別之處，就在於每顆「圓仔」都是純手工製作，而每一碗圓仔湯也是「現搓」、「現煮」、「現撈ㄟ」，所以吃起來更加Q彈，還有淡淡的香氣。
李家圓仔冰只賣四種品項，紅豆湯、花生湯、圓仔湯、八寶冰，通通只要35元！如果下次有機會來到高雄鹽埕區，除了海之冰、阿婆冰，也可以來試試這傳統的好滋味！
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觀點投書：民進黨能解決空汙問題嗎？由於近日空汙問題日益嚴重、影響全台，因此空汙議題也延燒全國，各界相關團體更將在12月17日舉行反空污大遊行，試圖迫使政府在此議題上採取更積極的作為。然而來自社會的壓力，是否能改變民進黨在此議題上的消極態度？或是會因為下述的三大矛盾，而導致民進黨政府在解決空汙問題時如刺在背？
觀點投書：國外風電業者狠狠打臉能源局日前環保署一口氣通過18案離岸風電環評。環保署副署長在主導通過環評後，說出了真心話：「再不通過，就要用愛發電了」。用不用愛發電與環保署何干？環保署職責是為台灣環境把關而不是為政府政策護航。以此為由護航風電環評過關的環保署官員根本就不適格。
觀點投書：民粹主義視角—罷昌行動的源流和縱橫近年來台灣興起一個詞彙—「民粹主義」，相對於法治社會而言前者被視為負面的代名詞，尤其太陽花運動後台灣各界皆有諸多相異的反應和討論。民粹主義源自於拉丁語populus，原意指的是「人民」或「群眾」，相對於菁英主義或寡頭政治等等概念則是「直接訴諸人民民意」之意，起初在古羅馬時期被運用來對抗元老院權力，而菁英貴族代表的元老院則認為人民普遍缺乏判斷能力和被動煽動性，因此公共事務必須交由元老院來決定，如同法國作家古斯塔夫·勒龐《烏合之眾》認為人們容易在從眾行為脈絡中喪失獨立自主的判斷能力。
觀點投書：公投法修正通過，這道德訓詞泛濫的社會要如何溝通？我們社會上的政治議題，諸如統獨、反共、聯共、兩岸交流，轉型正義、銅像、中正路、慰安婦跟228，還有服貿跟太陽花、罷昌、福島輻射食品、美牛美豬、李明哲判刑與救援、退將出席閱兵與十九大跟共機繞台等。以上這麼多的事件名詞，看似不同議題，社會上的討論也激烈，但是又都有共同的核心。只是那個核心隱諱而模糊，筆者觀察到的是：那是連結中國與台灣必須大一統的道德立場，以及，連結台灣是個脫離中國政治的獨立國家的道德立場。而道德立場又以傳統生活上的道德標準，諸如仁德、慈愛、孝順、正義、善良、公平、誠信、恩情、忠誠、和諧等，在社會輿論上以道德訓詞來討論跟對話。統派反獨派，無論議題為何，只要能削弱獨派壯大統派的都是符合道德正當性的作為。反之亦然，獨派反統派也是如此對抗。
觀點投書： 航空業財務危機連環爆，政府應該怎麼做近年航空業的問題連環爆出，復興航空無預警停飛事件仍記憶猶新，最近，遠航董事長張綱維連續出包，先是爆發連續解僱多位空服員、要求空服員工作外的公差等爭議，近日，根據週刊報導，張綱維以「防債權人追債」為由，私挪向合庫及私人貸款的31億至個人公司，遠航公司的財務狀況令人憂心，政府和部分立委也有介入的打算，只是，政府適合介入到什麼程度？
換一個對象，也不能解決你的內在問題：《情欲徒刑》選摘維持歷久不衰的欲望之所以困難，是因為它需要調和「自由」與「承諾」這兩股相反的力量。所以說，這不僅是心理學或現實問題，也是制度問題，使得它變得更難達成。它被歸類到存在的兩難，解不開也躲不掉。諷刺的是，即便在講求務實和效能的企業界，也體認到某些問題沒有明確的解決之道。
「李白是詩仙，余光中是詩神」余光中不願插管治療 家屬悲痛詩人余光中今早驚傳病逝高醫，高醫指余光中因急性腦中風入院，後來併發心衰竭與肺炎，家屬考量余光中年紀大不願插管治療，今天上午因病情惡化，於10時04分因呼吸衰竭過世。香港著名專欄作家陶傑更是於臉書表示不捨，更提到「若杜甫是詩聖，李白是詩仙，則余光中是詩神」。
農田水利會改制 農委會：納入公務機關，首長無官派問題行政院擬將農田水利會改制為公務機關，外界充滿許多憂慮，農委會今（14）表示，農田水利會規劃升格改制與水利署同樣為中央三級機關，並無降低層級疑慮。且農田水利會既已納入公務機關，其首長即屬政府機關公務員，並無官派問題。
